清补凉是海南的一种消暑小吃。
作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。
不过现在,因为食材品种的多样性,大部分地区的清补凉都开始加入别的食材。
比如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等,又为了照顾多众人的口味,有了椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等分类。
在三亚街头的一家甜品店,徐拙看着前面的清补凉,随意用勺子搅了搅,好奇的说道“我感觉这跟烧仙草、酸奶捞、四果汤之类的甜品没什么区别啊”
于可可对这种甜品研究比较透彻“烧仙草跟这不一样,烧仙草用的是奶茶打底,酸奶捞是用酸奶打底,四果汤是用冰糖水打底。
而这个清补凉,用的是椰奶、糖水或者椰汁打底。
除了这些,配料方面反而挺相似的,不过吃起来味道不一样,不信你尝尝,清补凉吃起来更好吃一些。”
徐拙尝了尝,味道确实不错。
在三十度的天气里吃这么一碗透心凉的美食,心情说不出的舒爽。
但要说比其他几种甜品更美味,他真感觉不出来。
这类美食虽然好吃,但也只是小吃而已。
徐老板想吃的是硬菜。
毕竟到了海南嘛,这里海鲜遍地,到处都是美食。
祖国大了就是好,换个地方,感觉上就像是换了天地一样。
不仅天气环境完全不同,甚至连风土人情和饮食习惯也有很大出入。
怪不得好多人都热衷于旅游呢,这感觉确实不错。
这会儿两人已经在酒店办理了入主,换上了夏装,打算吃完清补凉之后再去吃点饭,然后去海边走走看看。
毕竟到三亚了嘛,不来海边实在是太亏了。
拍结婚照的摄像师后天才到,所以两人今明两天都比较自由。
“清补凉吃完了,现在你想吃什么”
走出甜品店之后,徐拙很“民主”的问了于可可一句。
嗯,想吃的小吃吃过了,这会儿该吃海鲜了吧
刚刚吃清补凉的时候,我可是暗示了好长时间呢,应该能感觉到我的暗示吧
于可可拿着手机看了看自己从网上找的攻略,大手一挥说道“吃抱罗粉他们说三亚的抱罗粉好好吃,来了不成会后悔三年那种,要不咱们去尝尝”
徐拙“”
我以后再也不让这丫头猜心事了,再这么搞两次的话,感觉心脏会受不了。
不过既然是当地特有的小吃,徐拙觉得不妨去尝尝。
反正在这边时间还长呢,而且公司那边也一直在洽谈直播宣传的事儿,说不定就会有饭店找自己做推广。
到时候想吃什么还不是很随意嘛。
抱罗粉是海南地区的一道经典美食,分为汤粉和干拌粉两种。
相对于其他米粉来说,抱罗粉的味道发甜,属于酸甜口的美食,吃不惯这种味道的人会觉得有点怪怪的。
但对于喜欢吃的人来说,却是无限美味。
一天不吃就馋得慌。
在海南这边,抱罗粉一般是作为早餐吃的。
所以徐拙和于可可来到一家米粉店的时候,店里没多少顾客。
一人要了一碗抱罗粉,徐拙又要了两个小菜,配上一杯加了冰的椰汁,那种海岛风情顿时就扑面而来。
在徐拙看来,全国各地的米粉,吃起来都差不多,无非就是宽粉细粉粗粉之类的区别而已。
至于味道,都挺好吃的。
抱罗粉是用高汤煮制的,高汤的香味再配上酸甜的味道,使得这米粉吃起来很不错。
反正徐拙挺爱吃的。
他觉得海南这边的米粉都挺好吃的,除了抱罗粉之外,他之前在海口也曾经吃过腌粉、吃过港门粉,还吃过苏东坡代言的儋州长坡米烂。
所谓的米烂,其实就是米粉的另一种叫法而已,吃起来也很美味。
跟那几种米粉相比,现在吃的抱罗粉,有点像是乌冬面。
味道更清淡,口感更别致。
吃饱喝足之后,两人溜达着去了酒店,没有上楼,而是穿过酒店,来到酒店专属的一片海滩前。
这会儿算是傍晚,很多人都在海边游泳拍照。
徐拙没换泳裤,再加上于可可这个旱鸭子不敢下水,所以就没游。
