“另外，如果你在考试中做出这个水准的料理，我觉得你可以不用去参加正式考试了。”
“太给食不语丢人。”
沐飞听着评价咬牙切齿地看向麻姜，扭头，重新进行后两份料理的制作。
苏子放看向评委席两人不禁有几分忐忑。
以自己那份爆炸了的黑椒牛肉粒估计会当场被骂死吧
苏子放想了几秒，决定还是重新做一份新的菜品。将刚才煎好的牛肉粒慢慢吃掉，品尝着自己刚才的不足。
“这枚油脂太过丰腴，煎制的时候恰好是油脂面朝下，所以错误的估计了时间。”
“这枚薄了点，温度传递的有些快”
“这枚”
连续三枚都有问题。
苏子放觉得有一些奇怪，连忙从冰库里再取出一块牛排原装谷饲原切。
看了几眼数据，似乎也没有任何问题。
“只是为什么会煎牛肉粒失败呢”苏子放陷入深深的不解。
正纳闷着，苏廉正从厨房门口闪进来，眼神落在苏子放的料理台上疑惑道“哎儿子，你拿那口锅做什么”
苏子放
“昨天你妈说是要做个什么菜，结果忘记关火，锅好像出了点问题，可能是涂层烧坏了。”
“我昨天处理了半天没弄好，本来打算拿去丢掉的，你怎么还在用”
苏子放
心态有点爆炸比刚才的牛肉还要爆炸
难怪他上午过来的时候看到这个锅子放在门口位置，还以为是有人没收回去，还特意认真清洗了一遍
这么想来，自己刷掉的好像是烧坏的涂层
破案了
不过也只能自认倒霉，这种事情，怪不了别人，身为厨师，做菜前没有检查过厨具，本身就是有问题的。
就像是科目三考试一样，出发前必须绕车一周检查车身环境，这是必须要做的事情。
另外，苏子放暗自决定以后再也不买这种涂层的不粘锅了。
谁能想到一个涂层锅清洗干净后下面居然和那种麦饭石锅一模一样
重新换了一口煎锅，放入黄油。
加牛肉粒开始缓慢煎着。
滋滋滋的油花声轻轻响起，苏子放突然觉得自己的手感回来了，刚刚的失败完全是因为锅子问题。
你看现在，不就是万无一失
换个方向，锁住肉汁的牛肉粒已经开始变成褐色，苏子放可以确定，现在的牛肉粒中间还保持着五分熟的熟度，正是汁水最为可口、肉质最为细嫩的火候。
黑胡椒粒研磨撒上，再加入些许从程度那道秦椒牛肉粒参考而来的复合辣椒粉，整道菜看起来格外的诱人。
出锅前，苏子放还特意准备了柠檬冰沙清口，毕竟这份牛肉，还是有丰富的油脂，吃多了挺腻的。
很快，苏子放的三道料理端上桌，等待着薛意和麻姜的点评。
刚刚沐飞的惨痛经历再一次浮上眼前，苏子放有几分忐忑，不知道自己会不会也遭遇一样的境地。
算了听天由命吧
苏子放睁开眼，乖巧、无辜、可爱
“太给食不语丢人。”
沐飞听着评价咬牙切齿地看向麻姜，扭头，重新进行后两份料理的制作。
苏子放看向评委席两人不禁有几分忐忑。
以自己那份爆炸了的黑椒牛肉粒估计会当场被骂死吧
苏子放想了几秒，决定还是重新做一份新的菜品。将刚才煎好的牛肉粒慢慢吃掉，品尝着自己刚才的不足。
“这枚油脂太过丰腴，煎制的时候恰好是油脂面朝下，所以错误的估计了时间。”
“这枚薄了点，温度传递的有些快”
“这枚”
连续三枚都有问题。
苏子放觉得有一些奇怪，连忙从冰库里再取出一块牛排原装谷饲原切。
看了几眼数据，似乎也没有任何问题。
“只是为什么会煎牛肉粒失败呢”苏子放陷入深深的不解。
正纳闷着，苏廉正从厨房门口闪进来，眼神落在苏子放的料理台上疑惑道“哎儿子，你拿那口锅做什么”
苏子放
“昨天你妈说是要做个什么菜，结果忘记关火，锅好像出了点问题，可能是涂层烧坏了。”
“我昨天处理了半天没弄好，本来打算拿去丢掉的，你怎么还在用”
苏子放
心态有点爆炸比刚才的牛肉还要爆炸
难怪他上午过来的时候看到这个锅子放在门口位置，还以为是有人没收回去，还特意认真清洗了一遍
这么想来，自己刷掉的好像是烧坏的涂层
破案了
不过也只能自认倒霉，这种事情，怪不了别人，身为厨师，做菜前没有检查过厨具，本身就是有问题的。
就像是科目三考试一样，出发前必须绕车一周检查车身环境，这是必须要做的事情。
另外，苏子放暗自决定以后再也不买这种涂层的不粘锅了。
谁能想到一个涂层锅清洗干净后下面居然和那种麦饭石锅一模一样
重新换了一口煎锅，放入黄油。
加牛肉粒开始缓慢煎着。
滋滋滋的油花声轻轻响起，苏子放突然觉得自己的手感回来了，刚刚的失败完全是因为锅子问题。
你看现在，不就是万无一失
换个方向，锁住肉汁的牛肉粒已经开始变成褐色，苏子放可以确定，现在的牛肉粒中间还保持着五分熟的熟度，正是汁水最为可口、肉质最为细嫩的火候。
黑胡椒粒研磨撒上，再加入些许从程度那道秦椒牛肉粒参考而来的复合辣椒粉，整道菜看起来格外的诱人。
出锅前，苏子放还特意准备了柠檬冰沙清口，毕竟这份牛肉，还是有丰富的油脂，吃多了挺腻的。
很快，苏子放的三道料理端上桌，等待着薛意和麻姜的点评。
刚刚沐飞的惨痛经历再一次浮上眼前，苏子放有几分忐忑，不知道自己会不会也遭遇一样的境地。
算了听天由命吧
苏子放睁开眼，乖巧、无辜、可爱