阿蘅从不沾阳春水，第一次下厨，能做出一碗馎饦来已经很不容易。”
这时候和事佬苏璋本应该出来打圆场，但他没有说话，众人向他看去，只见以优雅风度著称的驸马都尉已经迫不及待地小口小口喝起馎饦来。
后人将馎饦算做汤饼之下的一类，殊不知汤饼的形状、做法繁多，是个大家族。如水引、索饼、水滑面这样条状片状的，自然得用筷子吃；但像馎饦、麻食这样如柳叶舟或猫耳状，无需用箸，用勺和着羹汤一起喝更美味。
“好鲜烫”
苏璋热热地喝一口下去，只觉得这寒冬大雪天气里的肚肠里被一阵熨帖的暖流抚慰，驱散了周身寒浸浸的感觉。如此简单朴素的食物，却将刚才那些华美精致的宫廷吃食全比了下去。
长公主和苏璞见他如此，便也尝了一点馎饦羹汤，旋即面上都露出了讶异之色竟然十分鲜美。
苏璋回味，细细品咂，恍然道“是胡椒啊。”
苏蘅眨了眨眼睛，“爹爹好会吃，的确是猪骨和胡椒熬出的汤头。”
那股暖暖的感觉便是胡椒带来的。胡椒不仅带来了温暖，还增加了辛辣口味以丰富肉汤的滋味。而用大海碗端来是因为冬季严寒，大碗散热慢，可保温，否则这猪骨汤头调的羹汤稍一温冷便容易有膻味。
古龙说了嘛，食物只要是热的，就不会太难吃。何况这东西本来就美味。
长公主扬眉，略吃惊，道“我原以为猪肉腥膻之味太重，难以入馔，厨司做过一次，实在难以入口，从此便撤去了这菜，但蘅儿的手艺似乎更在一众厨司之上。”
苏葵知道父亲是吃喝的专家，官家钦定他主修汴京饮食相关的书籍，而母亲从小生长在皇宫大内，品味高雅，既然他们都首肯，她便只哼了一声，不再说话，只捧着小碗小口啜饮馎饦羹唔，的确好喝。
这也是苏蘅为什么先将馎饦呈上来的原因先用猪骨汤将长公主的胃口暖和调动起来，接下来再端上来的肉菜自然比较容易让她接受。
第九盏酒后，苏蘅扬手，婢子又捧来一个大海盘。
这回连苏葵都有些期待了，既然这是第九盏酒，那么这大海盘里装的便是今晚压轴的菜。往日这压轴的一道都是张春娘亲自精心调弄的，今日换了苏蘅来做，不知口味相差几何。
揭开海盘上的盖子，只见盘子被做成太极图案，红汁白汤，铺陈分明，互不相融，非但好看，而且很有仪式感。
一面是码得方正、红亮油润的玛瑙红烧肉，割肉虽方，酥烂到不见锋棱；另一边是勾了薄薄水晶芡、晶莹剔透的清炖八宝圆子，有如豆腐细嫩，颤巍巍包裹着冬笋、松仁、香蕈等杂色小丁。
苏璋本来就馋猪肉，又是见识过苏蘅的手艺的，话不多说，先夹起一块浓油赤酱包裹着颤巍巍的红烧肉。只见肉块红亮如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻，甜咸的酱汁裹着煎过后收紧的肉皮，炖烂之后软糯粘牙，精肉不干不柴，一抿俱化。
康阳、苏璞等人似乎对清淡风雅的八宝丸子更感兴趣，以小金勺轻挖一块入口，出奇的弹香细嫩，入口酥化，但不是豆腐那般全然的绵软，其中的笋丁、香菇丁、松子给其带来了油脂的芬芳和脆嫩的口感。
越好吃的食物越不能多吃，唯有浅浅一尝，才有回味无穷的效果。所以苏蘅特意做得少，不一会儿，红烧肉和大肉圆便被瓜分殆尽。
苏璋最惋惜，眼看太极盘见底，他夹着最后一块玛瑙红烧肉犹豫吃吧，吃完就没了；不吃吧，馋劲儿还没解。
苏蘅见他们吃得愉快，连苏葵也分不出口舌来寻她的麻烦，这时候才回答康阳的话。
