最后炒好菜,她才拉开门,笑着对她妈说“妈,我早上去进了些货,咱们今晚就可以开摊了”
林惠敏看着厨房里的鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜,红着眼笑着点点头“好”
林惠敏从车上把十来个透明的塑料饭盒拿出来“咱们把材料分类装这儿吧。”
汤芫一看,高兴地拿过去洗干净“妈你想得真周到,这样咱们的食材看起来特别干净。”
“可不是,我每回经过馋嘴街,看着他们都把食材装筛网篮子里就觉着脏。”林惠敏用一只锑盘把鱿鱼的墨袋都清理好,洗干净。
汤芫把葱洗干净,切成马蹄状“那咱们那块板也得铺块防水桌布才成,不然那块木板没一晚上全沾了油。”
林惠敏特别欣赏地看着自己的女儿“我说汤芫小朋友,高考完了开窍了啊,想事情特别周到啊。”
汤芫拿两根葱遮脸“林惠敏女士教育得好。”
林惠敏失笑“这马屁拍得,舒服”
两母女有说有笑,没一会儿就把所有食材都清理好,放在盒子里一个个装好。
汤芫和她妈合力把那块板子平铺在三轮车上,这样板子和车中间就形成了一个空间,当成一个柜子放东西。
汽炉放面上,管子从车架那儿穿出来,液化汽罐放板子底下。
林惠敏又拿出一只半只冰箱大的塑料收纳箱“这只箱子贵得很呐,花了二十块,不过方便装东西。”
汤芫比划一下那箱子大小“才二十块啊,这个是最大号的吗不贵了。”这种收纳箱后来普通小个的都得二十块钱呢,最大号的起码四五十块。
林惠敏看着那白色的塑料箱“是吧唉,今天出去花了好几百不过像你说的,投入小的,赚大的”
汤芫搂了搂她妈的肩膀“一定的妈咱们以后一定会过好日子。”
陵镇馋嘴街的夜宵一般九点半才开始。
陵镇没有城管,但是会有保安负责那一带的安全秩序,默认是九点半后不管流动小摊儿。
天刚擦黑,汤芫和她妈就有点兴奋小激动的意思,忙进忙出地收拾东西。
不过其实也没什么忙的了,两母女只是一遍遍在确认,花生油带了没,酱油带了没,铲子有没有捎上
最后汤芫实在是看不过去,她围上围裙“妈,我炒个米粉,咱们简单吃点儿,再接着确认,行吧”
林惠敏是闲不下来,心里既高兴又紧张,一听女儿这么说,她又想起另一茬“不是,芫芫,你这厨艺怎么从天而降似的我发现你这两天不太一样啊你刚才在鱿鱼片上剞那十字刀跟谁学的”
汤芫心里咯噔一下,最后笑得特别无辜“这不放假么,天天在家看电视,中午头都是做菜节目,看多了就会了呗,切几下熟练了,其实也就做做样子,我有时去你铺子里等你,看着看着也就会了。”
林惠敏还是不太相信,狐疑地看着女儿“你那咔咔几下切好的葱,也是从电视上学的”
汤芫把装傻进行到底“是啊我也不知道为什么,一看二做,就会了不然你说我怎么学的”
林惠敏女士绝对是个相信女儿的好妈妈,这下更高兴了“我就知道我林家的遗传强大你知道你舅你姨跟你妈我厨艺都好着呢我女儿你肯定也有这天赋”
汤芫暗地里捏了一把汗。
汤芫正好把米粉焯过水,放一边晾着。
热锅下油,油刚起烟的时候下切好的姜丝和瘦肉丝。
姜肉丝加了香油、盐和“菜谱”奖的酱油腌过,瘦肉不全瘦,带一层油芒,这一下锅又是一阵咸香。
纯粹的肉香混着淡淡的姜辣味儿让林惠敏肚子响了起来。
她闻得出来这肉是好肉,没有砧板味儿,也没有肉骚味儿,最是正宗的农家猪。
