第11章 不必见外 (1/2)
熊肉
一听此言，王婉君惊得差点把方才吃的那片肉呕出来。
这是什么唐朝特色料理吗
在王婉君的认知里，上一个能对熊为所欲为的，还是俄罗斯这样的战斗民族。但人家也只是把熊当成宠物饲养，顶多在足球赛让熊开个球什么的。
她倒是从来没有见过这种，直接把熊端到餐桌上吃，而且是不经过蒸煮的方式高温消毒，生肉切个片浇上酱汁就端上来了。
怪不得那些肉片看起来都是红红的。
生肉吃下去不会闹肚子吗
王婉君不禁感叹唐朝人的肠胃真坚强啊。
李治从五生盘中夹起一片肉，徐徐道“这五生盘是取猪、牛、羊、熊、鹿的五种肉，切鲙成薄片后，用酱汁调和味道制成，再在盘中摆成这五种禽类的形状。其妙处在于，要现取鲜肉，而且切鲙之人刀工要精湛，才能使禽肉薄如蝉翼，入口鲜嫩有嚼劲。”
说罢他便将那块红红的肉片塞入嘴中，闭眼细细品味，唇齿咀嚼之间，称赞道“味道果然不错，如意楼的坑饪刀工越发好了。”
王婉君低头看过去，那五生盘中的五种样式，仔细看看还真像那五种动物，尤其是鹿的图案，还摆了一对长角作为装饰。
知晓了其原料和做法，王婉君感觉喉间涌出一阵恶心，便没有什么再吃的胃口了，只是端起茶盏吃了一口茶。
李治见她没有再动筷子，便问道“娘子可是不爱吃这几道菜不如再选一些合心意的，让他们做了送过来。”
王婉君表情有些不自然，慌忙解释道“殿下选的这几样菜的味道极好，或许是方才在坊间逛得久了，现下有些累，所以无什么胃口。”
其实她现在是有些饿，但是听李治说完五生盘的做法，便没什么胃口再吃。
她总不能对李治说，你点的五生盘恶心到我了，所以我吃不下东西吧。
因此王婉君只能随便扯了个由头，想搪塞过去。
见王婉君神色尴尬，李治也没有戳穿她，只是看向一边的青禾，问道“你家娘子在府上的时候，素日爱吃些什么”
青禾不知是否应该如实作答，便看向了王婉君。
王婉君会意，替她解了围“也没什么特别爱吃的，只是在家时，厨房常常做一道炙羊肉，味道鲜而不膻。”
李治起身，直接走了出去。
王婉君愣在了那里，竟也没有敢叫住他。
他就这么走了
这还有一桌子酒菜没吃两口呢。
钱也没付呢，不是说要请我吃饭吗
算了算了，一会她自己付账就是。
“唉。”
本着不能浪费粮食的原则，王婉君拾起筷子便开始吃。
现下屋内只有她主仆三人，王婉君也不再拘泥俗礼。
毕竟自己素日吃饭什么样，青禾和挽芳都是清楚的。
王婉君左手握着汤勺舀了一勺河虾，右手用筷子夹了一片炙猪肉。
若是吃不完，一会让人打包回去当夜宵，也是不错的。
勤俭节约，是在社会主义红旗下生长出的她的良好品德嘛。
菜尚未送入嘴中，王婉君突然想到一个非常重要的问题。
王婉君看向身侧的青禾，柔声问道“咱们出门前带的通宝够付这么一桌子菜吗”
这一桌子菜，多为荤菜，恐怕要值不少钱吧。
那壶酒看起来也价值不菲的样子。
之前逛街的时候，她心血来潮，已经买了不少东西了，也不知道剩下来的钱还够不够付账。
王婉君可不想一会被如意楼的店家当成吃霸王餐的锤出去。
青禾解下钱袋，走到窗子旁，借着月光数了数里面的一串开元通宝，笃定的回答道“够了够了，还有许多呢，娘子放心吃便是。”
一听此话，王婉君这才放心下来，将河虾塞入嘴中，又把筷子上的猪肉卷了卷，放到一旁的蘸料上一滚，也送入了口中。
那碗蘸料里似乎放了许多花椒，辛辣入喉，霎时呛得她连连咳嗽，下意识的去摸那件茶盏。
茶盏内已是空空的，哪里还有茶水的影子。
她倒是忘记了，方才自己连吃了几口，那盏茶早就吃尽了。
王婉君看着对面的那壶酒，心中便有了主意，吩咐青禾道“这酱汁辛辣的紧，快给我倒一杯酒。”
青禾虽照做，提起壶柄，嘴上却还是劝她“不然奴去找茶博士，再做一盏茶来，娘子不要喝酒了吧。”
王婉君连连摆手道“远水解不了近渴，我咽喉灼热难忍，听我的，快倒一盏酒来吃。”
青禾担心她吃多了酒醉，不敢多倒，只往茶盏中倒了半盏酒。
半盏清冽的郢州富水入喉，喉间的灼热消减了些许。
将清酒卷上舌尖，细细回味，清香中似乎还透着丝丝甘甜，比现代那些闻起来冲鼻的二锅头和啤酒，气味要清淡多了。
一听此言，王婉君惊得差点把方才吃的那片肉呕出来。
