第37章 第 37 章 (2/2)
包子好吃不牛奶怎样鸡蛋怎样”
“好吃，都好吃。王师傅的手艺很好的。所以，我想请王师傅帮我一个忙，给一个病人做饭。”
王庚愣愣地眨眨眼。
这边夏明生一边吃一边帮龚夏雅和他说明白整个事。
“那是要去给谁做饭”王庚问。既然夏明生都开口了，他当然信得过去。
“一个老人，七八十岁了。王师傅你不用紧张，虽然他是个董事长。”龚夏雅说。
瞧她这个给董事长做饭而已这么轻描淡写的口吻，其他桌上两个人齐齐嗖，猛吸上一口惊乍了的冷气不愧是给外国首脑做过饭的御厨的孙女，真心给谁做饭都不怕。
几个人吃完早餐，王庚把店门关上，随他们一同出发。
龚夏雅回到宿舍拿东西，管奕的车到了，和夏明生碰上面。夏明生望着这齐家出了名的大管家，淡漠地点了下头。
管奕对他自然是毕恭毕敬的姿势“夏院长。恭喜您升职了。”
“齐董事长身体不好”
“是，去美国做的手术。本想到您医院里去做手术，可是排不上期，董事长着急。”
一听对方这话都知道，齐丰顺当初去他医院想给医生塞红包挤掉其他病人的手术自己先上。夏明生的眼里对此散发出清冷的气息。这齐丰顺这么多年都没变，大权死死抓在自己一个人手心里，谁都信不过连自己儿女都信不过只信得过钱，同时贪生怕死，集齐了所有暴发户的特征。
对齐家，他们夏家其实接触不多。据他大哥讲，和齐家的生意夏家早没做了。主要却不是基于齐丰顺这个人，而是两家做的生意是两门，无需交叉来往。齐家是和朱家比较像，做的不是实业，全做的金融买卖。夏家讲究的是实业，所以和这两家人完全沟通不来。
见夏明生不答腔，管奕知道自讨无趣，暗地里摸了下自己鼻头，一心一意等着龚家的小西施大厨下来，那是齐丰顺真正的救命稻草。
龚夏雅下楼来了，和王庚准备一块坐上管奕的车。这时，夏明生把自己脖子上的围巾取下来，走到她面前用自己的围巾帮她裹了一圈脖子。
“我自己有”龚夏雅连忙说。
“今早吵醒你了。”知道她没来得及拿围巾一路匆匆忙忙的，估计都是被他吓到的，夏明生露出莞尔的笑。
龚夏雅哪敢说自己没有被吓着，真实是被吓着，一方面是担心他来找她是有其它事情，比如谁谁谁哪个他们都认识的人生了病，所以如此匆忙。
“下次见到面你再还给我。”说完这话，夏明生不等她拿下围巾转身回去自己车内。
龚夏雅的手只能摸着他毛绒绒的围巾，越摸，越觉得他这个围巾质量真是好，应该是真正的上等羊绒料，虽然颜色很男性，是深灰色的。
早上去了见齐丰顺，将王庚的工作安排好，她急着返回学校来。这两天，实验要出结果了。她得尽快。
回来打开实验室的门，龚夏雅来到电脑旁，开机的时候，发现电脑主机打不开了。难道是太冷了，电脑都被冻瘫了。有这个可能。
龚夏雅自己折腾了下电脑，最终选择了放弃，赶紧去找专业人士过来帮忙。
“大哥，你中午有空吗我的电脑出问题了。”龚夏雅给自己大哥龚夏文打电话说。
听到妹妹求助，龚夏文一抓住空隙立马跑到了妹妹的学校里头。发现是妹妹实验室里的电脑坏了，龚夏文知道妹妹心里肯定非常紧张，急忙给拆机看看里头是什么情况。拆完电脑外面的箱体表皮一看里头，他发现电脑里头整个硬盘被人砸了。
这种情况都出乎了龚夏文的意料之外，惊得他一屁股坐在地上，抬头忧心地看看妹妹“雅雅，你别急，哥哥帮你看看能不能修复，找找那个坏蛋”
找什么这个年代，学校里根本配不起什么监控系统。实验室相当于真空保安状态，平常只能靠一把门锁。这点龚夏雅早知道了。至于修复硬盘，看这个硬盘都被砸得碎裂了，根本不能指望。
