第10章 10 (1/2)
“姐姐又要变魔术吗”词词好奇的迈着小短腿走了过来。
在词词看来,苏素做饭就像在变魔术一样神奇。
“是啊,这次姐姐给你变个小饼干。”苏素先将低筋面粉过筛备用,然后用打蛋器将打发蛋黄至体积膨胀起来,中途需要加入白砂糖,直到打蛋器上的蛋液不会立马滴落,且蛋液滴落花纹不会马上消失就算好了。
接下来就是加入低筋面粉,然后将它们混合,这个步骤手法是非常最要的,很考验技术,要从底部翻拌,速度要快而轻,避免产生消泡。
拌好之后将面糊装入裱花袋里面,在裱花袋的末端剪一个小小的口子。
苏素将面糊挤出一个叶枯树树叶的形状。
虽然她不像季父那么厉害,可以在树叶上刻人像,但弄个树叶形状还是可以的,毕竟这也属于厨艺中的一环。
挤好之后就放在烤箱里烤制,星际时代的烤箱同样是可以加速时间的,原本需要十五分钟,但加了三倍速,所以五分钟就好了。
在一半的时候就已经有香味从烤箱里面溢出来了。
旁边的词词闻着这味道,忍不住演了咽口水,╰好香姐姐好厉害啊
时间到了,苏素将烤好的饼干拿出来先散散热,然后让词词过来尝一下。
词词糯米小白牙啃着饼干,像小仓鼠一样,一边吃一
在词词看来,苏素做饭就像在变魔术一样神奇。
“是啊,这次姐姐给你变个小饼干。”苏素先将低筋面粉过筛备用,然后用打蛋器将打发蛋黄至体积膨胀起来,中途需要加入白砂糖,直到打蛋器上的蛋液不会立马滴落,且蛋液滴落花纹不会马上消失就算好了。
接下来就是加入低筋面粉,然后将它们混合,这个步骤手法是非常最要的,很考验技术,要从底部翻拌,速度要快而轻,避免产生消泡。
拌好之后将面糊装入裱花袋里面,在裱花袋的末端剪一个小小的口子。
苏素将面糊挤出一个叶枯树树叶的形状。
虽然她不像季父那么厉害,可以在树叶上刻人像,但弄个树叶形状还是可以的,毕竟这也属于厨艺中的一环。
挤好之后就放在烤箱里烤制,星际时代的烤箱同样是可以加速时间的,原本需要十五分钟,但加了三倍速,所以五分钟就好了。
在一半的时候就已经有香味从烤箱里面溢出来了。
旁边的词词闻着这味道,忍不住演了咽口水,╰好香姐姐好厉害啊
时间到了,苏素将烤好的饼干拿出来先散散热,然后让词词过来尝一下。
词词糯米小白牙啃着饼干,像小仓鼠一样,一边吃一
-->>本章未完,点击下一页继续阅读