有了闻人越这两百文的启动资金,解决了程宇一大难题,他一分钟都不耽误,从闻家出来就直奔街上,买了两斤碎冰糖回来。
程良上工去了,赵慧娘坐在院子里缝补衣物,见儿子买了冰糖回来,面露惊讶,“阿与你哪里弄来的糖”
“买的,”程宇老实回答,放下东西转身往伙房里去打水洗山楂。
赵慧娘没想到他还是一意孤行地要做那什么糖葫芦,顿时担忧又无奈,“你爹不是说了不做吗,你哪来的钱去买糖”
“隔壁闻公子出的,我跟他说好了,我们两合伙,做坏亏了算我的,挣了两人平分。”
“你跟人家非亲非故,这才认识几天他怎么会肯跟你合伙,”赵慧娘满脸忧愁,“你该不会是骗娘的吧千万不能去赊账或是借利钱啊,咱们慢慢挣就是了,千万别意气用事走了歪路。”
“您放心吧,没骗你,闻公子他人很好,真的是他自愿帮助我的,”程宇笑着耐心跟她解释。
他跟闻人越确实是交浅言深,难怪她会惊讶怀疑,换成是他也要怀疑真实性。
赵慧娘还是不肯相信,但再三追问他都是那副说辞,最后也只得心怀不安地作罢,十七八岁的少年,眼看就是要成家立业的大人了,有些事也不是她能再操心左右的。
她轻叹一声,步履徘徊地回到院子,继续拿起衣物缝补。
大伯一家都出去了,院子里只有他们娘俩,晌午的阳光将空气也照的暖洋洋的,难得也有几分岁月静好的意思。
程宇抓了张小木凳在门口坐下,低头认真清捡山楂,将坏的蔫的都挑出来放到单独的碗里后,剩下能用的大概有个两三斤的样子,他数了数有三四十个的样子,按一串四个做,大概能做个七八串,这还是没排除做坏耗损的。
脑中一边盘算,手上动作麻利,不一会儿就将所有山楂都清洗干净了。将山楂均匀铺开晾在竹筛里,放到院子里那棵孤零零的桃树阴下,静待水迹晾干。
“娘你帮我看着点,晾干就收起来,别晒蔫了,我出去一下,”程宇提上柴刀,准备去砍两根竹子回来,附近河边就有。
赵慧娘看他急匆匆的,忍不住又叹了口气,已经抬脚迈出去的程宇又倒了回来,语中带笑地告诉她,“娘,少叹气,经常叹气影响气运,你儿子我正准备大展身手呢,最需要的就是好运”
“好好好,娘不叹气,”赵慧娘信以为真,赶紧检讨,生怕真的影响到什么气运。
其实程宇觉得之所以说叹气影响气运,还真的不是瞎胡诌。爱叹气证明态度颓丧,对现实感到无力,叹气就相当于一种自我泄气,你天天暗示自己我太惨了,太穷了,没法儿过了,长此以往,不衰都得叹到衰。
反之,停止叹气,就是告诉自己,打起精神扬起斗志,好好奋斗好好努力。哪怕最终你并不能真的获得千万财富,起码生活不会那么丧了,吃饭都吃得香一些。
程宇被他娘那小心谨慎的样子逗笑了,阔步往外走。
蓑衣巷靠近城边,房屋不像城中那么密集,附近的小河边除了一些玩耍的小孩也没什么人,程宇找到那片青竹林,选了棵长势不错的竹子三下五除二砍倒放在地上。
修剪完枝丫正准备扛着竹子回家,就听附近的小孩吵吵闹闹不知道在干什么,隐隐还有哭声传来。
程宇以为这些小孩玩耍闹出什么意外了,赶紧放下东西跑过去,“出什么事了”
一群半大孩子围着草丛嬉笑,见他过来争抢着说,“这儿有个傻孩子”“他偷了人家的馍馍,是个小偷”“腚都露出来了,不害臊”