“哥，没事。”
龚夏文立马站起来，感觉妹妹被吓得不轻，握住妹妹的双肩“别急，我们报案去”
“不用。”说到这里，龚夏雅悄悄声对哥哥说，“资料没丢。”
龚夏文的眼睛眨得像蝴蝶乱飞似的。
龚夏雅打开自己书包的袋口给大哥看看里头，龚夏文一看，妹妹书包里头还有一个硬盘，这是怎么回事
当然是她自己早拆了呗。早感觉到有人会偷窥她的实验室资料，于是，早自己先给自己的电脑做了手脚。至于是谁干出来的事儿，她心里早有谱了。那个人，鬼鬼祟祟跟踪她那么久她能不知道她找自己大哥过来，主要是确定除了硬盘以外电脑的其它元件有没有损坏。
真有人不知道，那人是王艳芯自己。
王艳芯高高兴兴地把龚夏雅的电脑硬盘砸了，她认为只有彻底砸了龚夏雅的硬盘才能让龚夏雅完蛋。砸之前，当然是要龚夏雅的硬盘数据拷贝到另一个硬盘里拿回家装她自己的电脑上，准备窃取龚夏雅的实验资料来完成自己的研究生论文。反正，谁都抓不住她。她这是半夜作案。学校那栋楼里的保安和管理人员早被她妈妈叫人支开了。
有了龚夏雅的整套实验数据，王艳芯自我感觉是如鱼得水，研究生论文写得十分轻松自如。论文写好后，她上交给学校的老师给论文审核组审核。据说，他们学校对研究生和博士的论文评审都十分苛刻，哪怕是中期结果发表的论文，审查组成员都是校外，采取双盲评审的方式。
韦淑琴属于校内员工，没法评审自己女儿的论文，正因为这个缘故，她只能提醒女儿去窃取借鉴别人的实验结果。因为女儿的实验结果自己做不出来。
有了别人的实验结果做基础，这个论文怎么写肯定都不会差。
妹妹说了没事，可龚夏文心里难免有些担心的，能感觉到有人在暗中像要对付他妹妹。熊娃子夏实秋回国了，龚夏文那天有空顺带去机场会兄弟。
去到那里，接机的人当然有夏太太。见到自己儿子终于学成回国，夏太太很高兴，给儿子拍拍肩头的灰，说“想吃什么，我给你做。”
夏实秋冲龚夏文那边努努嘴“他妹妹说好了请我吃狮子头。”
儿子要去龚夏雅那边吃饭，夏太太明了地笑笑，推下儿子“行，你们年轻人去吃，我不去凑热闹。”
等夏太太一走，夏实秋和龚夏文两个人一块走出机场，坐上夏家的车，前往夏实秋的大学。
龚夏文路上给兄弟提起了自己妹妹丢硬盘的事情“她说暂时不用报警，我听着挺紧张的。”
“嗯。是因为没有人证物证，报警没用。”夏实秋说，知道那丫头心思细腻，一旦抓住贼要贼窝一锅子打死，真乃大厨本性。
龚夏文才恍然大悟哦，原来这么回事。他这个大哥竟然没有熊娃子夏实秋了解他妹妹。
接到大哥抵达的电话，龚夏雅跑下楼梯。一看自己大哥身边站着的竹竿似的人影，真是那个熊娃子夏实秋。
两年没见，他在国外吃不好应该似的，显得人更清瘦了些，和夏小叔那两年工作忙瘦起来差不多。
他身上套了一件白色羽绒服，把自己装点得像下凡的天使一样，脸蛋儿照样那么美，比女孩子漂亮好几倍。
一如既往的风度翩翩的美少年，难怪他爸他妈他叔都说他好像是长不大的彼得潘。
龚夏雅走过去，冲熊娃子飞扬眉梢“回来了”
她这口气，应该是抱怨上回他没有办好她交代的事和他小叔全说了。夏实秋为此手指拉了拉外套拉链，口气不敢太狂妄“嗯。”
“走吧，去吃狮子头。”龚夏雅一句话带过去，知道他是为她好，所以心里头其实没什么怨气。
听到可以吃了，夏实秋眉毛不禁乐得飞扬起来。龚夏文也搓搓掌心很是兴奋。妹妹做的菜可好吃了。
三个人坐车去到明雅居。
