1972年,夏
这一年,王兰兰已十五岁,王奶奶自年初起便手把手地教她灶上的活儿,比如包饺子蒸包子拌馅儿全都让她上手。
今日做长豆角盒子也不例外,王家隔三差五地做一回素馅的盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
王兰兰先去院子里摘了一蓝子长豆角,舀水洗净,放入烧开的灶里蒸熟,捞取,慢慢切碎,加了些豆油,打了几个鸡蛋,加了些虾皮,切了点儿早就泡熟的黑木耳、香菇、竹笋干等干货,便开始拌馅儿。
边上的王奶奶笑眯眯地看着,暗自点头,孙女有天份,又乖巧懂事,很欣慰她踩着小脚,慢腾腾地进屋,舀了几碗富强白面粉又和了一半儿的玉米面,没办法今日有几个外客,不能过分露自家的底儿。
这年头,儿子举报父亲,学生批斗老师的事儿举不胜举,屡见不鲜就算是已给自家生下一儿一女的孙媳妇也不能让她知道王家的底儿,人心难测啊
“奶奶,您歇着吧。我来”王兰兰余光瞧着王奶奶已舀好粉,要亲自和面,便出声拦着。奶奶年龄日渐大了,和面可是个力气活儿。平常还罢,今日来人多,做得也多,那和面这活儿便累。
“不累,我比你有劲儿呢”王奶奶边笑眯眯地说着,边加水开始慢慢和着。
这时,外面传来一个清朗的男声“阿奶,还是我来,我比你们有劲儿。”人未到,声先至
剑眉星目,气宇轩昂地帅气小伙萧哲在门外听到,便殷勤地接着话头,潇洒地跨门而入
“好好,阿哲来。”王奶奶见着未来孙女婿便乐成一朵花,立马百依百顺。
萧哲微侧着身,对着精致美丽的小女友挤眉弄眼,王兰兰不以为然,只是一个冷哼。
王奶奶瞧了瞧在拌馅儿孙女,又回头瞧瞧正在和面的帅小伙,乐呵呵地去开始烧火。别以为她老了,就不懂了,面前这一对,她可看得真真的呢老头子说萧哲这小子大气,会干活又会念书,能文能武,是个好苗子,可以让兰兰与他处处,反正兰兰还小,又乖巧懂事,吃不了亏。
村里有人说,城里人不可靠啊哼,那也看看是谁家的闺女,她家兰兰不找知青也是城里人呢。怕什么啊只有没有条件没有文化的姑娘才会怕找城里人,不就是怕以后自己闺女进不了城,被抛弃
兰兰明年高中毕业后,可以安排她进工厂,也可以安排她进铁路局,女孩子便随她自己喜欢。萧哲能回京城,那就可以安排兰兰进直达京城的列车,如果萧哲回不了城,那就安排兰兰进县城的工厂,就还不简单,哼
如今,老大建国在铁路局干的好,去年就已经升列车长,有儿有女又有岳父看顾着,每个月还交给她这个老太婆与建国他妈各十块钱,更别提时不时提些各种副食品回家。
老二爱国去年进了中国银行做办事员,找来的老婆是大工厂的会计,双职工,申请了一套小房子。
老三保国,听老头子的意思是让他进县政府机关,让女婿照看着呢。
锅底渐渐加热,王兰兰加了些油,开始炸了。做盒子,烧火和炸都是十分讲究的,火太大容易糊,炸的人怕烫或手脚不利索也容易糊,王兰兰早早就准备了双层的棉布手套,已卫生又可隔热,十分便利实用。
萧哲干起活来,似模似样,早非当年的阿蒙,他手脚利索的在一旁面板上擀皮,包盒子,还时不时地找话同一老一小说说笑笑,厨间一片安乐祥和
今日也巧,王家俩个孙媳妇都回了家,也下了地,当然是自留地,王家只宠孙女,可不兴宠孙媳妇的,宠坏了孙媳妇,那还不教坏了下一代。
当大嫂二嫂齐齐进厨房时,王兰兰已炸出第一锅盒子了。
