看大家一副被震惊的表情,柳晚晚都要怀疑是不是系统出问题了, 但她自己的舌头不会骗人, 那道麻婆豆腐的确美味至极, 怎么可能不是招牌菜呢
“你们不觉得麻婆豆腐很好吃么”姜筱筱小心的问道。
毕师傅的炖牛肉做了一辈子, 早已成为了他的标志,从未想过一个刚做出来没几年的新菜会成为他的招牌,如今姜筱筱一提,他倒是的确想起,自己做麻婆豆腐的时候状态格外好, 而在店里麻婆豆腐的销量也仅仅是排在炖牛肉之后,他一直以为是因为这菜价格不高又下饭才卖得好, 如今想来, 难道是因为他做的特别好
“可是, 麻婆豆腐也算不上什么大菜, 怎么能当大酒店的招牌呢”毕师傅的徒弟开口道。
姜筱筱摇摇头“能烧出那样的麻婆豆腐, 说明毕师傅的手艺又上了新的台阶, 假以时日必定可以做出当得起华厨酒店新招牌的菜品啊。”
毕师傅却是毫无干劲“我年纪这么大了, 就只想着退休, 把手里的事交给底下徒弟们, 招牌的事情,该是交给他们的时候了。”
姜筱筱疑惑道“毕师傅是不喜欢做菜么”
毕师傅还没回答, 跟着他来的小徒弟就抢先道“师傅怎么会不喜欢做菜呢,师傅最爱的就是做菜,研究出一道新的菜谱他比拿了奖都开心。”
姜筱筱本来就脑子转的快, 回想了一下今天他们到这里来的状态,还有后续的聊天,差不多就理清了毕师傅的想法,问道“您是觉得,我一个小丫头,做的牛肉都超过了你多年的招牌菜,所以对自己没有信心了”
她在心里问道“七七,我可以教除了这家店以外的厨师做菜么”
七七答道“当然可以,这是继承者的自由。”
得了准信,姜筱筱没等毕师傅几个人回答,就接着说道“这算得上什么大事,如果不介意的话,能不能带我去你们那里看看,或许我能发现问题出在哪里。”
毕师傅猛地转头看向她,快的姜筱筱都怕他老人家把脖子扭了,他一脸不敢相信“你要把你的方子教给我们”
姜筱筱摇摇头“不是啊,我做的是牛肉面的浇头,您做的是炖牛肉,方子自然不一样,不过我可以帮你们改良一下。”
毕师傅的大徒弟难以置信道“我们可是竞争对手,你真的要帮我们”
“我们算什么竞争对手,我这里是个早餐店啊,”姜筱筱忍不住笑了,“再说这镇上这么多人,难不成你们店里还能装下一个镇子若是两家都好吃,顾客自然是今天来我家,明天去你家,让大家都能吃到更好吃的菜,不是厨师的职责所在么”
毕师傅和徒弟们顿时一脸茫然她说的好有道理简直无法反驳,但是又有哪里不对的样子。
旁边吃完了早餐一直在看热闹的顾客们倒是开心的很“那可太好了,我这几天还想着,早餐店的牛肉是好吃,可惜只有牛肉面里的几片,想多吃又吃不下那么多面,还是得吃华厨的炖牛肉,要是味道再上一个档次,我肯定走亲戚都带着炖牛肉”
姜筱筱摊了摊手“你们看,完全不冲突吧,再说我牛肉面又不是我的招牌,我后面还会出别的东西嘛。”
这轻描淡写的一句话差点把毕师傅说哭了,他们酒店都差点因为这牛肉衰落了,结果对人家而言,根本没把这牛肉面放在心上。
毕师傅突然担忧道“小丫头,你这牛肉的方子,你们这店里的厨子也都知道吧”
姜筱筱点点头“知道啊,不然我要一个人天天做不累死了,我还要试新品呢。”
毕师傅倒吸了一口气“你不怕他们拿着你的方子跑了你这牛肉面要是去了别的店,可不止这个身价,说不定还有买方子的呢。”
姜筱筱想了想“他们出来打工学手艺,本来就是为了赚钱,如果嫌我这里工资低,要跳槽的话也没什么吧而且如果是别人拿了我的方子,牛肉面卖的比我好,我就卖别的呗。”
