锦儿笨拙地想解释，白老头却挥了挥手，打断了她的话。
“罢了罢了，是不是毕罗就罢了，先尝尝味道如何，”说着，白老头拿起了筷子，从炸的金黄的蟹壳里夹起一个。
面皮不像是单纯的蒸面皮，上面还有淡淡的油香味，
白老头挑了挑眉，
“怎么，你这，额，毕罗还炸过吗。”
“没有炸，”
白锦儿站在白老头身边，就像一个乖乖等待着老师判卷的学生似的。
“只是，用清油煎了一道。”
“这样更香一些。”
白老头颔了颔首，没再多说什么。他张开嘴，咬去了一半左右，连带着顶上的蟹黄，同时在嘴里咀嚼着。
这奇形怪状的毕罗虽然是自己从来没见过的模样，但是味道竟是异常的好；面皮不像往常的毕罗一般或绵软或酥脆，有些像饺皮，但是比饺皮柔韧许多，看上去是半透明不厚，却异常的有较劲。
蟹黄与蟹肉混合，鲜甜适口。
白老头吃完了剩下的，放下筷子对着白锦儿点了点头。
“不错，虽说造型奇怪了些，但味道确是不错的。”
“但是，你这东西，我想怎么也不会是毕罗吧。若到时候以毕罗的名头打卖，怕客人觉得你欺客了。”
“啊”
“那怎么办”
“你给它换个名字吧，”白老头拔开自己的酒葫芦饮了一口，畅快地发出吁声。
“换个名字”
白锦儿看着剩下的那些装在蟹壳里的，眼光闪动，
“那就，就叫它，烧卖吧”
歪打正着，既然没做出蟹毕罗，做出了烧卖，正好白锦儿来这儿还没见过烧卖的，干脆就抢占了这个先机，卖它一笼烧卖又如何
“烧卖”
“为何要叫烧卖呢”
白老头听了这个名字，不大明白。
“额，就，啊对了”
白锦儿一拍自己的手掌，
“这皮是用烫面做的，蒸熟之后又煎烧了一道，我们拿它来卖，不就叫烧卖吗”
“烧卖”
白老头念了几遍白锦儿取的名字，
“既然是你做的，自然名字就你来取吧。烧卖就烧卖，说起来倒也顺口。”
“你把要的材料数量种类都列好，到时候我去给你采买，留作秋分会那日用。”
“好嘞”
白锦儿说着就要把桌上的东西抬起，却被白老头喊住，
“哎，你要端去哪儿啊”
白锦儿一愣，
“阿翁你不是，不吃了吗”
“我几时说我不吃了的”
看着白锦儿，白老头有些无奈，
“你阿翁给你跑出跑进的，这会儿晚饭还没吃呢，你连这点东西都不给你阿翁吃，打算把你阿翁饿死不成”
“哦哦哦阿翁还没吃饭是吧”
白锦儿把手里的笼屉放下，
“那阿翁你等会儿，我马上就去给你做哈。”
说着白锦儿提起自己的裙子蹬蹬蹬地就往厨房跑去。白老头抱着酒葫芦看着白锦儿小小的背影，
先是摇了摇头，最后又宠溺地笑了。
“罢了罢了，是不是毕罗就罢了，先尝尝味道如何，”说着，白老头拿起了筷子，从炸的金黄的蟹壳里夹起一个。
面皮不像是单纯的蒸面皮，上面还有淡淡的油香味，
白老头挑了挑眉，
“怎么，你这，额，毕罗还炸过吗。”
“没有炸，”
白锦儿站在白老头身边，就像一个乖乖等待着老师判卷的学生似的。
“只是，用清油煎了一道。”
“这样更香一些。”
白老头颔了颔首，没再多说什么。他张开嘴，咬去了一半左右，连带着顶上的蟹黄，同时在嘴里咀嚼着。
这奇形怪状的毕罗虽然是自己从来没见过的模样，但是味道竟是异常的好；面皮不像往常的毕罗一般或绵软或酥脆，有些像饺皮，但是比饺皮柔韧许多，看上去是半透明不厚，却异常的有较劲。
蟹黄与蟹肉混合，鲜甜适口。
白老头吃完了剩下的，放下筷子对着白锦儿点了点头。
“不错，虽说造型奇怪了些，但味道确是不错的。”
“但是，你这东西，我想怎么也不会是毕罗吧。若到时候以毕罗的名头打卖，怕客人觉得你欺客了。”
“啊”
“那怎么办”
“你给它换个名字吧，”白老头拔开自己的酒葫芦饮了一口，畅快地发出吁声。
“换个名字”
白锦儿看着剩下的那些装在蟹壳里的，眼光闪动，
“那就，就叫它，烧卖吧”
歪打正着，既然没做出蟹毕罗，做出了烧卖，正好白锦儿来这儿还没见过烧卖的，干脆就抢占了这个先机，卖它一笼烧卖又如何
“烧卖”
“为何要叫烧卖呢”
白老头听了这个名字，不大明白。
“额，就，啊对了”
白锦儿一拍自己的手掌，
“这皮是用烫面做的，蒸熟之后又煎烧了一道，我们拿它来卖，不就叫烧卖吗”
“烧卖”
白老头念了几遍白锦儿取的名字，
“既然是你做的，自然名字就你来取吧。烧卖就烧卖，说起来倒也顺口。”
“你把要的材料数量种类都列好，到时候我去给你采买，留作秋分会那日用。”
“好嘞”
白锦儿说着就要把桌上的东西抬起，却被白老头喊住，
“哎，你要端去哪儿啊”
白锦儿一愣，
“阿翁你不是，不吃了吗”
“我几时说我不吃了的”
看着白锦儿，白老头有些无奈，
“你阿翁给你跑出跑进的，这会儿晚饭还没吃呢，你连这点东西都不给你阿翁吃，打算把你阿翁饿死不成”
“哦哦哦阿翁还没吃饭是吧”
白锦儿把手里的笼屉放下，
“那阿翁你等会儿，我马上就去给你做哈。”
说着白锦儿提起自己的裙子蹬蹬蹬地就往厨房跑去。白老头抱着酒葫芦看着白锦儿小小的背影，
先是摇了摇头，最后又宠溺地笑了。