梁嘉怡没想到庄时泽是这态度,一时间有点恼火“汤芫之前一边吊着你一边跟你同学赵亦勋暧昧,你不知道吧汤芫瞒着你的事多了去了,她家里本来就是她妈开间小炒店支持生活,怎么突然就这么有钱了听说她家在江城的户口还是让你家里人办的,她这么攀着你上位还跟杂志社的陈立然来往密切你知道吗你不寒心吗你不害怕吗”
“我们之前不认识吧”庄时泽总算有点情绪起伏了,惊奇地看着眼前的这女孩儿,“你说的汤芫的那些不是事实我不害怕,但是你知道的这些,你倒是让我害怕了。”
害怕才有鬼,梁嘉怡听着庄时泽的语气压根不是害怕,她越听越有点被羞辱的味道。
庄时泽问“你想干什么”
梁嘉怡眨巴眨巴大眼睛“想你做我男朋友呗”
做好迎接阴谋准备的庄时泽一脸懵逼jg
然而最后梁嘉怡回到宿舍才惊觉庄时泽的私人电话她没拿到
“哦,您是从我客户那儿拿到我电话的”林惠敏抱歉地说,“是这样的,真不好意思了,家里事儿多,再加上在案南大学侧门这儿开了间店,忙不过来了,要是您赏面,移驾到小店,我这边随时为您准备着店里就我一个没事儿不辛苦,这时间学生们都在学校呢,饭点也过了,客人不多牛肉,还有一大块好,好的”
林惠敏放下电话,喜滋滋地对汤伟鹏说“我的老顾客给我介绍客人了,还以为我停了去人家家里做饭的工,人家就这么算了呢,可人家愿意来咱们这”
汤伟鹏笑着在旁边纸上写“厉害了你”
林惠敏得意地站起来一仰头“可不”
汤伟鹏又写“你肠胃不舒服,我试味。”
“厨房油烟大。”林惠敏“客人点个青椒炒牛肉,一个素炸茄子,我就试试味儿,没关系的。”
汤伟鹏快速下笔“你把抽油烟机当摆设吗”然后从茶几底抽出一只硬纸板,上头写着走吧,咱们一起。
那是汤伟鹏自制的,上头写的是毛笔柳体字。
这个牌子用了很多次,至少边角都起了毛。
林惠敏心头一暖,就这片间犹豫,汤伟鹏就不由分说地拉着她下去了。
汤伟鹏刀功不行,他就帮着打打下手。
林惠敏围好围裙,说“幸好还剩块里脊肉,青椒炒嫩口。”
汤伟鹏依言在冰箱拿肉出来,放进微波炉解冻。
肉解冻的时候他又去洗茄子,再洗一只青椒,把鸡蛋放碗里准备好。
再从冰箱里倒半海碗冰水,把洋葱放下去这样待会儿切不会那么辣眼睛,海碗放砧板旁。
然后站一旁替林惠敏递盘子递筷子各种递递接接。
里脊肉,林惠敏切的是厚块放进冰箱里的,今早才来的货,解冻之后肉依然新鲜。
她把肉往砧板上一放,转过刀背拍肉“我炒的话,不拍,炒出的肉也嫩,拍过,炒的肉就更嫩。”
这个汤伟鹏朝自己老婆竖个大拇指,他知道,用刀背反复敲打,使牛肉纤维断裂,做出的牛肉口感更好。
牛肉拍好,林惠敏顺着纹路横切,切宽条。
切好的牛肉条放进阔口面碗里,加香油,一点盐,酱油,料酒,糖和一小匙蚝油,拿筷子拌匀。
鸡蛋在碗边轻轻一磕,蛋壳掰成两半左右来回倒几下,蛋清就都流下碗里,她一手把蛋黄倒进另一只碗里,另一手举起,汤伟鹏已经把一次性手套替她戴上了。
她把蛋清倒进腌制中的牛肉中,抓匀。
“牛肉且腌着。”林惠敏把沾了生肉的一次性手套脱掉,换了双新
的,“我切洋葱,你坐远点儿。”
这个汤伟鹏就不坚持了,赶紧哪远哪坐着,虽然说洋葱浸过冰水了,但是他鼻子比较敏感,还是小心为上。
林惠敏手很快,没几下就把洋葱和青椒都切好了,又换了把刀把茄子切了。
汤伟鹏眼看着差不多了,这才过去把食材都先装进碟子里,在汽炉边排好。
热窝,下油,翻炒
林惠敏炒菜腕劲比汤芫大,下酒抛锅也抛得更快。
牛肉的香味没一会儿就被逼了出来,她也没炒久,很快就熄了火。
青椒没炒老,衬着牛肉冒着烟。
刚吃过晚饭的汤伟鹏感觉自己又饿了,虽然说是他试味,但是林惠敏对下多少味早就烂熟于心,腌牛肉的时候已经放了味,炒的时候就不再下了。
林惠敏又快速调了面糊,茄子单片沾了面糊下锅炸。
汤伟鹏满脸疑问地站在锅边,林惠敏觉得自己老公的样子呆呆的还挺可爱。
她笑着说“你去拿张吸油纸铺碟子上。”
汤伟鹏就呆呆地去找吸油纸去了。
林惠敏知道他在想什么,说“花生油炸是香,但是油味也重,要是炸肉什么的还好,炸茄子会夺了茄子的香味,而且花生油炸出来的颜色重,不好看。选单层炸是因为客人要吃素炸的,单层炸会更脆。”