龚夏雅走进厨房给他做狮子头，材料她早先都准备好了。
狮子头属于扬州的名菜，由于外形有点像古代人的石狮子头轮廓，比平常的肉丸子大个儿，因此取名做狮子头。
在首都，有些饭庄把狮子头叫做四喜丸子，一盘有四个。当然，狮子头属于扬州菜，扬州人做的最好吃最正宗，四喜丸子比不过。
狮子头做法并不难，几乎一看人人似乎都可以上手。只是要做的好吃，可就不是人人都可以做出来的。深知这个道理的夏实秋和龚夏文，在外头等着的时候都饥饿难耐，拿起筷子在手心里把来把去，越等越饿，但是怕去厨房打扰到龚夏雅做菜。
“狮子头用的什么做的”饿的难受的时候，龚夏文问起对方兄弟美食问题解解馋。
想当年，这熊娃子夏实秋对于美食懂得一套一套的。不过自从遇到了某人以后，他自信心全没了。夏实秋确实犹豫，显得磨磨蹭蹭的语气说着“说是用的瘦肉，要上好的瘦肉，七分瘦三分肥，肥瘦之间要分明不要有纠缠，有筋的话揉成丸子口感不好。”
“选个猪肉都这么麻烦”龚夏文讶异。
夏实秋瞟了兄弟一眼兄弟你是身在美食家族里所以不知福，不懂也有的吃，快气死他熊娃子了。
龚夏文站起来，到厨房门口瞄一眼看熊娃子说的对不对，一看，妹妹手里拿的那块猪肉是肥瘦分明，和熊娃子说的一样。
做狮子头最关键的地方不仅仅是在选材上，更重要的在于刀工上。有人误以为做狮子头是把肉剁成泥，其实不是，是要把肉切成豆丁。泥和丁一字之差，对厨师的刀工要求天差地别。豆丁是一刀一刀的切，不能切得乱七八糟，不能拿刀斩。至于泥，咚咚咚，剁起来肯定比切一模一样的豆丁容易多了。
切完豆丁，有人又以为揉成肉丸子要在肉里加芡粉，又是错的。肉里加芡粉，肉容易散开，而且黏糊糊的，不是那个味儿。正确做法是把芡粉抹在两个手掌心上。现在龚夏雅正是这样做的。手掌心上涂抹上匀匀的芡粉，捏起切好的肉丁搓搓搓，给搓成肉丸子，这样肉丸子表层有芡粉而肉里头没芡粉黏糊味。
此时油锅滋滋滋地响冒小泡儿了，龚夏雅把搓好的肉丸子轻轻放入油锅里头，再给按一下，让肉丸子整个泡入油锅里炸一遍。她的动作很轻，只听得滋啦滋啦的油声，没有油花儿飞溅。
龚夏文看着妹妹好像仙女一样轻飘飘的动作，精神宛如跟着飘到了仙界似的，闻着油锅里肉丸子混着油的味儿，煎肉的香气四溢，飘飘然，让他从仙界直坠而下，欲扑倒在油锅里头。令他想起了一部电影，说是天使为了美食愿意自甘坠落于人间舍弃永生。
他后面走上来的外表像天使的熊娃子夏实秋，此时是咽着口水没错了。丸子炸到金黄还不能吃，需要蒸。
所以说做这个狮子头步骤一点都不简单，一步步挺繁缛的。这个熊娃子永远是嘴巴挑很会挑菜。
摘几片大白菜垫在碗里，把炸好的肉丸子用长筷子夹起来放在白菜上，再用大火蒸个一个钟头。
听说要蒸一个钟头，龚夏文和夏实秋两个人的嘴巴都馋到自己晕过去了。
“不能快点吗”
对于这两人的问题，龚夏雅给他们两人抛一个白眼想吃天下绝味，没点耐性怎么行。
龚夏文指指兄弟你自己点的菜你自己认。
夏实秋摸鼻头好吧好吧，我认了。
美食终究是跑不掉的。三人在外头等美食出锅时下起了跳棋。
“赢的人可以多吃一个。输的人少吃一个。中间的人不多不少。”夏实秋宣布比赛规则。
龚夏文摩拳擦掌“没问题。”这么多年过去了，他不觉得自己还能在跳棋上输给这两人。事实证明，他错的离谱。
比赛到半路，他自己举手投降了。至于自己面前这两人你追我赶是在抢夺那个多一个的狮子头。
“我不可能让给你的”夏实秋用力到要拍桌子，为了一个狮子头，拼了。
