鱼阿蔻笑眯眯道“咱们晚上吃肉吧”

    “明儿宴席剩下再吃,要是席面上肉不够就丢人了。”鱼溪怕现在吃了酥肉, 明天宴席不够。

    “不吃酥肉, 我们吃新鲜的烤肉, 五花肉烤起来很好吃的。”

    鱼阿蔻兴致勃勃的翻找出铁网和铁片, 说是铁网,其实也就是用绳子把几根细铁丝, 纵横交错的绑起来, 铁网是她前两年为了烤田鸡折腾出来的。

    鱼溪连忙拦住, “烤什么烤那些猪肉你腌在盐罐子里慢慢吃,想吃烤肉明天我和哥去抓蛇抓麻雀拿来烤。”

    “家里的肉还有40多斤呢, 放心吧, 我就烤两斤。”

    鱼溪呆, “怎么给这么多”

    “是挺多的,”鱼阿蔻继续去翻找壁橱找食材,“小堂哥, 你帮我去把铁网刷干净。”

    鱼湖看鱼溪不反对, 拎着铁网去刷。

    鱼阿蔻握着刀割了三斤七分瘦三分肥的猪肉, 看着粉嫩的厚猪皮,留着口水割下来一大块。

    “小堂姐,肉分两半切,一半你帮我把肉切成拇指粗的小块, 每块肉要两边肥中间瘦;另一半片成薄片,猪皮放火上燎一下,煮过后切长条。”

    “这、这太多了吧”

    鱼阿蔻找香料, “才三斤一点都不多,再说要吃就得吃过瘾。”

    “还吃过瘾呢,真要放开肚子吃,小河一人就能吃两斤。”鱼溪无奈的笑。

    鱼阿蔻胸有成竹,“放心吧,我有办法让你们吃过瘾,姐你快切了让我腌肉。”

    鱼溪只好照妹妹说的办。

    鱼阿蔻去找鱼湖,“小堂哥,等会你用干竹板劈点竹签出来。”

    “好。”

    回屋拿了半包奶糖换了孜然、蘸酱等材料。

    该腌的腌,该串的串,一切准备就绪后,开始烤肉。

    鱼阿蔻准备了两种吃法,一种是竹签烤肉。

    为了省肉,她把家里能找出的食材全串了上去,一头尖的长竹签上,间隔串着五花肉、青椒、干香菇、土豆块。

    一种是铁盘烤肉,烤好配着泡菜、生菜叶一起吃。

    鱼阿蔻左手转动铁网上的竹签,右手刷油撒调料。

    孜然五香粉一撒下去,飘出来的肉香瞬间有了质的改变。

    鱼河和奶奶一进门,就闻到了这股香味,想都不想的去找鱼阿蔻。

    这么香的东西家里只有阿蔻做得出来

    “阿蔻,阿蔻,你又在做什么好吃的”

    鱼奶奶也跟上,她总觉得自从和孙女两人单独生活后,她越来越在乎吃食了。

    鱼阿蔻见两人头发凌乱、衣服皱巴,不由庆幸她没去,这两人的狼狈肯定是和别人推拉间造成的。

    “你们回来的正好,等会肉就烤好了。”

    鱼奶奶瞄着被烤的滋啦响的肉,不着痕迹的咽了咽口水,这味太香了她得赶紧溜,脚下一转去厨房找水喝,她说了这么多话,嘴唇都干出皮了。

    鱼河不走,边流着口水烤肉,边和鱼阿蔻分享送东西上门时发生的事。

    天擦黑之际,一家人热热闹闹的坐在厨房里,准备吃饭。

    新打好的原木桌面上,摆的满满当当。

    左边的大盘子里摆着烤肉串和猪皮,烤好的肉串烤香扑鼻,黑色蘑菇和深绿色青椒间的肉块十分显眼,烤好的肉块体积变小,只有中指肚大小,白腻的肥肉经过火燎,变成深透明的金黄色,鲜红色的瘦肉变成暗红色,上面不均匀的遍布着橘红色,一看就知道烤的焦脆。

