主播白琏,欢迎大家来到白白的美食小厨”白琏抱着系统大橘猫,举着一只粉嫩嫩猫咪肉垫摇晃着,“这是我家吉祥物,饭桶”
    她接连近一周的时间没给简飚什么好脸色了,简大将军察言观色,放弃了来直播间捣乱的计划。
    不过还是要守着厨房门,准备吃第一口的
    “好久不见,甚是想念”白琏笑得眉眼弯弯,贝齿雪白,“刷拉”抽出一本许久不见的菜谱,展开在摄像机前,“今天我们的主题就是这道松鼠桂鱼”
    “取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。油、酱油烧。”清代调鼎集
    啊久违的菜谱了呢
    青男神在吗科学院又可以少研究一道菜了
    我看科学院收了我们家白白算了,别的不说,美食方面我白就是厨神在世
    松鼠式远古人真是厉害呢,鱼居然能做出松鼠的样子。
    白琏合起书页,却没有拿出鱼来,反而从流理台下拎出了两篮果子“在处理桂鱼前,我们先来熬个酱汁,这个熬制方法对于很多浆果都适用,大家可以在家自己diy哦”
    她这里选用的是出产自芙茹特星的红灵果和巧酸莓。
    红灵果色泽鲜红,形状滚圆,味道酸甜合宜,与前世的小番茄甚为相像。
    巧酸莓色泽紫黑,果实呈锥形,味酸。
    两种果实洗净、去蒂,为了减少金属对味道的影响,用陶瓷刀切成小块。
    白琏手脚利落,刀工娴熟,很快就切好了两种果子放在一个透明容器中。
    红灵果果汁鲜红透亮,巧酸莓汁液紫红澄澈,在两种果碎上撒上白糖静置一旁,白琏变戏法似的掏出了一条鱼。
    刀背拍晕。
    开膛破肚刮去鱼鳞掏净内脏。
    一刀两断鱼头落地
    观众们还没反应过来,一条鱼已经宰杀完成
    “在等待浆果腌制完成的过程中,我们把鱼处理一下,顺便一提,今天的菜品做起来比较费时间,所以一会儿抽完奖发货时间也会稍稍延后”
    无敌菜刀白小琏。
    冷酷无情白小琏。
    白白的刀工,真的看一次爱一次,艺术啊
    鱼居然是这样杀的,上次水煮鱼白白用的是杀好的鱼,都没见过白白杀鱼的英姿呢
    啊,白白脸上沾了一点点血,好飒莫名兴奋jg
    白琏手下认真,庖丁解牛顺势而为,锋利的菜刀沿着鱼骨将骨肉一分为二,却在鱼尾处恰到好处有所保留,鱼骨取出而肉不断“大家如果要自己做,注意这里去骨的时候不要把尾巴切断。”
    你跟我说这些做什么你以为我会做吗
    只有你会。
    只有你会。
    只有你会
    沿着鱼肉的纹理,慢刀快切,下刀温柔切割果断,鱼肉分离而不伤皮,依照如此将两面鱼肉都切上花刀。
    捏住鱼尾拎起,粒粒鱼肉反折垂下,仿佛开出了一朵朵肉花。
    “这样鱼就处理好了,我们继续来熬酱”将处理好的鱼肉和鱼头泡进打散的鸡蛋液中,白琏洗洗手端起了盛着浆果的小盆。
    透明的容器清晰可见,静置一段时间后,两种浆果析出了更多汁液,此时混合在一起,红亮中泛着微微紫光。
    连汤带肉倒进锅里,加入清水小火熬煮,紫红色的汤水渐渐升温,开始冒泡,咕嘟咕嘟的声响和奇奇怪怪的颜色真的很像在
    炼丹
    白白你好像童话里的小巫婆哦,你在熬什么长生不老的魔药吗
    啊啊啊,好酷好酷我也要玩,我这就去买果子
    “熬煮到水分渐渐蒸发,我们再加入一点糖和少许醋,”白琏抖手加入“亿点点”糖,考虑白醋味道没有果酸自然,又挤了一点酸果汁进去。
    她忽然想到星际人民往豆浆里加盐,往奶茶里加辣椒的壮举,抽了抽嘴角“如果大家喜欢的话,也可以尝试加盐或者其他东西咳,味道如何,概不负责”
    果汁在火焰的蒸腾下逐渐浓稠,呈现出漂亮的半透明状,色泽更是红艳中透着微微的紫,甜美诱人。
    缓缓倒入刚刚的透明容器中,晶莹的玻璃下更显美丽光泽。
    白琏将器皿放到一边晾凉,却忘记这是刚出锅的果酱,正是滚烫
    她不动声色地一抖,纤细白嫩的手指迅速泛起红晕,可怜可爱。
    白琏遮掩得极好,观众们几乎没有发觉什么异常,然而房门口的简飚却狠狠皱起了眉头,抬脚就要走进来

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