“感觉还不错,你这孩子,小小年纪,手艺还真的很不错,是不是以前就烤过”陈老爷子一个大口,就把一串肉解决完了,感觉还有点意犹未尽,这丫头的手艺确实还不错,只是感觉还差了那么一点点,要是再改进一下,比自己家的那个臭小子手艺都要好。
想到这里,老爷子心中就起了一丝奸笑,要是有人比他手艺还要好,看他怎么嘚瑟。
“外公觉得可以就行,我们在家里不烤肉,但是经常烤泥鳅鳝鱼吃,调味料没有这么齐全,要不是舅舅腌制好,我也烤不出来这个味道。”对于自己烤肉的手艺,还是很有把握的。
加上前世今生,怎么说也是两世为人,对于做饭这个更有心得了。
现在对于食物,她除了品尝味道,一道菜的好坏,还可以从颜色上面来判断。
只是缺乏实际操作,要不是自己从空间里面弄了一些鱼出来,想必自己家里,肯定还是要一年半载才能吃到肉了,更别说很奢侈地拿来做烤肉,想都别想。
“味道确实不错,要是你的手速快一点,这个味道会更好。”对于一个被老伴儿养叼了胃的老头子来说,世界上的美食,只要是经过他的嘴,都能品尝出,到底差什么味。
他这嘴巴可不是吹的,那可是经过千锤百炼炼出来的,要是做出来的菜,火候不对,他都能品尝出来。自己儿子开的饭店,只要是出了什么新菜,第一个就是他去品尝。
为了把控质量,他偶尔也会去他那里,帮忙把把关,看看有没有没做好的地方。
“手速快一点”对于陈老爷子的话,铷初有点云里雾里,突然间想到了一个问题。
“外公,你是不是觉得,这个肉还是有点老,我的手速没到位,翻转得还不够”这话铷初是用的肯定的语气。
之前听到表姐说好吃,她就以为自己烤的已经不错了,现在听到老爷子的话,才想到,她烤的肉,好像边上有点烧焦的迹象。
对于手速这个事情,她好像的确有点慢。这个烤肉就跟炒菜差不多,只要是动作慢一点,肉质都会不一样。
炒菜起锅的动作慢了,肉就会被炒得很老;这个烤肉的动作慢了,这个肉肯定就会烤焦了。
“其实也差不多了,你年纪这么小,都能烤出这样的肉来,已经够能干了。”陈老爷子已经从女婿的嘴里,知道了这丫头的来历。
这丫头看这不卑不亢的样子,一点都不像是从农村出来的,就这气度,不比那些世家大小姐的气度差。
还有那谦卑有礼的态度,这才是一个大家闺秀该有的态度。
就铷初这态度,一下子就获得了陈老爷子的喜欢。这老人嘛,都喜欢乖巧懂事,又上进的孩子。
“谢谢外公夸奖,我再烤两串,你尝尝。”耸了耸肩膀,不好意思地笑了笑,拿起剩下的肉串,再一次烤了起来。
对于力求完美的她来说,她还是想再尝试一次,争取能让老爷子满意。
“爷爷,我这里也有,给你尝尝。”看了看自己的,好像也不错,不甘示弱的陈小艺将手里的肉串
想到这里,老爷子心中就起了一丝奸笑,要是有人比他手艺还要好,看他怎么嘚瑟。
“外公觉得可以就行,我们在家里不烤肉,但是经常烤泥鳅鳝鱼吃,调味料没有这么齐全,要不是舅舅腌制好,我也烤不出来这个味道。”对于自己烤肉的手艺,还是很有把握的。
加上前世今生,怎么说也是两世为人,对于做饭这个更有心得了。
现在对于食物,她除了品尝味道,一道菜的好坏,还可以从颜色上面来判断。
只是缺乏实际操作,要不是自己从空间里面弄了一些鱼出来,想必自己家里,肯定还是要一年半载才能吃到肉了,更别说很奢侈地拿来做烤肉,想都别想。
“味道确实不错,要是你的手速快一点,这个味道会更好。”对于一个被老伴儿养叼了胃的老头子来说,世界上的美食,只要是经过他的嘴,都能品尝出,到底差什么味。
他这嘴巴可不是吹的,那可是经过千锤百炼炼出来的,要是做出来的菜,火候不对,他都能品尝出来。自己儿子开的饭店,只要是出了什么新菜,第一个就是他去品尝。
为了把控质量,他偶尔也会去他那里,帮忙把把关,看看有没有没做好的地方。
“手速快一点”对于陈老爷子的话,铷初有点云里雾里,突然间想到了一个问题。
“外公,你是不是觉得,这个肉还是有点老,我的手速没到位,翻转得还不够”这话铷初是用的肯定的语气。
之前听到表姐说好吃,她就以为自己烤的已经不错了,现在听到老爷子的话,才想到,她烤的肉,好像边上有点烧焦的迹象。
对于手速这个事情,她好像的确有点慢。这个烤肉就跟炒菜差不多,只要是动作慢一点,肉质都会不一样。
炒菜起锅的动作慢了,肉就会被炒得很老;这个烤肉的动作慢了,这个肉肯定就会烤焦了。
“其实也差不多了,你年纪这么小,都能烤出这样的肉来,已经够能干了。”陈老爷子已经从女婿的嘴里,知道了这丫头的来历。
这丫头看这不卑不亢的样子,一点都不像是从农村出来的,就这气度,不比那些世家大小姐的气度差。
还有那谦卑有礼的态度,这才是一个大家闺秀该有的态度。
就铷初这态度,一下子就获得了陈老爷子的喜欢。这老人嘛,都喜欢乖巧懂事,又上进的孩子。
“谢谢外公夸奖,我再烤两串,你尝尝。”耸了耸肩膀,不好意思地笑了笑,拿起剩下的肉串,再一次烤了起来。
对于力求完美的她来说,她还是想再尝试一次,争取能让老爷子满意。
“爷爷,我这里也有,给你尝尝。”看了看自己的,好像也不错,不甘示弱的陈小艺将手里的肉串
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