毕师傅一时都被刺激的快自闭了,简直要怀疑自己的厨师生涯,难道这样水平的菜品是随随便便就可以做出来的他可是研究了一辈子,才研究出一个炖牛肉啊。
缓过劲儿来,毕师傅顿时对姜筱筱起了维护的心思,小丫头心思单纯,却又天赋极佳,这样的好苗子若是遇到什么心怀不轨的人,恐怕就要遭殃,他在厨师界好歹还有几分面子,如果把她纳入自己的圈子,倒是能保护她周全。
这么想着,毕师傅说道“小老板,你这次要是能帮了我,以后如果有什么事,都可以来向我请教,我们互相切磋怎么样”
姜筱筱本来就觉得他厉害,如今听毕师傅这么说,立即就答应了,如果不是系统加持,她其实还真就是个厨房新手而已,如果能和毕师傅这样的厨师多交流,以后很多做菜的问题她就可以直接向他请教了。
两个人都觉得挺满意,姜筱筱说道“等中午休息的时候,我就去您店里吧”
“行,那你中午直接上店里吃饭,我给你做麻婆豆腐。”心情舒畅之下,毕师傅也恢复了之前的性格,爽快说道。
姜筱筱立即得寸进尺“那我的员工能跟着一块儿去么”她拉过胡倾城和胡世佳,“你看这两个孩子,从山区来的,还没去过大酒店,我这个做老板的自己也赚不到什么钱,还没带他们出去吃过饭。”
毕师傅的几个徒弟看着两个年轻孩子比明星还漂亮的脸,觉得姜筱筱简直满嘴跑火车,皮肤比他们还白,这样子能是山区来的
毕老爷子却是在心里认定了姜筱筱是个实诚孩子,闻言大手一挥“去,都去,我给你们做好吃的。”
毕师傅是开了车来的,华厨酒店的公车,坐下姜筱筱店里这小猫两三只还是够的。
华厨酒店生意很好,即使工作日的中午,店里也有不少摆
“你们不觉得麻婆豆腐很好吃么”姜筱筱小心的问道。
毕师傅的炖牛肉做了一辈子, 早已成为了他的标志,从未想过一个刚做出来没几年的新菜会成为他的招牌,如今姜筱筱一提,他倒是的确想起,自己做麻婆豆腐的时候状态格外好, 而在店里麻婆豆腐的销量也仅仅是排在炖牛肉之后,他一直以为是因为这菜价格不高又下饭才卖得好, 如今想来, 难道是因为他做的特别好
“可是, 麻婆豆腐也算不上什么大菜, 怎么能当大酒店的招牌呢”毕师傅的徒弟开口道。
姜筱筱摇摇头“能烧出那样的麻婆豆腐, 说明毕师傅的手艺又上了新的台阶, 假以时日必定可以做出当得起华厨酒店新招牌的菜品啊。”
毕师傅却是毫无干劲“我年纪这么大了, 就只想着退休, 把手里的事交给底下徒弟们, 招牌的事情,该是交给他们的时候了。”
姜筱筱疑惑道“毕师傅是不喜欢做菜么”
毕师傅还没回答, 跟着他来的小徒弟就抢先道“师傅怎么会不喜欢做菜呢,师傅最爱的就是做菜,研究出一道新的菜谱他比拿了奖都开心。”
姜筱筱本来就脑子转的快, 回想了一下今天他们到这里来的状态,还有后续的聊天,差不多就理清了毕师傅的想法,问道“您是觉得,我一个小丫头,做的牛肉都超过了你多年的招牌菜,所以对自己没有信心了”
她在心里问道“七七,我可以教除了这家店以外的厨师做菜么”
七七答道“当然可以,这是继承者的自由。”
得了准信,姜筱筱没等毕师傅几个人回答,就接着说道“这算得上什么大事,如果不介意的话,能不能带我去你们那里看看,或许我能发现问题出在哪里。”
毕师傅猛地转头看向她,快的姜筱筱都怕他老人家把脖子扭了,他一脸不敢相信“你要把你的方子教给我们”
