江源道“你的出发点是好, 但在人少的情况下没问题。员工一多, 两个店的人互相窜着吃,就算你财大气粗不在乎这些钱。但是等到再多开几家店后呢你不是口口声声要做成美食街吗到时,员工可能就多达百人,甚至千人。一到饭点, 你的员工就拿着个盘子,像吃免费自助一样, 从街头吃到街尾,你觉得这样合适吗”
温暖想象了一下那样的画面, 好像是挺奇葩的。毕竟是开店的,需要顾及形象。等到回头, 美食街规模形成了,有底气了,倒是可以像大企业一样,弄个员工食堂。
“那眼下该怎么办呢”
“其实最好的办法就是去掉工作餐, 餐补。如果要吃什么,自己去买。不过鉴于你卖的东西都普遍偏贵,给个二三十块的餐补连个肉夹馍都买不起。所以我的建议是, 每家店的员工可以在自己工作的店内吃工作餐, 而且最好限量。因为人多的情况下, 谁知道会不会有携带私藏人心隔肚皮,而贪婪是人之本性。”
温暖想了想,觉得江源所提的极有道理。
遂道“这样吧。就按你说的,员工餐实行限量。小吃店的员工, 每人每天两个肉夹馍,三个茶叶蛋。从成本来看,每个员工一天的伙食标准在60元左右。如果不想吃,还可以选择自己叫外卖或者带饭。可以60元一天的饭补。蛋糕店的员工也可以在蛋糕和饭补之间做选择。你觉得这样合理吗”
“可以。60元一天的饭补标准不低了。在崇闲,很多白领都没有这么高的标准。”
谈完了工作餐的问题,江源又提议道“如果你将来要发展成一条美食街的话,全都是小作坊似的店铺,以后管理难度会很大。何况你还要参与食物制作,暑假之后还准备继续上学,根本没有太多精力投入到管理中。因此,前期你最好还是努力地朝着正规化的管理去做。再发展下去,应该是朝着正规的公司发展,最好成立专业的餐饮公司。”
“餐饮公司”
听到这个词时,温暖的内心小小地激动了一下。成立了公司,各色铺子开起来,自己是不是也成为了董事长之类的大老板想想都觉得很是振奋,这样看来,未来可期呀。
“你说得有道理,但是我没有这方面的相关经验,会不会有问题现在的铺子管理上都很简单,我自己一把抓就行了。成立了公司后,帐务、人员管理,是不是会更复杂”
“怎么会更复杂呢走上正规化的管理,也是为了让你能解放时间。帐务会有专业的会计帮你分担,至于人员管理上,你只要把各级领导层构架好,层层监督管理即可。记住,想要做大、做强,必须要懂用人之道,学会把工作分担出去,作为老板,你更多的是制定发展策略,而不是只做一线员工的工作。”
温暖听他说得一套一套的,但也都十分在理,不禁有些好奇“你怎么知道得这么多”
江源笑了笑“我学过点工商管理的知识,书本上大概就是这么教的。”
原来是纸上谈兵呀。
不过,即使是纸上谈兵,若没有相应的知识储备量也没法侃侃而谈。
温暖拍了拍江源的肩膀,赞许地道“我果然没看错你,你是可造之材。你的意见,我接受了。另外,你没事的时候再多学些相关的管理知识,等我发展壮大了就给你升职。”
虽然生意很火,但江源确实在管理人手上很有一套,眼见得两个店人流量一天天见涨,但都有条不紊。
在开张的第四天,温暖便得到了系统任务完成的提醒。
当时正是营业高峰期,温暖没空去查收任务奖励。直到晚上打烊之后,员工陆续都走了,温暖回到二楼自己的卧房里,这才进入意识脑里查看奖励。
二百份温暖亲手参与制作的西点销售任务完成,获得系统随机奖励一份,这一次的随机奖励不知道会是什么呢。
“本次奖励为选择性随机奖励一份。宿主请看”
此时,温暖的意识海里出现了一个九宫格,除了最中间一个红色的“开始翻牌”的按钮之外,周围一圈的八个方格里都标注的不同的奖励,分别为谢谢参与、随机道具一件、现金1元、现金100万、随机美食技能一样、豪华装修一次、受奇艺会员1年、个性奢华美衣一套。
温暖问系统“这又是什么鬼,怎么搞得像翻牌抽奖一样”
系统的声音里透着满满的得意“经本系统观察发现,宿主特别喜欢在网上超市购物,其中很大一个原因是因为该网上超市有翻牌抽奖的项目。本系统根据您的爱好,特别为您定制了这些奖励。宿主您意不意外惊不惊喜”
温暖“”
意外惊喜
“如果你能把谢谢参与和现金1元那一栏统统换成现金500万,我肯定会很惊喜。还有那什么受奇艺会员拜托,那才多少钱我想要会员,自己不会充吗你也好意思拿来凑数”
