苏子放皱起眉头“不应该啊”
一旁，沐飞、赵晓曼和张子丹也不知道该说什么。
“没事的，你们直说就好。”
孔宴显得还比较豁达。
“我觉得，味道没有融合在一起。”苏子放换了个相对平缓的说法。
“恩恩。”众人跟着点头。
“你再去做一道简单点的，煎饼卷菜、做土豆丝、孜然炒肉、凉拌黄瓜。”薛意换了一道菜。
“好。”孔宴答应地很迅速，端出来的也很迅速。
“再尝尝。”薛意继续让几人试吃。
苏子放夹起一块煎饼，薄、韧、弹、香，比街边买的杂粮煎饼要好吃无数倍。
卷上三样菜品。
“卧槽”苏子放瞬间有种灵魂升华的感觉。
土豆丝味道刚刚好，不知道孔宴是怎么处理的，居然会有一种炸薯条的香气，和煎饼配合在一起，简直绝配。
等吃到肉丝部分又是另一种口感。麻辣鲜香的肉丝将煎饼中的面香和鸡蛋的香气调动出来，口感像是肉夹馍，又像是鸡肉卷。
最后的黄瓜丝，原本苏子放以为会有些寡淡，一口咬下，却感受到前两味食材没有带来的脆爽，沾满酸辣汁的黄瓜丝脆生生的在口腔中迸发出特有的爽口感，将土豆丝的醇厚、肉丝的香辣全部清除，只留下最原始的鲜香。
“好吃，这是我吃过最好吃的煎饼卷菜。”
听到这句话，孔宴脸上露出几分得意的笑。
其它三人吃得慢，等苏子放感慨完才露出同样震惊的表情。
不过眼里的神色还是出卖了他们，看向孔宴的眼神全都写着一句话“为什么会发生这种事情”
“我也不知道。”孔宴无奈地摇摇头。
“好像我学厨以来就是这样子，单一的食材味道就很容易做，可是一到复合食材就开始出现问题。”
“可是每一样做的很好的菜，如果混合在一起还是会有不协调的感觉。”
“那刚才那道油焖大虾”苏子放楞了一下。
如果说这个情况，油焖大虾应该算是单一食材的料理才是，可是也有很强烈的疏离感。
“高汤。”孔宴淡淡开口。
苏子放瞬间明白。
“你这个问题我暂时也不知道怎么解决，你先和小苏他们一起学习吧。”
“嗯，好的。”孔宴答应地很快。
其实他对薛意解决自己的问题并不抱太高的期待感，毕竟孔正明带他看了不少厨师和医生，都不知道该怎么解决。
只是看在师父的期望和自己想最后努力的份上垂死挣扎一波。
他甚至已经想好了。
如果这次从景陵回去后还不能解决自己处理复合食材的问题就离开孔府酒楼开一个煎饼摊子卖煎饼卷菜。
这是他经过很久思考后才想到的一个方法。
不能做复合食材，就让单一食材不改变风味的混合在一起，刚刚几人吃到自己煎饼卷菜的欣喜样子不是装出来的。
就在这时。
孔宴感觉自己身边多出一个人。
一扭头。
苏子放笑地格外不怀好意“我们马上要参加景陵城市名片美食榜单比赛，还缺一个人，有兴趣一起来么”
一旁，沐飞、赵晓曼和张子丹也不知道该说什么。
“没事的，你们直说就好。”
孔宴显得还比较豁达。
“我觉得，味道没有融合在一起。”苏子放换了个相对平缓的说法。
“恩恩。”众人跟着点头。
“你再去做一道简单点的，煎饼卷菜、做土豆丝、孜然炒肉、凉拌黄瓜。”薛意换了一道菜。
“好。”孔宴答应地很迅速，端出来的也很迅速。
“再尝尝。”薛意继续让几人试吃。
苏子放夹起一块煎饼，薄、韧、弹、香，比街边买的杂粮煎饼要好吃无数倍。
卷上三样菜品。
“卧槽”苏子放瞬间有种灵魂升华的感觉。
土豆丝味道刚刚好，不知道孔宴是怎么处理的，居然会有一种炸薯条的香气，和煎饼配合在一起，简直绝配。
等吃到肉丝部分又是另一种口感。麻辣鲜香的肉丝将煎饼中的面香和鸡蛋的香气调动出来，口感像是肉夹馍，又像是鸡肉卷。
最后的黄瓜丝，原本苏子放以为会有些寡淡，一口咬下，却感受到前两味食材没有带来的脆爽，沾满酸辣汁的黄瓜丝脆生生的在口腔中迸发出特有的爽口感，将土豆丝的醇厚、肉丝的香辣全部清除，只留下最原始的鲜香。
“好吃，这是我吃过最好吃的煎饼卷菜。”
听到这句话，孔宴脸上露出几分得意的笑。
其它三人吃得慢，等苏子放感慨完才露出同样震惊的表情。
不过眼里的神色还是出卖了他们，看向孔宴的眼神全都写着一句话“为什么会发生这种事情”
“我也不知道。”孔宴无奈地摇摇头。
“好像我学厨以来就是这样子，单一的食材味道就很容易做，可是一到复合食材就开始出现问题。”
“可是每一样做的很好的菜，如果混合在一起还是会有不协调的感觉。”
“那刚才那道油焖大虾”苏子放楞了一下。
如果说这个情况，油焖大虾应该算是单一食材的料理才是，可是也有很强烈的疏离感。
“高汤。”孔宴淡淡开口。
苏子放瞬间明白。
“你这个问题我暂时也不知道怎么解决，你先和小苏他们一起学习吧。”
“嗯，好的。”孔宴答应地很快。
其实他对薛意解决自己的问题并不抱太高的期待感，毕竟孔正明带他看了不少厨师和医生，都不知道该怎么解决。
只是看在师父的期望和自己想最后努力的份上垂死挣扎一波。
他甚至已经想好了。
如果这次从景陵回去后还不能解决自己处理复合食材的问题就离开孔府酒楼开一个煎饼摊子卖煎饼卷菜。
这是他经过很久思考后才想到的一个方法。
不能做复合食材，就让单一食材不改变风味的混合在一起，刚刚几人吃到自己煎饼卷菜的欣喜样子不是装出来的。
就在这时。
孔宴感觉自己身边多出一个人。
一扭头。
苏子放笑地格外不怀好意“我们马上要参加景陵城市名片美食榜单比赛，还缺一个人，有兴趣一起来么”