    油汪透亮的肉块上粘着的小茴香、孜然,不遗余力的散发着自己独特的香气,诱人来品尝。

    右边是个竹编箩筐,箩筐里摆着碧绿的生菜叶、朝天椒、蒜头。

    靠近箩筐的是个碗大的小黄泥炉,炉膛内塞着不见明火的木块,炉上架着铁片,铁片上摆着一圈五花肉片,五花肉里的肥油,已经被高温铁片煸了出来,发出滋啦啦的煎肉声,五花肉煎的两面金黄,肉边皱着波浪状,滚滚香气随着油烟飘出来。

    再右边是蒸好的杂面饼子和下午煮饭时捞出来的米汤。

    每人面前摆着碗,碗里放着蘸酱。

    鱼阿蔻拿起生菜叶,夹着五花肉蘸了酱,放在生菜叶上,再加上泡菜、椒圈卷起来,送到奶奶嘴边,“奶奶,你尝尝合不合你口味。”

    鱼奶奶接过来咬了一口,不住地点头,“好吃,你们也快吃。”

    早已等不及的鱼河等奶奶话音一落地,快如闪电的左右手各抓了把肉串,侧头咬下去的同时,还往哥姐手里塞。

    鱼溪涨红着脸拍弟弟的背,“放下,你这像什么样子”

    “我、我忘记这不是在家里了,”鱼河嘿嘿笑,把没动过的肉串放回盘子里,嚼着嚼着突然哭了出来。

    鱼奶奶祖孙俩的脸色一齐沉了下来。

    鱼溪吓了一跳,“你哭什么啊”

    鱼河鼻涕眼泪一起流,张嘴吸气,“嘶太、太辣了可太好吃了我停、停不下来”

    几人愣了一下,随后笑出声,连双胞胎都划着自己的脸,说小叔叔是馋鬼,惹得鱼河非要让两个小家伙试试辣的。

    笑闹后,鱼阿蔻问鱼河,“你在家过得怎么样鱼海夫妻俩欺负你了”

    鱼溪白了弟弟一眼,又气又好笑,“谁敢欺负他一到开饭时间,他就先把我们三人的饭抢走,鱼海骂他他当听不到,要打他他拔腿就跑,气的鱼海天天骂骂咧咧的。”

    “李红怂恿我娘揍骂小河,结果我娘刚掐上他耳朵,他就抢了饭把饭桌掀了,然后哭天抹地的冲去村里找各位婶子,弄得我娘他们三个饭没吃到嘴里,还被婶子们骂的狗血淋头,他就端着碗站旁边吃两口再干嚎两声,等婶子们走了鱼海气的要揍他,他又把婶子们喊回来了,那天几个婶子差点没把她们三个撕了。”

    “后面只要我娘一开口,他就作势干嚎着去喊人,弄得我娘他们现在看到他一点重话都不敢说。”

    鱼阿蔻听得笑眯了眼,奖励鱼河一个烤肉包,“干的漂亮请鱼同志以后继续保持。”

    “还是阿蔻你教的好。” 鱼河狗腿着拍马屁,美滋滋的左手烤串,右手烤肉包,一边咬上一口。

    剩下的鱼家人

    合着这还是阿蔻教的啊

    鱼阿蔻笑眯了眼,她不可能帮他们一辈子,只有鱼河自己立起来才算自身的强大。

    分家时她有多大方,这会婶子们对李红他们就有多不满,要是他们再敢让三兄妹受委屈,不用她出手,婶子们一人一口唾沫,就能淹死那三人。

    鱼奶奶彻底把心放回肚子里,有蔻囡在后面给河娃指点江山,他们五个受不了委屈,偷偷松过腰带后,又拿起生菜去卷肉。

    怪不得老话说心灵手巧,她家蔻囡脑子活厨艺也好,就凭这手好厨艺以后就不愁过不上好日子。

    一顿饭吃的大家不停的咂着嘴回味,喝水都不愿意,怕把那股香味冲没。

    鱼河看到放烤肉的盘子里有油光,用饼子把盘子擦的光洁照人,美滋滋的端着放饼子的碗,说等会饿了再吃,怂恿着双胞胎,缠着鱼阿蔻问下次什么时候再做。

    鱼阿蔻再三答应下雪了就做,鱼河才跟着兄姐的后面,恋恋不舍的回家。

    因鱼阿蔻肩膀有伤不便,晚上鱼奶奶帮小孙女擦的背。

    待看到小孙女身上大片的青紫,着急得说“这咋伤的这么厉害不是说就伤了肩膀”