“所谓翻牌、抽奖一类的,所设奖品皆为高低不等。如此一来才能有期待,有悬念,能让人获得感官上的刺激感。参考您在购物平台上的翻牌记录,此次您有两次机会。请于30秒之内开始第一次翻牌,超时视为放弃。”
虽然很想把系统拖出来爆揍一顿,但是温暖自认是优雅淑女,默默地忍下了动武的冲动主要也是没办法,只在心中默默地将系统的祖宗十八代问侯了一遍。
然后让意识靠近“开始翻牌”的按扭,这时周围的八个方格都调转了过去,等待着被翻。
这种完全看运气的事情,温暖自然没啥好考虑的,随便点了一个,很快那张天选之牌便转了过来,露出几个华丽丽的字样“现金1元。”
随之,温暖听到一个温柔的女声传入耳中“支付宝收款1元。”
温暖“”
妈蛋的,真的就抽中了1元,简直了为了早日让蛋糕销量达到200份,她这几天是铆足了劲。虽然别的事都是其他员工分担,但是裱花只能自己来。一天裱60个小蛋糕,裱完累得跟狗似的。辛辛苦苦,好不容易完成任务了,结果换来的奖励就是1元钱
“系统,我很怀疑你是抠门舍不得给我奖励,所以弄出来这个鬼东西。我要向天道投诉你我要换系统”
“很抱歉,目前投诉通道暂未开启。美食街的终极任务未达成前,宿主无权更换系统。”
所以这就是你嚣张的理由
温暖又开始暗搓搓地问侯起了系统。
系统对她这些问侯大概已经免疫了吧,又或者是假装听不到她的心声,只是善意地提醒道“离翻牌结束还有5秒,请注意,43”
温暖没有迟疑,抢在最后一秒前,又翻了一张。翻有百分之五十的几率得到大奖,不翻却是连百分之一的几率都没有了。
被她翻中的牌很快就转了过来现金1
温暖有点懊恼,居然又是1块钱,还有完没完了不对呀,这个“1”后面还有两个“0”
是现金100万元
温暖有点激动,有点兴奋,忍不住欢呼出声“一百万呀,太棒了发财了”
虽然这段时间,温暖凭借着获得的美食技能加上系统的优质食材,生意火爆,也赚了不少的钱。但谁会嫌钱多呀,何况是这种从天而降,不需要努力就能获得的巨额财产。
“支付宝收款100万元。”听到手机里传来悦耳的播报时,温暖觉得这个声音真是世界上最动听的声音。
她迫不及待地翻出了手机,打开支付宝一看,果然,帐户里多了100万元。
“系统,你真好谢谢你”
决定了,明天就去商场买买买。她也真的是好长时间没有好好地去逛逛街,购物了。衣服倒还好,她现在天天和员工们一样穿工作服,但是鞋子得买几双好的。
“宿主,本系统有高端定制
温暖想象了一下那样的画面, 好像是挺奇葩的。毕竟是开店的,需要顾及形象。等到回头, 美食街规模形成了,有底气了,倒是可以像大企业一样,弄个员工食堂。
“那眼下该怎么办呢”
“其实最好的办法就是去掉工作餐, 餐补。如果要吃什么,自己去买。不过鉴于你卖的东西都普遍偏贵,给个二三十块的餐补连个肉夹馍都买不起。所以我的建议是, 每家店的员工可以在自己工作的店内吃工作餐, 而且最好限量。因为人多的情况下, 谁知道会不会有携带私藏人心隔肚皮,而贪婪是人之本性。”
温暖想了想,觉得江源所提的极有道理。
遂道“这样吧。就按你说的,员工餐实行限量。小吃店的员工, 每人每天两个肉夹馍,三个茶叶蛋。从成本来看,每个员工一天的伙食标准在60元左右。如果不想吃,还可以选择自己叫外卖或者带饭。可以60元一天的饭补。蛋糕店的员工也可以在蛋糕和饭补之间做选择。你觉得这样合理吗”
“可以。60元一天的饭补标准不低了。在崇闲,很多白领都没有这么高的标准。”
谈完了工作餐的问题,江源又提议道“如果你将来要发展成一条美食街的话,全都是小作坊似的店铺,以后管理难度会很大。何况你还要参与食物制作,暑假之后还准备继续上学,根本没有太多精力投入到管理中。因此,前期你最好还是努力地朝着正规化的管理去做。再发展下去,应该是朝着正规的公司发展,最好成立专业的餐饮公司。”
“餐饮公司”
听到这个词时,温暖的内心小小地激动了一下。成立了公司,各色铺子开起来,自己是不是也成为了董事长之类的大老板想想都觉得很是振奋,这样看来,未来可期呀。
“你说得有道理,但是我没有这方面的相关经验,会不会有问题现在的铺子管理上都很简单,我自己一把抓就行了。成立了公司后,帐务、人员管理,是不是会更复杂”
“怎么会更复杂呢走上正规化的管理,也是为了让你能解放时间。帐务会有专业的会计帮你分担,至于人员管理上,你只要把各级领导层构架好,层层监督管理即可。记住,想要做大、做强,必须要懂用人之道,学会把工作分担出去,作为老板,你更多的是制定发展策略,而不是只做一线员工的工作。”