她再细闻,这回闻出门道来“芫芫,这酱油不是铺子里卖的瓶装酱油吧”
汤芫回头给她妈竖了个大拇指“拿瓶子打的,人家村里的骑车逛着卖,生晒的酱油。”
陵镇周边很多村落,不少村民都骑一辆三轮车,装着一些自家制的酱油、菜和小吃等等到镇子上卖。
林惠敏点点头“这味儿正宗,下回遇着这个人,多买点。”
汤芫应了声,下绿豆芽。
带着水珠的绿豆芽一接触热油,立马撞出一阵白色的蒸汽,豆芽的清香跟着就飘了起来。
绿豆芽很快就被炒得通体透明,汤芫把刚才晾着的米粉往锅里一盖,炒匀,最后洒一圈酱油,加几滴香油,还颠几下锅,洒上葱花,起锅。
林惠敏不由得拍起了手掌“这颠锅都学会了呀看来你这是无师自通啊还打算教你几招呢,现在我倒不敢献丑了”
汤芫熄火,被她妈赞得脸都红了“妈,我都说是这是学学样子,哪能跟你比你才是挑梁大厨”
林惠敏一看,这米粉装了三个猪腰碟,装得满满当当,炒成金黄色的米粉条条分明,混着香气的白烟袅袅向着顶上暖黄色的灯泡升上去。
她说“炒这么多,咱们娘俩吃不完啊。”
汤芫神秘一笑“妈你快吃,剩下那碟会有人吃完的。”
汤芫猜测得没错,不过一会儿,袁可莹着在她堂妹小肉团的带领下,一人拿了一小碗,向着汤芫家进发。
汤芫周围的邻居都闻了香味,只是小孩子都被爸妈按住了
这天天去人家家蹭饭像样么
不过那味道真是香啊改明儿得跟林惠敏她闺女讨教讨教,不然孩子在家都不肯吃饭了。
小肉团和她堂姐还没走到汤芫家,就被一个穿着正式西装,戴着金丝边眼镜的男人截住了。
男人问“小朋友,你们知道林惠敏和汤芫家是哪间么”
小肉团怕生,躲在她堂姐身后,袁可莹看着这叔叔不像坏人,就往旁边一指“这间就
林惠敏看着厨房里的鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜,红着眼笑着点点头“好”
林惠敏从车上把十来个透明的塑料饭盒拿出来“咱们把材料分类装这儿吧。”
汤芫一看,高兴地拿过去洗干净“妈你想得真周到,这样咱们的食材看起来特别干净。”
“可不是,我每回经过馋嘴街,看着他们都把食材装筛网篮子里就觉着脏。”林惠敏用一只锑盘把鱿鱼的墨袋都清理好,洗干净。
汤芫把葱洗干净,切成马蹄状“那咱们那块板也得铺块防水桌布才成,不然那块木板没一晚上全沾了油。”
林惠敏特别欣赏地看着自己的女儿“我说汤芫小朋友,高考完了开窍了啊,想事情特别周到啊。”
汤芫拿两根葱遮脸“林惠敏女士教育得好。”
林惠敏失笑“这马屁拍得,舒服”
两母女有说有笑,没一会儿就把所有食材都清理好,放在盒子里一个个装好。
汤芫和她妈合力把那块板子平铺在三轮车上,这样板子和车中间就形成了一个空间,当成一个柜子放东西。
汽炉放面上,管子从车架那儿穿出来,液化汽罐放板子底下。
林惠敏又拿出一只半只冰箱大的塑料收纳箱“这只箱子贵得很呐,花了二十块,不过方便装东西。”
汤芫比划一下那箱子大小“才二十块啊,这个是最大号的吗不贵了。”这种收纳箱后来普通小个的都得二十块钱呢,最大号的起码四五十块。
林惠敏看着那白色的塑料箱“是吧唉,今天出去花了好几百不过像你说的,投入小的,赚大的”
汤芫搂了搂她妈的肩膀“一定的妈咱们以后一定会过好日子。”
陵镇馋嘴街的夜宵一般九点半才开始。
陵镇没有城管,但是会有保安负责那一带的安全秩序,默认是九点半后不管流动小摊儿。