姜筱筱摇摇头“不是啊,我做的是牛肉面的浇头,您做的是炖牛肉,方子自然不一样,不过我可以帮你们改良一下。”
毕师傅的大徒弟难以置信道“我们可是竞争对手,你真的要帮我们”
“我们算什么竞争对手,我这里是个早餐店啊,”姜筱筱忍不住笑了,“再说这镇上这么多人,难不成你们店里还能装下一个镇子若是两家都好吃,顾客自然是今天来我家,明天去你家,让大家都能吃到更好吃的菜,不是厨师的职责所在么”
毕师傅和徒弟们顿时一脸茫然她说的好有道理简直无法反驳,但是又有哪里不对的样子。
旁边吃完了早餐一直在看热闹的顾客们倒是开心的很“那可太好了,我这几天还想着,早餐店的牛肉是好吃,可惜只有牛肉面里的几片,想多吃又吃不下那么多面,还是得吃华厨的炖牛肉,要是味道再上一个档次,我肯定走亲戚都带着炖牛肉”
姜筱筱摊了摊手“你们看,完全不冲突吧,再说我牛肉面又不是我的招牌,我后面还会出别的东西嘛。”
这轻描淡写的一句话差点把毕师傅说哭了,他们酒店都差点因为这牛肉衰落了,结果对人家而言,根本没把这牛肉面放在心上。
毕师傅突然担忧道“小丫头,你这牛肉的方子,你们这店里的厨子也都知道吧”
姜筱筱点点头“知道啊,不然我要一个人天天做不累死了,我还要试新品呢。”
毕师傅倒吸了一口气“你不怕他们拿着你的方子跑了你这牛肉面要是去了别的店,可不止这个身价,说不定还有买方子的呢。”
姜筱筱想了想“他们出来打工学手艺,本来就是为了赚钱,如果嫌我这里工资低,要跳槽的话也没什么吧而且如果是别人拿了我的方子,牛肉面卖的比我好,我就卖别的呗。”
毕师傅一时都被刺激的快自闭了,简直要怀疑自己的厨师生涯,难道这样水平的菜品是随随便便就可以做出来的他可是研究了一辈子,才研究出一个炖牛肉啊。
缓过劲儿来,毕师傅顿时对姜筱筱起了维护的心思,小丫头心思单纯,却又天赋极佳,这样的好苗子若是遇到什么心怀不轨的人,恐怕就要遭殃,他在厨师界好歹还有几分面子,如果把她纳入自己的圈子,倒是能保护她周全。
这么想着,毕师傅说道“小老板,你这次要是能帮了我,以后如果有什么事,都可以来向我请教,我们互相切磋怎么样”
姜筱筱本来就觉得他厉害,如今听毕师傅这么说,立即就答应了,如果不是系统加持,她其实还真就是个厨房新手而已,如果能和毕师傅这样的厨师多交流,以后很多做菜的问题她就可以直接向他请教了。
两个人都觉得挺满意,姜筱筱说道“等中午休息的时候,我就去您店里吧”
“行,那你中午直接上店里吃饭,我给你做麻婆豆腐。”心情舒畅之下,毕师傅也恢复了之前的性格,爽快说道。
姜筱筱立即得寸进尺“那我的员工能跟着一块儿去么”她拉过胡倾城和胡世佳,“你看这两个孩子,从山区来的,还没去过大酒店,我这个做老板的自己也赚不到什么钱,还没带他们出去吃过饭。”
毕师傅的几个徒弟看着两个年轻孩子比明星还漂亮的脸,觉得姜筱筱简直满嘴跑火车,皮肤比他们还白,这样子能是山区来的
毕老爷子却是在心里认定了姜筱筱是个实诚孩子,闻言大手一挥“去,都去,我给你们做好吃的。”
毕师傅是开了车来的,华厨酒店的公车,坐下姜筱筱店里这小猫两三只还是够的。
华厨酒店生意很好,即使工作日的中午,店里也有不少摆
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