菜品最重要的便是要就是食材,新鲜上等的食材能够是一道菜的灵魂,王梁的酒楼里用的就是上等的食材,全都是国外进口专供的,而按照萧烨锋现在的能力,别说是国外进口的,就连是国内品质比较好的恐怕都没有钱采购。
    而宋维这些年也在厨艺界名声不错,所有的食材都有自己的来源地,虽然不是国外的,但无公害,绝对安全的绿色食品,品质自然是上等的,而且都是国内的食材,绝对是符合萧烨锋宣传z国美食的大原则。
    宋维的确是不二人选。
    江落听了楚云雁的大致菜品构思,也是觉得眼前一亮,可楚云雁说的不过是理论知识,可在厨房中,最重要的是实践操作。
    楚云雁的菜品和别人不同,就算是换个主厨恐怕也做不出来。
    “都怪我们厨艺不精,在师傅身边这么多年了,厨艺还没有王梁高超。”江落心中有些愧疚地说道。
    实际上,不同的人要因材施教,以前王梁能学有所成,是因为他心术不正,所有的内容只有想着如何抄袭,而立桦性格粗矿,刀工精致,菜品的思路天马行空,完全不像只跟着萧烨锋的菜品,江落的性格绵软,做甜品虽然是一绝,可做出的大菜还是平平无奇。
    而萧烨锋因为王梁的缘故,已经有些固执的认为自己的教学方法没有问题,只是王梁的心长歪了而已。
    楚云雁道“就按我的菜品来制作,你们看着我做,除了大伯的那一道主菜之外,你们配合的菜品都按我的来。”那美丽的桃花眼中潋滟出了清冷的光。
    “这”江落对楚

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