龚夏雅看看这熊娃子，再看看对面可怜兮兮的大哥算了算了，她随时自己做有的吃，让给他们两人可以了。
狮子头出锅后，两位食客发现里头居然油都不见了。狮子头本来外面滴着的那层油都被蒸没了不是，是龚夏雅拿勺子把蒸出来的油都给勺走了。于是，这玩意儿留着油香却不油腻，难怪被称为扬州绝顶美食之一。
吃狮子头，不能用筷子，要用勺子。舀起一个，往嘴里一咬，里头夹杂的葱汁姜汁冒出在嘴里，豆丁儿是嫩如豆腐，吃起来特别不需要牙齿费力。香香的葱味儿和姜味儿把肉腥味儿全带走了，只留满是嘴香。
真是吃着肉，没觉得一点腥味，像和尚吃素菜似的。
龚夏文咬了半个另外半个迫不及待地直吞，在冬天里吃这个东西是如一股清风徐来，一点都不觉得冷了，心情特别舒畅，特别符合他这个文气书生。
吃完再想吃一个时，发现对面的兄弟早不留情面把盘子上的狮子头抢抢抢，先抢进自己碗里再说。
“你真是”龚夏文看着他狼吞虎咽，突然和妹妹一块同情这个熊娃子了，“在国外没得吃是吧”
“嗯。”夏实秋一点都不觉得在这对兄妹俩面前哭可怜有什么不可，他确实在国外没得吃。国外不是到处都有中餐厅，外国的中餐厅所用的食材来自国内也不新鲜，哪里会好吃。
“可怜的家伙，吃吧吃吧。我让丫丫再给你做。”
大哥你龚夏雅听听大哥这话，只能是无语了。
“反正你们俩一个学校。”龚夏文说，“你找她给你做很容易。”
“我正是这么打算的。”夏实秋当然要赶紧抓住她哥哥自己先开的这口，转头对她说，“你放心，我找你吃，给你洗碗，帮你洗菜，也可以帮你整理实验数据。只要你信得过我。”
“吃你的吧。”龚夏雅对着他悠悠一笑。
在韦家，王艳芯突然接到学校打来的电话，慌慌张张跑去找自己母亲“妈，不好了他们说我的实验数据作假，这是怎么回事啊”
“好吃，都好吃。王师傅的手艺很好的。所以，我想请王师傅帮我一个忙，给一个病人做饭。”
王庚愣愣地眨眨眼。
这边夏明生一边吃一边帮龚夏雅和他说明白整个事。
“那是要去给谁做饭”王庚问。既然夏明生都开口了，他当然信得过去。
“一个老人，七八十岁了。王师傅你不用紧张，虽然他是个董事长。”龚夏雅说。
瞧她这个给董事长做饭而已这么轻描淡写的口吻，其他桌上两个人齐齐嗖，猛吸上一口惊乍了的冷气不愧是给外国首脑做过饭的御厨的孙女，真心给谁做饭都不怕。
几个人吃完早餐，王庚把店门关上，随他们一同出发。
龚夏雅回到宿舍拿东西，管奕的车到了，和夏明生碰上面。夏明生望着这齐家出了名的大管家，淡漠地点了下头。
管奕对他自然是毕恭毕敬的姿势“夏院长。恭喜您升职了。”
“齐董事长身体不好”
“是，去美国做的手术。本想到您医院里去做手术，可是排不上期，董事长着急。”
一听对方这话都知道，齐丰顺当初去他医院想给医生塞红包挤掉其他病人的手术自己先上。夏明生的眼里对此散发出清冷的气息。这齐丰顺这么多年都没变，大权死死抓在自己一个人手心里，谁都信不过连自己儿女都信不过只信得过钱，同时贪生怕死，集齐了所有暴发户的特征。
对齐家，他们夏家其实接触不多。据他大哥讲，和齐家的生意夏家早没做了。主要却不是基于齐丰顺这个人，而是两家做的生意是两门，无需交叉来往。齐家是和朱家比较像，做的不是实业，全做的金融买卖。夏家讲究的是实业，所以和这两家人完全沟通不来。
见夏明生不答腔，管奕知道自讨无趣，暗地里摸了下自己鼻头，一心一意等着龚家的小西施大厨下来，那是齐丰顺真正的救命稻草。
