第35章 第 35 章 (1/2)
几乎一个月的忙碌, 都在十一月开头的第一天，化作了成果。
要不是一开始说好了只接待五十桌，青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里, 又买了两个厨师, 剩下的帮厨和洗碗工, 打扫卫生的，全都是招聘的。
因为工作时长不多, 价也便宜，人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久, 只能做一些简单的, 比如清炒时蔬, 熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞, 绝大部分都是青璃。
这个需要时间, 青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间，好培养厨师，让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵, 跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价出来时, 都退缩了。
有些不差钱的, 脸色也不太好, 辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来, 就是想吃点美食, 可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后，却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸, 以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤，再加上一点菌菇在其中, 味道极其鲜美, 光是一口, 便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得这价，不亏
基本上愿意留下来的，全都捧着肚子离开，吃的一本满足。
最后一位客人离开，院子门关上，热闹的氛围消失，刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人，默默捧着算盘算了一下，然后说“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来，闻言当即两腿一软，有些虚，碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下，她惊呼“这么多”
其他累摊的人也都惊喜的看向青璃，没想到这么赚钱。
青璃给自己捏着手腕，俏脸满是自信“还不够，酒水还没上呢，到时候赚的更多。”
李氏捂着砰砰跳的小心脏，率先舀了一碗绿豆汤给青璃“哎哟，也这就够了，咱也不要这么多，小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑，这哪里够啊。
要不是为了保持逼，也是为了身体健康，她一定敞开了怀迎接食客，到时候赚的钱将周围的地买了，扩大建筑，真正做到自给自足。
等这边的生意稳定，再开分店。
用不了几年，她就能日进斗金了。
当然，这个梦想，是建立在有个可靠的合伙人上面，没了实力，钱财再多也难以保住。
叶青柏放学回来，听说青璃开店第一天赚了三十多两，也惊讶了。
这个价，难以想象。
偏偏又是真的。
尤其是对方才接待了五十桌客人。
可见潜力多大。
听说开店第一天还没打折。
不过想到今天中午，空空如也的食堂，以及后续焉嗒嗒回来后泪眼汪汪看着自己的同窗们，叶青柏笑了一下。
都在意料之中。
但这也代表着，他要更加努力了。
否则被甩在后面，多丢人啊。
开店第一天生意火爆，就像是起了一个好头。
之后第二天，来的客人更是加倍，不过因为青璃太守规矩了，不到点不能点餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，后面三十桌要排队。
因此放弃的人很多。
坚守排队的客人进去了，看着今天菜单上多出来的葡萄酒，顿时眼前一亮。
古人爱酒，单从那些名人的诗词歌赋中就能看出来。
于是每桌限量一小壶，十两的葡萄酒，也在眨眼就卖了一通，有的人觉得一小壶不够，还勾着脖子看周围的餐桌上有哪桌没有酒，然后搭讪。
就比如此时，县令家的公子常泽找到一桌还没点酒的客人，当即过去拱手道“这位兄台，你们如果不点酒，可否帮忙买一壶，将酒让给我们我们可以加价买。”
本来在迟疑要不要咬咬牙点一壶的那桌人对视一眼，顿时道“不我们点”
这么难排的饭馆，今天要是错过了，以后不知道什么时候能吃到，而且这酒这么好喝，大不了过后几天省吃俭用了。
常泽“”
还能这样
从未经过社会毒打的小少爷气愤的嘟起嘴，然而那人也不认识他，更何况在吃的面前，谁管你是谁啊。
于是常泽眼睁睁看着他们叫了小二过来，加点一壶葡萄酒。
不过几息，葡萄酒到了。
深紫色的液体倒入瓷白色的杯子里，一股酸甜中带着浓香酒气的味道扑鼻而来，回应常泽的那人顿时跟遇见宝儿一样捧着酒杯左看看又看看，大喝一声“好酒”
这一下，惊得餐厅里吃饭的众人都抖了一下，然后了然一笑。
可不是好酒吗
色泽瑰丽，不含一点杂质，醇香浓郁，这技术，服了
这比外面那些酒，好太多了。
十两银子，真的便宜了。
常泽咽了咽口水，焉嗒嗒的回到自己作为，然后看着空空如也的盘子“你们这群畜生”
还在吃的几人被这怒喝回神，看着光盘的餐桌，尴尬一笑，眼神飘忽“哦，是谁吃的我觉得还没吃饱呀。”
“咦，怎么就没了要不咱再点吧”
常泽黑着脸咬牙道“你们付钱”
“好好，我们付”几人赶紧点头。
能跟常泽玩到一起的，自然不会没钱，果断招手，又点了一份。