大嫂宋荣荣洗了洗手上前帮忙,她笑着说道“咱们兰兰这个手艺学得不错,你看这盒子表皮炸的金黄酥脆,一点儿都不老。”
“嘻嘻,这是阿奶教的好。”王兰兰也不客气地接受了赞美,她在缝纫方面与厨艺方面还是挺有天份。
萧哲见两个差不多年龄的大嫂二嫂子过来帮忙擀皮,便将擀面杖让出来,自己去替换阿奶烧火,坐在灶旁盯着小女友瞧,王兰兰见状,给他递了个刚出锅的盒子,他也不伸手去接,直接不客气大口咬住,眼儿一弯,真好吃王兰兰瞪他,用力得瞪,黑溜溜的眼睛好像两颗黑珍珠,最后将剩下地盒子放在他手里。
“大嫂,宝宝与贝贝呢”王兰兰随口一问。她知道宝宝贝贝俩又在大嫂娘家呆着,不过为了找话题,还是得提提孩子。
“孩子大部分时间跟着我妈,不恋我,我和你大哥一直是骑自行车过来的,也不大好带这样小的孩子。”儿子才三岁,女儿才八个月大,其实如果不是为了自留地那些新鲜菜蔬和家养的鸡鸭鹅,以及家里每月杀一次的猪肉,她也不乐意来呢,来了来了,还得下地干活。
不过,当人媳妇哪有当人闺女自在啊,瞧这乡下的小姑子,养得比她这个城里人还白嫩。不过,她如今非新媳妇,知道什么当讲什么不当讲了
因云舟市不够发达,所以猪肉的配给十分精细,普通城镇居民每个月每人可以买半斤猪肉,职工可以买一斤或者一斤半,一大家子就靠那几斤肉打牙祭,往往有票有证反而副食品店没肉。副食品店并不是每天都供应猪肉,往往一个月供应五六次,少的话只有两三次供应,居民都抢破了头。而鸡鸭鹅这些家禽就更加珍贵了,只有春节和国庆各供应一次。更别提,那些蔬菜了,恹不拉几的,哪有自留地里种得新鲜可口虽说家里那一亩多的自留地没她家的份,建国与她以及两个孩子都是云舟市户口
这一年,王兰兰已十五岁,王奶奶自年初起便手把手地教她灶上的活儿,比如包饺子蒸包子拌馅儿全都让她上手。
今日做长豆角盒子也不例外,王家隔三差五地做一回素馅的盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
王兰兰先去院子里摘了一蓝子长豆角,舀水洗净,放入烧开的灶里蒸熟,捞取,慢慢切碎,加了些豆油,打了几个鸡蛋,加了些虾皮,切了点儿早就泡熟的黑木耳、香菇、竹笋干等干货,便开始拌馅儿。
边上的王奶奶笑眯眯地看着,暗自点头,孙女有天份,又乖巧懂事,很欣慰她踩着小脚,慢腾腾地进屋,舀了几碗富强白面粉又和了一半儿的玉米面,没办法今日有几个外客,不能过分露自家的底儿。
这年头,儿子举报父亲,学生批斗老师的事儿举不胜举,屡见不鲜就算是已给自家生下一儿一女的孙媳妇也不能让她知道王家的底儿,人心难测啊
“奶奶,您歇着吧。我来”王兰兰余光瞧着王奶奶已舀好粉,要亲自和面,便出声拦着。奶奶年龄日渐大了,和面可是个力气活儿。平常还罢,今日来人多,做得也多,那和面这活儿便累。
“不累,我比你有劲儿呢”王奶奶边笑眯眯地说着,边加水开始慢慢和着。
这时,外面传来一个清朗的男声“阿奶,还是我来,我比你们有劲儿。”人未到,声先至
剑眉星目,气宇轩昂地帅气小伙萧哲在门外听到,便殷勤地接着话头,潇洒地跨门而入
“好好,阿哲来。”王奶奶见着未来孙女婿便乐成一朵花,立马百依百顺。
萧哲微侧着身,对着精致美丽的小女友挤眉弄眼,王兰兰不以为然,只是一个冷哼。
王奶奶瞧了瞧在拌馅儿孙女,又回头瞧瞧正在和面的帅小伙,乐呵呵地去开始烧火。别以为她老了,就不懂了,面前这一对,她可看得真真的呢老头子说萧哲这小子大气,会干活又会念书,能文能武,是个好苗子,可以让兰兰与他处处,反正兰兰还小,又乖巧懂事,吃不了亏。
