外领域的被叫做红案，而专门做面点的就被称为白案。
但是到了近代，红案和白案的界限就变得不如早年间那么明显了。红案也会开始学习面点技巧，白案也拿起了菜刀开始炒起了菜。
而手打之所以会认为是个白案，完全就是因为张月手上的棍子。一般的厨师在做面点的时候，多半用一根擀面杖就解决问题了。可是张月手上的这根棍子明显就不是一般的擀面杖。
这种棍子有一种专业叫法面点棍。这是面点师身份的象征。唯有在面点上的手艺达到某种程度，一些白案厨师才被允许使用这种棍子。
而张月的年纪又那么小，要说张月在作为一个红案的同时，他还在白案上达到了持有面点棍的程度，那是打死手打都不信。
而事实却是张月的确到达了这样的程度，他在上一世的时候，也有这么一根棍子。至于他现在手上的这根棍子，是他从系统里兑换出来的。
“黑檀棍”，食神点5000，搅拌均匀度25，面团熟成度15。
这就是这根黑棍在商城时的售价和全部属性，当初在兑换的时候，张月也是考虑再三，最后才决定买下了它。
“啪”
黑影闪过，张月扫平了面粉山丘的山尖。随后，持棍捣了进去。
削平的山尖顿时下陷，张月左手端起了放在旁边的盆子，哗啦，水流汇聚在了面粉堆里，形成了火山湖一般的风景。
和面，这个步骤会用到三种水，冷水、热水、温水。用这三种不同的水所和出来的面团，也就是热面团、温水面团和冷水面团。
其中热水面团适合做包子、饺子。冷水面团则适合做蒸饼或是鲷鱼烧。而最后的冷水面团自然是适合做面条了。
张月刚才所倒进面粉里的水，自然就是冷水了。
只见张月一边将手中的棍子放进了面粉堆“火山湖”里，一边开始了瞬时针的旋转。
渐渐的张月的手速越来越快，手中的棍子也随着他的手出现了残影。
此时，从周围看着的人群中传出了惊呼。
“你们，快看千手族长手上的棍子。”
“棍子你还能看见棍子我只能看到千手族长手中的残影。”
“不是，我是说棍子下面的面团”
“面团”
“我去，我是眼花了吗面团变成了一条蛇”
“呸，那哪里是蛇啊那分明就是一条龙。”
“你这么一说还真是诶，看起来就像是千手族长在控制着一条龙在空中旋转。”
“好漂亮啊你快看，千手族长带着那条龙飞起来了耶啊千手族长好帅啊”一个少女尖叫道。
就在这时，手打跳了出来，大声的对千手如来喊道“我抗议，千手族长他耍赖。”
千手如来“”
众人“”
张月“”
但是到了近代，红案和白案的界限就变得不如早年间那么明显了。红案也会开始学习面点技巧，白案也拿起了菜刀开始炒起了菜。
而手打之所以会认为是个白案，完全就是因为张月手上的棍子。一般的厨师在做面点的时候，多半用一根擀面杖就解决问题了。可是张月手上的这根棍子明显就不是一般的擀面杖。
这种棍子有一种专业叫法面点棍。这是面点师身份的象征。唯有在面点上的手艺达到某种程度，一些白案厨师才被允许使用这种棍子。
而张月的年纪又那么小，要说张月在作为一个红案的同时，他还在白案上达到了持有面点棍的程度，那是打死手打都不信。
而事实却是张月的确到达了这样的程度，他在上一世的时候，也有这么一根棍子。至于他现在手上的这根棍子，是他从系统里兑换出来的。
“黑檀棍”，食神点5000，搅拌均匀度25，面团熟成度15。
这就是这根黑棍在商城时的售价和全部属性，当初在兑换的时候，张月也是考虑再三，最后才决定买下了它。
“啪”
黑影闪过，张月扫平了面粉山丘的山尖。随后，持棍捣了进去。
削平的山尖顿时下陷，张月左手端起了放在旁边的盆子，哗啦，水流汇聚在了面粉堆里，形成了火山湖一般的风景。
和面，这个步骤会用到三种水，冷水、热水、温水。用这三种不同的水所和出来的面团，也就是热面团、温水面团和冷水面团。
其中热水面团适合做包子、饺子。冷水面团则适合做蒸饼或是鲷鱼烧。而最后的冷水面团自然是适合做面条了。
张月刚才所倒进面粉里的水，自然就是冷水了。
只见张月一边将手中的棍子放进了面粉堆“火山湖”里，一边开始了瞬时针的旋转。
渐渐的张月的手速越来越快，手中的棍子也随着他的手出现了残影。
此时，从周围看着的人群中传出了惊呼。
“你们，快看千手族长手上的棍子。”
“棍子你还能看见棍子我只能看到千手族长手中的残影。”
“不是，我是说棍子下面的面团”
“面团”
“我去，我是眼花了吗面团变成了一条蛇”
“呸，那哪里是蛇啊那分明就是一条龙。”
“你这么一说还真是诶，看起来就像是千手族长在控制着一条龙在空中旋转。”
“好漂亮啊你快看，千手族长带着那条龙飞起来了耶啊千手族长好帅啊”一个少女尖叫道。
就在这时，手打跳了出来，大声的对千手如来喊道“我抗议，千手族长他耍赖。”
千手如来“”
众人“”
张月“”