“人生一串实体店生意火爆”
“服务最好的烧烤店，人生一串实体店成为新晋网红”
“烧烤也可以如此精致”
“乔老头升级为乔老板，人生一串生意火爆”
“餐饮i新模式”
“乔志国的成功，你学不会。”
人生一串彻底火了，而且是火的一塌糊涂。
线上视频火，线下实体店火。很多人慕名而来，回头客更是数不胜数。
味道好，服务好，环境好，价格也不贵。对于年轻人来说，去哪里吃饭都是吃啊。
如此生意，让周围酒吧都羡慕的眼红。在酒吧一条街的烧烤店，生意竟然比酒吧生意还好，你说气人不气人。
要知道这条酒吧街，位置并不太好，要不然租金也不会这个价了。而餐饮，最重要的就是位置。现在人生一串的火爆却超出了常理。
特别是晚上生意更好，卡座单间都是爆满，要想吃都得提前两三个小时叫号排队。
店里也紧急上线了手机预约排号系统，在手机上就可以提前预约排号，还可以清晰的看到你前面还有多少号，大概还需要多长时间。
这样一来，想吃的小伙伴根本不用来店里，提前在手机上预约排号就行了。
不过如果排到你你没有到，店里是不会给你预留位置的，你只能再重新排队。
店里员工两班倒，就算如此大家每天也很忙。一百多人分为两班，三千多平米的店面，一百二十六张桌子，饭点的时候都是爆满。
可以说，这生意和另一个时空的海底捞比也不差多少。
服务虽没有海底捞变态，但已经足够好了。最起码来这里消费的吃货们一个个称赞不已，很多人就是为了这里的服务而来。
“各位，咱们的店开业已经一个多星期了。这一个多星期，生意很好，但也暴漏了一些问题。今天咱们开这个会，我就是想听听大家的意见。这段时间，你们发现了什么问题如何思考的有没有想到解决方案包括对店以后的发展有什么看法，今天大家可以随意的畅所欲言。”
下午，趁着不太忙的时候。乔志国把各个领班叫到了会议室。
“吴雪，你先说吧。”
乔志国直接点名。吴雪，大厅一队的经理，大厅主要负责服务。
“乔总，我觉得人手有点不足。在一楼，一个服务员有时候要同时管六七张桌子，忙的时候根本忙不过来。我建议增加人手，要想保证服务质量，我觉得一个服务员最多只能管四张桌子。”
吴雪说出了自己的建议，乔志国点点头。人手确实有些少，一百多人看起来不少，但这是两班。一个班只有56人。
五十六人，后厨团队就占了16人，剩下四十人，有美甲，有接待，有儿童区，有保洁
大家一开始根本没想到生意会这么好，以为人手差不多了，现在却发现人手根本不够
这一个多星期来，虽然是两班倒。但基本上人人都会加个半班，要不然根本忙不过来。
“那就招人，大厅再扩招一倍的人。”
乔志国丝毫不犹豫，要保证服务质量，那就必须有足够的人手，没有足够的人手想保证服务质量那是不可能的。
会议继续，各个
“服务最好的烧烤店，人生一串实体店成为新晋网红”
“烧烤也可以如此精致”
“乔老头升级为乔老板，人生一串生意火爆”
“餐饮i新模式”
“乔志国的成功，你学不会。”
人生一串彻底火了，而且是火的一塌糊涂。
线上视频火，线下实体店火。很多人慕名而来，回头客更是数不胜数。
味道好，服务好，环境好，价格也不贵。对于年轻人来说，去哪里吃饭都是吃啊。
如此生意，让周围酒吧都羡慕的眼红。在酒吧一条街的烧烤店，生意竟然比酒吧生意还好，你说气人不气人。
要知道这条酒吧街，位置并不太好，要不然租金也不会这个价了。而餐饮，最重要的就是位置。现在人生一串的火爆却超出了常理。
特别是晚上生意更好，卡座单间都是爆满，要想吃都得提前两三个小时叫号排队。
店里也紧急上线了手机预约排号系统，在手机上就可以提前预约排号，还可以清晰的看到你前面还有多少号，大概还需要多长时间。
这样一来，想吃的小伙伴根本不用来店里，提前在手机上预约排号就行了。
不过如果排到你你没有到，店里是不会给你预留位置的，你只能再重新排队。
店里员工两班倒，就算如此大家每天也很忙。一百多人分为两班，三千多平米的店面，一百二十六张桌子，饭点的时候都是爆满。
可以说，这生意和另一个时空的海底捞比也不差多少。
服务虽没有海底捞变态，但已经足够好了。最起码来这里消费的吃货们一个个称赞不已，很多人就是为了这里的服务而来。
“各位，咱们的店开业已经一个多星期了。这一个多星期，生意很好，但也暴漏了一些问题。今天咱们开这个会，我就是想听听大家的意见。这段时间，你们发现了什么问题如何思考的有没有想到解决方案包括对店以后的发展有什么看法，今天大家可以随意的畅所欲言。”
下午，趁着不太忙的时候。乔志国把各个领班叫到了会议室。
“吴雪，你先说吧。”
乔志国直接点名。吴雪，大厅一队的经理，大厅主要负责服务。
“乔总，我觉得人手有点不足。在一楼，一个服务员有时候要同时管六七张桌子，忙的时候根本忙不过来。我建议增加人手，要想保证服务质量，我觉得一个服务员最多只能管四张桌子。”
吴雪说出了自己的建议，乔志国点点头。人手确实有些少，一百多人看起来不少，但这是两班。一个班只有56人。
五十六人，后厨团队就占了16人，剩下四十人，有美甲，有接待，有儿童区，有保洁
大家一开始根本没想到生意会这么好，以为人手差不多了，现在却发现人手根本不够
这一个多星期来，虽然是两班倒。但基本上人人都会加个半班，要不然根本忙不过来。
“那就招人，大厅再扩招一倍的人。”
乔志国丝毫不犹豫，要保证服务质量，那就必须有足够的人手，没有足够的人手想保证服务质量那是不可能的。
会议继续，各个
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