陈雪娘这边打发蛋清，叶云舒那厢把面粉倒进了蛋黄液里，又倒了一些油，混合均匀。
“小姨，你歇一下。”叶云舒说着，往蛋清盆里到了剩下的糖，接替陈雪娘继续搅打起来。
打了一刻多钟蛋白变得细腻，提起来有勾回的形状，但筷子打发的蛋白还是做不到打蛋器那样有直立的小弯钩。
然而众人还是惊了“鸡蛋清怎么变成这样了”
叶云舒把蛋白分两次和蛋黄面糊搅拌在一起，把混合好的面糊倒进了碗里，盖子密封好，入锅开蒸。
三十分钟后，蛋糕蒸好，在众人的期待中，叶云舒打开了盖子。
因为蛋白打发不够，蛋糕显得没有那么蓬松，有一点塌，颜色是淡淡黄白色，闻着味道似乎也与记忆里有些不同。
叶云舒切了两块让大家尝。
陈雪娘“味道有点怪。”
叶云重一脸的失望，“我不爱吃鸡蛋。”
陈芸娘微笑着鼓励，“不过口感很好，松软细腻。”
叶云舒自己也尝了两口，味道确实是差强人意，鸡蛋的腥气和豆油的味道融合在了一起，怎么吃怎么觉得怪。
“豆油不行。”遭遇滑铁卢的叶云舒开始找问题，“应该用茶油或者酥油才是。”
要是有柠檬就更好了，去腥的。
陈雪娘笑道“你这个蛋糕用的怎么都是些稀罕的那茶油和酥油寻常人家哪里有”
叶云舒心虚道“书上就是说这是御贡的。”
陈芸娘道“其实娘觉得这样的味道还是不错的，不必非得用书上说的那些油。”
叶云舒明白陈芸娘的潜台词，茶油和酥油都是特别富贵的人家才有，像他们这种刚迈过温饱不愁门槛的小户人家，还是不要想了。
“唉，你们俩怎么不吃了，回来吃完才准走，不能浪费了”
陈雪娘见两个孩子手里的蛋糕没有吃完扔下就跑，连忙出声喊。
陈芸娘也道“可不能浪费了。”
又是鸡蛋又是糖的，家里纵然是有两个钱了，也不能这样浪费啊。
叶云舒低头看着手里没吃完的蛋糕我也不想吃了，怎么办
几经挣扎，叶云舒还是把手里的蛋糕吃完了。
见叶云舒吃完了，叶云重只能委屈巴巴的把蛋糕递到自己的嘴边。
“二郎哥。”周方银一双眼睛亮晶晶的，“你要是不想吃，我帮你吃吧。”
其实他觉得味道还不错，甜甜的，软软的，他爱吃煮鸡蛋，所以一点也不觉得腥。
叶云重闻言立马往周方银怀里一一塞，“给你了。”
周方银笑眯眯的拿起就吃。
“剩下的给爹留着吧。”叶云舒实在是不想吃了。
陈芸娘一笑，“知道你不爱吃，行了，去玩儿吧，晚点让你爹也尝尝。”
叶云舒狡黠一笑，麻溜的跑出了厨房。
晚食，陈芸娘和陈雪娘做了一大桌子的好菜。
蒸了一个腊味拼盘，一个韭菜炒鸡蛋，一个炖鸡汤，还有一个黄豆焖猪蹄和清炒萝卜丝。
一桌子菜全是叶云重爱吃的，小朋友眼睛都快落到盘子里去了。
感叹道“阿姐，你要是天天过生辰就好了。”
“娘，怎么我过生辰全是二郎爱吃的。”
陈芸娘笑着反问，“哪个菜你不爱吃”
“小姨，你歇一下。”叶云舒说着，往蛋清盆里到了剩下的糖，接替陈雪娘继续搅打起来。
打了一刻多钟蛋白变得细腻，提起来有勾回的形状，但筷子打发的蛋白还是做不到打蛋器那样有直立的小弯钩。
然而众人还是惊了“鸡蛋清怎么变成这样了”
叶云舒把蛋白分两次和蛋黄面糊搅拌在一起，把混合好的面糊倒进了碗里，盖子密封好，入锅开蒸。
三十分钟后，蛋糕蒸好，在众人的期待中，叶云舒打开了盖子。
因为蛋白打发不够，蛋糕显得没有那么蓬松，有一点塌，颜色是淡淡黄白色，闻着味道似乎也与记忆里有些不同。
叶云舒切了两块让大家尝。
陈雪娘“味道有点怪。”
叶云重一脸的失望，“我不爱吃鸡蛋。”
陈芸娘微笑着鼓励，“不过口感很好，松软细腻。”
叶云舒自己也尝了两口，味道确实是差强人意，鸡蛋的腥气和豆油的味道融合在了一起，怎么吃怎么觉得怪。
“豆油不行。”遭遇滑铁卢的叶云舒开始找问题，“应该用茶油或者酥油才是。”
要是有柠檬就更好了，去腥的。
陈雪娘笑道“你这个蛋糕用的怎么都是些稀罕的那茶油和酥油寻常人家哪里有”
叶云舒心虚道“书上就是说这是御贡的。”
陈芸娘道“其实娘觉得这样的味道还是不错的，不必非得用书上说的那些油。”
叶云舒明白陈芸娘的潜台词，茶油和酥油都是特别富贵的人家才有，像他们这种刚迈过温饱不愁门槛的小户人家，还是不要想了。
“唉，你们俩怎么不吃了，回来吃完才准走，不能浪费了”
陈雪娘见两个孩子手里的蛋糕没有吃完扔下就跑，连忙出声喊。
陈芸娘也道“可不能浪费了。”
又是鸡蛋又是糖的，家里纵然是有两个钱了，也不能这样浪费啊。
叶云舒低头看着手里没吃完的蛋糕我也不想吃了，怎么办
几经挣扎，叶云舒还是把手里的蛋糕吃完了。
见叶云舒吃完了，叶云重只能委屈巴巴的把蛋糕递到自己的嘴边。
“二郎哥。”周方银一双眼睛亮晶晶的，“你要是不想吃，我帮你吃吧。”
其实他觉得味道还不错，甜甜的，软软的，他爱吃煮鸡蛋，所以一点也不觉得腥。
叶云重闻言立马往周方银怀里一一塞，“给你了。”
周方银笑眯眯的拿起就吃。
“剩下的给爹留着吧。”叶云舒实在是不想吃了。
陈芸娘一笑，“知道你不爱吃，行了，去玩儿吧，晚点让你爹也尝尝。”
叶云舒狡黠一笑，麻溜的跑出了厨房。
晚食，陈芸娘和陈雪娘做了一大桌子的好菜。
蒸了一个腊味拼盘，一个韭菜炒鸡蛋，一个炖鸡汤，还有一个黄豆焖猪蹄和清炒萝卜丝。
一桌子菜全是叶云重爱吃的，小朋友眼睛都快落到盘子里去了。
感叹道“阿姐，你要是天天过生辰就好了。”
“娘，怎么我过生辰全是二郎爱吃的。”
陈芸娘笑着反问，“哪个菜你不爱吃”
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