村里有人说,城里人不可靠啊哼,那也看看是谁家的闺女,她家兰兰不找知青也是城里人呢。怕什么啊只有没有条件没有文化的姑娘才会怕找城里人,不就是怕以后自己闺女进不了城,被抛弃
兰兰明年高中毕业后,可以安排她进工厂,也可以安排她进铁路局,女孩子便随她自己喜欢。萧哲能回京城,那就可以安排兰兰进直达京城的列车,如果萧哲回不了城,那就安排兰兰进县城的工厂,就还不简单,哼
如今,老大建国在铁路局干的好,去年就已经升列车长,有儿有女又有岳父看顾着,每个月还交给她这个老太婆与建国他妈各十块钱,更别提时不时提些各种副食品回家。
老二爱国去年进了中国银行做办事员,找来的老婆是大工厂的会计,双职工,申请了一套小房子。
老三保国,听老头子的意思是让他进县政府机关,让女婿照看着呢。
锅底渐渐加热,王兰兰加了些油,开始炸了。做盒子,烧火和炸都是十分讲究的,火太大容易糊,炸的人怕烫或手脚不利索也容易糊,王兰兰早早就准备了双层的棉布手套,已卫生又可隔热,十分便利实用。
萧哲干起活来,似模似样,早非当年的阿蒙,他手脚利索的在一旁面板上擀皮,包盒子,还时不时地找话同一老一小说说笑笑,厨间一片安乐祥和
今日也巧,王家俩个孙媳妇都回了家,也下了地,当然是自留地,王家只宠孙女,可不兴宠孙媳妇的,宠坏了孙媳妇,那还不教坏了下一代。
当大嫂二嫂齐齐进厨房时,王兰兰已炸出第一锅盒子了。
大嫂宋荣荣洗了洗手上前帮忙,她笑着说道“咱们兰兰这个手艺学得不错,你看这盒子表皮炸的金黄酥脆,一点儿都不老。”
“嘻嘻,这是阿奶教的好。”王兰兰也不客气地接受了赞美,她在缝纫方面与厨艺方面还是挺有天份。
萧哲见两个差不多年龄的大嫂二嫂子过来帮忙擀皮,便将擀面杖让出来,自己去替换阿奶烧火,坐在灶旁盯着小女友瞧,王兰兰见状,给他递了个刚出锅的盒子,他也不伸手去接,直接不客气大口咬住,眼儿一弯,真好吃王兰兰瞪他,用力得瞪,黑溜溜的眼睛好像两颗黑珍珠,最后将剩下地盒子放在他手里。
“大嫂,宝宝与贝贝呢”王兰兰随口一问。她知道宝宝贝贝俩又在大嫂娘家呆着,不过为了找话题,还是得提提孩子。
“孩子大部分时间跟着我妈,不恋我,我和你大哥一直是骑自行车过来的,也不大好带这样小的孩子。”儿子才三岁,女儿才八个月大,其实如果不是为了自留地那些新鲜菜蔬和家养的鸡鸭鹅,以及家里每月杀一次的猪肉,她也不乐意来呢,来了来了,还得下地干活。
不过,当人媳妇哪有当人闺女自在啊,瞧这乡下的小姑子,养得比她这个城里人还白嫩。不过,她如今非新媳妇,知道什么当讲什么不当讲了
因云舟市不够发达,所以猪肉的配给十分精细,普通城镇居民每个月每人可以买半斤猪肉,职工可以买一斤或者一斤半,一大家子就靠那几斤肉打牙祭,往往有票有证反而副食品店没肉。副食品店并不是每天都供应猪肉,往往一个月供应五六次,少的话只有两三次供应,居民都抢破了头。而鸡鸭鹅这些家禽就更加珍贵了,只有春节和国庆各供应一次。更别提,那些蔬菜了,恹不拉几的,哪有自留地里种得新鲜可口虽说家里那一亩多的自留地没她家的份,建国与她以及两个孩子都是云舟市户口
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