温暖听他说得一套一套的,但也都十分在理,不禁有些好奇“你怎么知道得这么多”
江源笑了笑“我学过点工商管理的知识,书本上大概就是这么教的。”
原来是纸上谈兵呀。
不过,即使是纸上谈兵,若没有相应的知识储备量也没法侃侃而谈。
温暖拍了拍江源的肩膀,赞许地道“我果然没看错你,你是可造之材。你的意见,我接受了。另外,你没事的时候再多学些相关的管理知识,等我发展壮大了就给你升职。”
虽然生意很火,但江源确实在管理人手上很有一套,眼见得两个店人流量一天天见涨,但都有条不紊。
在开张的第四天,温暖便得到了系统任务完成的提醒。
当时正是营业高峰期,温暖没空去查收任务奖励。直到晚上打烊之后,员工陆续都走了,温暖回到二楼自己的卧房里,这才进入意识脑里查看奖励。
二百份温暖亲手参与制作的西点销售任务完成,获得系统随机奖励一份,这一次的随机奖励不知道会是什么呢。
“本次奖励为选择性随机奖励一份。宿主请看”
此时,温暖的意识海里出现了一个九宫格,除了最中间一个红色的“开始翻牌”的按钮之外,周围一圈的八个方格里都标注的不同的奖励,分别为谢谢参与、随机道具一件、现金1元、现金100万、随机美食技能一样、豪华装修一次、受奇艺会员1年、个性奢华美衣一套。
温暖问系统“这又是什么鬼,怎么搞得像翻牌抽奖一样”
系统的声音里透着满满的得意“经本系统观察发现,宿主特别喜欢在网上超市购物,其中很大一个原因是因为该网上超市有翻牌抽奖的项目。本系统根据您的爱好,特别为您定制了这些奖励。宿主您意不意外惊不惊喜”
温暖“”
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“所谓翻牌、抽奖一类的,所设奖品皆为高低不等。如此一来才能有期待,有悬念,能让人获得感官上的刺激感。参考您在购物平台上的翻牌记录,此次您有两次机会。请于30秒之内开始第一次翻牌,超时视为放弃。”
虽然很想把系统拖出来爆揍一顿,但是温暖自认是优雅淑女,默默地忍下了动武的冲动主要也是没办法,只在心中默默地将系统的祖宗十八代问侯了一遍。
然后让意识靠近“开始翻牌”的按扭,这时周围的八个方格都调转了过去,等待着被翻。
这种完全看运气的事情,温暖自然没啥好考虑的,随便点了一个,很快那张天选之牌便转了过来,露出几个华丽丽的字样“现金1元。”
随之,温暖听到一个温柔的女声传入耳中“支付宝收款1元。”
温暖“”
妈蛋的,真的就抽中了1元,简直了为了早日让蛋糕销量达到200份,她这几天是铆足了劲。虽然别的事都是其他员工分担,但是裱花只能自己来。一天裱60个小蛋糕,裱完累得跟狗似的。辛辛苦苦,好不容易完成任务了,结果换来的奖励就是1元钱
“系统,我很怀疑你是抠门舍不得给我奖励,所以弄出来这个鬼东西。我要向天道投诉你我要换系统”
“很抱歉,目前投诉通道暂未开启。美食街的终极任务未达成前,宿主无权更换系统。”
所以这就是你嚣张的理由
温暖又开始暗搓搓地问侯起了系统。
系统对她这些问侯大概已经免疫了吧,又或者是假装听不到她的心声,只是善意地提醒道“离翻牌结束还有5秒,请注意,43”
温暖没有迟疑,抢在最后一秒前,又翻了一张。翻有百分之五十的几率得到大奖,不翻却是连百分之一的几率都没有了。
被她翻中的牌很快就转了过来现金1
温暖有点懊恼,居然又是1块钱,还有完没完了不对呀,这个“1”后面还有两个“0”
是现金100万元
温暖有点激动,有点兴奋,忍不住欢呼出声“一百万呀,太棒了发财了”
虽然这段时间,温暖凭借着获得的美食技能加上系统的优质食材,生意火爆,也赚了不少的钱。但谁会嫌钱多呀,何况是这种从天而降,不需要努力就能获得的巨额财产。
“支付宝收款100万元。”听到手机里传来悦耳的播报时,温暖觉得这个声音真是世界上最动听的声音。
她迫不及待地翻出了手机,打开支付宝一看,果然,帐户里多了100万元。
“系统,你真好谢谢你”
决定了,明天就去商场买买买。她也真的是好长时间没有好好地去逛逛街,购物了。衣服倒还好,她现在天天和员工们一样穿工作服,但是鞋子得买几双好的。
“宿主,本系统有高端定制
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