龚夏雅下楼来了，和王庚准备一块坐上管奕的车。这时，夏明生把自己脖子上的围巾取下来，走到她面前用自己的围巾帮她裹了一圈脖子。
“我自己有”龚夏雅连忙说。
“今早吵醒你了。”知道她没来得及拿围巾一路匆匆忙忙的，估计都是被他吓到的，夏明生露出莞尔的笑。
龚夏雅哪敢说自己没有被吓着，真实是被吓着，一方面是担心他来找她是有其它事情，比如谁谁谁哪个他们都认识的人生了病，所以如此匆忙。
“下次见到面你再还给我。”说完这话，夏明生不等她拿下围巾转身回去自己车内。
龚夏雅的手只能摸着他毛绒绒的围巾，越摸，越觉得他这个围巾质量真是好，应该是真正的上等羊绒料，虽然颜色很男性，是深灰色的。
早上去了见齐丰顺，将王庚的工作安排好，她急着返回学校来。这两天，实验要出结果了。她得尽快。
回来打开实验室的门，龚夏雅来到电脑旁，开机的时候，发现电脑主机打不开了。难道是太冷了，电脑都被冻瘫了。有这个可能。
龚夏雅自己折腾了下电脑，最终选择了放弃，赶紧去找专业人士过来帮忙。
“大哥，你中午有空吗我的电脑出问题了。”龚夏雅给自己大哥龚夏文打电话说。
听到妹妹求助，龚夏文一抓住空隙立马跑到了妹妹的学校里头。发现是妹妹实验室里的电脑坏了，龚夏文知道妹妹心里肯定非常紧张，急忙给拆机看看里头是什么情况。拆完电脑外面的箱体表皮一看里头，他发现电脑里头整个硬盘被人砸了。
这种情况都出乎了龚夏文的意料之外，惊得他一屁股坐在地上，抬头忧心地看看妹妹“雅雅，你别急，哥哥帮你看看能不能修复，找找那个坏蛋”
找什么这个年代，学校里根本配不起什么监控系统。实验室相当于真空保安状态，平常只能靠一把门锁。这点龚夏雅早知道了。至于修复硬盘，看这个硬盘都被砸得碎裂了，根本不能指望。
“哥，没事。”
龚夏文立马站起来，感觉妹妹被吓得不轻，握住妹妹的双肩“别急，我们报案去”
“不用。”说到这里，龚夏雅悄悄声对哥哥说，“资料没丢。”
龚夏文的眼睛眨得像蝴蝶乱飞似的。
龚夏雅打开自己书包的袋口给大哥看看里头，龚夏文一看，妹妹书包里头还有一个硬盘，这是怎么回事
当然是她自己早拆了呗。早感觉到有人会偷窥她的实验室资料，于是，早自己先给自己的电脑做了手脚。至于是谁干出来的事儿，她心里早有谱了。那个人，鬼鬼祟祟跟踪她那么久她能不知道她找自己大哥过来，主要是确定除了硬盘以外电脑的其它元件有没有损坏。
真有人不知道，那人是王艳芯自己。
王艳芯高高兴兴地把龚夏雅的电脑硬盘砸了，她认为只有彻底砸了龚夏雅的硬盘才能让龚夏雅完蛋。砸之前，当然是要龚夏雅的硬盘数据拷贝到另一个硬盘里拿回家装她自己的电脑上，准备窃取龚夏雅的实验资料来完成自己的研究生论文。反正，谁都抓不住她。她这是半夜作案。学校那栋楼里的保安和管理人员早被她妈妈叫人支开了。
有了龚夏雅的整套实验数据，王艳芯自我感觉是如鱼得水，研究生论文写得十分轻松自如。论文写好后，她上交给学校的老师给论文审核组审核。据说，他们学校对研究生和博士的论文评审都十分苛刻，哪怕是中期结果发表的论文，审查组成员都是校外，采取双盲评审的方式。
韦淑琴属于校内员工，没法评审自己女儿的论文，正因为这个缘故，她只能提醒女儿去窃取借鉴别人的实验结果。因为女儿的实验结果自己做不出来。
有了别人的实验结果做基础，这个论文怎么写肯定都不会差。
妹妹说了没事，可龚夏文心里难免有些担心的，能感觉到有人在暗中像要对付他妹妹。熊娃子夏实秋回国了，龚夏文那天有空顺带去机场会兄弟。
