串串怕什么,这家不开了还有张记呢。”
这话一说,登时如捅了马蜂窝,其他人纷纷怒目而视,出言怼他
“你是张记来的托吧张记好不好吃你心里没数”
“张记还开着呢,俺以为张记早倒了呢”
“我可是去过一回,那个菜哟都是剩的吧”
“张记的人怎么好意思说得出这种话,我都替他脸红”
大家顿时笑作一团,再没理会张记串串的那个人。
方才说话的那个人被这么一通说,脸上一阵青一阵白又一阵红,简直比调色盘还精彩,他看了看周围悄悄寻个出口走了。
只不过有了这人一打岔,那些舍不得百味小食吃食的人,有的吃饱的居然又重新进了店里,再要了一份吃食打牙祭解解馋。
是以,本来还能撑到正常时辰的许闲香,又一次提前打烊了。
所有的食材空空如也
他们几个人累得没什么力气,歪歪扭扭地躺在院子里歇息。
大林脸上挂着疲倦,心里却很开心“没想到他们会有这么大反应。”
许闲香懒洋洋道“确实,我想着他们会有意见,结果意见竟换来了再多吃一份,还挺有意思的。”
他们在感慨生意比预料还要好的时候,大林不由得多想了几分。
或许,还可以再多开几家店
于是,他问许闲香“香香,有没有想过再多开几家店”
菜头在一旁听着,飞快地凑了脑袋过来,兴奋地问“还要开店吗我想做掌柜的”
许闲香意外地看了眼菜头,没想到他还有这种志向,笑着问“菜头哥,想开个什么店”
菜头挠了挠头,“嗯嗯啊啊”了半晌也没说出个所以然,垂头丧气地坐回了原位,不再说开店的事情。
“东家,先来吃饭吧。”
月娘从屋里走出来,叫许闲香他们去大堂吃饭。
许闲香几人一进门,就闻到了软糯的大米香和浓郁的肉饼香。
她眼睛晶亮,惊喜地看着月娘“你做了肉饼”
月娘笑着点点头。
她亲切地挽着月娘的胳膊,飞扬着眉眼,开心不已“月娘,你怎么知道我馋肉饼了”
月娘轻轻笑了下,小声说“有日午后你在榕树下打盹儿,好像做梦了,我路过听见你大吼了一声。”
许闲香歪着脑袋看她,对她的话表示出有那么一丁点儿的怀疑。她问“月娘你快些说说,我说了什么”
月娘咧开的唇角弯成一个大大的弧度,轻声道“你大吼不许抢我的肉饼”
许闲香瞬间呆在原地。
太羞耻了
她双手捂着脸,不留一丝缝隙。
月娘见她不好意思了,安慰她“就我一人听见了,没有旁人听见。”
许闲香捂着脸的手稍稍露出一丝缝隙,犹犹豫豫中有点怀疑和害羞“真的”
月娘肯定地点点头“真的。”
许闲香瞬间把手从脸上拿开,掩饰性地咳嗽了一身,伸手理理裙子,抬脚跟上月娘的脚步,而后在桌前坐定。
切成三角形的肉饼均匀地码放在纯白瓷盘中,肉饼表面的金黄焦脆与瓷盘的白皙形成鲜明的色彩对比,而室内这时正亮着橘黄色的灯,打在金黄的肉饼上仿佛为它镀上一层暖黄温暖的光晕,愈发显得肉饼颜值可人。
他们方才是被肉饼的香气吸引,这会子欣喜它的高颜值,视线全部落在肉饼上后才发现,它居然是千层肉饼
肉饼一层又一层,层层叠叠的,分明的层次裸露着细腻泛香的肉馅儿,油光闪亮更加让人没出息地在一旁吞咽口水。
“咕嘟咕嘟”
几点淡绿软熟的葱花夹杂其中,使这份肉饼不光是视觉上的千层,再一次丰富了肉饼的色彩层次,增添的这抹亮色中夹带着葱花特有的清冽香气,混合着肉香、面饼香一起钻入鼻子中。
