第20章 第 20 章 (1/2)
恶魔食府内, 奶奶一边将酒精拿喷壶喷在一个个码好的蛋黄上,一面问“小秋要参加比赛”
邱秋嗯了一声,收起终端, 小跑过去看奶奶烤咸蛋黄。
奶奶笑眯眯道“那小秋肯定能拿到好成绩。”
邱秋完全不懂谦虚为何物,一本正经地点头。
为了在美食节上出摊, 今天他们打算多试验几样方便的小吃。
正好, 奶奶那儿有两箱咸蛋, 因为秋天就要离开危燕区,正愁吃不掉, 便全都搬来了。他们打算做些以咸蛋黄为主的小吃,看看哪些味道好。
这时白小旭和阎小雨合力搬了个箱子进来,小白正好听到奶奶的无脑夸赞, 立刻在心里大声反驳好个屁的成绩薄荷油都能往菜里洒的家伙
必须得跟着他补课
今天只用蛋黄,为了避免浪费, 奶奶便单独将蛋黄分离出来,烤熟, 再拿出来碾碎。
邱秋一边拿勺子捣捣捣, 一边看白小旭把一堆食材从箱子里拿出来。
“南瓜,这南瓜真好。”白小旭夸拍拍瓜道“不大不小,不嫩不老。”
奶奶道“都是我老朋友拉来的,我说不要了,卖不出去, 自家也吃不完,硬要给我以后我让他们给小秋供货。”
邱秋直直盯着南瓜,吞咽了一下, 口道“谢谢奶奶。”
除了南瓜, 他们还准备了些米面杂粮, 嫩豆腐,和唯一的肉类冷冻鸡翅。白小旭报菜名的时候,邱秋就恨不得穿越到两个小时以后,张开嘴就能吃上了。
咸蛋黄鸡翅,咸蛋黄锅巴,咸蛋黄焗南瓜,咸蛋黄烩豆腐。
“再来个汤吧”白小旭唰唰写菜单“多做点,吃不掉分给左邻右舍,也让他们发表发表意见,毕竟是要卖的。”
邱秋有些急了,心说怎么会吃不掉呢。
“你们想喝什么汤”奶奶笑出眼角细纹“我那儿有昨晚熬的高汤,做什么都是现成的。唉,熬的时候忘了今天不开门了。”
奶奶说起这话时多少有些伤感。
开了几十年的店,坚持了几十年的习惯,很快就要消失了。
但她看看阎小雨,又释然道“今晚要是我又忘了,小雨叫奶奶一声。”
“哼。”阎小雨晃晃小腿儿“熬就熬呗,邱秋才不嫌多呢,我看他恨不得亲自给你当孙子。”
阎小雨直呼邱秋大名,态度非常之拽,反倒是邱秋,被说的有些不好意思。
他才不会抢阎小雨的奶奶呢。
那些食物都是掉到他嘴边他才吃掉的啊。
“就山药排骨汤吧。”白小旭一心沉浸在菜单里“药材就不要多加了,以吃不出来为好,毕竟我们是卖的普通小吃。”
说干就干。
奶奶和阎小雨去对面搬炉子和砂锅,邱秋跟着白小旭做蛋黄系列小吃。
白小旭一想到邱秋要比赛,就恨不得把煎炒烹炸十八般武艺用“灌顶”之法教给邱秋,奈何他没这个神奇功能,只能慢慢讲解了。
幸而邱秋学东西很快,甭管理解不理解,起码语句是记住了。
“怎么办啊”白小旭简直发愁“我现在一想到你就想起薄荷油,你可别在比赛场上突发奇想,不然你这店的口碑就完了。”
“我已经知道了。”邱秋淡定道“不会放了。”
“薄荷油是不会了,万一你又一个想不开,搞到别的了呢”白小旭揪头发。
“”
邱秋神色惊讶地看着他,似乎在说你怎么这么傻“主办方的肯定都是能吃的啊,怎么会有别的”
白小旭哽住“”
好有道理
邱秋有专人指点,顺利将咸蛋黄系列铺满了桌子。
除了锅巴煎得有点糊以外,别的看卖相都还不错。一筷子下去,南瓜软糯,豆腐鲜滑,锅巴酥脆。
而重头戏的咸蛋黄鸡翅,更是好吃得阎小雨都不想装逼了。
他张着嘴呼哧呼哧,烫人的鸡肉在舌头上翻过来滚过去,鸡汁流出来时,他第一反应就是仰头张嘴接着,生怕滴到桌上,浪费了这份鲜美滋味。
“怎么这么好吃”阎小雨简直震惊。所有人都埋头苦吃,弄得邱秋都不显眼了。
鸡翅外,起沙的蛋黄咸鲜,往里便是一层炸得酥脆的薄薄面衣。这种炸物经典做法,能锁住鸡翅里大部分汁水,肉嫩得能让人瞬间想起世间所有美好。
“还行吧,出锅时手慢了,再少炸十秒左右更好。”白小旭吹毛求疵。
奶奶开玩笑道“那怎么办,奶奶手更慢,要不给我弄个计时器吧。”
阎小雨点头“我给奶奶起锅。”
说着双手他横在面前,向上搬了团空气。
邱秋鼓着嘴巴,冷不丁想起阎小雨的酬劳问题,瞳孔一震他把鸡骨头一起吞下去,阻止道“不用,你是舌头。”
阎小雨眼睛一瞪“你看不起我咋的”
邱秋又往嘴里塞了个鸡翅,摇头道“没啊,我也是舌头,舌头好辛苦的。”
为了试菜,今天的恶魔食府没在伊甸上线。