“母亲方才说，觉得猪肉腥膻难入口，因此以后再不食这类贱物。但其实凡物各有先天，如人各有资禀，有的人生来不聪明天分不高，但只要肯好好教导，也未必不能成材。食物也是这样的道理，只要肯用心烹调，食材无谓贵贱。”
苏璋埋头苦吃中见女儿不忘点题，连忙接道“蘅儿说得有理。食饮虽微，而承于忠恕之道。菜蔬不对胃口，实非食材之过也，乃是厨司烹调不当之过。你看蘅儿，也不知道在哪学得的妙法，猪肉也可堪入口嘛，偶尔吃一吃，权当做是调剂胃口。”
见母亲脸上也有意犹未尽的惋惜，苏璞会心微笑，道“食不厌精，脍不厌细，爹和阿蘅说得有理。”
“既然蘅儿有这个孝心，那便偶尔吃一吃也无妨。”长公主餐罢，敛裾起身，悠悠瞥了苏璋一眼，微笑道“也省得你每月十五躲在书房偷偷吃。”
说罢，款款走了出去，留下石化的苏璋她早就知道了
家宴后，苏璋的心愿达成，果然解了苏蘅的禁足令，允许她过了元日的七天假便可以出门。
而岁除的第二日便是新岁第一天，康阳长公主按照惯例要回宫陪今上和太后一段时间，而苏璋作为朝臣也需要参加盛大的朝宴，便也干脆陪康阳一起进宫了。
正是因为这样，苏璋虽然解了禁足令，但并不很放心苏蘅，又怕她胡闹，只得絮絮叮嘱她许多事，苏蘅聆听了教导后，二更才回到怀璧园。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
午夜交正子时，爆竹声喧彻夜阑，千门万户同放，竟如春雷一般。怀璧园位于公主府中地势较高处，站在窗棂前就能看到汴京城中绽放的盛大的烟花，以内宫方向为最盛。云端之上落星如雨，风吹不散，照亮天宇。
五光十色的花火照亮了仰头看天的苏蘅的脸。
无论在哪个时代都如此璀璨的烟火，对墙外陌生而繁华的街市的期待，朔风里展展翻飞的金彩缕花与春帖幡胜，终于让异乡人苏蘅在这时感觉到了些微的归属感。
这时候和事佬苏璋本应该出来打圆场，但他没有说话，众人向他看去，只见以优雅风度著称的驸马都尉已经迫不及待地小口小口喝起馎饦来。
后人将馎饦算做汤饼之下的一类，殊不知汤饼的形状、做法繁多，是个大家族。如水引、索饼、水滑面这样条状片状的，自然得用筷子吃；但像馎饦、麻食这样如柳叶舟或猫耳状，无需用箸，用勺和着羹汤一起喝更美味。
“好鲜烫”
苏璋热热地喝一口下去，只觉得这寒冬大雪天气里的肚肠里被一阵熨帖的暖流抚慰，驱散了周身寒浸浸的感觉。如此简单朴素的食物，却将刚才那些华美精致的宫廷吃食全比了下去。
长公主和苏璞见他如此，便也尝了一点馎饦羹汤，旋即面上都露出了讶异之色竟然十分鲜美。
苏璋回味，细细品咂，恍然道“是胡椒啊。”
苏蘅眨了眨眼睛，“爹爹好会吃，的确是猪骨和胡椒熬出的汤头。”
那股暖暖的感觉便是胡椒带来的。胡椒不仅带来了温暖，还增加了辛辣口味以丰富肉汤的滋味。而用大海碗端来是因为冬季严寒，大碗散热慢，可保温，否则这猪骨汤头调的羹汤稍一温冷便容易有膻味。
古龙说了嘛，食物只要是热的，就不会太难吃。何况这东西本来就美味。
长公主扬眉，略吃惊，道“我原以为猪肉腥膻之味太重，难以入馔，厨司做过一次，实在难以入口，从此便撤去了这菜，但蘅儿的手艺似乎更在一众厨司之上。”
苏葵知道父亲是吃喝的专家，官家钦定他主修汴京饮食相关的书籍，而母亲从小生长在皇宫大内，品味高雅，既然他们都首肯，她便只哼了一声，不再说话，只捧着小碗小口啜饮馎饦羹唔，的确好喝。
这也是苏蘅为什么先将馎饦呈上来的原因先用猪骨汤将长公主的胃口暖和调动起来，接下来再端上来的肉菜自然比较容易让她接受。