许闲香赞叹道“月娘,你是这个”
她伸手竖起了大拇指,毫不掩饰赞许。
月娘没太懂那个大拇指是什么意思,但从许闲香的表情辨认出她应该是很满意的,不好意思地笑了笑。
菜头也在一旁感慨“月娘好厉害好香啊”
长柳也夸“太香了,看着就好吃”
月娘被他们说得很是不好意思,又羞又喜。
大林适时出来解围“快吃吧,待会凉了便不好吃了。”
月娘忙跟着道“就是就是,趁热吃好吃。”
肉饼微微发烫,这会子吃刚刚好。
“咔嚓”
“咔嚓”
“咔嚓”
众人发出整齐划一吃饼的清脆声。
这份肉饼的饼皮其实和那日许闲香做给姜淮的锅盔略有些相似,面饼皮被擀得极薄,在锅中煎了许久后一口咬下去外皮又酥又脆,香香脆脆的。
面饼皮的酥脆是相似的,但内里是完完全全的不同。
千层肉饼层与层之间粘连着的饼皮香软无比,鲜肉的油脂早在煎制的过程中融进了一层又一层的饼皮中,使得香软中裹挟着浓郁的肉香,软糯而不肥腻,将鲜肉的香发挥到了极致,却靠着面饼的作用中和了那份令人厌烦的油腻。
“嘶”
菜头痛呼出声,吃了一口饼的他激动得咬了自己的舌头。
他红着脸,忍着舌头上的巨痛,又小心翼翼地吃了一口饼,像一个没感情的复读机似的感慨“好香啊”
“真的好香啊”
许闲香本想关心一下他,却见他跟没事儿人一样坚持吃着肉饼,眼底划过一抹笑意。
这么久了,他还是见着吃的,就有种走不动道儿的感觉。
她吃着月娘做的千层肉饼,越发觉得自己遇见月娘就跟捡着了一个绝世珍宝一样,只想给她一个更好的地方,让她能尽情地释放天赋,施展自己的才气。
要知道,千层肉饼与其他地方最大的不同就在“千层”二字上,饼皮既要擀得尽可能的薄,又要规整成型还不能破皮,一样做不到,这千层肉饼的口感和观感便会大打折扣。
月娘做的这份千层肉饼边缘齐整,千层分明,在观感上是妥妥地能让人震撼的。
再说肉馅儿和饼皮之间的互融,外脆里软,酥脆之后感受香软,鲜肉的滋味极大地释放到饼皮中,而饼皮的魅力则在上下翻腾与焦脆香软的切换中尽情展现。
吃饼又吃肉,一种饼吃出了两种满足感。
许闲香再一次受到了月娘带来的震撼。
她嘴里吃着饼,低头喝了一口粥,眯着眼十分享受。
这份菠菜胡萝卜粥,白的大米、红的胡萝卜、绿的菠菜交错出现在碗中,白而香的大米粥中红红绿绿的,使得平平无奇的白粥有种别样的感觉,而这份鲜亮的颜色硬是让人多生了几分好感。
大米原是纯粹的香甜,被月娘煮得又香又糯,特别是她加了些旁的东西在里面,只觉着这份糯更浓稠。
而且,意外的是这是一碗咸粥。
丝丝淡淡的咸香中,有菠菜的清淡干爽,也有胡萝卜的香甜软烂,软糯咸香的粥顺着喉咙滑入腹中只觉阵阵暖意。
几种食材在长时间的熬煮中味道早已混在了一起,你中有我、我中有你。
一口粥,咸香甜糯各种滋味俱在嘴里汇集。
满足得不能更满足。
许闲香十分满意地拍了拍被撑得像西瓜圆的肚子。
微眯着眼睛,舒服地靠在椅子上。
突然,她想到一件令人悲伤的事,猛地睁开了双眼。
会不会吃成一个大胖子
作者有话要说减肥好痛苦,呜呜呜
感谢落笔几行4瓶营养液,手动笔芯