“我看看,什么傻孩子”程宇拨开孩子们凑近一看,只见被压的东倒西歪的杂草丛里跪坐着个衣衫褴褛的半大少年,十四五岁的样子,傻傻愣愣的,捧着一块脏兮兮的粗馍,哭得正伤心。
看样子还真是个脑子不顶事的。
有两个顽皮的男孩为了好玩,用手里的竹条抽傻孩子,嘴里还嘲笑不断。
程宇看不过眼,沉声教育那两个男孩,“小小年纪就开始欺负比你弱小的人,当心以后小丁、丁长不大”
两个男孩子见他不过也没比自己大几岁,不服气地回嘴,“你的才长不大你以后还没老婆呢”
“你小子胆挺肥,哪家的孩子,不上学吗是不是从学堂逃出来的,一会儿我就去学堂问夫子”程宇看他两穿得比周围的孩子都干净,身上还背着书袋,于是连蒙带猜地吓唬道。
果不其然两个男孩就是逃学出来玩的,一听他这话赶紧拉着手跑了,一边跑还一边威胁他,“你等着,我下学了就来找你报仇”
两个大的一跑,其余的小虾米们也跟着散开玩去了,程宇让他们离河边远点当心掉河里,小虾米们还挺听话,小鸡仔一样去祸祸不知谁家的菜地了。
四周安静了,那傻孩子也安静了,抽噎着低头啃起馍来。
程宇蹲在旁边看了一会儿,最终还是没做什么,扛着竹子回家。
那傻孩子身上没什么伤,估计是附近谁家跑出来的,应该不会有什么事的。
回来的路上程宇还有点于心不忍,等到家开始忙活起来就彻底将傻孩子的事抛诸脑后了。
新鲜的竹子劈成竹签,打磨完毕后清水浸泡片刻,接着捞出来晾晒,他有条不紊地做这些事的时候,赵慧娘就在旁边看着,“阿与,你这都是跟谁学的”
程宇想了想,随口胡扯道,“书上看的。”
“哦,”她好笑地说,“你向来不爱读书,小时候送你去学堂总是偷着跑回家,把你爹气得不行,什么时候还学会这些了。”
“小时候是小时候,我现在都多大了,还不能有点长进吗,”程宇笑道。
做冰糖葫芦并不难,重点在于怎么熬糖稀沾糖稀。不过这难不倒程宇,他上辈子就是跟食物打交道的,作为一个网上小有名气的美食博主,糖葫芦当然逃不过他勇于尝试的手。
小火熬糖是最不容易把糖熬坏的,虽说时间会用的多一点,但成功率高。
熬糖稀重在一个熬字,不能直接下锅,一定得用水熬煮,而且期间要时刻关注糖稀成型的情况,稀了不行焦了更完蛋。
总而言之,看似简单,但是个技术活。
程宇坐在灶火旁,全神贯注地熬糖稀,灶下柴火噼啪作响,随着时间流逝,锅里白色的冰糖在水里开始慢慢融化、变稀,最后慢慢变得粘稠,
程宇估摸着时间差不多了,用筷子挑了一下,但发现还差点火候,便又等了片刻,最后挑起来的糖稀微黄又香甜,凝固后口感香脆。
他眼睛一亮,成了,可以裹糖衣了。
赵慧娘只见儿子动作麻利地从旁边拿起一串提前串好的红果,快速又准确地放入冒着糖泡的糖稀里,一沾一转再一提,晶莹剔透的糖衣便将那一个个红色的果子裹出了不一样的色泽。
裹好糖稀的红果一串串放在特意买来的瓷盘里,还真像是一串糖做的“葫芦”。
四十颗山楂,一个都没有浪费,共做了十串糖葫芦。
“娘你要不要尝尝”程宇拿了一串递给他娘,笑着邀请。
劝了半天赵慧娘死活不肯吃,一个劲让他拿去卖,“阿与,你这一串糖葫芦准备卖多少钱”
“二十文,”程宇气定神闲地比了两根手指。
赵慧娘吃惊地看着他,“二十文四个红果这,会不会太贵了”
“不会,这东西本来就是贵在稀奇,吃不起的五文都嫌多,吃得起
