做好的蒸茄子，颜值上确实有些上不了台面。
蒸好的茄子有些发黑，搅拌后略不成型，再加上没有别的食材进行搭配
颜值真的好低。
感觉就像是中原的美食一样，虽然味道不错，颜值方面却有待提高。
比如胡辣汤、豆沫、粉浆面条什么的，都是这个路数的美食。
尽管在真正的吃货眼中，颜值低不算什么。
但是大多数人，对美食的颜值还是有要求的。
所以好多外地人一提起中原美食就直皱眉头“那地方根本就没吃的”
徐拙自小在中原长大，自然知道中原菜的弊端。
所以面对这道蒜泥茄子的时候，他满脑子都是如何把这道菜的颜值提升上去的心思。
身为一个中原人，不能再让外地人带着偏见看待中原美食了，一定要把这种观念给扭转过来。
不过这道菜到底该怎么提升颜值，徐老板直到吃完饭也没琢磨出来。
“要不祭出臭皮匠策略”
所谓的臭皮匠策略，就是发动后厨的人集思广益，商量好方法方式之后，再由徐老板来动手操作。
因为这种方法有作弊嫌疑，所以徐徐拙一直没有实行。
而且他最近研究的方向都是家常菜，不是啥硬菜，也不好意思号召大家一块儿讨论。
不过现在
任务就差这一哆嗦了，加上蒜泥茄子这道菜的味道确实不错。
所以徐拙决定不等了。
“奶奶，周末我再带可可来看您，顺便给熊仔送小鱼干，最近天热，您还是别出门了。”
告别老太太，满嘴蒜味儿的徐老板开车回到店里。
先用漱口水漱漱口，又刷了牙，在三点多后厨不忙的时候，他把所有厨师叫到了一起，开始讨论蒸茄子的事儿。
店里的厨师山南海北的哪都有，说起各自家乡的蒸茄子做法，倒也头头是道。
不过他们有点不理解，老板为什么这么郑重其事的把大家召集起来讨论一道家常菜。
有这个必要么
关键时候，徐老板又
撒了个善意的谎。
“今天去我奶奶家，她教我做蒜泥茄子，还说过几天来店里尝我做的所以我迫不得已，才打算向大家请教的。”
这个理由，很容易就能圆过去。
老爷子的厨艺大家有目共睹，所以他们就想当然的认为，跟老爷子生活一辈子的老太太，厨艺肯定也不差。
毕竟近朱者赤，近墨者黑嘛。
而老太太长辈考校徐拙厨艺举动，大家也都理解。
人家上学的孩子，每逢期末长辈还会问考试分数呢，徐拙现在年纪轻轻就掌管着这么大一个酒楼，长辈肯定是不放心的。
一些考校和抽查，也是理所当然的。
弄明白这些之后，大家就开始热烈讨论了起来。
事关老板的面子问题，大家自然不会掉以轻心。
很快，一道色香味俱全且能绕过系统的蒸茄子就出来了。
不过这会儿只是理论上出来了，到底能不能做出来，或者做出来是不是大家认为的味道，现在还不好说。
徐拙倒是不急，大不了多试几次呗，反正时间还长，他有大把的时间可以改进。
蒸好的茄子有些发黑，搅拌后略不成型，再加上没有别的食材进行搭配
颜值真的好低。
感觉就像是中原的美食一样，虽然味道不错，颜值方面却有待提高。
比如胡辣汤、豆沫、粉浆面条什么的，都是这个路数的美食。
尽管在真正的吃货眼中，颜值低不算什么。
但是大多数人，对美食的颜值还是有要求的。
所以好多外地人一提起中原美食就直皱眉头“那地方根本就没吃的”
徐拙自小在中原长大，自然知道中原菜的弊端。
所以面对这道蒜泥茄子的时候，他满脑子都是如何把这道菜的颜值提升上去的心思。
身为一个中原人，不能再让外地人带着偏见看待中原美食了，一定要把这种观念给扭转过来。
不过这道菜到底该怎么提升颜值，徐老板直到吃完饭也没琢磨出来。
“要不祭出臭皮匠策略”
所谓的臭皮匠策略，就是发动后厨的人集思广益，商量好方法方式之后，再由徐老板来动手操作。
因为这种方法有作弊嫌疑，所以徐徐拙一直没有实行。
而且他最近研究的方向都是家常菜，不是啥硬菜，也不好意思号召大家一块儿讨论。
不过现在
任务就差这一哆嗦了，加上蒜泥茄子这道菜的味道确实不错。
所以徐拙决定不等了。
“奶奶，周末我再带可可来看您，顺便给熊仔送小鱼干，最近天热，您还是别出门了。”
告别老太太，满嘴蒜味儿的徐老板开车回到店里。
先用漱口水漱漱口，又刷了牙，在三点多后厨不忙的时候，他把所有厨师叫到了一起，开始讨论蒸茄子的事儿。
店里的厨师山南海北的哪都有，说起各自家乡的蒸茄子做法，倒也头头是道。
不过他们有点不理解，老板为什么这么郑重其事的把大家召集起来讨论一道家常菜。
有这个必要么
关键时候，徐老板又
撒了个善意的谎。
“今天去我奶奶家，她教我做蒜泥茄子，还说过几天来店里尝我做的所以我迫不得已，才打算向大家请教的。”
这个理由，很容易就能圆过去。
老爷子的厨艺大家有目共睹，所以他们就想当然的认为，跟老爷子生活一辈子的老太太，厨艺肯定也不差。
毕竟近朱者赤，近墨者黑嘛。
而老太太长辈考校徐拙厨艺举动，大家也都理解。
人家上学的孩子，每逢期末长辈还会问考试分数呢，徐拙现在年纪轻轻就掌管着这么大一个酒楼，长辈肯定是不放心的。
一些考校和抽查，也是理所当然的。
弄明白这些之后，大家就开始热烈讨论了起来。
事关老板的面子问题，大家自然不会掉以轻心。
很快，一道色香味俱全且能绕过系统的蒸茄子就出来了。
不过这会儿只是理论上出来了，到底能不能做出来，或者做出来是不是大家认为的味道，现在还不好说。
徐拙倒是不急，大不了多试几次呗，反正时间还长，他有大把的时间可以改进。
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