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“我们先热锅, 然后下油, 放大蒜, 姜, 还有葱白辣椒炒香爆香之后加入清水, ”苏素打开电子锅的仿真火，“然后将八角，陈皮, 甘草放在食用过滤袋, 扔到锅里，加一点酒, 开大火让它煮沸。”
苏素将火开到最大，加了点白糖提鲜。
再把白萝卜拿了出来, 削皮，然后洗干净，再把白萝卜切成合适的大小。
这时候，锅里面的水也已经烧得沸腾起来了，水的颜色逐渐变深, 佐料的香味也随着汤汁的翻滚冒了出来, 这还没开始下牛杂呢, 直播间里就弥漫着一股勾人的香味，惹得看直播的人都忍不住咽了咽口水。
怎么感觉好像现在就可以吃了
我，我刚刚尝了一口那个汤汁，还蛮好喝的
但我觉得有股淡淡的佐料味，我不是很喜欢
哇, 我本来想等主播做完再吃的，看到你们这个样子，要不我也尝一下先
苏素将牛杂放在汤汁里，一抬头正好看到弹幕讨论的内容，她出声提醒，“现在把牛杂放下去煮，肉香味会中和佐料味，还有就是现在不要尝汤汁啦，因为放了生的牛杂下去，喝了会影响身体的，等做好的时候再吃吧。”
好的都听主播的
不对啊主播，我们现在是在全息模式里，喝了不会影响身体啊
把楼上叉出去哈哈哈哈哈哈哈
看到这个弹幕，苏素也没忍住笑了笑，大概是因为网友们发的弹幕都非常有趣，她也很喜欢和大家互动的感觉，渐渐的已经把他们当做是朋友了，所以老是忘记其实他们隔着很远的距离，只不过是因为全息直播才能处在同一个“空间”。
“牛杂大概要煮个两小时，你们可以根据自己家里的电子锅来调时间。”苏素就调了个三倍速，因为她还要制作其他东西。
“在古地球，牛杂是华国粤城非常有名的小吃，他们吃牛杂的时候还会搭配不同的配料，比如咸酸。”苏素又拿出了一根比较小的胡萝卜。
咸酸就是咸咸酸酸的吗
“没错，是一种非常开胃的佐味小菜，而且做法非常简单，你们学会之后不但吃牛杂的时候可以加，平时煮面吃饭之类的也可以搭配着吃，开胃爽口。”苏素又拿出了一根比较小的白萝卜，“这次我们要将白萝卜切成萝卜丁。”
苏素将白萝卜削皮之后拿出一把锋利的刀子，先将白萝卜均匀的分开大片，然后又切成小小块。
她的刀工干净又利索，速度快得只留下残影，直播间的观众们还没反应过来，下一刻，苏素就已经切好了，案板上面的那一条白萝卜已经消失了，取而代之的是已经切好的萝卜丁，可怕的是每一个萝卜丁的形状大小几乎都是一样的。
绝了绝了主播的家族绝对是什么华国的隐士高人，古装片不都说了吗，华国的人天生就会武功，主播绝对是纯种华国人
末世那一场浩劫让不同种族的人类团结在一起，到了星际时代，更是没有什么种族之说了，现在星际人民几乎都是不同种族的混血。
我奶奶也说我是纯种华国人啊，为什么我不会武功
可能你奶奶骗你的
“因为生的白萝卜有一股很腥辣的味道，所以我们需要用盐腌制一下，倒入一勺的盐，搅拌一下，让每一块胡萝卜都粘上盐巴。”
可是主播，你刚刚和牛杂放一起的那个白萝卜忘记用盐腌制了，等一下做出来会不会不好吃
“当然不会，那个白萝卜是和牛杂一起煮的，煮的过程中会把腥辣味给去除，但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的，所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
哦吼，生吃啊刺激刺激我还没有生吃过胡萝卜呢。
哈哈好期待啊
“大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水，再用清水冲洗一下，用厨房纸把水给吸干。
锅里面加白醋煮开，然后倒出来，等白醋凉了，再放入萝卜丁，然后再加点白糖浸泡。
“牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味，我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒，番茄，姜，还有大蒜，“这些都是所需要用到的食材。”
