个月的业绩,说道一件事的时候,他有些迟疑。
“没事,你说吧。”沈亦枫指导了一下厨师火候,一心二用,对店长说道。
“最近一段时间我们旁边又开了两家餐饮店,我感觉他们来者不善,因为他们不但抄袭我们的菜品,还搞了很多小动作,让人烦不胜烦。”店长抿了抿唇,一脸为难,“本来我们的客人挺多的,但是他们弄了一堆噱头,又是请明星又是送小礼物,很多客人都被他们吸引过去了。”
“其中一家特别下作,私底下联系我们餐厅的厨子不说,前几天还有个临时招进来的帮厨被他们买通了,偷了不少我们店里面的原材料”
说到这件事,店长脸上满是愤懑。
幸亏餐厅里面的厨师大部分是顾炀循手下的退伍兵,或者退伍兵的家人,特别忠心。
而且沈亦枫给他们的报酬也不低,除了每个月的固定工资,还有绩效奖金和分红,这才没有让那家餐厅得逞。
沈亦枫跟厨师们说了,这家餐厅只是一个开头,要是反响不错,可以考虑一下开连锁店,到时候,现在的这些厨师都会是分店的主厨,每个厨师都会有分店的股权,绝对不会让他们吃亏。
“我知道了,对了,他们的菜怎么样”沈亦枫没有生气,早在开店的时候,他就想过这个可能了。
毕竟他曾经生活的种花家,抄袭剽窃山寨什么的不要太正常,早就佛系了。
“东施效颦罢了,完全比不上我们家的。”说道这个,店长挺直腰板,一脸自豪。
“那不就行了”沈亦枫弯了弯唇,十分豁然,“他们高兴学就让他们学吧,只要我们一直能推出新的菜品,坚持品质和味道,就能立于不败之地。”
不同的人用同样的方法做同样一道菜味道也不同,就跟弹钢琴一样,曲谱就在这里,每个人人弹出来的效果都不一样。
有些人弹出来让人拍案叫绝,有些人就是简简单单弹出来,无功无过。
沈亦枫要做的就是不断推陈出新,让那些人抄袭的速度赶不上他研发新菜品的速度,那样他的地位就永远无法被取代。
餐饮这行,他胜在知识储备上。
很多东西别人可能绞尽脑汁都想不出来,但是他站在巨人的肩膀上,就会很轻松。
沈亦枫安抚了一下店长,又跟大厨们探讨了一下新的菜式,一下午的时间很快就过去了。
准备离开的时候,路过收银台,一个客人突然喊住了他。
“你好,请问你是这家店的店长吗”说话的这个人看着二十岁出头,他穿着一套浅蓝色的休闲服,亚麻色的头发有点卷,看着有些小俏皮。
“对呀,请问你有什么事”沈亦枫对他笑了一下,问道。
“我叫楚宸,是一个美食家,也是星际美食的签约作者,我觉得你们家餐厅的食物特别美味,想给你做一个专访,不知道你有没有空”
“可以改天吗我现在要去接孩子们回家。”
“你都有孩子了”楚宸惊讶地嘴都变成了o字型,“你看着年纪挺小的啊。”
“那孩子是我的小侄子,还有朋友的孩子。”沈亦枫解释道。
“那你有对象吗”楚宸对着沈亦枫抛了个媚眼儿,半开玩笑说道,“你觉得我怎么样”
沈亦枫没有说话,默默竖起右手,戒指在阳光下熠熠生辉。
楚宸捂住胸口,一脸郁卒,他深深地叹了一口气,“哎呀,可惜了,果然优秀的人都是别人的。”
“全世界走散发着恋爱的酸臭味,只有我这个单身狗还保持着清香。”
沈亦枫被他逗笑了,“这样吧,我们加一下光脑号,明天下午两点在这里做专访,可以吗”
“当然可以。”楚宸开心地掏出光脑,跟沈亦枫交换了光脑号,然后跟在沈亦枫身后,送他上了悬浮车。