在沙滩上走走转转之后,两人回到酒店。
先洗了个澡,重新换了身衣服,然后坐在阳台上,看着夕阳慢慢坠入海中。
到了吃晚饭的时候,不过两人都不太饿,所以窝在房间没出来,一直到晚上九点多的时候,才有了吃饭的念头。
这个点儿了,出去吃嫌折腾,酒店的餐厅也已经关闭,所以两人拿着手机点了一堆烧烤。
嗯,晚上不知道吃什么的时候,点烧烤是个非常不错的选择。
点烧烤外卖是个很有意思的事儿,特别是晚上。
哪怕不饿的人呢,看着烧烤外卖上的那些食材和品种,也会不自觉的咽口水。
点了一堆烧烤,外带一份炒粉,然后徐拙从房间的冰箱里拿出一罐啤酒。
打开窗户,夹杂着海水腥味的海风扑面而来,再加上仿佛就在耳边的海浪声,让人的心情一下子放松了不少。
之前徐拙心里一直静不下来,因为一闲下来就会想起那三亿债务。
而现在,吹着海风,喝着啤酒,突然有种三亿外债也没什么大不了的感觉。
外卖送到的时候,徐拙已经喝了一罐啤酒。
开吃。
于可可这会儿正跟孙盼盼和李浩在视频,两人原本也打算一块儿来拍结婚照的,但因为太忙,所以没过来。
而且现在公司那边于可可不在,两人得多操点心。
毕竟他俩也是公司的股东。
视频通话结束后,于可可一边吃着烧烤,一边看着网上的攻略,开始安排明天的行程。
从后天开始就要忙了,明天是最后一天休息时间,所以要抓紧时间利用起来。
正看着的时候,突然接到了公司的电话。
“于总,有家三亚的海鲜自助餐厅想要你和徐总明天过去做直播,价钱好商量。”
于可可无奈地叹了口气,得,明天的行程算是泡汤了。
她好奇的问道“明天的活儿这个点儿才通知,他们是临时抓人吗”
所谓的临时抓人,一般是原定的嘉宾爽约或者没法到达现场,所以紧急换人。
这种时候,一般比较能要得上价格。
毕竟是救火嘛,价格不高没人愿意。
“那边倒也不是临时抓人,这是孟主播接的活儿,他听说你们去三亚之后,就联络那家自助餐厅,让徐
作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。
不过现在,因为食材品种的多样性,大部分地区的清补凉都开始加入别的食材。
比如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等,又为了照顾多众人的口味,有了椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等分类。
在三亚街头的一家甜品店,徐拙看着前面的清补凉,随意用勺子搅了搅,好奇的说道“我感觉这跟烧仙草、酸奶捞、四果汤之类的甜品没什么区别啊”
于可可对这种甜品研究比较透彻“烧仙草跟这不一样,烧仙草用的是奶茶打底,酸奶捞是用酸奶打底,四果汤是用冰糖水打底。
而这个清补凉,用的是椰奶、糖水或者椰汁打底。
除了这些,配料方面反而挺相似的,不过吃起来味道不一样,不信你尝尝,清补凉吃起来更好吃一些。”
徐拙尝了尝,味道确实不错。
在三十度的天气里吃这么一碗透心凉的美食,心情说不出的舒爽。
但要说比其他几种甜品更美味,他真感觉不出来。
这类美食虽然好吃,但也只是小吃而已。
徐老板想吃的是硬菜。
毕竟到了海南嘛,这里海鲜遍地,到处都是美食。
祖国大了就是好,换个地方,感觉上就像是换了天地一样。
不仅天气环境完全不同,甚至连风土人情和饮食习惯也有很大出入。
怪不得好多人都热衷于旅游呢,这感觉确实不错。
这会儿两人已经在酒店办理了入主,换上了夏装,打算吃完清补凉之后再去吃点饭,然后去海边走走看看。
毕竟到三亚了嘛,不来海边实在是太亏了。
拍结婚照的摄像师后天才到,所以两人今明两天都比较自由。
“清补凉吃完了,现在你想吃什么”
走出甜品店之后,徐拙很“民主”的问了于可可一句。
嗯,想吃的小吃吃过了,这会儿该吃海鲜了吧