紧接着，苏素又拿出了搅拌机，打开搅拌机，然后把小米椒去蒂，大蒜和番茄去皮，弄好之后将这几样材料全部都扔到搅拌机里面去。
出现了用搅拌机做菜的主播
哈哈哈哈我就是在迷惑大赏那认识主播的，我记得当时主播是将虾放在搅拌机里对不对我今天终于有机会看到主播用搅拌机做菜的直播了
以前我觉得难以接受，但是我昨天试着自己做了虾滑后真香了搅拌机真好用
冬天飞过云朵打赏主播100朵鲜花
冬天飞过云朵我素素加油哦
“很多时候处理食材都需要用到搅拌机，如果大家担心会留味道的话，可以和我一样多买几台，然后分开来用，榨水果的一台，做饭的时候用另一台。”苏素给大家建议。
看着搅拌机已经将全部的食材打成糊状了，她拿出一个小锅，在锅里面倒入一小碗水，“我们来做下一步骤，在锅里面放点水，不需要太多也不能太少，大家把控好这个量。”
“然后开小火，把糊糊放下去，满满的熬煮，大家记得一定要不停的搅拌，不然很容易粘锅糊底的。”苏素的声音温温柔柔的，细声的提醒着大家。
我觉得主播的声音好好听啊
我也觉得，主播虽然没有露脸，但感觉很年轻啊
呵呵，你们是不知道这个世界上有种叫变声器的东西吗而且我觉得主播肯定是个丑八怪，不然的话她为什么不敢露脸
为什么有弹幕那么阴阳怪气的你管主播长相怎么样主播又不是靠脸吃饭的，她是靠本事，想要看脸的麻烦出门右转去找个什么美女厨师岚岚ok
啊，说到岚岚啊，我记得我以前最喜欢看她的直播，但遇到主播后我已经把她忘了，你不说我都差点忘记这个人了
哈哈哈我也是，事实证明，美食比颜值更吸引我
弹幕的讨论内容总是能突然歪到没边╮╰╭
苏素低着头，所以没看到他们的议论，“如果有人不太能吃辣的话，可以加多一点白糖，这样可以减少一点幸辣感”
苏素还蛮能吃辣的，所以就只加了一点白糖提鲜综合味道。
“放完白糖之后再放盐和酱油，最后才放醋，因为醋如果放太早的话酸味容易消散，熬出来的蒜蓉辣椒酱就没有那么够味了。”苏素将醋添加进去后又用勺子搅拌了一下。
此时小锅里面已经溢出了一种无法单纯形容的香味，有点甜甜的，有点酸酸的，有点辣辣的，各种味道交织在一起味，缠绕着你的嗅觉，渗入你的五感，让你不由自主的分泌唾液。
这个酱料好香啊我爱了
好诱人的味道
我馋了我馋了我馋了
两个搭配的调料都已经做好了，苏素去看在煮的牛杂，揭开锅，一股咸咸的夹杂着肉香的香味扑面而来，苏素用剪刀将牛杂剪成小块，然后又把锅盖盖回去。
哇好香好香啊，我已经馋得口水都流出来了﹃
主播为什么把锅盖给盖回去了，呜呜呜我筷子都已经拿好了
“不要那么心急嘛，心急吃不了热豆腐的，炖得时间久一点，这样会更加的入味。”苏素笑着说。
豆腐那是什么东西从来没有听说过
我也没有，是一种食材吗
苏素看着一片迷茫的在讨论豆腐是什么的弹幕，眨了眨眼睛，原来星际时代连豆腐也没有嘛，“豆腐是一种用黄豆制作而成的食材。”
黄豆我知道是什么，豆子能做出什么食材
难道是类似沙拉那样的把黄豆搅拌了
“当然不是，豆腐的外形是白白嫩嫩的，有机会教一下大家怎么用黄豆制作豆腐吧，豆腐可以做各种好吃的菜，比如麻婆豆腐，煎豆腐，还有豆腐汤之类的。”
主播别说了别说了，我馋得不行了，好奇怪啊，明明我连豆腐都不知道是什么
这大概就是美食的魔力吧，单单是名字都特别的诱人，哈哈哈哈
主播实在是太坏了，我们还没吃上牛杂呢，现在已经惦记着豆腐了
看着大家“责怪”的留言，苏素有些坏坏的笑起来，她实在是太不厚道了。
苏素琢磨着时间差不多，打开小锅加了一点水，放入了酱油，白糖，还有蚝油熬煮了一个简单的酱汁。
“好了，那现在大概来尝一下牛杂吧。”苏素打开了锅，捞出了牛杂，然后拿了两个碗，分别装开，又用勺子加了点汤汁进去，紧接着把刚刚调好的酱汁淋了上去。
苏素在一个碗里加入了蒜蓉辣椒酱，另一个则是不加，这是在照顾直播间里有些不能吃辣的网友。
不少网友看出了她这个贴心的小举动。
哇，我不能吃辣，刚刚看主播做辣椒酱的时候还有些担心今天吃不上了，没想到主播居然单独给分开了一碗