这话一说,登时如捅了马蜂窝,其他人纷纷怒目而视,出言怼他
“你是张记来的托吧张记好不好吃你心里没数”
“张记还开着呢,俺以为张记早倒了呢”
“我可是去过一回,那个菜哟都是剩的吧”
“张记的人怎么好意思说得出这种话,我都替他脸红”
大家顿时笑作一团,再没理会张记串串的那个人。
方才说话的那个人被这么一通说,脸上一阵青一阵白又一阵红,简直比调色盘还精彩,他看了看周围悄悄寻个出口走了。
只不过有了这人一打岔,那些舍不得百味小食吃食的人,有的吃饱的居然又重新进了店里,再要了一份吃食打牙祭解解馋。
是以,本来还能撑到正常时辰的许闲香,又一次提前打烊了。
所有的食材空空如也
他们几个人累得没什么力气,歪歪扭扭地躺在院子里歇息。
大林脸上挂着疲倦,心里却很开心“没想到他们会有这么大反应。”
许闲香懒洋洋道“确实,我想着他们会有意见,结果意见竟换来了再多吃一份,还挺有意思的。”
他们在感慨生意比预料还要好的时候,大林不由得多想了几分。
或许,还可以再多开几家店
于是,他问许闲香“香香,有没有想过再多开几家店”
菜头在一旁听着,飞快地凑了脑袋过来,兴奋地问“还要开店吗我想做掌柜的”
许闲香意外地看了眼菜头,没想到他还有这种志向,笑着问“菜头哥,想开个什么店”
菜头挠了挠头,“嗯嗯啊啊”了半晌也没说出个所以然,垂头丧气地坐回了原位,不再说开店的事情。
“东家,先来吃饭吧。”
月娘从屋里走出来,叫许闲香他们去大堂吃饭。
许闲香几人一进门,就闻到了软糯的大米香和浓郁的肉饼香。
她眼睛晶亮,惊喜地看着月娘“你做了肉饼”
月娘笑着点点头。
她亲切地挽着月娘的胳膊,飞扬着眉眼,开心不已“月娘,你怎么知道我馋肉饼了”
月娘轻轻笑了下,小声说“有日午后你在榕树下打盹儿,好像做梦了,我路过听见你大吼了一声。”
许闲香歪着脑袋看她,对她的话表示出有那么一丁点儿的怀疑。她问“月娘你快些说说,我说了什么”
月娘咧开的唇角弯成一个大大的弧度,轻声道“你大吼不许抢我的肉饼”
许闲香瞬间呆在原地。
太羞耻了
她双手捂着脸,不留一丝缝隙。
月娘见她不好意思了,安慰她“就我一人听见了,没有旁人听见。”
许闲香捂着脸的手稍稍露出一丝缝隙,犹犹豫豫中有点怀疑和害羞“真的”
月娘肯定地点点头“真的。”
许闲香瞬间把手从脸上拿开,掩饰性地咳嗽了一身,伸手理理裙子,抬脚跟上月娘的脚步,而后在桌前坐定。
切成三角形的肉饼均匀地码放在纯白瓷盘中,肉饼表面的金黄焦脆与瓷盘的白皙形成鲜明的色彩对比,而室内这时正亮着橘黄色的灯,打在金黄的肉饼上仿佛为它镀上一层暖黄温暖的光晕,愈发显得肉饼颜值可人。
他们方才是被肉饼的香气吸引,这会子欣喜它的高颜值,视线全部落在肉饼上后才发现,它居然是千层肉饼
肉饼一层又一层,层层叠叠的,分明的层次裸露着细腻泛香的肉馅儿,油光闪亮更加让人没出息地在一旁吞咽口水。
“咕嘟咕嘟”
几点淡绿软熟的葱花夹杂其中,使这份肉饼不光是视觉上的千层,再一次丰富了肉饼的色彩层次,增添的这抹亮色中夹带着葱花特有的清冽香气,混合着肉香、面饼香一起钻入鼻子中。
