第52章 52 (2/2)
，接下来我们来做鸽子炖汤。”苏素烧开了一锅水，在水里面加了一点料酒，紧接着将鸽子肉块放进去，去除鸽子的血沫，再捞出来清洗一下，又拿出了砂锅，“用砂锅煮出来的汤和粥会更加的美味，所以我们这一次炖鸽子汤也是用砂锅。”
砂锅里面加水，然后大火烧开，苏素在里面加入姜片，葱段，红枣，还有香菇和鸽子，紧接着转成小火慢慢熬制，原本需要一个半小时的，但苏素调了一下时间，只需要一个小时。
虽然说可以调更快，但苏素始终觉得炖汤这种东西时间长点会更好喝。
另一边，朱厨师已经在准备炒至鸽子肉。
苏素则是在准备脆皮乳鸽的酱料，原本应该是生抽加点蜂蜜的，但是没有蜂蜜，所以只好用白糖来代替，还需要加一点醋。
这个酱汁是用来刷在乳鸽的表皮上的，生抽和蜂蜜是增加风味，醋是让表皮更脆。
把酱汁均匀刷在卤好的乳鸽上。
在以前，烤乳鸽是有专门的窑的，但现在没这个条件，苏素选择用烤箱。
打开烤箱之前苏素去看了一眼炖鸽子汤，感觉差不多了，加了把枸杞和红枣下去。
其实清炖鸽子汤还可以加点山药的，可惜山药还没有被研制出来，苏素只好暂时放弃。
烤箱200度，大概烤个20分钟左右，像鸽子头和爪子之类的这些比较容易烤糊的地方用锡纸包了一下。
在中途的时候苏素把烤鸽拿出来又刷了一遍酱汁，等一下就会更加美味。
我觉得，我闻到香味啦
呜呜呜鸽子汤和那个烤鸽子都有香味，我开始馋啦
此时朱厨师那边也快好了，他做的是爆炒乳鸽，为了炫技一把，还开了大火颠了一下勺，这才将爆炒乳鸽装碟里。
“我完成了。”朱厨师说。
星际直播的工作人员表示苏素还没有完成，所以暂时不能解除屏障。
朱景略闻言暗暗冷笑，现在还没有完成，肯定是因为想不出来做什么，严局长应该也在看直播吧，此时严局长就应该知道，他看好的人其实相当的垃圾。
苏素这边也在收尾工作，鸽子汤盛出来，脆皮烤鸽从烤箱里拿出来，然后切成块摆盘，用胡萝卜雕刻了一个装饰品。
雕刻也是厨艺的一种，苏素雕刻人像是最差劲的，但是其他都很不错，她雕了一个栩栩如生的鸽子，然后摆盘在脆皮乳鸽的旁边。
“我也好了。”苏素说道。
等等，刚刚主播是用菜刀吗我被吓到了
我也是，主播太牛逼了吧，那么大把菜刀，雕出一个小鸽子来
我要是和主播这样玩，我的手怕是没了
屏障解除，两人可以看到对方的情况，朱景略瞧见苏素面前摆着的两道菜愣了一下。
本以为她是做不出来，没想到她居然做出了两道。
朱景略放在身侧的手紧紧的握成了拳头，满是疑惑和不甘，没道理啊，这可是刚刚才出来的食材啊。
屏障解除之后，朱景略也闻到苏素那边的香味。
原本他这次为了赢苏素，做的是爆炒乳鸽，因为爆炒这个做法做出来的味道更香，他觉得征服观众是没问题的。
可是现在却觉得，自己这一道爆炒乳鸽的香味甚至比不过苏素鸽子汤飘散出来的清甜，更别说另外一道菜名为什么的菜肴。
接下来是双方的品尝时间。
因为朱景略这边率先开启全息品尝，所以大家都先吃朱景略这边的。
我觉得朱厨师这次做的很好吃啊，隔壁的主播应该是比不过的
但我觉得有点糊了的感觉，估计是刚刚火太大了，吃着有点发苦
是不难吃，但主播那边明显闻着更香，我想吃主播那边的
苏素这边也开始全息品尝。
大家闻着香味早就迫不及待的去品尝。
首先是脆皮乳鸽，香味馥郁，色泽红亮诱人，让人忍不住咽了咽口水，连忙用筷子夹起一块送入口中，乳鸽外皮冒一层诱人的油光，但吃的时候却一点也不油腻。
乳鸽的外皮被烤得相当的酥脆，咬开能听到轻微的咔擦一声，但是丝毫不会让人觉得硬邦邦，大概是抹了酱料的缘故，咸香之余带着一丝甜，外皮之下乳鸽肉相当嫩滑咸香，两种完全不同的口感混合在一起，简直是欲罢不能，吃得满嘴是油光
旁边的鸽子汤冒着鲜甜的香气，喝上一口又清又爽，那鸽子肉被炖的酥软烂滑，含入口中就自动脱了骨头，好吃得不得了，一碗根本不够，需要多来几碗才能填补馋得不行的胃。
苏素这两道菜，彻底征服了观众胃，原本来凑热闹的人也彻底的折服了，直播间的页面刷起了打赏。
这时候，页面突然卡顿了一下，紧接着显示十朵食人花直接砸下来。
林永宗今天能拜苏素为师吗赠送主播10朵食人花
砂锅里面加水，然后大火烧开，苏素在里面加入姜片，葱段，红枣，还有香菇和鸽子，紧接着转成小火慢慢熬制，原本需要一个半小时的，但苏素调了一下时间，只需要一个小时。
虽然说可以调更快，但苏素始终觉得炖汤这种东西时间长点会更好喝。
另一边，朱厨师已经在准备炒至鸽子肉。
苏素则是在准备脆皮乳鸽的酱料，原本应该是生抽加点蜂蜜的，但是没有蜂蜜，所以只好用白糖来代替，还需要加一点醋。
这个酱汁是用来刷在乳鸽的表皮上的，生抽和蜂蜜是增加风味，醋是让表皮更脆。
把酱汁均匀刷在卤好的乳鸽上。
在以前，烤乳鸽是有专门的窑的，但现在没这个条件，苏素选择用烤箱。
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但我觉得有点糊了的感觉，估计是刚刚火太大了，吃着有点发苦
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苏素这边也开始全息品尝。
大家闻着香味早就迫不及待的去品尝。
首先是脆皮乳鸽，香味馥郁，色泽红亮诱人，让人忍不住咽了咽口水，连忙用筷子夹起一块送入口中，乳鸽外皮冒一层诱人的油光，但吃的时候却一点也不油腻。
乳鸽的外皮被烤得相当的酥脆，咬开能听到轻微的咔擦一声，但是丝毫不会让人觉得硬邦邦，大概是抹了酱料的缘故，咸香之余带着一丝甜，外皮之下乳鸽肉相当嫩滑咸香，两种完全不同的口感混合在一起，简直是欲罢不能，吃得满嘴是油光
旁边的鸽子汤冒着鲜甜的香气，喝上一口又清又爽，那鸽子肉被炖的酥软烂滑，含入口中就自动脱了骨头，好吃得不得了，一碗根本不够，需要多来几碗才能填补馋得不行的胃。
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