苏素这个小举动瞬间的刷了网友的好感。
苏素又将腌好的萝卜丁码在了牛杂最
苏素将火开到最大，加了点白糖提鲜。
再把白萝卜拿了出来, 削皮，然后洗干净，再把白萝卜切成合适的大小。
这时候，锅里面的水也已经烧得沸腾起来了，水的颜色逐渐变深, 佐料的香味也随着汤汁的翻滚冒了出来, 这还没开始下牛杂呢, 直播间里就弥漫着一股勾人的香味，惹得看直播的人都忍不住咽了咽口水。
怎么感觉好像现在就可以吃了
我，我刚刚尝了一口那个汤汁，还蛮好喝的
但我觉得有股淡淡的佐料味，我不是很喜欢
哇, 我本来想等主播做完再吃的，看到你们这个样子，要不我也尝一下先
苏素将牛杂放在汤汁里，一抬头正好看到弹幕讨论的内容，她出声提醒，“现在把牛杂放下去煮，肉香味会中和佐料味，还有就是现在不要尝汤汁啦，因为放了生的牛杂下去，喝了会影响身体的，等做好的时候再吃吧。”
好的都听主播的
不对啊主播，我们现在是在全息模式里，喝了不会影响身体啊
把楼上叉出去哈哈哈哈哈哈哈
看到这个弹幕，苏素也没忍住笑了笑，大概是因为网友们发的弹幕都非常有趣，她也很喜欢和大家互动的感觉，渐渐的已经把他们当做是朋友了，所以老是忘记其实他们隔着很远的距离，只不过是因为全息直播才能处在同一个“空间”。
“牛杂大概要煮个两小时，你们可以根据自己家里的电子锅来调时间。”苏素就调了个三倍速，因为她还要制作其他东西。
“在古地球，牛杂是华国粤城非常有名的小吃，他们吃牛杂的时候还会搭配不同的配料，比如咸酸。”苏素又拿出了一根比较小的胡萝卜。
咸酸就是咸咸酸酸的吗
“没错，是一种非常开胃的佐味小菜，而且做法非常简单，你们学会之后不但吃牛杂的时候可以加，平时煮面吃饭之类的也可以搭配着吃，开胃爽口。”苏素又拿出了一根比较小的白萝卜，“这次我们要将白萝卜切成萝卜丁。”
苏素将白萝卜削皮之后拿出一把锋利的刀子，先将白萝卜均匀的分开大片，然后又切成小小块。
她的刀工干净又利索，速度快得只留下残影，直播间的观众们还没反应过来，下一刻，苏素就已经切好了，案板上面的那一条白萝卜已经消失了，取而代之的是已经切好的萝卜丁，可怕的是每一个萝卜丁的形状大小几乎都是一样的。
绝了绝了主播的家族绝对是什么华国的隐士高人，古装片不都说了吗，华国的人天生就会武功，主播绝对是纯种华国人
末世那一场浩劫让不同种族的人类团结在一起，到了星际时代，更是没有什么种族之说了，现在星际人民几乎都是不同种族的混血。
我奶奶也说我是纯种华国人啊，为什么我不会武功
可能你奶奶骗你的
“因为生的白萝卜有一股很腥辣的味道，所以我们需要用盐腌制一下，倒入一勺的盐，搅拌一下，让每一块胡萝卜都粘上盐巴。”
可是主播，你刚刚和牛杂放一起的那个白萝卜忘记用盐腌制了，等一下做出来会不会不好吃
“当然不会，那个白萝卜是和牛杂一起煮的，煮的过程中会把腥辣味给去除，但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的，所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
哦吼，生吃啊刺激刺激我还没有生吃过胡萝卜呢。
哈哈好期待啊
“大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水，再用清水冲洗一下，用厨房纸把水给吸干。
锅里面加白醋煮开，然后倒出来，等白醋凉了，再放入萝卜丁，然后再加点白糖浸泡。
“牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味，我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒，番茄，姜，还有大蒜，“这些都是所需要用到的食材。”
紧接着，苏素又拿出了搅拌机，打开搅拌机，然后把小米椒去蒂，大蒜和番茄去皮，弄好之后将这几样材料全部都扔到搅拌机里面去。
出现了用搅拌机做菜的主播
