李明睿在看七星司各司发来的密报。
    九黎进来禀报“殿下,莫厉华来了。”
    李明睿唇边浮起一丝淡的几不可查的笑意,他还真敢来。
    “吩咐厨房,她需要什么尽量配合。”
    他倒要看看这个莫厉华是不是说大话。
    “殿下,他自己带了食材来。”
    “是吗你去看着。”
    “是。”九黎应声退下。
    九黎来到厨房,莫厉华正在把洗净的整鸡放入砂锅中炖,猪舌整条洗净,加入葱姜蒜也上锅炖。
    紧接着又开始杀蛇,只见他手法娴熟,斩去蛇头,尖刀划开蛇腹,三下五除二便把蛇皮给剥了下来,五条水蛇,一会儿功夫皮肉剥离,将水蛇下锅煮,吩咐负责烧火的伙计用武火。
    然后,莫厉华又开始杀鱼,刀片快速的刮去鱼鳞,刀尖刺入鱼鳃,一刺一挑便将里面的鳃尽数挑出,刀刃剖鱼肚,往里一伸再退出,带出鱼肚子里的五脏六腑。
    九黎看的暗暗称奇,这手法,相当了得。
    锅里下油,等油温热了,放入葱姜蒜爆香,鱼入油锅煎至两面金黄,再加入沸水稳火慢炖。
    这时,九黎见莫厉华从布袋里拿出个柚子,皮上割了几道痕,将柚子皮与柚子肉分离开。
    “大哥,吃柚子吗”安茉儿把柚子肉递给九黎。
    “不吃。”九黎面无表情道,敢情他是想趁着这功夫来点零嘴。
    却见他拿刀把柚子皮的外层剥离开,剔去里层布满的橘络,用筷子夹着中间层的柚子皮在火上烤。
    “你这又是做什么”
    “做菜啊。”安茉儿道。
    “做菜从没见过用柚子皮做菜的。”九黎深表怀疑,这能吃吗
    “哎”安茉儿叹气。
    “你叹什么气”
    “看你家公子挺有钱的,能在这西山盖这么大的别院,却不知道享受,这么好吃的菜都没吃过。”
    九黎呃
    你这烤柚子皮,怕是整个金陵城都找不出,谁会想到吃柚子皮
    “我来给你科普一下,这烤柚子皮呢,是为了去除皮中苦涩的味道,等我做成了,给你留一块尝尝你就知道什么才是人间美味。”
    “你就吹吧”九黎见不惯他说大话的样子,很欠揍。
    “大哥,论武功呢,你是高手,论做菜呢,我是行家。”安茉儿施施然道。
    九黎送她一个大白眼。
    安茉儿问道“你家公子什么时辰用的早饭我这两道菜有点费时,他要是饿了,我先做点别的给他垫垫肚子。”
    九黎冷着脸“我去问问。”
    须臾九黎回来“公子说了,他不饿。”
    不饿那就等着呗
    安茉儿将烤好的柚子皮切块,洗净,控干水分,放在一旁备用。
    蛇肉煮的差不多了,捞出来放凉,然后安茉儿开始骨肉分离。
    这一步骤需要把控好时间,蛇肉煮的太过,肉都烂了,煮的时间太短,则不好分,这需要厨师对时间火候有着精准的把控。
    蛇一身都是宝,是极佳的食材,分离出来的骨肉,肉管肉捆绑在一起,骨管骨捆绑,还有之前剥下来的蛇皮也要利用起来。

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