第29章 029暴殄天物 (1/2)

    “璎、璎珞，你在做什么”
    卫七眼尖，看到魏璎珞正在冲水处理的一大盆东西，就是皇城圈子里被人馋的说能鲜掉舌头的鸡枞菌。
    这东西外形像蘑菇，刨根究底也算是蘑菇的一种。吃起来的口感，却绝非普通蘑菇可比。
    它味道极鲜，数量又少，皇城中一般的贵胄，一月也就一两次打打牙祭的机会。
    没想到，这小小的四夕楼，竟然有这么多。
    眼看着魏璎珞粗暴地将洗干净的鸡枞菌，切掉老根，手撕成数段，冲干净后将它们挤干水放在一个大碗里。
    卫七有点眼热，忍不住出声“璎珞妹子，这东西不是最好保持原样，轻轻用刷子刷去尘土，整根用来煨汤最好么”
    譬如主子最爱的鸡枞党参乌鸡汤，就是御厨们常做的一道菜。
    咿，她、她她还下了油。
    难道要将这么鲜的菌子红烧不成
    魏璎珞抬眸，看懂了卫七脸上的痛惜，她笑了笑“胡姨家承包了一座山，山里面常有这样的菌子。你说的鸡枞菌吊汤的做法我没做过，有机会可以请卫大哥教我。但现在，我想着我们的白粥已经好了，再去菜市买老母鸡什么的炖汤，已经不太现实。而且这道干煸鸡枞菌我娘亲以前教过我，你就请好了吧，不会让你失望的。”
    说罢，她将手探到油的上方一指处，感受了一下油温。
    油比较多，热气从锅底往上冲。
    掌心有了热意，她迅速地翻入鸡枞菌干煸，等到锅内水分快干的时候，她用木铲推开鸡枞菌条，在锅中间撒入早就切好的蒜末花椒和辣椒，翻炒片刻，整个厨房都溢出

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