这是什么唐朝特色料理吗
在王婉君的认知里，上一个能对熊为所欲为的，还是俄罗斯这样的战斗民族。但人家也只是把熊当成宠物饲养，顶多在足球赛让熊开个球什么的。
她倒是从来没有见过这种，直接把熊端到餐桌上吃，而且是不经过蒸煮的方式高温消毒，生肉切个片浇上酱汁就端上来了。
怪不得那些肉片看起来都是红红的。
生肉吃下去不会闹肚子吗
王婉君不禁感叹唐朝人的肠胃真坚强啊。
李治从五生盘中夹起一片肉，徐徐道“这五生盘是取猪、牛、羊、熊、鹿的五种肉，切鲙成薄片后，用酱汁调和味道制成，再在盘中摆成这五种禽类的形状。其妙处在于，要现取鲜肉，而且切鲙之人刀工要精湛，才能使禽肉薄如蝉翼，入口鲜嫩有嚼劲。”
说罢他便将那块红红的肉片塞入嘴中，闭眼细细品味，唇齿咀嚼之间，称赞道“味道果然不错，如意楼的坑饪刀工越发好了。”
王婉君低头看过去，那五生盘中的五种样式，仔细看看还真像那五种动物，尤其是鹿的图案，还摆了一对长角作为装饰。
知晓了其原料和做法，王婉君感觉喉间涌出一阵恶心，便没有什么再吃的胃口了，只是端起茶盏吃了一口茶。
李治见她没有再动筷子，便问道“娘子可是不爱吃这几道菜不如再选一些合心意的，让他们做了送过来。”
王婉君表情有些不自然，慌忙解释道“殿下选的这几样菜的味道极好，或许是方才在坊间逛得久了，现下有些累，所以无什么胃口。”
其实她现在是有些饿，但是听李治说完五生盘的做法，便没什么胃口再吃。
她总不能对李治说，你点的五生盘恶心到我了，所以我吃不下东西吧。
因此王婉君只能随便扯了个由头，想搪塞过去。
见王婉君神色尴尬，李治也没有戳穿她，只是看向一边的青禾，问道“你家娘子在府上的时候，素日爱吃些什么”
青禾不知是否应该如实作答，便看向了王婉君。
王婉君会意，替她解了围“也没什么特别爱吃的，只是在家时，厨房常常做一道炙羊肉，味道鲜而不膻。”
李治起身，直接走了出去。
王婉君愣在了那里，竟也没有敢叫住他。
他就这么走了
这还有一桌子酒菜没吃两口呢。
钱也没付呢，不是说要请我吃饭吗
算了算了，一会她自己付账就是。
“唉。”
本着不能浪费粮食的原则，王婉君拾起筷子便开始吃。
现下屋内只有她主仆三人，王婉君也不再拘泥俗礼。
毕竟自己素日吃饭什么样，青禾和挽芳都是清楚的。
王婉君左手握着汤勺舀了一勺河虾，右手用筷子夹了一片炙猪肉。
若是吃不完，一会让人打包回去当夜宵，也是不错的。
勤俭节约，是在社会主义红旗下生长出的她的良好品德嘛。
菜尚未送入嘴中，王婉君突然想到一个非常重要的问题。
王婉君看向身侧的青禾，柔声问道“咱们出门前带的通宝够付这么一桌子菜吗”
这一桌子菜，多为荤菜，恐怕要值不少钱吧。
那壶酒看起来也价值不菲的样子。
之前逛街的时候，她心血来潮，已经买了不少东西了，也不知道剩下来的钱还够不够付账。
王婉君可不想一会被如意楼的店家当成吃霸王餐的锤出去。
青禾解下钱袋，走到窗子旁，借着月光数了数里面的一串开元通宝，笃定的回答道“够了够了，还有许多呢，娘子放心吃便是。”
一听此话，王婉君这才放心下来，将河虾塞入嘴中，又把筷子上的猪肉卷了卷，放到一旁的蘸料上一滚，也送入了口中。
那碗蘸料里似乎放了许多花椒，辛辣入喉，霎时呛得她连连咳嗽，下意识的去摸那件茶盏。
茶盏内已是空空的，哪里还有茶水的影子。
她倒是忘记了，方才自己连吃了几口，那盏茶早就吃尽了。
王婉君看着对面的那壶酒，心中便有了主意，吩咐青禾道“这酱汁辛辣的紧，快给我倒一杯酒。”
青禾虽照做，提起壶柄，嘴上却还是劝她“不然奴去找茶博士，再做一盏茶来，娘子不要喝酒了吧。”
王婉君连连摆手道“远水解不了近渴，我咽喉灼热难忍，听我的，快倒一盏酒来吃。”
青禾担心她吃多了酒醉，不敢多倒，只往茶盏中倒了半盏酒。
半盏清冽的郢州富水入喉，喉间的灼热消减了些许。
将清酒卷上舌尖，细细回味，清香中似乎还透着丝丝甘甜，比现代那些闻起来冲鼻的二锅头和啤酒，气味要清淡多了。
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