去到那里，接机的人当然有夏太太。见到自己儿子终于学成回国，夏太太很高兴，给儿子拍拍肩头的灰，说“想吃什么，我给你做。”
夏实秋冲龚夏文那边努努嘴“他妹妹说好了请我吃狮子头。”
儿子要去龚夏雅那边吃饭，夏太太明了地笑笑，推下儿子“行，你们年轻人去吃，我不去凑热闹。”
等夏太太一走，夏实秋和龚夏文两个人一块走出机场，坐上夏家的车，前往夏实秋的大学。
龚夏文路上给兄弟提起了自己妹妹丢硬盘的事情“她说暂时不用报警，我听着挺紧张的。”
“嗯。是因为没有人证物证，报警没用。”夏实秋说，知道那丫头心思细腻，一旦抓住贼要贼窝一锅子打死，真乃大厨本性。
龚夏文才恍然大悟哦，原来这么回事。他这个大哥竟然没有熊娃子夏实秋了解他妹妹。
接到大哥抵达的电话，龚夏雅跑下楼梯。一看自己大哥身边站着的竹竿似的人影，真是那个熊娃子夏实秋。
两年没见，他在国外吃不好应该似的，显得人更清瘦了些，和夏小叔那两年工作忙瘦起来差不多。
他身上套了一件白色羽绒服，把自己装点得像下凡的天使一样，脸蛋儿照样那么美，比女孩子漂亮好几倍。
一如既往的风度翩翩的美少年，难怪他爸他妈他叔都说他好像是长不大的彼得潘。
龚夏雅走过去，冲熊娃子飞扬眉梢“回来了”
她这口气，应该是抱怨上回他没有办好她交代的事和他小叔全说了。夏实秋为此手指拉了拉外套拉链，口气不敢太狂妄“嗯。”
“走吧，去吃狮子头。”龚夏雅一句话带过去，知道他是为她好，所以心里头其实没什么怨气。
听到可以吃了，夏实秋眉毛不禁乐得飞扬起来。龚夏文也搓搓掌心很是兴奋。妹妹做的菜可好吃了。
三个人坐车去到明雅居。
龚夏雅走进厨房给他做狮子头，材料她早先都准备好了。
狮子头属于扬州的名菜，由于外形有点像古代人的石狮子头轮廓，比平常的肉丸子大个儿，因此取名做狮子头。
在首都，有些饭庄把狮子头叫做四喜丸子，一盘有四个。当然，狮子头属于扬州菜，扬州人做的最好吃最正宗，四喜丸子比不过。
狮子头做法并不难，几乎一看人人似乎都可以上手。只是要做的好吃，可就不是人人都可以做出来的。深知这个道理的夏实秋和龚夏文，在外头等着的时候都饥饿难耐，拿起筷子在手心里把来把去，越等越饿，但是怕去厨房打扰到龚夏雅做菜。
“狮子头用的什么做的”饿的难受的时候，龚夏文问起对方兄弟美食问题解解馋。
想当年，这熊娃子夏实秋对于美食懂得一套一套的。不过自从遇到了某人以后，他自信心全没了。夏实秋确实犹豫，显得磨磨蹭蹭的语气说着“说是用的瘦肉，要上好的瘦肉，七分瘦三分肥，肥瘦之间要分明不要有纠缠，有筋的话揉成丸子口感不好。”
“选个猪肉都这么麻烦”龚夏文讶异。
夏实秋瞟了兄弟一眼兄弟你是身在美食家族里所以不知福，不懂也有的吃，快气死他熊娃子了。
龚夏文站起来，到厨房门口瞄一眼看熊娃子说的对不对，一看，妹妹手里拿的那块猪肉是肥瘦分明，和熊娃子说的一样。
做狮子头最关键的地方不仅仅是在选材上，更重要的在于刀工上。有人误以为做狮子头是把肉剁成泥，其实不是，是要把肉切成豆丁。泥和丁一字之差，对厨师的刀工要求天差地别。豆丁是一刀一刀的切，不能切得乱七八糟，不能拿刀斩。至于泥，咚咚咚，剁起来肯定比切一模一样的豆丁容易多了。
切完豆丁，有人又以为揉成肉丸子要在肉里加芡粉，又是错的。肉里加芡粉，肉容易散开，而且黏糊糊的，不是那个味儿。正确做法是把芡粉抹在两个手掌心上。现在龚夏雅正是这样做的。手掌心上涂抹上匀匀的芡粉，捏起切好的肉丁搓搓搓，给搓成肉丸子，这样肉丸子表层有芡粉而肉里头没芡粉黏糊味。