要不是一开始说好了只接待五十桌，青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里, 又买了两个厨师, 剩下的帮厨和洗碗工, 打扫卫生的，全都是招聘的。
因为工作时长不多, 价也便宜，人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久, 只能做一些简单的, 比如清炒时蔬, 熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞, 绝大部分都是青璃。
这个需要时间, 青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间，好培养厨师，让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵, 跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价出来时, 都退缩了。
有些不差钱的, 脸色也不太好, 辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来, 就是想吃点美食, 可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后，却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸, 以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤，再加上一点菌菇在其中, 味道极其鲜美, 光是一口, 便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得这价，不亏
基本上愿意留下来的，全都捧着肚子离开，吃的一本满足。
最后一位客人离开，院子门关上，热闹的氛围消失，刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人，默默捧着算盘算了一下，然后说“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来，闻言当即两腿一软，有些虚，碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下，她惊呼“这么多”
其他累摊的人也都惊喜的看向青璃，没想到这么赚钱。
青璃给自己捏着手腕，俏脸满是自信“还不够，酒水还没上呢，到时候赚的更多。”
李氏捂着砰砰跳的小心脏，率先舀了一碗绿豆汤给青璃“哎哟，也这就够了，咱也不要这么多，小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑，这哪里够啊。
要不是为了保持逼，也是为了身体健康，她一定敞开了怀迎接食客，到时候赚的钱将周围的地买了，扩大建筑，真正做到自给自足。
等这边的生意稳定，再开分店。
用不了几年，她就能日进斗金了。
当然，这个梦想，是建立在有个可靠的合伙人上面，没了实力，钱财再多也难以保住。
叶青柏放学回来，听说青璃开店第一天赚了三十多两，也惊讶了。
这个价，难以想象。
偏偏又是真的。
尤其是对方才接待了五十桌客人。
可见潜力多大。
听说开店第一天还没打折。
不过想到今天中午，空空如也的食堂，以及后续焉嗒嗒回来后泪眼汪汪看着自己的同窗们，叶青柏笑了一下。
都在意料之中。
但这也代表着，他要更加努力了。
否则被甩在后面，多丢人啊。
开店第一天生意火爆，就像是起了一个好头。
之后第二天，来的客人更是加倍，不过因为青璃太守规矩了，不到点不能点餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，后面三十桌要排队。
因此放弃的人很多。
坚守排队的客人进去了，看着今天菜单上多出来的葡萄酒，顿时眼前一亮。
古人爱酒，单从那些名人的诗词歌赋中就能看出来。
于是每桌限量一小壶，十两的葡萄酒，也在眨眼就卖了一通，有的人觉得一小壶不够，还勾着脖子看周围的餐桌上有哪桌没有酒，然后搭讪。
就比如此时，县令家的公子常泽找到一桌还没点酒的客人，当即过去拱手道“这位兄台，你们如果不点酒，可否帮忙买一壶，将酒让给我们我们可以加价买。”
本来在迟疑要不要咬咬牙点一壶的那桌人对视一眼，顿时道“不我们点”
这么难排的饭馆，今天要是错过了，以后不知道什么时候能吃到，而且这酒这么好喝，大不了过后几天省吃俭用了。
常泽“”
还能这样
从未经过社会毒打的小少爷气愤的嘟起嘴，然而那人也不认识他，更何况在吃的面前，谁管你是谁啊。
于是常泽眼睁睁看着他们叫了小二过来，加点一壶葡萄酒。
不过几息，葡萄酒到了。
深紫色的液体倒入瓷白色的杯子里，一股酸甜中带着浓香酒气的味道扑鼻而来，回应常泽的那人顿时跟遇见宝儿一样捧着酒杯左看看又看看，大喝一声“好酒”
这一下，惊得餐厅里吃饭的众人都抖了一下，然后了然一笑。
可不是好酒吗
色泽瑰丽，不含一点杂质，醇香浓郁，这技术，服了
这比外面那些酒，好太多了。
十两银子，真的便宜了。
常泽咽了咽口水，焉嗒嗒的回到自己作为，然后看着空空如也的盘子“你们这群畜生”
还在吃的几人被这怒喝回神，看着光盘的餐桌，尴尬一笑，眼神飘忽“哦，是谁吃的我觉得还没吃饱呀。”
“咦，怎么就没了要不咱再点吧”
常泽黑着脸咬牙道“你们付钱”
“好好，我们付”几人赶紧点头。
能跟常泽玩到一起的，自然不会没钱，果断招手，又点了一份。
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