第2章 第二章 (2/2)

    等众人笑完，糜荏轻拍手掌。这些酒便被仆人倒入旁边的一个盆状的小口琉璃器皿里，他们轻柔的顺着一个方向晃荡了几圈，就将之置于一旁，躬身退下了。
    然后十三人入厅，十二人举着菜肴，另一人则取了一个沙子做的更漏。
    张让皱眉道“这是何意”
    “张常侍莫急，”糜荏笑道，“此为醒酒，意为唤醒酒中美味。待这漏中之沙倒尽，便是最佳饮酒时机。”
    众人又道“竟还有这等讲究。”
    这美酒不仅口味佳，盛放的器皿更是琉璃，还有这饮酒步骤，着实让他们大开眼界。
    这糜子苏，果然不是普通商贾。
    十二常侍定了定心，将目光放到菜色上。
    此时已至五月，渐渐炎热起来了。
    按照解说，先上来的是凉菜，每盘皆用别致的乳白陶瓷餐盘盛放。造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
    就是这盘中菜肴，闻所未闻啊。
    糜荏一道道解说过去。
    那道名白切三黄，就是不加调味烹煮整只鸡。成盘后色泽金黄，入口皮脆肉嫩，鲜美异常；这道名凉拌桑耳，是用一种名为桑耳的东西与胡萝卜等凉拌而成，口味干香脆嫩、爽口不腻；那道名拔丝薯蓣，能将汤汁拉成长丝，牵连不断，味道甜脆香酥，软嫩香甜；最后一道则名金玉满堂，是用胡瓜，鸡蛋丝，虾仁焯水而成，调入香料，清爽可口，令人味蕾大开。
    四道凉菜彻底打开了他们的食欲。与此同时，沙漏中沙子终于尽了。先前退下的仆人又回到席中，跪坐下来给众人倒酒。
    这一次，杯中倒了三分美酒。
    糜荏起身微笑道“诸位大驾光临，寒舍蓬荜生辉。在下感激不敬，只好先敬诸位了表心意。”语罢，一饮而尽。
    他不等众人回礼，又豪爽大方，一气呵成再敬了两杯酒。世人常以酒论英雄，但糜荏很有自知之明，明明拿出了珍奇之物，却将姿态摆地很低，十二人心中愈发舒坦。
    酒过三巡，正菜上来了。
    与凉菜完全一致，所有正菜都是他们从未见过的。
    四道凉菜，八道正菜，加最后的点心麻糍，主食胡饼，道道精妙绝伦，色香味俱全。尤其是那道压轴大菜“红烧肉”，色泽红亮，酥软香浓，肥而不腻，哪怕众人自诩一人之下万人之上，也被惊地一时失声。十二人纵是竭力保持高傲，也都被其菜肴征服，狼吞虎咽起来。
    其实这个时代的食材也已颇为丰富，菜肴主要以蒸、煮、脍、炙等多种烹饪手段为主，只是没有相应的调味料，食物大多缺乏滋味。即便前朝已出现各种调味料就拿酱与醋而言，虽然这个时代的贵族们餐桌上都已出现这两种调料，但大多只是白水蒸煮食材后的蘸料，更多的食用方法有待研发。
    像糜荏呈上的这道“红烧肉”，先入锅煸炒，再加入料酒、酱油蒸煮，辅以糖提鲜，当然稀奇。
    还有那主食胡饼。
    世人皆知天子好胡饼，京洛甚至还刮过一阵食饼之风。但那些胡饼制作单一，烤制后撒上些许芝麻，顶多也就香甜酥脆。而糜荏呈上的胡饼，不仅面饼制作大有文章，加入了鸡蛋、牛奶等材料，更在饼中裹了葱香蛋黄，火腿萝卜，肉丝梅菜口味饱满独特。若得天子青睐，恐怕又能得到不少赏赐。
    “诸位既然喜欢，在下便将食谱献与诸位。”糜荏瞧见十常侍意动，也不拿乔，当场就命厨师将所有菜谱写下，尽数转增。
    葡萄酒，从未见过的珍馐菜谱，十二常侍彻底放下了架子。糜荏游刃有余敬酒攀谈，一时之间欢声笑语，宾至如归。
    夜终于深了。
    十常侍酒足饭饱，口齿不清地与糜荏称兄道弟着，醉醺醺地各自抱着两瓶葡萄酒，被自家仆人搀扶回去了。
    糜荏送走了最后一个客人，返回厅中。糜小妹还没有睡，正命人收拾碗筷。
    她早就听说过十常侍事迹，担心糜荏被欺负。等糜荏走近，她就捂着鼻子埋怨道“十常侍真坏，竟逼哥哥喝了这么多酒。”
    糜荏摸摸她的发髻，柔柔笑了“哥哥无事，你去睡吧。”
    这样可爱的妹妹，历史上竟被糜竺嫁给了刘备，最终被曹操俘虏，不知流落何处。
    糜荏顿了顿，又加了一句，“不必担心。”
    糜小妹皱了皱鼻子哼了一声“我才不担心臭哥哥呢。”然后吐了吐舌头，安心回去睡觉了。
    糜荏回了主屋。
    仆人已在汤池中备好热水。他宽衣解带后，慵懒泡了进去。
    今夜喝了太多酒，好在目的完全达成，他在十常侍心中已留下完美印象。
    但愿明日上朝见刘宏，也能顺利得到他想要的。