“阳哥,看来就算有人想伸手,估计也得倒大霉了。”徐丽笑得很开心。
“我这是合理反击,毕竟是对方先动手的。”对徐丽眨眨眼,王阳笑道。
“来来来,尝尝,这里的东西都只适合趁热吃,凉了腥味很重。”看到厨师烹调好了菜品,王阳赶忙招呼道。
“怎么样,对我选择的地点有没有什么意见”
吃饱喝足,两个坐到咖啡吧喝着咖啡一边继续聊天。
“我觉得已经非常好了,不过到时候应该不是这种服务生厨师一对一服务吧”
“当然不是。我问过,包场的话一般是以自助餐形式,只不过这里的自助餐依然是厨师在餐台面对面现场烹饪。”
“这样的档次和服务已经相当高了,我没有什么不满意的。”徐丽摇了摇头。
“其实自助餐开餐的时候是达不到今天我们用餐时的服务标准的。”
“这样就够了,阳哥,再提高标准,以后就算这样的活动不多,但每次要选择也是很头疼的事。”看着王阳精益求精的态度,徐丽就觉得无语。
“行吧,就这样。”
王阳招了招手,服务生走了过来。
“王先生,请问还有什么需要吗”
“麻烦请你们经理过来一下,我要预订一晚自助餐包场。”
“好的,王先生请稍等。”
几分钟后,一位欧洲中古时期正装打扮的中年男子带着服务生走了过来。
“王先生,您好,我是餐厅经理历峰。”来人脸上带着和煦的笑容微微鞠躬道。
王阳站起身跟对方握了握手“历经理你好。”
“听说王先生想在本餐厅预订包场,不知道王先生打算预订什么时间”
“下周末吧。”王阳想了想,时间上应该差不多“下周五六点以后。”
“好的。”历峰答应道“本餐厅的自助餐包场有三种。”
“第一种,方式上跟普通的自助餐区别不大,只是在自助餐台设置专门的厨师烹饪服务,几种特色菜品。”
“第二种,客人不用自己取餐,当晚所有菜品会在桌上放置的显示屏里展示,需要什么菜品直接点击屏幕选择即可,稍后会有服务生为客人取餐。特色菜品由厨师与服务生共同现场服务。”
“第三种,中古式贵族宴会餐,大厅中央会专门布置一座圆形的烹饪台,厨师以编号形式现场展示烹饪技术,另外知名乐团现场演奏,以及独立的舞会场地。”
“这三种规格的菜品差别有多大”思考片刻,王阳问道。
“主要还是特色菜品上的区别,前两种的普通菜品类别数量相同,只是特色菜品方面第一种方案只有三类九种口味。第二种方案六类十八种口味。”历峰详细介绍道。
“至于第三种中古式宴会,其实从某种程度上来说也不能算是自助餐了,我们完全是按照欧洲中古时期的贵族宴会还原订制,所有的菜品都是现场烹饪,汇聚了那个时期欧洲各国特色品种的菜品。”
“但是这一项服务的成本极高,涉及到不同用途的场地布置、现场烹饪的一些问题、以及乐团预定。如果没有特别要求的话至少需要提前一周预定,如果有特殊需要时间会根据客户订制的内容延长。正好王先生您预订的时间合适,所以我将这个选项了出来。”
听完餐厅经理一长串的介绍,徐丽头都大了几圈。
“阳哥,第三种我们就不用考虑了吧,那一般得是顶级的商务宴会才需要这样的安排。第二种也不太合适,我想员工们可能更喜欢相对自由一些的用餐方式。”
王阳点点头,问道“如果我们选择第一种的话,在特色菜品方面能不能增加类别”
“可以根据需要设置类别数量和种类。”历峰微笑道。然后吩咐服务生把特色菜品清单递过来。
王阳接过菜单,递给徐丽“你来决定,再增加三个类别。”
“可是不我懂这方面的东西啊。”拿着菜单,徐丽一脸的茫然。
“不懂可以请教这位服务生嘛,学学没坏处。”王阳笑道。
其实王阳自己也不懂,只不过并不好意思说明白,干脆把锅扔给了徐丽。
没有管服务生跟徐丽介绍菜单上的内容,王阳转头继续问道“历经理,你帮我核算一下大概的价格,我们一共三十三人。我现在就可以交定金。”
等两人从餐厅出来,已经快晚上九点,徐丽一脸疲惫地对王阳报怨
“阳哥,这订个餐也太麻烦了吧我感觉头都要炸了。”
“还好我们的财力只能承受第一种,要是后两种的话,就更头疼了。”王阳苦笑道。
以前公司聚餐看行政人员三两下安排得井井有条觉得挺简单,今天自己尝试了一下,真的实在是太麻烦了。
“也许跟我们选择的餐厅档次也有关系,越是高档的餐厅,在细节上就更注重,所以难免会有很多问题。”
“一顿饭吃掉七万块不说,提前还得受这样的罪。”徐丽有些无言以对“阳哥,这么贵会不会超出你的预算了啊如果按照我们之前预计的人均1000也才3万3,现在整整翻了一倍啊”
“那三道特色菜品就是两万,再加上一些其