汤伟鹏释然地笑着点头,他觉得单层炸挺好,省事,不用剁肉。
林惠敏注
“我们之前不认识吧”庄时泽总算有点情绪起伏了,惊奇地看着眼前的这女孩儿,“你说的汤芫的那些不是事实我不害怕,但是你知道的这些,你倒是让我害怕了。”
害怕才有鬼,梁嘉怡听着庄时泽的语气压根不是害怕,她越听越有点被羞辱的味道。
庄时泽问“你想干什么”
梁嘉怡眨巴眨巴大眼睛“想你做我男朋友呗”
做好迎接阴谋准备的庄时泽一脸懵逼jg
然而最后梁嘉怡回到宿舍才惊觉庄时泽的私人电话她没拿到
“哦,您是从我客户那儿拿到我电话的”林惠敏抱歉地说,“是这样的,真不好意思了,家里事儿多,再加上在案南大学侧门这儿开了间店,忙不过来了,要是您赏面,移驾到小店,我这边随时为您准备着店里就我一个没事儿不辛苦,这时间学生们都在学校呢,饭点也过了,客人不多牛肉,还有一大块好,好的”
林惠敏放下电话,喜滋滋地对汤伟鹏说“我的老顾客给我介绍客人了,还以为我停了去人家家里做饭的工,人家就这么算了呢,可人家愿意来咱们这”
汤伟鹏笑着在旁边纸上写“厉害了你”
林惠敏得意地站起来一仰头“可不”
汤伟鹏又写“你肠胃不舒服,我试味。”
“厨房油烟大。”林惠敏“客人点个青椒炒牛肉,一个素炸茄子,我就试试味儿,没关系的。”
汤伟鹏快速下笔“你把抽油烟机当摆设吗”然后从茶几底抽出一只硬纸板,上头写着走吧,咱们一起。
那是汤伟鹏自制的,上头写的是毛笔柳体字。
这个牌子用了很多次,至少边角都起了毛。
林惠敏心头一暖,就这片间犹豫,汤伟鹏就不由分说地拉着她下去了。
汤伟鹏刀功不行,他就帮着打打下手。
林惠敏围好围裙,说“幸好还剩块里脊肉,青椒炒嫩口。”
汤伟鹏依言在冰箱拿肉出来,放进微波炉解冻。
肉解冻的时候他又去洗茄子,再洗一只青椒,把鸡蛋放碗里准备好。
再从冰箱里倒半海碗冰水,把洋葱放下去这样待会儿切不会那么辣眼睛,海碗放砧板旁。
然后站一旁替林惠敏递盘子递筷子各种递递接接。
里脊肉,林惠敏切的是厚块放进冰箱里的,今早才来的货,解冻之后肉依然新鲜。
她把肉往砧板上一放,转过刀背拍肉“我炒的话,不拍,炒出的肉也嫩,拍过,炒的肉就更嫩。”
这个汤伟鹏朝自己老婆竖个大拇指,他知道,用刀背反复敲打,使牛肉纤维断裂,做出的牛肉口感更好。
牛肉拍好,林惠敏顺着纹路横切,切宽条。
切好的牛肉条放进阔口面碗里,加香油,一点盐,酱油,料酒,糖和一小匙蚝油,拿筷子拌匀。
鸡蛋在碗边轻轻一磕,蛋壳掰成两半左右来回倒几下,蛋清就都流下碗里,她一手把蛋黄倒进另一只碗里,另一手举起,汤伟鹏已经把一次性手套替她戴上了。
她把蛋清倒进腌制中的牛肉中,抓匀。
“牛肉且腌着。”林惠敏把沾了生肉的一次性手套脱掉,换了双新
的,“我切洋葱,你坐远点儿。”
这个汤伟鹏就不坚持了,赶紧哪远哪坐着,虽然说洋葱浸过冰水了,但是他鼻子比较敏感,还是小心为上。
林惠敏手很快,没几下就把洋葱和青椒都切好了,又换了把刀把茄子切了。
汤伟鹏眼看着差不多了,这才过去把食材都先装进碟子里,在汽炉边排好。
热窝,下油,翻炒
林惠敏炒菜腕劲比汤芫大,下酒抛锅也抛得更快。
牛肉的香味没一会儿就被逼了出来,她也没炒久,很快就熄了火。
青椒没炒老,衬着牛肉冒着烟。
刚吃过晚饭的汤伟鹏感觉自己又饿了,虽然说是他试味,但是林惠敏对下多少味早就烂熟于心,腌牛肉的时候已经放了味,炒的时候就不再下了。
林惠敏又快速调了面糊,茄子单片沾了面糊下锅炸。
汤伟鹏满脸疑问地站在锅边,林惠敏觉得自己老公的样子呆呆的还挺可爱。
她笑着说“你去拿张吸油纸铺碟子上。”
汤伟鹏就呆呆地去找吸油纸去了。
林惠敏知道他在想什么,说“花生油炸是香,但是油味也重,要是炸肉什么的还好,炸茄子会夺了茄子的香味,而且花生油炸出来的颜色重,不好看。选单层炸是因为客人要吃素炸的,单层炸会更脆。”
汤伟鹏释然地笑着点头,他觉得单层炸挺好,省事,不用剁肉。
林惠敏注
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