第九盏酒后，苏蘅扬手，婢子又捧来一个大海盘。
这回连苏葵都有些期待了，既然这是第九盏酒，那么这大海盘里装的便是今晚压轴的菜。往日这压轴的一道都是张春娘亲自精心调弄的，今日换了苏蘅来做，不知口味相差几何。
揭开海盘上的盖子，只见盘子被做成太极图案，红汁白汤，铺陈分明，互不相融，非但好看，而且很有仪式感。
一面是码得方正、红亮油润的玛瑙红烧肉，割肉虽方，酥烂到不见锋棱；另一边是勾了薄薄水晶芡、晶莹剔透的清炖八宝圆子，有如豆腐细嫩，颤巍巍包裹着冬笋、松仁、香蕈等杂色小丁。
苏璋本来就馋猪肉，又是见识过苏蘅的手艺的，话不多说，先夹起一块浓油赤酱包裹着颤巍巍的红烧肉。只见肉块红亮如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻，甜咸的酱汁裹着煎过后收紧的肉皮，炖烂之后软糯粘牙，精肉不干不柴，一抿俱化。
康阳、苏璞等人似乎对清淡风雅的八宝丸子更感兴趣，以小金勺轻挖一块入口，出奇的弹香细嫩，入口酥化，但不是豆腐那般全然的绵软，其中的笋丁、香菇丁、松子给其带来了油脂的芬芳和脆嫩的口感。
越好吃的食物越不能多吃，唯有浅浅一尝，才有回味无穷的效果。所以苏蘅特意做得少，不一会儿，红烧肉和大肉圆便被瓜分殆尽。
苏璋最惋惜，眼看太极盘见底，他夹着最后一块玛瑙红烧肉犹豫吃吧，吃完就没了；不吃吧，馋劲儿还没解。
苏蘅见他们吃得愉快，连苏葵也分不出口舌来寻她的麻烦，这时候才回答康阳的话。
“母亲方才说，觉得猪肉腥膻难入口，因此以后再不食这类贱物。但其实凡物各有先天，如人各有资禀，有的人生来不聪明天分不高，但只要肯好好教导，也未必不能成材。食物也是这样的道理，只要肯用心烹调，食材无谓贵贱。”
苏璋埋头苦吃中见女儿不忘点题，连忙接道“蘅儿说得有理。食饮虽微，而承于忠恕之道。菜蔬不对胃口，实非食材之过也，乃是厨司烹调不当之过。你看蘅儿，也不知道在哪学得的妙法，猪肉也可堪入口嘛，偶尔吃一吃，权当做是调剂胃口。”
见母亲脸上也有意犹未尽的惋惜，苏璞会心微笑，道“食不厌精，脍不厌细，爹和阿蘅说得有理。”
“既然蘅儿有这个孝心，那便偶尔吃一吃也无妨。”长公主餐罢，敛裾起身，悠悠瞥了苏璋一眼，微笑道“也省得你每月十五躲在书房偷偷吃。”
说罢，款款走了出去，留下石化的苏璋她早就知道了
家宴后，苏璋的心愿达成，果然解了苏蘅的禁足令，允许她过了元日的七天假便可以出门。
而岁除的第二日便是新岁第一天，康阳长公主按照惯例要回宫陪今上和太后一段时间，而苏璋作为朝臣也需要参加盛大的朝宴，便也干脆陪康阳一起进宫了。
正是因为这样，苏璋虽然解了禁足令，但并不很放心苏蘅，又怕她胡闹，只得絮絮叮嘱她许多事，苏蘅聆听了教导后，二更才回到怀璧园。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
午夜交正子时，爆竹声喧彻夜阑，千门万户同放，竟如春雷一般。怀璧园位于公主府中地势较高处，站在窗棂前就能看到汴京城中绽放的盛大的烟花，以内宫方向为最盛。云端之上落星如雨，风吹不散，照亮天宇。
五光十色的花火照亮了仰头看天的苏蘅的脸。
无论在哪个时代都如此璀璨的烟火，对墙外陌生而繁华的街市的期待，朔风里展展翻飞的金彩缕花与春帖幡胜，终于让异乡人苏蘅在这时感觉到了些微的归属感。