“我这是合理反击,毕竟是对方先动手的。”对徐丽眨眨眼,王阳笑道。
“来来来,尝尝,这里的东西都只适合趁热吃,凉了腥味很重。”看到厨师烹调好了菜品,王阳赶忙招呼道。
“怎么样,对我选择的地点有没有什么意见”
吃饱喝足,两个坐到咖啡吧喝着咖啡一边继续聊天。
“我觉得已经非常好了,不过到时候应该不是这种服务生厨师一对一服务吧”
“当然不是。我问过,包场的话一般是以自助餐形式,只不过这里的自助餐依然是厨师在餐台面对面现场烹饪。”
“这样的档次和服务已经相当高了,我没有什么不满意的。”徐丽摇了摇头。
“其实自助餐开餐的时候是达不到今天我们用餐时的服务标准的。”
“这样就够了,阳哥,再提高标准,以后就算这样的活动不多,但每次要选择也是很头疼的事。”看着王阳精益求精的态度,徐丽就觉得无语。
“行吧,就这样。”
王阳招了招手,服务生走了过来。
“王先生,请问还有什么需要吗”
“麻烦请你们经理过来一下,我要预订一晚自助餐包场。”
“好的,王先生请稍等。”
几分钟后,一位欧洲中古时期正装打扮的中年男子带着服务生走了过来。
“王先生,您好,我是餐厅经理历峰。”来人脸上带着和煦的笑容微微鞠躬道。
王阳站起身跟对方握了握手“历经理你好。”
“听说王先生想在本餐厅预订包场,不知道王先生打算预订什么时间”
“下周末吧。”王阳想了想,时间上应该差不多“下周五六点以后。”
“好的。”历峰答应道“本餐厅的自助餐包场有三种。”
“第一种,方式上跟普通的自助餐区别不大,只是在自助餐台设置专门的厨师烹饪服务,几种特色菜品。”
“第二种,客人不用自己取餐,当晚所有菜品会在桌上放置的显示屏里展示,需要什么菜品直接点击屏幕选择即可,稍后会有服务生为客人取餐。特色菜品由厨师与服务生共同现场服务。”
“第三种,中古式贵族宴会餐,大厅中央会专门布置一座圆形的烹饪台,厨师以编号形式现场展示烹饪技术,另外知名乐团现场演奏,以及独立的舞会场地。”
“这三种规格的菜品差别有多大”思考片刻,王阳问道。
“主要还是特色菜品上的区别,前两种的普通菜品类别数量相同,只是特色菜品方面第一种方案只有三类九种口味。第二种方案六类十八种口味。”历峰详细介绍道。
“至于第三种中古式宴会,其实从某种程度上来说也不能算是自助餐了,我们完全是按照欧洲中古时期的贵族宴会还原订制,所有的菜品都是现场烹饪,汇聚了那个时期欧洲各国特色品种的菜品。”
“但是这一项服务的成本极高,涉及到不同用途的场地布置、现场烹饪的一些问题、以及乐团预定。如果没有特别要求的话至少需要提前一周预定,如果有特殊需要时间会根据客户订制的内容延长。正好王先生您预订的时间合适,所以我将这个选项了出来。”
听完餐厅经理一长串的介绍,徐丽头都大了几圈。
“阳哥,第三种我们就不用考虑了吧,那一般得是顶级的商务宴会才需要这样的安排。第二种也不太合适,我想员工们可能更喜欢相对自由一些的用餐方式。”
王阳点点头,问道“如果我们选择第一种的话,在特色菜品方面能不能增加类别”
“可以根据需要设置类别数量和种类。”历峰微笑道。然后吩咐服务生把特色菜品清单递过来。
王阳接过菜单,递给徐丽“你来决定,再增加三个类别。”
“可是不我懂这方面的东西啊。”拿着菜单,徐丽一脸的茫然。
“不懂可以请教这位服务生嘛,学学没坏处。”王阳笑道。
其实王阳自己也不懂,只不过并不好意思说明白,干脆把锅扔给了徐丽。
没有管服务生跟徐丽介绍菜单上的内容,王阳转头继续问道“历经理,你帮我核算一下大概的价格,我们一共三十三人。我现在就可以交定金。”
等两人从餐厅出来,已经快晚上九点,徐丽一脸疲惫地对王阳报怨
“阳哥,这订个餐也太麻烦了吧我感觉头都要炸了。”
“还好我们的财力只能承受第一种,要是后两种的话,就更头疼了。”王阳苦笑道。
以前公司聚餐看行政人员三两下安排得井井有条觉得挺简单,今天自己尝试了一下,真的实在是太麻烦了。
“也许跟我们选择的餐厅档次也有关系,越是高档的餐厅,在细节上就更注重,所以难免会有很多问题。”
“一顿饭吃掉七万块不说,提前还得受这样的罪。”徐丽有些无言以对“阳哥,这么贵会不会超出你的预算了啊如果按照我们之前预计的人均1000也才3万3,现在整整翻了一倍啊”
“那三道特色菜品就是两万,再加上一些其
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