程良上工去了,赵慧娘坐在院子里缝补衣物,见儿子买了冰糖回来,面露惊讶,“阿与你哪里弄来的糖”
“买的,”程宇老实回答,放下东西转身往伙房里去打水洗山楂。
赵慧娘没想到他还是一意孤行地要做那什么糖葫芦,顿时担忧又无奈,“你爹不是说了不做吗,你哪来的钱去买糖”
“隔壁闻公子出的,我跟他说好了,我们两合伙,做坏亏了算我的,挣了两人平分。”
“你跟人家非亲非故,这才认识几天他怎么会肯跟你合伙,”赵慧娘满脸忧愁,“你该不会是骗娘的吧千万不能去赊账或是借利钱啊,咱们慢慢挣就是了,千万别意气用事走了歪路。”
“您放心吧,没骗你,闻公子他人很好,真的是他自愿帮助我的,”程宇笑着耐心跟她解释。
他跟闻人越确实是交浅言深,难怪她会惊讶怀疑,换成是他也要怀疑真实性。
赵慧娘还是不肯相信,但再三追问他都是那副说辞,最后也只得心怀不安地作罢,十七八岁的少年,眼看就是要成家立业的大人了,有些事也不是她能再操心左右的。
她轻叹一声,步履徘徊地回到院子,继续拿起衣物缝补。
大伯一家都出去了,院子里只有他们娘俩,晌午的阳光将空气也照的暖洋洋的,难得也有几分岁月静好的意思。
程宇抓了张小木凳在门口坐下,低头认真清捡山楂,将坏的蔫的都挑出来放到单独的碗里后,剩下能用的大概有个两三斤的样子,他数了数有三四十个的样子,按一串四个做,大概能做个七八串,这还是没排除做坏耗损的。
脑中一边盘算,手上动作麻利,不一会儿就将所有山楂都清洗干净了。将山楂均匀铺开晾在竹筛里,放到院子里那棵孤零零的桃树阴下,静待水迹晾干。
“娘你帮我看着点,晾干就收起来,别晒蔫了,我出去一下,”程宇提上柴刀,准备去砍两根竹子回来,附近河边就有。
赵慧娘看他急匆匆的,忍不住又叹了口气,已经抬脚迈出去的程宇又倒了回来,语中带笑地告诉她,“娘,少叹气,经常叹气影响气运,你儿子我正准备大展身手呢,最需要的就是好运”
“好好好,娘不叹气,”赵慧娘信以为真,赶紧检讨,生怕真的影响到什么气运。
其实程宇觉得之所以说叹气影响气运,还真的不是瞎胡诌。爱叹气证明态度颓丧,对现实感到无力,叹气就相当于一种自我泄气,你天天暗示自己我太惨了,太穷了,没法儿过了,长此以往,不衰都得叹到衰。
反之,停止叹气,就是告诉自己,打起精神扬起斗志,好好奋斗好好努力。哪怕最终你并不能真的获得千万财富,起码生活不会那么丧了,吃饭都吃得香一些。
程宇被他娘那小心谨慎的样子逗笑了,阔步往外走。
蓑衣巷靠近城边,房屋不像城中那么密集,附近的小河边除了一些玩耍的小孩也没什么人,程宇找到那片青竹林,选了棵长势不错的竹子三下五除二砍倒放在地上。
修剪完枝丫正准备扛着竹子回家,就听附近的小孩吵吵闹闹不知道在干什么,隐隐还有哭声传来。
程宇以为这些小孩玩耍闹出什么意外了,赶紧放下东西跑过去,“出什么事了”
一群半大孩子围着草丛嬉笑,见他过来争抢着说,“这儿有个傻孩子”“他偷了人家的馍馍,是个小偷”“腚都露出来了,不害臊”
“我看看,什么傻孩子”程宇拨开孩子们凑近一看,只见被压的东倒西歪的杂草丛里跪坐着个衣衫褴褛的半大少年,十四五岁的样子,傻傻愣愣的,捧着一块脏兮兮的粗馍,哭得正伤心。