此时油锅滋滋滋地响冒小泡儿了，龚夏雅把搓好的肉丸子轻轻放入油锅里头，再给按一下，让肉丸子整个泡入油锅里炸一遍。她的动作很轻，只听得滋啦滋啦的油声，没有油花儿飞溅。
龚夏文看着妹妹好像仙女一样轻飘飘的动作，精神宛如跟着飘到了仙界似的，闻着油锅里肉丸子混着油的味儿，煎肉的香气四溢，飘飘然，让他从仙界直坠而下，欲扑倒在油锅里头。令他想起了一部电影，说是天使为了美食愿意自甘坠落于人间舍弃永生。
他后面走上来的外表像天使的熊娃子夏实秋，此时是咽着口水没错了。丸子炸到金黄还不能吃，需要蒸。
所以说做这个狮子头步骤一点都不简单，一步步挺繁缛的。这个熊娃子永远是嘴巴挑很会挑菜。
摘几片大白菜垫在碗里，把炸好的肉丸子用长筷子夹起来放在白菜上，再用大火蒸个一个钟头。
听说要蒸一个钟头，龚夏文和夏实秋两个人的嘴巴都馋到自己晕过去了。
“不能快点吗”
对于这两人的问题，龚夏雅给他们两人抛一个白眼想吃天下绝味，没点耐性怎么行。
龚夏文指指兄弟你自己点的菜你自己认。
夏实秋摸鼻头好吧好吧，我认了。
美食终究是跑不掉的。三人在外头等美食出锅时下起了跳棋。
“赢的人可以多吃一个。输的人少吃一个。中间的人不多不少。”夏实秋宣布比赛规则。
龚夏文摩拳擦掌“没问题。”这么多年过去了，他不觉得自己还能在跳棋上输给这两人。事实证明，他错的离谱。
比赛到半路，他自己举手投降了。至于自己面前这两人你追我赶是在抢夺那个多一个的狮子头。
“我不可能让给你的”夏实秋用力到要拍桌子，为了一个狮子头，拼了。
龚夏雅看看这熊娃子，再看看对面可怜兮兮的大哥算了算了，她随时自己做有的吃，让给他们两人可以了。
狮子头出锅后，两位食客发现里头居然油都不见了。狮子头本来外面滴着的那层油都被蒸没了不是，是龚夏雅拿勺子把蒸出来的油都给勺走了。于是，这玩意儿留着油香却不油腻，难怪被称为扬州绝顶美食之一。
吃狮子头，不能用筷子，要用勺子。舀起一个，往嘴里一咬，里头夹杂的葱汁姜汁冒出在嘴里，豆丁儿是嫩如豆腐，吃起来特别不需要牙齿费力。香香的葱味儿和姜味儿把肉腥味儿全带走了，只留满是嘴香。
真是吃着肉，没觉得一点腥味，像和尚吃素菜似的。
龚夏文咬了半个另外半个迫不及待地直吞，在冬天里吃这个东西是如一股清风徐来，一点都不觉得冷了，心情特别舒畅，特别符合他这个文气书生。
吃完再想吃一个时，发现对面的兄弟早不留情面把盘子上的狮子头抢抢抢，先抢进自己碗里再说。
“你真是”龚夏文看着他狼吞虎咽，突然和妹妹一块同情这个熊娃子了，“在国外没得吃是吧”
“嗯。”夏实秋一点都不觉得在这对兄妹俩面前哭可怜有什么不可，他确实在国外没得吃。国外不是到处都有中餐厅，外国的中餐厅所用的食材来自国内也不新鲜，哪里会好吃。
“可怜的家伙，吃吧吃吧。我让丫丫再给你做。”
大哥你龚夏雅听听大哥这话，只能是无语了。
“反正你们俩一个学校。”龚夏文说，“你找她给你做很容易。”
“我正是这么打算的。”夏实秋当然要赶紧抓住她哥哥自己先开的这口，转头对她说，“你放心，我找你吃，给你洗碗，帮你洗菜，也可以帮你整理实验数据。只要你信得过我。”
“吃你的吧。”龚夏雅对着他悠悠一笑。
在韦家，王艳芯突然接到学校打来的电话，慌慌张张跑去找自己母亲“妈，不好了他们说我的实验数据作假，这是怎么回事啊”