刚刚吃清补凉的时候,我可是暗示了好长时间呢,应该能感觉到我的暗示吧
于可可拿着手机看了看自己从网上找的攻略,大手一挥说道“吃抱罗粉他们说三亚的抱罗粉好好吃,来了不成会后悔三年那种,要不咱们去尝尝”
徐拙“”
我以后再也不让这丫头猜心事了,再这么搞两次的话,感觉心脏会受不了。
不过既然是当地特有的小吃,徐拙觉得不妨去尝尝。
反正在这边时间还长呢,而且公司那边也一直在洽谈直播宣传的事儿,说不定就会有饭店找自己做推广。
到时候想吃什么还不是很随意嘛。
抱罗粉是海南地区的一道经典美食,分为汤粉和干拌粉两种。
相对于其他米粉来说,抱罗粉的味道发甜,属于酸甜口的美食,吃不惯这种味道的人会觉得有点怪怪的。
但对于喜欢吃的人来说,却是无限美味。
一天不吃就馋得慌。
在海南这边,抱罗粉一般是作为早餐吃的。
所以徐拙和于可可来到一家米粉店的时候,店里没多少顾客。
一人要了一碗抱罗粉,徐拙又要了两个小菜,配上一杯加了冰的椰汁,那种海岛风情顿时就扑面而来。
在徐拙看来,全国各地的米粉,吃起来都差不多,无非就是宽粉细粉粗粉之类的区别而已。
至于味道,都挺好吃的。
抱罗粉是用高汤煮制的,高汤的香味再配上酸甜的味道,使得这米粉吃起来很不错。
反正徐拙挺爱吃的。
他觉得海南这边的米粉都挺好吃的,除了抱罗粉之外,他之前在海口也曾经吃过腌粉、吃过港门粉,还吃过苏东坡代言的儋州长坡米烂。
所谓的米烂,其实就是米粉的另一种叫法而已,吃起来也很美味。
跟那几种米粉相比,现在吃的抱罗粉,有点像是乌冬面。
味道更清淡,口感更别致。
吃饱喝足之后,两人溜达着去了酒店,没有上楼,而是穿过酒店,来到酒店专属的一片海滩前。
这会儿算是傍晚,很多人都在海边游泳拍照。
徐拙没换泳裤,再加上于可可这个旱鸭子不敢下水,所以就没游。
在沙滩上走走转转之后,两人回到酒店。
先洗了个澡,重新换了身衣服,然后坐在阳台上,看着夕阳慢慢坠入海中。
到了吃晚饭的时候,不过两人都不太饿,所以窝在房间没出来,一直到晚上九点多的时候,才有了吃饭的念头。
这个点儿了,出去吃嫌折腾,酒店的餐厅也已经关闭,所以两人拿着手机点了一堆烧烤。
嗯,晚上不知道吃什么的时候,点烧烤是个非常不错的选择。
点烧烤外卖是个很有意思的事儿,特别是晚上。
哪怕不饿的人呢,看着烧烤外卖上的那些食材和品种,也会不自觉的咽口水。
点了一堆烧烤,外带一份炒粉,然后徐拙从房间的冰箱里拿出一罐啤酒。
打开窗户,夹杂着海水腥味的海风扑面而来,再加上仿佛就在耳边的海浪声,让人的心情一下子放松了不少。
之前徐拙心里一直静不下来,因为一闲下来就会想起那三亿债务。
而现在,吹着海风,喝着啤酒,突然有种三亿外债也没什么大不了的感觉。
外卖送到的时候,徐拙已经喝了一罐啤酒。
开吃。
于可可这会儿正跟孙盼盼和李浩在视频,两人原本也打算一块儿来拍结婚照的,但因为太忙,所以没过来。
而且现在公司那边于可可不在,两人得多操点心。
毕竟他俩也是公司的股东。
视频通话结束后,于可可一边吃着烧烤,一边看着网上的攻略,开始安排明天的行程。
从后天开始就要忙了,明天是最后一天休息时间,所以要抓紧时间利用起来。
正看着的时候,突然接到了公司的电话。
“于总,有家三亚的海鲜自助餐厅想要你和徐总明天过去做直播,价钱好商量。”
于可可无奈地叹了口气,得,明天的行程算是泡汤了。
她好奇的问道“明天的活儿这个点儿才通知,他们是临时抓人吗”
所谓的临时抓人,一般是原定的嘉宾爽约或者没法到达现场,所以紧急换人。
这种时候,一般比较能要得上价格。
毕竟是救火嘛,价格不高没人愿意。
“那边倒也不是临时抓人,这是孟主播接的活儿,他听说你们去三亚之后,就联络那家自助餐厅,让徐
-->>本章未完,点击下一页继续阅读