的也全都带了回来,整个冰箱塞得满满登登的,再也不用担心家里没东西吃了。
“儿砸,开始炸吧,今天妈哪也不去,就在这里给你把关。”
徐拙白了她一眼“嘴馋就直说,扯那么多干嘛”
陈桂芳“”
傻狍子你是不是飘了
信不信老娘一个电话就把你爹喊过来揍你
不过想想现在徐拙好歹是个名人,陈桂芳深吸一口气,打算不跟这傻狍子一般见识。
省得被邻居听到在网上说徐家不和谐什么的。
明星嘛,得注意这些。
陈桂芳四处搜刮理由安慰自己的时候,徐拙则是起身出去了。
刚准备去厨房,徐拙才看到李浩和孟立威也在沙发上坐着。
“你俩咋跑来了”
李浩嘿嘿一笑“听说你偷偷在家炸撒子,我和老孟就坐着阿姨的车一块儿来了。怎么样,在所里蹲一夜什么感受”
“还不错,警察叔叔还帮忙点外卖吃呢。”
闲聊两句后,徐拙去往开始忙活给新锅开锅的事儿。
新买的锅都需要开锅,特别是生铁锅,开锅不仅能让锅更好用,还能延长锅具的使用寿命。
而且开好的锅不粘不锈,越用越好使。
开锅的步骤也不难,先把锅具用清水清洗一下,然后开小火慢慢烘干水分,接着拿一块肥猪肉开始在锅里擦。
肥猪肉因为受热,会逐渐化成猪油,等锅里所有的地方都被猪油浸润到之后,就把锅端到一边。
稍微晾一下以后,用热水清洗干净,然后再放在灶上小火烘干,继续用肥猪肉在锅里擦。
连续重复两三次之后,把锅具清洗干净,再抹上点植物油,开锅才算结束。
“哇噢,这开锅的过程看起来好复杂哟。”
于可可像个好奇的猫咪一样,从头看到尾,一边看还一边发出感慨。
倒是李浩,略心疼的看着那块被擦得黑乎乎的肥肉“多好的一块肉,就这么被你糟蹋了。”
徐拙听到他咽口水的声音,默默蒸了一锅米。
这点撒子是给大家尝鲜的,不再弄点主食的话,怕是不够李浩一个人吃的。
而且这会儿已经中午了,午饭吃光吃撒子有点不现实。
等会儿再炒几个菜,好好吃一顿,然后美美的睡他一下午,把昨晚丢失的睡眠补回来。
不过做菜之前,还是得先把撒子炸出来。
徐拙把刚开的锅放在灶上,烧热后倒入半锅食用油。
趁着油没热的空档,他开始整理之前泡进油里的那些面条。
已经浸泡了两三个小时,这些长条被泡得很软,轻轻一拉就能变长。
徐拙捏着一根面头,把手指并拢,开始往手上一圈一圈的缠绕。
一边缠绕还要尽可能的把面拉长拉细。
等一整根长条全都缠在手上之后,他把面的两头捏紧,然后把两根筷子穿进去,像抻面条一样把这个面胚抻开。
这个过程,跟老式手工挂面一模一样,很有年代感。
不过接下来的步骤,就跟挂面不一样了
“儿砸,开始炸吧,今天妈哪也不去,就在这里给你把关。”
徐拙白了她一眼“嘴馋就直说,扯那么多干嘛”
陈桂芳“”
傻狍子你是不是飘了
信不信老娘一个电话就把你爹喊过来揍你
不过想想现在徐拙好歹是个名人,陈桂芳深吸一口气,打算不跟这傻狍子一般见识。
省得被邻居听到在网上说徐家不和谐什么的。
明星嘛,得注意这些。
陈桂芳四处搜刮理由安慰自己的时候,徐拙则是起身出去了。
刚准备去厨房,徐拙才看到李浩和孟立威也在沙发上坐着。
“你俩咋跑来了”
李浩嘿嘿一笑“听说你偷偷在家炸撒子,我和老孟就坐着阿姨的车一块儿来了。怎么样,在所里蹲一夜什么感受”
“还不错,警察叔叔还帮忙点外卖吃呢。”
闲聊两句后,徐拙去往开始忙活给新锅开锅的事儿。
新买的锅都需要开锅,特别是生铁锅,开锅不仅能让锅更好用,还能延长锅具的使用寿命。
而且开好的锅不粘不锈,越用越好使。
开锅的步骤也不难,先把锅具用清水清洗一下,然后开小火慢慢烘干水分,接着拿一块肥猪肉开始在锅里擦。
肥猪肉因为受热,会逐渐化成猪油,等锅里所有的地方都被猪油浸润到之后,就把锅端到一边。
稍微晾一下以后,用热水清洗干净,然后再放在灶上小火烘干,继续用肥猪肉在锅里擦。
连续重复两三次之后,把锅具清洗干净,再抹上点植物油,开锅才算结束。
“哇噢,这开锅的过程看起来好复杂哟。”
于可可像个好奇的猫咪一样,从头看到尾,一边看还一边发出感慨。
倒是李浩,略心疼的看着那块被擦得黑乎乎的肥肉“多好的一块肉,就这么被你糟蹋了。”
徐拙听到他咽口水的声音,默默蒸了一锅米。
这点撒子是给大家尝鲜的,不再弄点主食的话,怕是不够李浩一个人吃的。
而且这会儿已经中午了,午饭吃光吃撒子有点不现实。
等会儿再炒几个菜,好好吃一顿,然后美美的睡他一下午,把昨晚丢失的睡眠补回来。
不过做菜之前,还是得先把撒子炸出来。
徐拙把刚开的锅放在灶上,烧热后倒入半锅食用油。
趁着油没热的空档,他开始整理之前泡进油里的那些面条。
已经浸泡了两三个小时,这些长条被泡得很软,轻轻一拉就能变长。
徐拙捏着一根面头,把手指并拢,开始往手上一圈一圈的缠绕。
一边缠绕还要尽可能的把面拉长拉细。
等一整根长条全都缠在手上之后,他把面的两头捏紧,然后把两根筷子穿进去,像抻面条一样把这个面胚抻开。
这个过程,跟老式手工挂面一模一样,很有年代感。
不过接下来的步骤,就跟挂面不一样了