看样子还真是个脑子不顶事的。
有两个顽皮的男孩为了好玩,用手里的竹条抽傻孩子,嘴里还嘲笑不断。
程宇看不过眼,沉声教育那两个男孩,“小小年纪就开始欺负比你弱小的人,当心以后小丁、丁长不大”
两个男孩子见他不过也没比自己大几岁,不服气地回嘴,“你的才长不大你以后还没老婆呢”
“你小子胆挺肥,哪家的孩子,不上学吗是不是从学堂逃出来的,一会儿我就去学堂问夫子”程宇看他两穿得比周围的孩子都干净,身上还背着书袋,于是连蒙带猜地吓唬道。
果不其然两个男孩就是逃学出来玩的,一听他这话赶紧拉着手跑了,一边跑还一边威胁他,“你等着,我下学了就来找你报仇”
两个大的一跑,其余的小虾米们也跟着散开玩去了,程宇让他们离河边远点当心掉河里,小虾米们还挺听话,小鸡仔一样去祸祸不知谁家的菜地了。
四周安静了,那傻孩子也安静了,抽噎着低头啃起馍来。
程宇蹲在旁边看了一会儿,最终还是没做什么,扛着竹子回家。
那傻孩子身上没什么伤,估计是附近谁家跑出来的,应该不会有什么事的。
回来的路上程宇还有点于心不忍,等到家开始忙活起来就彻底将傻孩子的事抛诸脑后了。
新鲜的竹子劈成竹签,打磨完毕后清水浸泡片刻,接着捞出来晾晒,他有条不紊地做这些事的时候,赵慧娘就在旁边看着,“阿与,你这都是跟谁学的”
程宇想了想,随口胡扯道,“书上看的。”
“哦,”她好笑地说,“你向来不爱读书,小时候送你去学堂总是偷着跑回家,把你爹气得不行,什么时候还学会这些了。”
“小时候是小时候,我现在都多大了,还不能有点长进吗,”程宇笑道。
做冰糖葫芦并不难,重点在于怎么熬糖稀沾糖稀。不过这难不倒程宇,他上辈子就是跟食物打交道的,作为一个网上小有名气的美食博主,糖葫芦当然逃不过他勇于尝试的手。
小火熬糖是最不容易把糖熬坏的,虽说时间会用的多一点,但成功率高。
熬糖稀重在一个熬字,不能直接下锅,一定得用水熬煮,而且期间要时刻关注糖稀成型的情况,稀了不行焦了更完蛋。
总而言之,看似简单,但是个技术活。
程宇坐在灶火旁,全神贯注地熬糖稀,灶下柴火噼啪作响,随着时间流逝,锅里白色的冰糖在水里开始慢慢融化、变稀,最后慢慢变得粘稠,
程宇估摸着时间差不多了,用筷子挑了一下,但发现还差点火候,便又等了片刻,最后挑起来的糖稀微黄又香甜,凝固后口感香脆。
他眼睛一亮,成了,可以裹糖衣了。
赵慧娘只见儿子动作麻利地从旁边拿起一串提前串好的红果,快速又准确地放入冒着糖泡的糖稀里,一沾一转再一提,晶莹剔透的糖衣便将那一个个红色的果子裹出了不一样的色泽。
裹好糖稀的红果一串串放在特意买来的瓷盘里,还真像是一串糖做的“葫芦”。
四十颗山楂,一个都没有浪费,共做了十串糖葫芦。
“娘你要不要尝尝”程宇拿了一串递给他娘,笑着邀请。
劝了半天赵慧娘死活不肯吃,一个劲让他拿去卖,“阿与,你这一串糖葫芦准备卖多少钱”
“二十文,”程宇气定神闲地比了两根手指。
赵慧娘吃惊地看着他,“二十文四个红果这,会不会太贵了”
“不会,这东西本来就是贵在稀奇,吃不起的五文都嫌多,吃得起
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