穆婉去了厨房,黑妹还在洗猪大肠,这个猪大肠要烧的好吃,一定要洗的特别干净。
    她今天还想做一道特别的口水鸡,所以特意的去冰冰块。
    中午项上聿要回来吃饭的,她想做一个扣肉,扣肉还是很下饭的,前提是,扣肉选用的猪肉必须是五花肉,那样做出来才好吃。
    穆婉在做扣肉。
    “夫人,我回来了。”
    安琪高高兴兴地进厨房,“有什么我需要帮忙的吗”
    穆婉看向安琪,她洗过澡了。
    她估计安琪之前应该是去练武功了,她倒是对武术有些痴迷。
    “做点体力活,要不要”
    穆婉问道。
    “可以啊,这不是我强项吗
    需要做什么”
    安琪说道。
    “把锅里的糯米饭打成糍粑。”
    穆婉说道。
    “糍粑,什么东西”
    安琪不解地问道。
    穆婉知道,安琪一直在国外长大的,不知道这东西也正常。
    “简单地说,就是不断的打着糯米,打成了黏黏的状态,看不出米粒的形状,就好了。”
    穆婉解释道。
    “好,这件事情交给我,我用拳头打。”
    安琪说道。
    “你用拳头打,估计拳头会打废的,你等下,我看到有木杵,你用那个击打,很废时间和力气。”
    穆婉提醒道。
    安琪扬起笑容,“放心,我有的是力气,力气这种活就交给我。”
    穆婉把木杵和撒子找出来,安琪开始击打糯米。
    穆婉蒸扣肉的时候,又去做了猪肉香菇馅。
    一上午,三个女人在里面各忙各的。
    安琪的力气还是不错的,速度也是不错的,对她来说,就当是练习。
    两个小时后,穆婉做好了梅菜扣肉,松鼠桂鱼,番茄鸡蛋,开始在灶台上做猪大肠和大肠扎肉。
    “我有一种像是要过年的感觉。”
    黑妹幸福地说道。
    穆婉检查了糍粑,安琪已经把糯米打的融为一体,弹性和粘性都很好。
    “安琪,已经打好了,辛苦了,你休息一会吧。”
    穆婉说道。
    安琪停了下来。
    穆婉教黑妹包馅,压扁后,在外面裹上一层芝麻。
    “夫人,现在就可以吃了吗”
    黑妹问道,“感觉好好吃的样子。”
    “没有,要煎熟。
    你这样包着,我先给你做焦糖糍粑,这个也好吃的。”
    穆婉说道,把糍粑搓成了一长条的,上锅蒸熟后,熬焦糖。
    “夫人,你怎么什么都会做啊。
    你做的这些我以前都没有看到过。”
    黑妹感叹道。
    “打出了糍粑之后,可以做很多美食,我以前不怎么做,但是看到过的,我其实也喜欢做饭的,只是以前做饭的机会不多。”
    穆婉解释道。
    “你要吃酸奶糍粑吗
    那个也好吃,味道很特别的。”
    “你说的我现在就想吃了。”
    黑妹咽了咽口水。
    安琪洗了澡,站在一边,看着他们忙,也有些欲欲跃试,“还需要我帮什么忙”
    “你看下锅上的火吧,大肠和大肠扎肉,火候很讲究的,需要一直闷煮着,最好是大木头,因为能够烧很长的时间。”
    “项府有一个后山吧,那上面应该有

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