    鱼阿蔻不在意的笑,“这都不算伤,我体质原因,随便碰下就容易青紫,一点都不疼。”

    “蔻囡以后你可不许再掺和这种事了,”鱼奶奶眼眶泛红,“奶不稀罕啥奖状,也不稀罕那些东西,奶只想你平平安安的到老。”

    鱼阿蔻听出奶奶声音不对,答应的话怎么都说不出口,她知道自己的性格,如果下次再碰上类似的事,她还是会上去的。

    故意逗着奶奶,“真的呀那以后奶奶你就吃不上肉了,你想想晚上的烤肉,油滋滋的烤肉串,烤的金黄的表面上撒着孜然辣椒面,大口咬下去,嘴里塞的满满的,烤肉鲜香麻辣,嚼的满嘴都是肉汁”

    鱼奶奶脑海里立马浮现出烤肉图像来,不自觉的咽了下口水。

    擦背的手停下,迟疑着说“那要不你以后碰到坏人别上手,只去报j不是说报j也有奖励吗奖励应该也有肉吧”

    鱼阿蔻愣了下,随后趴在浴桶边上大笑起来,往日里空灵的声音带上烟火气。

    “奶奶,你怎么这么可爱”

    鱼奶奶这才反应过来自己又被带歪了,气的扔下毛巾走人。

    鱼阿蔻笑的大喘气,“奶奶你别走呀,背还没擦完呢”

    “不擦,哼”鱼奶奶冷哼。

    鱼阿蔻再次笑倒,奶奶的这声哼,太傲娇了。

    *

    这边的院子里欢声笑语,那边的鱼大有家同样是喜笑颜开。

    鱼大有下工回来刚进屋,就发现家里的孩子们舔着苹果块,见他进来,孩子们举着手里的苹果围上来,“爷爷吃苹果,可甜可甜了。”

    鱼大有慈笑,“爷爷不爱吃甜的,你们吃,你们奶奶呢”

    小娃们叽叽喳喳的回话,“在灶房。”

    鱼大有嘱咐一句他们别把衣服弄脏,去找婆娘,“大宝他们吃的苹果哪儿来的”

    看到桌子上放着的满满一碗油渣,手也不洗的捏起一块放嘴里,咧着嘴笑,“你什么时候熬的油这次熬的好,油渣焦酥喷香。”

    手下又捏起一块丢进嘴里。

    李菊和着面,笑着答“咱家哪儿有板油,油渣和苹果都是宋花婶送来的,还有两斤的薄荷糖,我说了不要,鱼婶硬给的。”

    鱼大有想了想笑,“这怕是蔻囡的主意,鱼婶可舍不得。”

    “你这一说我想起来了,”李菊坐下来,拍着面盆大笑,“我说鱼婶从三叔家出来的时候怎么一副心疼样,不过别说鱼婶心疼,换我也得心疼,咱庄户人家,一年到头都吃不上回肉,这么大一碗油渣省着吃能吃一冬天呢。”

    感慨,“蔻囡可真够大方的,鱼婶也什么都听蔻囡的。”

    鱼大有忍不住又捏了块油渣,“蔻囡这不是大方,是做人实在,我敢说你到现在还不知道别人家都收了啥吧”

    李菊摇头,“我问这个干啥问了是给鱼婶找事呢,东西肯定都不能一样多,要是小心眼的觉得自家拿少了,心里不得留个疙瘩”

    “我不是让你去问,我是说蔻囡做人实在,要是换一个人,给你个鸡蛋都能嚷的满村都知道。”

    鱼大有趁婆娘不注意,又偷了条油渣,也不知蔻囡咋熬的,咋能这么香,让人停不下嘴。

    李菊认同,“是这个理,咱村现在都在传蔻囡是个有本事的,刚分家就吃上了肉,以后日子指不定过得多好呢。”

    “三岁看小七岁看老,蔻囡从小就懂事乖巧能干,长大还能不行”鱼大有莫名的得意,“鱼

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