凉菜热菜主菜定好之后,鲁菜的占比大幅度降低。
接下来该选汤菜了。
当时于培庸看到徐济民一脸沮丧,想在汤菜上关照他一下。
主厨票分量重,只要他跟徐济民投同一道菜,哪怕其他厨师全部反对也没用。
而且鲁菜能拿得出手的汤菜不少。
乌鱼蛋汤、柳叶燕菜、三丝鱼翅、乌云托月等汤品,早已经在国宴上大放光彩。
结果在投票之前,有人向于培庸告密。
他一直心心念的玉佩,是徐济民偷走的。
于培庸怎么会相信这个消息,他知道徐济民的为人。
但是对方说得有鼻子有眼的,还找了其他证人。
这让一直气定神闲的于培庸,第一次露出了怒容。
所以汤菜的投票,就彻底变了样。
以吊汤著称的鲁菜,居然没有一道汤品入选最终的大名单。
徐济民怒不可遏,来找于培庸理论。
正好于培庸也正要找他问玉佩的事情。
“我俩在后厨大吵一架,甚至最后还动了手。”于培庸回忆起当年的场景,脸上带着苦笑。
“是徐爷爷揍了你吧”小丫头适时补刀。
在坑长辈这件事上,小丫头跟徐老板都挺专业的。
于培庸眼角抽搐一下,白了自己孙女一眼“你还要不要听”
小丫头赶紧收起笑容,端正坐好。
于培庸继续给她讲着那次冲突。
两人刚一动手,就被其他厨师给拉住了。
于培庸愤怒过后,走到徐济民面前,言辞恳切的请徐济民把玉佩还给他。
只要能拿回自己的玉佩,他什么条件都答应。
结果徐济民还是那副拽拽的样子“早扔了,破玩意儿一点也不值钱。”
于培庸怒火中烧,要不是有人拉着,他真想抽这家伙两巴掌。
“你扔哪了”
“什刹海。”
说完,徐济民手插进裤袋中,扭头走开,找领导请辞。
领导自然不会批准。
这么年轻就掌握了鲁菜的精髓,以后绝对不可限量,怎么会放他离开。
在徐济民为难的时候,那群巴结于培庸的厨师们送来了助攻。
他们为了讨于培庸的欢心,纷纷来找领导举报徐济民偷东西。
这个时候,徐济民到底有没有偷东西已经不重要了。
因为既然后厨发生了内讧,就得赶紧解决。
不然等举办国宴时候出现事故,后果将不堪设想。
所以领导批准了徐济民的辞职请求,还帮徐济民写了封介绍信。
假如他想去国营饭店任职,这封介绍信会起很大作用。
然而徐济民出门后,就把那封信塞进了垃圾桶中。
他很清楚,国宴的后厨都这样,其他饭店的后厨更不会安宁。
所以还是别凑过去给自己找不自在了。
徐济民回家收拾一下行李,带着老婆离开那个四合院,回到了他出生的地方林平市。
几年后,于培庸厌倦了后厨的勾心斗角,加上改革开放的到来,他辞掉工作,回到扬州,把第一楼重新修缮,开门营业。
第一楼开业之初,于培庸听说徐济民开了个很小的面馆。
他以为徐济民经济困难,所以就写了封信,想聘请徐济民去第一楼任总厨。
谁知徐济民写信把
接下来该选汤菜了。
当时于培庸看到徐济民一脸沮丧,想在汤菜上关照他一下。
主厨票分量重,只要他跟徐济民投同一道菜,哪怕其他厨师全部反对也没用。
而且鲁菜能拿得出手的汤菜不少。
乌鱼蛋汤、柳叶燕菜、三丝鱼翅、乌云托月等汤品,早已经在国宴上大放光彩。
结果在投票之前,有人向于培庸告密。
他一直心心念的玉佩,是徐济民偷走的。
于培庸怎么会相信这个消息,他知道徐济民的为人。
但是对方说得有鼻子有眼的,还找了其他证人。
这让一直气定神闲的于培庸,第一次露出了怒容。
所以汤菜的投票,就彻底变了样。
以吊汤著称的鲁菜,居然没有一道汤品入选最终的大名单。
徐济民怒不可遏,来找于培庸理论。
正好于培庸也正要找他问玉佩的事情。
“我俩在后厨大吵一架,甚至最后还动了手。”于培庸回忆起当年的场景,脸上带着苦笑。
“是徐爷爷揍了你吧”小丫头适时补刀。
在坑长辈这件事上,小丫头跟徐老板都挺专业的。
于培庸眼角抽搐一下,白了自己孙女一眼“你还要不要听”
小丫头赶紧收起笑容,端正坐好。
于培庸继续给她讲着那次冲突。
两人刚一动手,就被其他厨师给拉住了。
于培庸愤怒过后,走到徐济民面前,言辞恳切的请徐济民把玉佩还给他。
只要能拿回自己的玉佩,他什么条件都答应。
结果徐济民还是那副拽拽的样子“早扔了,破玩意儿一点也不值钱。”
于培庸怒火中烧,要不是有人拉着,他真想抽这家伙两巴掌。
“你扔哪了”
“什刹海。”
说完,徐济民手插进裤袋中,扭头走开,找领导请辞。
领导自然不会批准。
这么年轻就掌握了鲁菜的精髓,以后绝对不可限量,怎么会放他离开。
在徐济民为难的时候,那群巴结于培庸的厨师们送来了助攻。
他们为了讨于培庸的欢心,纷纷来找领导举报徐济民偷东西。
这个时候,徐济民到底有没有偷东西已经不重要了。
因为既然后厨发生了内讧,就得赶紧解决。
不然等举办国宴时候出现事故,后果将不堪设想。
所以领导批准了徐济民的辞职请求,还帮徐济民写了封介绍信。
假如他想去国营饭店任职,这封介绍信会起很大作用。
然而徐济民出门后,就把那封信塞进了垃圾桶中。
他很清楚,国宴的后厨都这样,其他饭店的后厨更不会安宁。
所以还是别凑过去给自己找不自在了。
徐济民回家收拾一下行李,带着老婆离开那个四合院,回到了他出生的地方林平市。
几年后,于培庸厌倦了后厨的勾心斗角,加上改革开放的到来,他辞掉工作,回到扬州,把第一楼重新修缮,开门营业。
第一楼开业之初,于培庸听说徐济民开了个很小的面馆。
他以为徐济民经济困难,所以就写了封信,想聘请徐济民去第一楼任总厨。
谁知徐济民写信把
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