哈哈哈哈我就是在迷惑大赏那认识主播的，我记得当时主播是将虾放在搅拌机里对不对我今天终于有机会看到主播用搅拌机做菜的直播了
以前我觉得难以接受，但是我昨天试着自己做了虾滑后真香了搅拌机真好用
冬天飞过云朵打赏主播100朵鲜花
冬天飞过云朵我素素加油哦
“很多时候处理食材都需要用到搅拌机，如果大家担心会留味道的话，可以和我一样多买几台，然后分开来用，榨水果的一台，做饭的时候用另一台。”苏素给大家建议。
看着搅拌机已经将全部的食材打成糊状了，她拿出一个小锅，在锅里面倒入一小碗水，“我们来做下一步骤，在锅里面放点水，不需要太多也不能太少，大家把控好这个量。”
“然后开小火，把糊糊放下去，满满的熬煮，大家记得一定要不停的搅拌，不然很容易粘锅糊底的。”苏素的声音温温柔柔的，细声的提醒着大家。
我觉得主播的声音好好听啊
我也觉得，主播虽然没有露脸，但感觉很年轻啊
呵呵，你们是不知道这个世界上有种叫变声器的东西吗而且我觉得主播肯定是个丑八怪，不然的话她为什么不敢露脸
为什么有弹幕那么阴阳怪气的你管主播长相怎么样主播又不是靠脸吃饭的，她是靠本事，想要看脸的麻烦出门右转去找个什么美女厨师岚岚ok
啊，说到岚岚啊，我记得我以前最喜欢看她的直播，但遇到主播后我已经把她忘了，你不说我都差点忘记这个人了
哈哈哈我也是，事实证明，美食比颜值更吸引我
弹幕的讨论内容总是能突然歪到没边╮╰╭
苏素低着头，所以没看到他们的议论，“如果有人不太能吃辣的话，可以加多一点白糖，这样可以减少一点幸辣感”
苏素还蛮能吃辣的，所以就只加了一点白糖提鲜综合味道。
“放完白糖之后再放盐和酱油，最后才放醋，因为醋如果放太早的话酸味容易消散，熬出来的蒜蓉辣椒酱就没有那么够味了。”苏素将醋添加进去后又用勺子搅拌了一下。
此时小锅里面已经溢出了一种无法单纯形容的香味，有点甜甜的，有点酸酸的，有点辣辣的，各种味道交织在一起味，缠绕着你的嗅觉，渗入你的五感，让你不由自主的分泌唾液。
这个酱料好香啊我爱了
好诱人的味道
我馋了我馋了我馋了
两个搭配的调料都已经做好了，苏素去看在煮的牛杂，揭开锅，一股咸咸的夹杂着肉香的香味扑面而来，苏素用剪刀将牛杂剪成小块，然后又把锅盖盖回去。
哇好香好香啊，我已经馋得口水都流出来了﹃
主播为什么把锅盖给盖回去了，呜呜呜我筷子都已经拿好了
“不要那么心急嘛，心急吃不了热豆腐的，炖得时间久一点，这样会更加的入味。”苏素笑着说。
豆腐那是什么东西从来没有听说过
我也没有，是一种食材吗
苏素看着一片迷茫的在讨论豆腐是什么的弹幕，眨了眨眼睛，原来星际时代连豆腐也没有嘛，“豆腐是一种用黄豆制作而成的食材。”
黄豆我知道是什么，豆子能做出什么食材
难道是类似沙拉那样的把黄豆搅拌了
“当然不是，豆腐的外形是白白嫩嫩的，有机会教一下大家怎么用黄豆制作豆腐吧，豆腐可以做各种好吃的菜，比如麻婆豆腐，煎豆腐，还有豆腐汤之类的。”
主播别说了别说了，我馋得不行了，好奇怪啊，明明我连豆腐都不知道是什么
这大概就是美食的魔力吧，单单是名字都特别的诱人，哈哈哈哈
主播实在是太坏了，我们还没吃上牛杂呢，现在已经惦记着豆腐了
看着大家“责怪”的留言，苏素有些坏坏的笑起来，她实在是太不厚道了。
苏素琢磨着时间差不多，打开小锅加了一点水，放入了酱油，白糖，还有蚝油熬煮了一个简单的酱汁。
“好了，那现在大概来尝一下牛杂吧。”苏素打开了锅，捞出了牛杂，然后拿了两个碗，分别装开，又用勺子加了点汤汁进去，紧接着把刚刚调好的酱汁淋了上去。
苏素在一个碗里加入了蒜蓉辣椒酱，另一个则是不加，这是在照顾直播间里有些不能吃辣的网友。
不少网友看出了她这个贴心的小举动。
哇，我不能吃辣，刚刚看主播做辣椒酱的时候还有些担心今天吃不上了，没想到主播居然单独给分开了一碗
苏素这个小举动瞬间的刷了网友的好感。
苏素又将腌好的萝卜丁码在了牛杂最
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