邱秋一想到白小旭说的“吃不掉就分给邻居”,使命感便油然而
邱秋嗯了一声,收起终端, 小跑过去看奶奶烤咸蛋黄。
奶奶笑眯眯道“那小秋肯定能拿到好成绩。”
邱秋完全不懂谦虚为何物,一本正经地点头。
为了在美食节上出摊, 今天他们打算多试验几样方便的小吃。
正好, 奶奶那儿有两箱咸蛋, 因为秋天就要离开危燕区,正愁吃不掉, 便全都搬来了。他们打算做些以咸蛋黄为主的小吃,看看哪些味道好。
这时白小旭和阎小雨合力搬了个箱子进来,小白正好听到奶奶的无脑夸赞, 立刻在心里大声反驳好个屁的成绩薄荷油都能往菜里洒的家伙
必须得跟着他补课
今天只用蛋黄,为了避免浪费, 奶奶便单独将蛋黄分离出来,烤熟, 再拿出来碾碎。
邱秋一边拿勺子捣捣捣, 一边看白小旭把一堆食材从箱子里拿出来。
“南瓜,这南瓜真好。”白小旭夸拍拍瓜道“不大不小,不嫩不老。”
奶奶道“都是我老朋友拉来的,我说不要了,卖不出去, 自家也吃不完,硬要给我以后我让他们给小秋供货。”
邱秋直直盯着南瓜,吞咽了一下, 口道“谢谢奶奶。”
除了南瓜, 他们还准备了些米面杂粮, 嫩豆腐,和唯一的肉类冷冻鸡翅。白小旭报菜名的时候,邱秋就恨不得穿越到两个小时以后,张开嘴就能吃上了。
咸蛋黄鸡翅,咸蛋黄锅巴,咸蛋黄焗南瓜,咸蛋黄烩豆腐。
“再来个汤吧”白小旭唰唰写菜单“多做点,吃不掉分给左邻右舍,也让他们发表发表意见,毕竟是要卖的。”
邱秋有些急了,心说怎么会吃不掉呢。
“你们想喝什么汤”奶奶笑出眼角细纹“我那儿有昨晚熬的高汤,做什么都是现成的。唉,熬的时候忘了今天不开门了。”
奶奶说起这话时多少有些伤感。
开了几十年的店,坚持了几十年的习惯,很快就要消失了。
但她看看阎小雨,又释然道“今晚要是我又忘了,小雨叫奶奶一声。”
“哼。”阎小雨晃晃小腿儿“熬就熬呗,邱秋才不嫌多呢,我看他恨不得亲自给你当孙子。”
阎小雨直呼邱秋大名,态度非常之拽,反倒是邱秋,被说的有些不好意思。
他才不会抢阎小雨的奶奶呢。
那些食物都是掉到他嘴边他才吃掉的啊。
“就山药排骨汤吧。”白小旭一心沉浸在菜单里“药材就不要多加了,以吃不出来为好,毕竟我们是卖的普通小吃。”
说干就干。
奶奶和阎小雨去对面搬炉子和砂锅,邱秋跟着白小旭做蛋黄系列小吃。
白小旭一想到邱秋要比赛,就恨不得把煎炒烹炸十八般武艺用“灌顶”之法教给邱秋,奈何他没这个神奇功能,只能慢慢讲解了。
幸而邱秋学东西很快,甭管理解不理解,起码语句是记住了。
“怎么办啊”白小旭简直发愁“我现在一想到你就想起薄荷油,你可别在比赛场上突发奇想,不然你这店的口碑就完了。”
“我已经知道了。”邱秋淡定道“不会放了。”
“薄荷油是不会了,万一你又一个想不开,搞到别的了呢”白小旭揪头发。
“”
邱秋神色惊讶地看着他,似乎在说你怎么这么傻“主办方的肯定都是能吃的啊,怎么会有别的”
白小旭哽住“”
好有道理
邱秋有专人指点,顺利将咸蛋黄系列铺满了桌子。
除了锅巴煎得有点糊以外,别的看卖相都还不错。一筷子下去,南瓜软糯,豆腐鲜滑,锅巴酥脆。
而重头戏的咸蛋黄鸡翅,更是好吃得阎小雨都不想装逼了。
他张着嘴呼哧呼哧,烫人的鸡肉在舌头上翻过来滚过去,鸡汁流出来时,他第一反应就是仰头张嘴接着,生怕滴到桌上,浪费了这份鲜美滋味。
“怎么这么好吃”阎小雨简直震惊。所有人都埋头苦吃,弄得邱秋都不显眼了。
鸡翅外,起沙的蛋黄咸鲜,往里便是一层炸得酥脆的薄薄面衣。这种炸物经典做法,能锁住鸡翅里大部分汁水,肉嫩得能让人瞬间想起世间所有美好。
“还行吧,出锅时手慢了,再少炸十秒左右更好。”白小旭吹毛求疵。
奶奶开玩笑道“那怎么办,奶奶手更慢,要不给我弄个计时器吧。”
阎小雨点头“我给奶奶起锅。”
说着双手他横在面前,向上搬了团空气。
邱秋鼓着嘴巴,冷不丁想起阎小雨的酬劳问题,瞳孔一震他把鸡骨头一起吞下去,阻止道“不用,你是舌头。”
阎小雨眼睛一瞪“你看不起我咋的”
邱秋又往嘴里塞了个鸡翅,摇头道“没啊,我也是舌头,舌头好辛苦的。”
为了试菜,今天的恶魔食府没在伊甸上线。
邱秋一想到白小旭说的“吃不掉就分给邻居”,使命感便油然而
-->>本章未完,点击下一页继续阅读