“亦枫,你明天别忘了过来做专访啊我就在这里等你”楚宸冲着沈亦枫的悬浮车挥了挥手,大声喊道。
“好的”上悬浮车后,沈亦枫看了一眼楚宸之前发表的美食文章,发现不少菜品看着不错,楚宸粉丝也挺多的,不像是骗子。
沈亦枫摸了摸下巴,打算等顾炀循有空了,就去其他星球转转,尝尝不同的食物,顺便寻找一下灵感。
跟楚宸分别后,沈亦枫去幼儿园接了三小只回来,一天没见沈亦枫,三小只恨不得黏在沈亦枫身上,各种哼哼唧唧求摸摸。
摸着幼崽软乎乎的毛毛,捏着幼崽儿软乎乎的肉垫,沈亦枫笑得见牙不见眼。
顾炀循晚上赶不及回来吃饭,忙里偷闲发了一条信息让他们先吃。
他不在家,身边虽然有老管家和三小只陪着,沈亦枫还是觉得缺了点什么。
吃完饭,陪着三小只玩了一会儿,然后哄着他们睡了。
凌晨一点,顾炀循踏着浓重的夜色进了家门。
推开门,看到暖黄色灯光下蜷缩在沙发上的小少年,他的心蓦地柔软了下来。
“阿循,你回来啦。”沈亦枫听到声音,警惕地睁开眼睛,但是在看到顾炀循时瞬间退散,他打了个呵欠,坐了起来,jiojio在地上扫了扫,却怎么都找不到拖鞋。
顾炀循看着沈亦枫迷糊的小模样,怎么看怎么可爱,脸上带了几分笑意。
他上前几步,半跪到地上,一只手拿起拖鞋,另一只手小心翼翼托起沈亦枫的脚踝,帮他穿好鞋子。
“枫枫,你怎么不去房间睡”他轻声问道。
“我想等你回。”沈亦枫又打了个呵欠,眼尾沁出两颗泪水,看着特别招人疼,“结果还是睡着了。”
顾炀循笑了一声,连人带毯子一起拥进怀中,他亲了亲沈亦枫的脸颊,虽然一句话都没说,但是那种感激的情绪却通过动作传到了沈亦枫心底。
原来,回家的时候有人等是这种感觉。
有家真好。
“没事,你说吧。”沈亦枫指导了一下厨师火候,一心二用,对店长说道。
“最近一段时间我们旁边又开了两家餐饮店,我感觉他们来者不善,因为他们不但抄袭我们的菜品,还搞了很多小动作,让人烦不胜烦。”店长抿了抿唇,一脸为难,“本来我们的客人挺多的,但是他们弄了一堆噱头,又是请明星又是送小礼物,很多客人都被他们吸引过去了。”
“其中一家特别下作,私底下联系我们餐厅的厨子不说,前几天还有个临时招进来的帮厨被他们买通了,偷了不少我们店里面的原材料”
说到这件事,店长脸上满是愤懑。
幸亏餐厅里面的厨师大部分是顾炀循手下的退伍兵,或者退伍兵的家人,特别忠心。
而且沈亦枫给他们的报酬也不低,除了每个月的固定工资,还有绩效奖金和分红,这才没有让那家餐厅得逞。
沈亦枫跟厨师们说了,这家餐厅只是一个开头,要是反响不错,可以考虑一下开连锁店,到时候,现在的这些厨师都会是分店的主厨,每个厨师都会有分店的股权,绝对不会让他们吃亏。
“我知道了,对了,他们的菜怎么样”沈亦枫没有生气,早在开店的时候,他就想过这个可能了。
毕竟他曾经生活的种花家,抄袭剽窃山寨什么的不要太正常,早就佛系了。
“东施效颦罢了,完全比不上我们家的。”说道这个,店长挺直腰板,一脸自豪。
“那不就行了”沈亦枫弯了弯唇,十分豁然,“他们高兴学就让他们学吧,只要我们一直能推出新的菜品,坚持品质和味道,就能立于不败之地。”
不同的人用同样的方法做同样一道菜味道也不同,就跟弹钢琴一样,曲谱就在这里,每个人人弹出来的效果都不一样。
有些人弹出来让人拍案叫绝,有些人就是简简单单弹出来,无功无过。
