南门街的宅基地动了土,顾家小院里就更忙了,虽说事先顾衡与关福他们说好了顾家不供应午食,只额外贴补午食的银钱,但头一天顾玉珠过去看了看,好几个工匠既没有带饭,也未去食铺吃饭,只买上两个馒头就着水顶饿。
    顾玉珠摇摇头,出了平南街吩咐顾衡带上小雀儿先回家,自个人直接拐个弯去了集市,秤上几斤肥夹瘦的猪肉,回来剁碎了加上白菘开始揉面做包子,打算给工匠加食,天气还有些燥热,顾衡见状又泡了几两绿豆打算加点蔗糖,一起熬些绿豆汤。
    十几号人每人按个肉包子算,也得蒸上两笼,姑侄俩忙活了一个多时辰,顾衡擦擦脑门上的汗建议道,“姑母,往后我们再送午食过去,我看还是直接从包子铺定吧,天天忙活这么多人的饭食太不容易了。”
    “那可不行,”顾玉珠摇摇头,“今儿个送包子,明日可就不好再送包子了,得变换着花样做,更何况外面食铺里卖的分量少,大伙干的都是体力活,还得咱自个人做的油水多,既省银钱,大伙吃的也舒心”
    顾衡点点头,“姑母说的是,那我明日去铺子的时候跟张婶交代一声,这些日子铺子里她们多上些心,我晌午就回来帮您做吃食。”
    顾玉珠把手沾了水,把蒸好的包子一个个捡出来,笑道,“你也不必太拿这个当回事,你忘啦,你姑母以前可是在万禧楼帮过工的,不过是十几个人的吃食而已,我自个儿就能忙得过来,你照往常那样回来吃饭就是。”
    顾衡看看顾玉珠一边说话,一边利落的拾掇笼屉,又一半安抚着要吃包子的小雀儿,忍不住衷心赞道,“姑母您可真能干,好像再多活计在您手里您也不嫌多”
    顾玉珠闻言扑哧笑出声,拾掇了几个包子包好,递给侄女,“行啦你这丫头倒编排起你姑母来了,快去对门你张奶奶家借推车去,刚蒸出来的包子最好吃,我们赶紧送过去。”
    顾衡接了包子,笑着应了。
    张老太太一听说顾衡她们要去宅基地送包子,责备道,“你说你们这姑侄俩,做大锅饭也不说跟我提一声,我老太婆别的不行,还不能搭把手做个饭食吗”
    “张奶奶,”顾衡把包子递给她,“这些给您和福安趁热尝尝,”见张老太太接下来,笑道,“我姑母没让我跟您说啊,就是怕您坐不住非要帮忙,您腰也没好多长时间,还是歇歇的好。”
    “嗨早好啦”张老太太掀开笼布看了看,夸道,“你姑母的手艺就是好,这包子蒸的,白白胖胖的闻着就香”
    顾衡四处看了看,问道,“福安呢,不在家吗”
    “在呢”张老太太抬手指指里屋,“睡了个把时辰了,估摸着也快醒了一会醒了看见这肉包子该乐了。”张老太太说着话放下包子,去院子里拿下木板车上的簸箕,“那,快推去吧,乘着包子还热乎着”
    “哎”顾衡赶紧推了板车回去。
    顾玉珠已经把绿豆汤也盛好了放在木桶里,见顾衡推车进了院子忙道,“衡儿,我倒是忘了一茬,家里的粗碗不够使,反正往后也用得着,咱待会儿路过东街正好买上几个,你去里屋拿些碎银子。”
    顾衡应了,见小雀儿正高兴的往板车上坐,上前抱起她放下来,佯怒道,“不许捣乱,这车上要放糖水的,小心烫着你”
    小雀儿嘻嘻笑道,“我跟姐姐一起去送糖水”
    顾玉珠把一筐包子放到车上,顾衡又帮着她把装了绿豆汤的木桶一起抬着放在车尾,顾衡怕烫着小雀儿再三叮嘱了小丫头几句。
    关福见顾玉珠姑侄俩送了吃食过来,有些惊讶,“顾掌柜,您这我们不是说好了自个人带晌食的嘛,这些包子”
    顾衡笑道,“关家舅舅,这些包子不算晌食,我跟我姑母看大家辛苦,特意做了些包子给大伙加些小食罢了,您赶紧让大伙过来吃吧”
    关福闻言愣了愣,遂咧嘴笑道,“顾掌柜真是费心了”说着冲边上忙碌的众人大声喊道,“大伙过来吃包子了肉包子主家给咱加食了”
    众人闻言都兴冲冲的过来,纷纷跟顾玉珠姑侄俩道谢。
    “大伙别客气,敞开了吃管够。”顾玉珠赶紧把碗拿出来摆在车沿上,拿木勺盛汤,连小雀儿都帮忙递包子。
    顾衡乘这功夫看了看宅院的进度,砖石堆了一地,中间一大堆是和好的堆泥,正有个忙活的匠工往里面倒糯米粉浆,先盖的是正屋和铺面,这才不过两仨日的功夫,正屋已经拉了个雏形出来,顾衡仔细留意了番砖墙厚度,果然如关福说的,八寸的青砖横着砌,看着分外结实。
    “顾掌柜,”关福咬着包子过来

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