天刚擦黑,汤芫和她妈就有点兴奋小激动的意思,忙进忙出地收拾东西。
不过其实也没什么忙的了,两母女只是一遍遍在确认,花生油带了没,酱油带了没,铲子有没有捎上
最后汤芫实在是看不过去,她围上围裙“妈,我炒个米粉,咱们简单吃点儿,再接着确认,行吧”
林惠敏是闲不下来,心里既高兴又紧张,一听女儿这么说,她又想起另一茬“不是,芫芫,你这厨艺怎么从天而降似的我发现你这两天不太一样啊你刚才在鱿鱼片上剞那十字刀跟谁学的”
汤芫心里咯噔一下,最后笑得特别无辜“这不放假么,天天在家看电视,中午头都是做菜节目,看多了就会了呗,切几下熟练了,其实也就做做样子,我有时去你铺子里等你,看着看着也就会了。”
林惠敏还是不太相信,狐疑地看着女儿“你那咔咔几下切好的葱,也是从电视上学的”
汤芫把装傻进行到底“是啊我也不知道为什么,一看二做,就会了不然你说我怎么学的”
林惠敏女士绝对是个相信女儿的好妈妈,这下更高兴了“我就知道我林家的遗传强大你知道你舅你姨跟你妈我厨艺都好着呢我女儿你肯定也有这天赋”
汤芫暗地里捏了一把汗。
汤芫正好把米粉焯过水,放一边晾着。
热锅下油,油刚起烟的时候下切好的姜丝和瘦肉丝。
姜肉丝加了香油、盐和“菜谱”奖的酱油腌过,瘦肉不全瘦,带一层油芒,这一下锅又是一阵咸香。
纯粹的肉香混着淡淡的姜辣味儿让林惠敏肚子响了起来。
她闻得出来这肉是好肉,没有砧板味儿,也没有肉骚味儿,最是正宗的农家猪。
她再细闻,这回闻出门道来“芫芫,这酱油不是铺子里卖的瓶装酱油吧”
汤芫回头给她妈竖了个大拇指“拿瓶子打的,人家村里的骑车逛着卖,生晒的酱油。”
陵镇周边很多村落,不少村民都骑一辆三轮车,装着一些自家制的酱油、菜和小吃等等到镇子上卖。
林惠敏点点头“这味儿正宗,下回遇着这个人,多买点。”
汤芫应了声,下绿豆芽。
带着水珠的绿豆芽一接触热油,立马撞出一阵白色的蒸汽,豆芽的清香跟着就飘了起来。
绿豆芽很快就被炒得通体透明,汤芫把刚才晾着的米粉往锅里一盖,炒匀,最后洒一圈酱油,加几滴香油,还颠几下锅,洒上葱花,起锅。
林惠敏不由得拍起了手掌“这颠锅都学会了呀看来你这是无师自通啊还打算教你几招呢,现在我倒不敢献丑了”
汤芫熄火,被她妈赞得脸都红了“妈,我都说是这是学学样子,哪能跟你比你才是挑梁大厨”
林惠敏一看,这米粉装了三个猪腰碟,装得满满当当,炒成金黄色的米粉条条分明,混着香气的白烟袅袅向着顶上暖黄色的灯泡升上去。
她说“炒这么多,咱们娘俩吃不完啊。”
汤芫神秘一笑“妈你快吃,剩下那碟会有人吃完的。”
汤芫猜测得没错,不过一会儿,袁可莹着在她堂妹小肉团的带领下,一人拿了一小碗,向着汤芫家进发。
汤芫周围的邻居都闻了香味,只是小孩子都被爸妈按住了
这天天去人家家蹭饭像样么
不过那味道真是香啊改明儿得跟林惠敏她闺女讨教讨教,不然孩子在家都不肯吃饭了。
小肉团和她堂姐还没走到汤芫家,就被一个穿着正式西装,戴着金丝边眼镜的男人截住了。
男人问“小朋友,你们知道林惠敏和汤芫家是哪间么”
小肉团怕生,躲在她堂姐身后,袁可莹看着这叔叔不像坏人,就往旁边一指“这间就
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