的有意宣传之下,韩王豆腐的做法几年前就已经流出去了,长安城中如今更是已经出现了以此为生的手艺人。只不过和大家印象中的豆腐相比,眼前的这一盘也太嫩了点吧
“呵呵,这就是豆腐啊”
眨了眨眼睛,房奉珠笑眯眯的解释道“不过这是我家新做出来的,比一般的豆腐软嫩许多不需要炒炖,直接吃即可”
“哇,还可以这样”
“看起来好像很不错啊,就是不知道味道如何”
在众人的惊叹声中,李氏一指旁边的另一盘凉菜,急声问道“那这个呢难道说这是用鸡蛋做的”
“呃正是鸡蛋”
楞了一下,房奉珠失笑道“不过是用特殊方法腌制的鸡蛋,而且味道略有些古怪,大家可以先尝尝味道。”
说到这里的时候,房奉珠下意识的舔了舔自己的嘴唇。
其实最开始她并没有打算把松花蛋拿出来,因为这玩意儿做出来之后,虽然她和大王都很喜欢吃,但是也有人畏之如虎比如说房奉珠的贴身丫头墨画和司琪,两人就算是捏着鼻子也咽不下去,每次见了都躲得远远的
所以眼前的这些人,房奉珠还真是没太大信心。
不过李氏夹了一筷子塞入口中之后,很快就眼前一亮,连连点头道“不错味道是稍微的怪了点,可是还不错啊”
“这个嫩豆腐也是,滑溜溜的很是好吃”
“唔味道是有些古怪。”
在房奉珠的热情招呼下,每个人都尝试了一下桌上的凉菜,很快她们各自的反应就映入了王妃眼帘。
很显然,喜欢嫩豆腐的人还是多一些。
但是松花蛋这东西,至少有一半人在尝试之后皱起了眉头,有两个甚至喉头涌动了几下,似乎是想要吐出来的样子。即便最后勉强咽了下去,但是脸色可一点都不好看。
看到这些之后,房奉珠这心中有数的同时,自然也不免有些尴尬。
好在玉娘还是挺给力的,很快就把早就准备好的热菜一道道的送了进来。相较于凉菜而言,热菜明显更加的吸引眼球,很快就让这些人的注意力从松花蛋上移开了。
“奉珠姐姐,这是红焖羊肉为何和我家里的味道不一样呢我们也用了十三香来做啊”
“呵呵,这就是玉娘的本事了,她总能把火候掌握到恰到好处,香料的用量也非常的完美好吃你就多吃点吧”
“王妃,这道菜也是用豆腐做的”
“对,把豆腐先用油两边煎一下,然后再用大蒜、葱一起炒,最后淋入面水大王叫这个做勾芡这样一来,味道就浓郁了好多呢。”
“咦果然如此”
一道一道的菜式端上来,让一众从小享受锦衣玉食的少女少妇们眼花缭乱,吃了之后更是目光大放,差点儿把舌头都吞了下去
那滋味,实在是太美了
而看着大家一筷子接着一筷子的吃着,同时听着她们不时的赞叹声,房奉珠的脸上渐渐绽放出了灿烂的笑容
“呵呵,这就是豆腐啊”
眨了眨眼睛,房奉珠笑眯眯的解释道“不过这是我家新做出来的,比一般的豆腐软嫩许多不需要炒炖,直接吃即可”
“哇,还可以这样”
“看起来好像很不错啊,就是不知道味道如何”
在众人的惊叹声中,李氏一指旁边的另一盘凉菜,急声问道“那这个呢难道说这是用鸡蛋做的”
“呃正是鸡蛋”
楞了一下,房奉珠失笑道“不过是用特殊方法腌制的鸡蛋,而且味道略有些古怪,大家可以先尝尝味道。”
说到这里的时候,房奉珠下意识的舔了舔自己的嘴唇。
其实最开始她并没有打算把松花蛋拿出来,因为这玩意儿做出来之后,虽然她和大王都很喜欢吃,但是也有人畏之如虎比如说房奉珠的贴身丫头墨画和司琪,两人就算是捏着鼻子也咽不下去,每次见了都躲得远远的
所以眼前的这些人,房奉珠还真是没太大信心。
不过李氏夹了一筷子塞入口中之后,很快就眼前一亮,连连点头道“不错味道是稍微的怪了点,可是还不错啊”
“这个嫩豆腐也是,滑溜溜的很是好吃”
“唔味道是有些古怪。”
在房奉珠的热情招呼下,每个人都尝试了一下桌上的凉菜,很快她们各自的反应就映入了王妃眼帘。
很显然,喜欢嫩豆腐的人还是多一些。
但是松花蛋这东西,至少有一半人在尝试之后皱起了眉头,有两个甚至喉头涌动了几下,似乎是想要吐出来的样子。即便最后勉强咽了下去,但是脸色可一点都不好看。
看到这些之后,房奉珠这心中有数的同时,自然也不免有些尴尬。
好在玉娘还是挺给力的,很快就把早就准备好的热菜一道道的送了进来。相较于凉菜而言,热菜明显更加的吸引眼球,很快就让这些人的注意力从松花蛋上移开了。
“奉珠姐姐,这是红焖羊肉为何和我家里的味道不一样呢我们也用了十三香来做啊”
“呵呵,这就是玉娘的本事了,她总能把火候掌握到恰到好处,香料的用量也非常的完美好吃你就多吃点吧”
“王妃,这道菜也是用豆腐做的”
“对,把豆腐先用油两边煎一下,然后再用大蒜、葱一起炒,最后淋入面水大王叫这个做勾芡这样一来,味道就浓郁了好多呢。”
“咦果然如此”
一道一道的菜式端上来,让一众从小享受锦衣玉食的少女少妇们眼花缭乱,吃了之后更是目光大放,差点儿把舌头都吞了下去
那滋味,实在是太美了
而看着大家一筷子接着一筷子的吃着,同时听着她们不时的赞叹声,房奉珠的脸上渐渐绽放出了灿烂的笑容