许闲香赞叹道“月娘,你是这个”
她伸手竖起了大拇指,毫不掩饰赞许。
月娘没太懂那个大拇指是什么意思,但从许闲香的表情辨认出她应该是很满意的,不好意思地笑了笑。
菜头也在一旁感慨“月娘好厉害好香啊”
长柳也夸“太香了,看着就好吃”
月娘被他们说得很是不好意思,又羞又喜。
大林适时出来解围“快吃吧,待会凉了便不好吃了。”
月娘忙跟着道“就是就是,趁热吃好吃。”
肉饼微微发烫,这会子吃刚刚好。
“咔嚓”
“咔嚓”
“咔嚓”
众人发出整齐划一吃饼的清脆声。
这份肉饼的饼皮其实和那日许闲香做给姜淮的锅盔略有些相似,面饼皮被擀得极薄,在锅中煎了许久后一口咬下去外皮又酥又脆,香香脆脆的。
面饼皮的酥脆是相似的,但内里是完完全全的不同。
千层肉饼层与层之间粘连着的饼皮香软无比,鲜肉的油脂早在煎制的过程中融进了一层又一层的饼皮中,使得香软中裹挟着浓郁的肉香,软糯而不肥腻,将鲜肉的香发挥到了极致,却靠着面饼的作用中和了那份令人厌烦的油腻。
“嘶”
菜头痛呼出声,吃了一口饼的他激动得咬了自己的舌头。
他红着脸,忍着舌头上的巨痛,又小心翼翼地吃了一口饼,像一个没感情的复读机似的感慨“好香啊”
“真的好香啊”
许闲香本想关心一下他,却见他跟没事儿人一样坚持吃着肉饼,眼底划过一抹笑意。
这么久了,他还是见着吃的,就有种走不动道儿的感觉。
她吃着月娘做的千层肉饼,越发觉得自己遇见月娘就跟捡着了一个绝世珍宝一样,只想给她一个更好的地方,让她能尽情地释放天赋,施展自己的才气。
要知道,千层肉饼与其他地方最大的不同就在“千层”二字上,饼皮既要擀得尽可能的薄,又要规整成型还不能破皮,一样做不到,这千层肉饼的口感和观感便会大打折扣。
月娘做的这份千层肉饼边缘齐整,千层分明,在观感上是妥妥地能让人震撼的。
再说肉馅儿和饼皮之间的互融,外脆里软,酥脆之后感受香软,鲜肉的滋味极大地释放到饼皮中,而饼皮的魅力则在上下翻腾与焦脆香软的切换中尽情展现。
吃饼又吃肉,一种饼吃出了两种满足感。
许闲香再一次受到了月娘带来的震撼。
她嘴里吃着饼,低头喝了一口粥,眯着眼十分享受。
这份菠菜胡萝卜粥,白的大米、红的胡萝卜、绿的菠菜交错出现在碗中,白而香的大米粥中红红绿绿的,使得平平无奇的白粥有种别样的感觉,而这份鲜亮的颜色硬是让人多生了几分好感。
大米原是纯粹的香甜,被月娘煮得又香又糯,特别是她加了些旁的东西在里面,只觉着这份糯更浓稠。
而且,意外的是这是一碗咸粥。
丝丝淡淡的咸香中,有菠菜的清淡干爽,也有胡萝卜的香甜软烂,软糯咸香的粥顺着喉咙滑入腹中只觉阵阵暖意。
几种食材在长时间的熬煮中味道早已混在了一起,你中有我、我中有你。
一口粥,咸香甜糯各种滋味俱在嘴里汇集。
满足得不能更满足。
许闲香十分满意地拍了拍被撑得像西瓜圆的肚子。
微眯着眼睛,舒服地靠在椅子上。
突然,她想到一件令人悲伤的事,猛地睁开了双眼。
会不会吃成一个大胖子
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