易“确实，而且现在张伯伯的孩子刚刚考上了大学，他应该还得为孩子挣学费，以后还有买房买车结婚，这都是需要钱的地方，认真算下来，他不一定舍得腾出几天时间去中原玩儿”
之前姚美香就说过，张富贵是个很抠索的人，指望他放下生意去中原旅游，估计不太容易。
不过友情嘛，放心里就行了，想聊的时候随时都能视频通话聊会儿，倒是不用太伤感。
过年时候，徐拙在涠洲岛就跟自己寝室的几个人进行了线上聚会，大家各自准备好酒菜，然后打开群视频，边吃边聊。
虽然没有现实中聚会那样来得爽利，但是依然有三个同学喝的酩酊大醉，怀念曾经的大学时光。
回到家里，李浩他们三个已经回来，这会儿他正缠着徐文海，想吃他做的东坡肉。
“我看有很多人都推荐眉山菜，特意跑过去尝了尝，并没有传说中的好吃。也不是说不好吃，主要是没有那种惊艳的感觉”
好几个菜系都有东坡肉的身影，偏偏没有鲁菜。
虽然徐文海可以做出来，但是他担心做得还不如今天李浩他们在眉山吃的，便笑着说道“你找我魏师兄做吧，他是川菜大师，做东坡肉应该手到擒来。”
魏君明笑着说道“没问题，今天不是七夕嘛，咱今天就好好过个节。今天家的四个厨师都展示一下自己的手艺。”
“小拙，你准备做什么”
徐拙把提着的蒸肉粉放进冰箱里“冰箱里还有我做的泡椒凤爪，等会儿我再做个粉蒸肉和蓑衣黄瓜吧。”
原本他打算在老爷子面前展示一下自己做水晶皮冻的手艺的，但是现在有点来不及，几个小时的时间做皮冻，真有点来不及。
徐拙做三个菜，两道凉菜和一道蒸菜，魏君明打算做东坡肉、宫保鸡丁和回锅肉。
徐文海赶紧报自己想做的菜“我做香酥鸡、锅塌豆腐，另外再做一个糖醋鲤鱼。”
原本他想做葱爆海参的，但是想想这边不一定能买到好的海参，而且葱爆海参所用的山东大葱也不是很好买，所以干脆换成糖醋鲤鱼。
等老爷子睡醒来到客厅的时候，徐文海就把刚刚几人的决定告诉了他，问老爷子想做什么菜。
老爷子一听，也来了兴趣“你们三个报了九道菜，但是纯素的菜品只有一个黄瓜和一个豆腐。那我就做三样，给你们调配一下吧。”
很快，老爷子就做说出了自己要做的菜“我做拔丝山药、油泼豆莛和青菜豆腐汤。”
老爷子没报菜的时候，徐拙他们三个的菜品明显不均衡，素菜少，甜品一个没有，也没有汤类。
这种饮食挺不健康的。
但是老爷子加这三道菜，这些菜立马就显得均衡了不少。
“小拙，好的厨师就是要学会调配，做到荤素均衡，营养丰富好了，买食材去吧，我在家里等着”
。
之前姚美香就说过，张富贵是个很抠索的人，指望他放下生意去中原旅游，估计不太容易。
不过友情嘛，放心里就行了，想聊的时候随时都能视频通话聊会儿，倒是不用太伤感。
过年时候，徐拙在涠洲岛就跟自己寝室的几个人进行了线上聚会，大家各自准备好酒菜，然后打开群视频，边吃边聊。
虽然没有现实中聚会那样来得爽利，但是依然有三个同学喝的酩酊大醉，怀念曾经的大学时光。
回到家里，李浩他们三个已经回来，这会儿他正缠着徐文海，想吃他做的东坡肉。
“我看有很多人都推荐眉山菜，特意跑过去尝了尝，并没有传说中的好吃。也不是说不好吃，主要是没有那种惊艳的感觉”
好几个菜系都有东坡肉的身影，偏偏没有鲁菜。
虽然徐文海可以做出来，但是他担心做得还不如今天李浩他们在眉山吃的，便笑着说道“你找我魏师兄做吧，他是川菜大师，做东坡肉应该手到擒来。”
魏君明笑着说道“没问题，今天不是七夕嘛，咱今天就好好过个节。今天家的四个厨师都展示一下自己的手艺。”
“小拙，你准备做什么”
徐拙把提着的蒸肉粉放进冰箱里“冰箱里还有我做的泡椒凤爪，等会儿我再做个粉蒸肉和蓑衣黄瓜吧。”
原本他打算在老爷子面前展示一下自己做水晶皮冻的手艺的，但是现在有点来不及，几个小时的时间做皮冻，真有点来不及。
徐拙做三个菜，两道凉菜和一道蒸菜，魏君明打算做东坡肉、宫保鸡丁和回锅肉。
徐文海赶紧报自己想做的菜“我做香酥鸡、锅塌豆腐，另外再做一个糖醋鲤鱼。”
原本他想做葱爆海参的，但是想想这边不一定能买到好的海参，而且葱爆海参所用的山东大葱也不是很好买，所以干脆换成糖醋鲤鱼。
等老爷子睡醒来到客厅的时候，徐文海就把刚刚几人的决定告诉了他，问老爷子想做什么菜。
老爷子一听，也来了兴趣“你们三个报了九道菜，但是纯素的菜品只有一个黄瓜和一个豆腐。那我就做三样，给你们调配一下吧。”
很快，老爷子就做说出了自己要做的菜“我做拔丝山药、油泼豆莛和青菜豆腐汤。”
老爷子没报菜的时候，徐拙他们三个的菜品明显不均衡，素菜少，甜品一个没有，也没有汤类。
这种饮食挺不健康的。
但是老爷子加这三道菜，这些菜立马就显得均衡了不少。
“小拙，好的厨师就是要学会调配，做到荤素均衡，营养丰富好了，买食材去吧，我在家里等着”
。