次就不要求大家学做了。”白琏按照比例将糖和水混合,加入锅中小火熬制,手持一柄长勺缓缓推动锅中粘稠晶莹的液体,糖液中一颗颗尖锐的晶体渐渐融化,“这里使用的是斯威特星的特产蜂针糖晶。”
    这种糖珍贵就珍贵在,它取自蜜蜂的尾尖刺。
    斯威特星的特产蜜蜂,不仅可以酿制花蜜,她们的尾后针本身就是纯度极高的糖,每一只蜜蜂只能取到针尖那么大一丁点。
    还好,这种蜜蜂的蜂刺是可再生的,拔蜂刺不会威胁到蜜蜂安全。
    但即便如此,蜂针糖依旧是十分稀少珍贵的。
    设定好温度,当糖浆熬制到一定温度后自动关火,白琏开始制作内馅“蜂针糖晶比较稀有,其实用其他糖也是可以的,不过在熬制过程中会麻烦一些,要加入饴糖糖浆和白醋,过程中不能搅拌,温度达到一百三十三度就关火”
    她絮絮叨叨地数着熬糖的注意事项,手下将各种干果碾碎、混合。
    好的好的,我知道了,是我做不出来的东西
    蜂针糖是买不起的,糖浆也是不会熬的,只能看看直播解解馋这个样子。
    我去查了一下,一百三十三度是糖浆的软壳状态,方便塑形,白白炒鸡专业
    白白你在说什么,白白我听不懂,白白你以为我会做吗
    等馅料制作完成,糖浆也熬好有一会儿了,自动断电后自然晾凉,此时刚好凝固。
    将凝固好的糖取下,裹上炒熟的淀粉,虽然摸上去硬邦邦的,但其实稍微用些力气是可以捏动的。
    在糖块中间钻开一个洞,白琏两根大拇指捏着孔洞边缘,四指均匀展开,施以巧劲,捏攥揉搓,将一块完整的糖块,揉搓成一根纤细匀称的圆形长条。
    裹上颗颗分明的雪白淀粉,防止糖条粘连,两手握住糖圈两端,翻转、叠合,沿着糖圈均匀施力,拉拽变大。
    “龙须酥的外壳就是这样一点点拉出来的,这样叠一下,是两圈,”她说着又重复了一遍,翻转、叠合、拉拽,“再叠一次是四圈,只要糖浆熬的好,拉糖的力度适中,可以拉出上万根糖丝”
    说话间,白琏已经拉出了第十六圈糖,糖条逐渐细软、纤细。
    手指翻腾间,软而韧的糖丝宛如游龙戏凤,雪白细腻的淀粉扬起,更是仙雾渺渺。
    云雾缭绕间,白琏那张绝色容颜更添仙气,手指尖的动作更不似凡俗。
    观众们目瞪口呆,弹幕一瞬间出现停滞,而随着第一个红色字体出现,越来越多的评论紧随其后,心中震撼无法言喻,只好用这种行动聊以宣泄
    32
    64
    白琏手法娴熟,已经比牙签更细的糖丝自她手中过,根根鲜明,条条完整。
    128
    256
    翻转、叠合、拉拽,飞扬的粉尘落在系统大橘猫的鼻尖,引得猫猫憋不住打了个喷嚏。
    512
    1024
    少女指尖纤如水葱,肤色白皙到透明,比那根根糖丝,颗颗粉粒更加欺霜赛雪。
    2048
    4096
    原本晶莹泛着微微金色光芒的糖块,随着女子的动作渐渐抽条,伸展,一根根比发丝更细,比霜雪更白。
    8192
    16394
    一万根
    32768
    65536
    白琏力气有限,拉到六万根左右已经是强弩之末,只好无奈放弃。
    她本想和观众们打趣两句,期待大家拉出更好的糖,超越她什么的,结果一抬头满屏的数字和感叹号
    白琏无语,观众更无语
    她们看着那随着白琏手腕轻晃,如水波般荡漾的银丝,不约而同地拽了一句文飞流直下三千尺,疑是银河落九天。
    一排排“65536”飞过,一行行“”飘过,一句句诗排满了屏幕,哑然的网友们只能用这种方式宣泄满胸的讶异,连偷吃都忘记了呢
    白琏无奈失笑,剪下一段糖丝,包裹住干果馅料,手掌轻握五指微动,一颗堪称艺术品的龙须酥就摆在了盘子上。
    “科学院猜中了这次直播主题,将获得十份龙须酥,每份十颗。再从上期成功做出杏仁豆腐的小可爱们中间,抽取十条锦鲤,每人一份。还有上次把豆腐雕成饭桶的小天使,也有一份哦”
    震惊石化的观众们终于回过神了,又开始嗷嗷叫着洗脸洗手拜欧皇,酸着被黑箱的科学院和幸运锦鲤。
    帝国第五军团简飚我也要。

章节目录

退圈做饭我红了所有内容均来自互联网,棋子小说网只为原作者一只废咕的小说进行宣传。欢迎各位书友支持一只废咕并收藏退圈做饭我红了最新章节