沈亦枫要做的就是不断推陈出新,让那些人抄袭的速度赶不上他研发新菜品的速度,那样他的地位就永远无法被取代。
餐饮这行,他胜在知识储备上。
很多东西别人可能绞尽脑汁都想不出来,但是他站在巨人的肩膀上,就会很轻松。
沈亦枫安抚了一下店长,又跟大厨们探讨了一下新的菜式,一下午的时间很快就过去了。
准备离开的时候,路过收银台,一个客人突然喊住了他。
“你好,请问你是这家店的店长吗”说话的这个人看着二十岁出头,他穿着一套浅蓝色的休闲服,亚麻色的头发有点卷,看着有些小俏皮。
“对呀,请问你有什么事”沈亦枫对他笑了一下,问道。
“我叫楚宸,是一个美食家,也是星际美食的签约作者,我觉得你们家餐厅的食物特别美味,想给你做一个专访,不知道你有没有空”
“可以改天吗我现在要去接孩子们回家。”
“你都有孩子了”楚宸惊讶地嘴都变成了o字型,“你看着年纪挺小的啊。”
“那孩子是我的小侄子,还有朋友的孩子。”沈亦枫解释道。
“那你有对象吗”楚宸对着沈亦枫抛了个媚眼儿,半开玩笑说道,“你觉得我怎么样”
沈亦枫没有说话,默默竖起右手,戒指在阳光下熠熠生辉。
楚宸捂住胸口,一脸郁卒,他深深地叹了一口气,“哎呀,可惜了,果然优秀的人都是别人的。”
“全世界走散发着恋爱的酸臭味,只有我这个单身狗还保持着清香。”
沈亦枫被他逗笑了,“这样吧,我们加一下光脑号,明天下午两点在这里做专访,可以吗”
“当然可以。”楚宸开心地掏出光脑,跟沈亦枫交换了光脑号,然后跟在沈亦枫身后,送他上了悬浮车。
“亦枫,你明天别忘了过来做专访啊我就在这里等你”楚宸冲着沈亦枫的悬浮车挥了挥手,大声喊道。
“好的”上悬浮车后,沈亦枫看了一眼楚宸之前发表的美食文章,发现不少菜品看着不错,楚宸粉丝也挺多的,不像是骗子。
沈亦枫摸了摸下巴,打算等顾炀循有空了,就去其他星球转转,尝尝不同的食物,顺便寻找一下灵感。
跟楚宸分别后,沈亦枫去幼儿园接了三小只回来,一天没见沈亦枫,三小只恨不得黏在沈亦枫身上,各种哼哼唧唧求摸摸。
摸着幼崽软乎乎的毛毛,捏着幼崽儿软乎乎的肉垫,沈亦枫笑得见牙不见眼。
顾炀循晚上赶不及回来吃饭,忙里偷闲发了一条信息让他们先吃。
他不在家,身边虽然有老管家和三小只陪着,沈亦枫还是觉得缺了点什么。
吃完饭,陪着三小只玩了一会儿,然后哄着他们睡了。
凌晨一点,顾炀循踏着浓重的夜色进了家门。
推开门,看到暖黄色灯光下蜷缩在沙发上的小少年,他的心蓦地柔软了下来。
“阿循,你回来啦。”沈亦枫听到声音,警惕地睁开眼睛,但是在看到顾炀循时瞬间退散,他打了个呵欠,坐了起来,jiojio在地上扫了扫,却怎么都找不到拖鞋。
顾炀循看着沈亦枫迷糊的小模样,怎么看怎么可爱,脸上带了几分笑意。
他上前几步,半跪到地上,一只手拿起拖鞋,另一只手小心翼翼托起沈亦枫的脚踝,帮他穿好鞋子。
“枫枫,你怎么不去房间睡”他轻声问道。
“我想等你回。”沈亦枫又打了个呵欠,眼尾沁出两颗泪水,看着特别招人疼,“结果还是睡着了。”
顾炀循笑了一声,连人带毯子一起拥进怀中,他亲了亲沈亦枫的脸颊,虽然一句话都没说,但是那种感激的情绪却通过动作传到了沈亦枫心底。
原来,回家的时候有人等是这种感觉。
有家真好。