在热菜之后的就是汤菜和主食了。
汤是上海人最爱吃的腌笃鲜。中午的时候，姜听云就用老母鸡、猪蹄膀、猪棒骨、腊肉等食材慢炖出了底汤。晚宴的时候再取笋块、咸五花肉和鲜五花肉一起用高汤炖煮。
成品汤白如玉，入口浓厚中带有清甜，肉质酥肥，笋块脆嫩，让人回味无穷。
两道主食一样是灌汤小笼包，一样是葱油拌面。
这两样刚端上桌子的时候看上去平淡无奇，但是吃起来之后确实别有一番风味。
后面的甜品不用姜听云操作，于是他也坐到了苏斯洛的旁边，然后介绍道“灌汤小笼包在馅料中加入了从欧洲运来的食材松露，所以吃起来会有一种很特别的香味。
至于这个面条，是给苏小姐庆生用的。面条是用面和虾蓉混合而成，里面的油豆腐在制作的时候中心放置了虾籽，葱油拌面的油料是用虾干烹制而成。所以这碗面会从三个层面呈现虾的味道。希望各位喜欢。”
最后上来的两道甜品是蟹壳黄和椰风海盐冰淇淋。
姜听云介绍道“蟹壳黄是上海菜一道传统的点心，传统的做法是分咸、甜两种口味。我们今天的做法是借鉴了广东流沙包和西餐的做法，使用蟹黄、鸭蛋黄、奶油、芝士等作为馅料。
椰风海盐冰淇淋是在制作冰淇淋的时候加入了椰子汁和海盐，淡蓝的颜色是蓝莓的提取物，绝对是纯天然色素。”
苏斯洛用小勺舀了一口淡蓝色的冰淇淋放入口中，在夏天已去，但是秋风吹的尚有些无力的闷热天气里，瞬间有了一种漫步海边，享受徐徐海风的感觉。
这时候房间的门被打开了，弗洛雷斯推着一辆放置了生日蛋糕的餐车走了进来。
姜听云关闭了屋子的电灯，蛋糕上点燃了的十八根蜡烛让屋子里瞬间充满了生日晚会的气氛。
艾米丽起了一个头，大家唱起了生日歌。
苏斯洛从十四岁开始就一个人到了美国，学习的同时还要经营一家金融公司，从开始的幕后操盘到后来的名满天下，她的时间一直是一天当两天用。
苏斯洛已经好久没有和那么多人一起过生日了，忽然有一种做久了仙女回到人间的幸福感觉。
姜听云见她有些发愣，对她说道“趁着蜡烛没灭许个愿吧。”
苏斯洛闭上眼睛，双手合十，对着蛋糕很快许了一个愿，然后吹灭了蛋糕上的蜡烛。
等蜡烛全部熄灭之后，姜听云重新打开了房间的吊灯，送上了自己的礼物。
姜听云道“这个脚链是梵克雅宝的限量品，你戴着它无论是出席宴会，还是日常出行都很合适。上面我刻了我们姜家的疾风行云令，以后你要是遇到强敌，打不过的时候逃跑自有妙用。”
苏斯洛道“我至今为止还没有碰到打不过的敌人，怎么办”
姜听云道“那个追击敌人也是用的上的。再说了，天有不测风云，人有旦夕祸福，万一哪天你身体不适，强敌来袭，说不定这东西就用上了。”
苏斯洛道“虽然你的话有点不吉利，不过多谢你的礼物，我会经常戴的。”
随后艾米丽等人也送上了自己的礼物。
汤是上海人最爱吃的腌笃鲜。中午的时候，姜听云就用老母鸡、猪蹄膀、猪棒骨、腊肉等食材慢炖出了底汤。晚宴的时候再取笋块、咸五花肉和鲜五花肉一起用高汤炖煮。
成品汤白如玉，入口浓厚中带有清甜，肉质酥肥，笋块脆嫩，让人回味无穷。
两道主食一样是灌汤小笼包，一样是葱油拌面。
这两样刚端上桌子的时候看上去平淡无奇，但是吃起来之后确实别有一番风味。
后面的甜品不用姜听云操作，于是他也坐到了苏斯洛的旁边，然后介绍道“灌汤小笼包在馅料中加入了从欧洲运来的食材松露，所以吃起来会有一种很特别的香味。
至于这个面条，是给苏小姐庆生用的。面条是用面和虾蓉混合而成，里面的油豆腐在制作的时候中心放置了虾籽，葱油拌面的油料是用虾干烹制而成。所以这碗面会从三个层面呈现虾的味道。希望各位喜欢。”
最后上来的两道甜品是蟹壳黄和椰风海盐冰淇淋。
姜听云介绍道“蟹壳黄是上海菜一道传统的点心，传统的做法是分咸、甜两种口味。我们今天的做法是借鉴了广东流沙包和西餐的做法，使用蟹黄、鸭蛋黄、奶油、芝士等作为馅料。
椰风海盐冰淇淋是在制作冰淇淋的时候加入了椰子汁和海盐，淡蓝的颜色是蓝莓的提取物，绝对是纯天然色素。”
苏斯洛用小勺舀了一口淡蓝色的冰淇淋放入口中，在夏天已去，但是秋风吹的尚有些无力的闷热天气里，瞬间有了一种漫步海边，享受徐徐海风的感觉。
这时候房间的门被打开了，弗洛雷斯推着一辆放置了生日蛋糕的餐车走了进来。
姜听云关闭了屋子的电灯，蛋糕上点燃了的十八根蜡烛让屋子里瞬间充满了生日晚会的气氛。
艾米丽起了一个头，大家唱起了生日歌。
苏斯洛从十四岁开始就一个人到了美国，学习的同时还要经营一家金融公司，从开始的幕后操盘到后来的名满天下，她的时间一直是一天当两天用。
苏斯洛已经好久没有和那么多人一起过生日了，忽然有一种做久了仙女回到人间的幸福感觉。
姜听云见她有些发愣，对她说道“趁着蜡烛没灭许个愿吧。”
苏斯洛闭上眼睛，双手合十，对着蛋糕很快许了一个愿，然后吹灭了蛋糕上的蜡烛。
等蜡烛全部熄灭之后，姜听云重新打开了房间的吊灯，送上了自己的礼物。
姜听云道“这个脚链是梵克雅宝的限量品，你戴着它无论是出席宴会，还是日常出行都很合适。上面我刻了我们姜家的疾风行云令，以后你要是遇到强敌，打不过的时候逃跑自有妙用。”
苏斯洛道“我至今为止还没有碰到打不过的敌人，怎么办”
姜听云道“那个追击敌人也是用的上的。再说了，天有不测风云，人有旦夕祸福，万一哪天你身体不适，强敌来袭，说不定这东西就用上了。”
苏斯洛道“虽然你的话有点不吉利，不过多谢你的礼物，我会经常戴的。”
随后艾米丽等人也送上了自己的礼物。
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