到了后山,关宇一下车,就冲着坐在藤椅上的赵晓阳招呼道。
“哈哈,晓阳,我们来了”
跟着,他冲旁边的男子指了指,介绍道“这位就是夏老师的高徒丁奇丁哥”
“他负责这一次宝和居在美食节的准备工作”
“哦”
赵晓阳起身笑着招呼道“丁师傅,你好”
“赵总,您好您好”
丁奇赶紧伸出双手,连连应道。
自己老师可是特别叮嘱过,要尊重这位年轻的赵总,丁奇岂敢不从呢
跟着,他的目光落在水池旁的龙虾笼子。
眼尖的关宇也看到了,不由得嚷嚷道“啊呀,我去,晓阳,这是你养起的龙虾吗真大啊”
要知道龙虾可是这个时节的火爆美食,可是这么大个头的,还真少见呢
“赵总,这龙虾能看看吗”
丁奇扬手问道。
“可以可以,请你过来,就是为了品鉴品鉴嘛”
听了赵晓阳这话,丁奇当即走过去,拿起只龙虾看了看,顿时扬起眉头。
来之前,夏宝国就跟他说了,赵晓阳这里的龙虾绝对不一般。
说实话,他还将信将疑,此刻算是心服口服。
这完美的个头,上佳的品质。
尤其是龙虾腰身有力的弹跳,仿佛将一股说不出的弹性传递到了丁奇指尖。
这么强劲的活力,简直不像是淡水龙虾,跟深海龙虾有的一拼。
见多识广的丁奇敢百分之百肯定,如此品质的龙虾,整个华夏市面上都找不到第二家。
看丁奇不吭声,赵晓阳问道“丁师傅,我这个龙虾怎么样”
“好,太好了”
丁奇回过神来跟着问道“赵总,这个龙虾您有多少呀”
夏天的小龙虾,可是上到土豪,下到百姓都喜欢吃的一道菜
若是能够引入的话,绝对会带起一波人气。
正所谓巧妇难为无米之炊,之前赵晓阳答应的黑羽鸡跟华夏白鸭数量很少,夏宝国只会拿来作为最后的评选菜品。
饭店自然还需要更多优质食材来补充。
听到这个问题,赵晓阳暗暗一笑。
说实话,一开始赵晓阳养龙虾时,没考虑搞多大规模。
几斤虾苗,加起来大概也就千八百只,但是扛不住这玩意儿个头大,分量足啊
而且现在正当时节,全部销售出去也没问题。
算一算,赵晓阳说道“存货也就一两百斤吧”
“这这么多”
丁奇似乎难以置信“都是这种品质的吗”
说实话身为宝和居的主厨,一般到采购材料的地方,当地的供应商都会拿出最好的东西。
赵晓阳拿出的龙虾品质奇佳,他也本能地以为是最好的。
可是听赵晓阳这话,俨然这种级别的龙虾,对于他来说都是常规操作呀。
“当然”
丁奇面露喜色,不再迟疑,卷起袖子,拎起一个小箱子道“赵总,那我就献丑了”
“那就辛苦你了”
能有大厨掌勺,赵晓阳自然是乐得清闲,笑着应道。
对于厨师来说,最重要的工具,是刀
走进厨房,丁奇打开随手拎着的小箱子,那箱子瞬间解体摊平。
里面放着大大小小七八把各式的刀具,搞得跟修脚师傅似的。
旁观的赵晓阳暗暗点头专业啊
“哈哈,晓阳,我们来了”
跟着,他冲旁边的男子指了指,介绍道“这位就是夏老师的高徒丁奇丁哥”
“他负责这一次宝和居在美食节的准备工作”
“哦”
赵晓阳起身笑着招呼道“丁师傅,你好”
“赵总,您好您好”
丁奇赶紧伸出双手,连连应道。
自己老师可是特别叮嘱过,要尊重这位年轻的赵总,丁奇岂敢不从呢
跟着,他的目光落在水池旁的龙虾笼子。
眼尖的关宇也看到了,不由得嚷嚷道“啊呀,我去,晓阳,这是你养起的龙虾吗真大啊”
要知道龙虾可是这个时节的火爆美食,可是这么大个头的,还真少见呢
“赵总,这龙虾能看看吗”
丁奇扬手问道。
“可以可以,请你过来,就是为了品鉴品鉴嘛”
听了赵晓阳这话,丁奇当即走过去,拿起只龙虾看了看,顿时扬起眉头。
来之前,夏宝国就跟他说了,赵晓阳这里的龙虾绝对不一般。
说实话,他还将信将疑,此刻算是心服口服。
这完美的个头,上佳的品质。
尤其是龙虾腰身有力的弹跳,仿佛将一股说不出的弹性传递到了丁奇指尖。
这么强劲的活力,简直不像是淡水龙虾,跟深海龙虾有的一拼。
见多识广的丁奇敢百分之百肯定,如此品质的龙虾,整个华夏市面上都找不到第二家。
看丁奇不吭声,赵晓阳问道“丁师傅,我这个龙虾怎么样”
“好,太好了”
丁奇回过神来跟着问道“赵总,这个龙虾您有多少呀”
夏天的小龙虾,可是上到土豪,下到百姓都喜欢吃的一道菜
若是能够引入的话,绝对会带起一波人气。
正所谓巧妇难为无米之炊,之前赵晓阳答应的黑羽鸡跟华夏白鸭数量很少,夏宝国只会拿来作为最后的评选菜品。
饭店自然还需要更多优质食材来补充。
听到这个问题,赵晓阳暗暗一笑。
说实话,一开始赵晓阳养龙虾时,没考虑搞多大规模。
几斤虾苗,加起来大概也就千八百只,但是扛不住这玩意儿个头大,分量足啊
而且现在正当时节,全部销售出去也没问题。
算一算,赵晓阳说道“存货也就一两百斤吧”
“这这么多”
丁奇似乎难以置信“都是这种品质的吗”
说实话身为宝和居的主厨,一般到采购材料的地方,当地的供应商都会拿出最好的东西。
赵晓阳拿出的龙虾品质奇佳,他也本能地以为是最好的。
可是听赵晓阳这话,俨然这种级别的龙虾,对于他来说都是常规操作呀。
“当然”
丁奇面露喜色,不再迟疑,卷起袖子,拎起一个小箱子道“赵总,那我就献丑了”
“那就辛苦你了”
能有大厨掌勺,赵晓阳自然是乐得清闲,笑着应道。
对于厨师来说,最重要的工具,是刀
走进厨房,丁奇打开随手拎着的小箱子,那箱子瞬间解体摊平。
里面放着大大小小七八把各式的刀具,搞得跟修脚师傅似的。
旁观的赵晓阳暗暗点头专业啊
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