听说了许多遍,但沈夫人未跟沈父成亲前的事,还是头一回听。
    “干娘也喜欢吃这些”
    “自然啦,并不是所有人都讲究什么山珍海味,美味珍馐,小吃的风味并不比其他差。”
    沈夫人面露怀念之色。
    “我幼时,最喜欢吃的便是巷尾的马蹄糕和炸豆腐。”
    程桑来了兴趣,“我更喜欢甜口。”
    “不过炸豆腐也好吃我吃过几次。”
    沈夫人拍着她的手臂,“听娘的,咸口的味道不比甜口差,下次带你去吃叉烧酥,那滋味一个字,绝”
    娘俩就着小吃的问题,就讨论了起来,言语间兴致十足。
    被无视的程域默默挪到了沈洵安身边。
    “沈哥。”
    沈洵安,“说。”
    “下次再有这样的机会,你还是跟我姐单独出来吧。”
    别看程域年纪小,懂得却不少。
    自从程桑跟沈洵安越走越近之后,他就很少在两人相处时去找程桑。
    不是不想找,而是知道不应该打扰。
    今天是意外。
    今天休沐,没有课程,不用去清河先生那。
    他在房里用过早膳后,本来是打算看会书练下字,然后陪姐姐一起用午膳的。
    谁知沈洵安带着尚青他们一起来了,院子里有些吵,他就捧着书去了塘边的亭子里,然后就碰上了出来喂鱼的沈夫人。
    这些日子以来,程域早就跟沈夫人熟悉了,也不害怕她,两人就干脆坐在一块,喂鱼的喂鱼,看书的看书,顺道聊聊天,说说他学习的近况。
    然后程桑就找来了。
    所以,这单纯就是个意外。
    沈洵安回了他一个十分颓废的表情。
    他倒是想跟程桑单独出来,问题是程桑要带上弟弟,他能怎么办
    “沈哥你放心。”
    程域看了眼聊的正欢的姐姐和沈夫人,压低了声音,鬼灵精的道。
    “等到了裕盛茶楼,我帮你。”
    沈洵安挺秀的眉头一挑,也跟着压低声音。
    “怎么帮”
    他眨眨眼,“找借口拉走夫人,给你和我姐独处的机会。”
    沈洵安顿时满意的笑了。
    “不错。”
    够识相。
    同时不忘许诺,“你要是做到了,我就让清河先生送你一套他珍藏的抄本。”
    程域眼睛一亮,一大一小默默比了个成交的手势。
    到了裕盛茶楼,母女两还在讨论。
    沈洵安无奈的摇摇头,率先下了马车,走进茶楼,吩咐茶楼的管事。
    “我之前让你搜罗的那些小吃,每样都准备一份,送去二楼的包厢。”
    这些小吃为了保证正宗,用的都是卖小吃摊贩的原样做法,是沈洵安花费大价钱一一买下来,交给茶楼的主厨的。
    “是,公子。”
    茶楼的管事连忙应下,快步去了后厨吩咐。
    沈洵安这才回过头来招呼聊天的两人。
    “娘,阿桑,我们先上楼吧。”
    “不急。”
    沈夫人许久没跟人说过自己小时候的事了,眼下正说到了兴头上,路都不想走了,兴致勃勃的提议道。
    “阿桑,要不我们去后厨看看去也瞧瞧这些小吃的做法如何。”
    程桑也有兴趣,未多想便同意了。
    “好啊,说不定就有干娘之前说的叉烧酥呢。”
    “那就看看去。”
    沈夫人一言定论,头也不回的朝儿子摆摆手。
    “你带着阿域先上去吧,不用管我们。”
    被直接扔下的沈洵安与程域面面相觑,一大一小两个背影,站在茶楼的楼梯口旁,看起来莫名凄凉。
    他们这是,被抛弃了
    程域看着未来姐夫,小脸无辜,“沈哥,我们上去吗”
    他是想拉走沈夫人来着,可对方没给他机会呀。
    沈洵安磨了磨牙,“先上去吧,她们要不了多久的。”
    也只能这么安慰自己了。
    另一边,母女俩已经手挽手进了后厨。
    刚嘱咐完主厨的管事,一回头就撞见这两位,心脏都差点从嗓子眼跳出来。
    “夫人,小姐。”
    沈夫人矜持的点点头,“我们来看看小吃的做法,你不用管我们。”
    “是。”
    说是不管,但管家哪敢不把这两位当回事,本该去前面看着的,也不回去了,亦步亦趋的跟在两人身后。
    前面的主厨,已经开始动手了,先是拿了些白面出来,倒入清水和面,揉成面团醒面,放在一旁后,又开始准备配菜。
    去了壳的鲜虾、处理过的猪肉、牛肉、各种新鲜蔬菜。
    沈夫人看的入迷,问身后的管事。
    “这是在做什么”
    用到的这些食材,她吃的小吃里从未有过这种种类。
    管事不大懂做菜方面的事,但他有沈洵安给的小吃名单,略一思索就对上了。
    “回夫人,这是在做一种名为虾饺的小吃。”
    “虾饺用虾肉做的饺子”
    “是的。”
    沈夫人,“看起来不错。”
    除了主厨外,其他厨子也在动手准备,程桑看了一会,也看到一个感兴趣的。
    有个厨子扯了不少面团压平下锅油炸,像是在炸酥饼,但是跟酥饼又很不一样,因为他炸完后,还在饼里夹上了炒熟的猪肉。
    管事一直在注意这两位主子,一见程桑盯着那边看,忙道。
    “小姐,那边做的是猪肉酥饼。”
    “猪肉酥饼,看起来跟酥饼没什么差别。”
    程桑是吃过酥饼的,酥饼在临州城并不是什么出名的小吃,因为做法太简单,大多味道一般,想要做到极为美味,十分不易。
    这方面管事是做过功课的,“回小姐,猪肉酥饼和酥饼的区别就在于馅料,普通的猪肉酥饼,猪肉馅要求味鲜肉肥,饼要香脆不软,咬一口最好还有汤汁,但是能做到这三点的并不多。”
    一旁的沈夫人听着也好奇起来。
    “那不普通的呢”
    管事露出一抹笑容。
    “不普通的便是厨师在做的这一种,也是最为出名的一种,是公子花费了大价钱才买下来的制作方法。”
    顺道吹捧了一遍公子的用心,他才详细的解释给两位主子听。
    “这一种猪肉酥饼,不仅猪肉馅极为美味,用了高汤调味,酥饼还不是普通的酥饼,是用的千层饼,一掰即碎,入口即化。”

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