上午十一点，徐拙建国和几个服务员开始吃午饭。
徐拙烙制烙馍的时候，毫无意外的翻车。
前面几张全都因为翻面不及时给烙糊了。
这玩意儿往平底锅上一放就得准备翻面，稍微走神就会过火。
适应了之后，倒是挺容易的。
把前面几张没发挥好的烙馍全都扔进垃圾桶中，剩下的那些外表焦黄香香软软的面饼则是规规矩矩的码在盘子里。
自己吃也得讲究摆盘。
这是从小就学会的规矩。
另一边，建国准备的几样菜也开始炒制。
蚂蚁上树、酸辣土豆丝、二荆条炒鸡蛋、蒜薹肉丝、卤羊肉片。
几样吃的摆上来，先不说味道如何，摆盘和卖相都很不错。
看起来挺有食欲的。
“徐拙，你一个烹饪世家的传人不炒菜，非逼着我这个学徒工做，不好吃你可别埋怨。”
建国刚坐下就先封住徐拙的嘴，省得他等会儿挑三拣四的。
“肯定比我做的好吃，我炒菜才是车祸现场呢。不说了，开吃。吃完估计就该忙了。”
拿一张烙馍平铺在空盘子里，然后根据自己的喜好加入炒好的菜。
徐拙夹了一筷子粉条，又夹了些二荆条炒鸡蛋，最后铺了一层土豆丝。
从一头卷起，卷到一半时候把底部向上对折，再把剩下一半卷好。
然后拿在手中开吃。
咬一口，爽脆的土豆丝，鲜辣的炒鸡蛋，以及筋道的粉条。
配着散发着浓郁面香味儿的烙馍，瞬间就打开了味蕾。
哪怕不饿的人，也会情不自禁的咬下去。
这一大口带来的满足感和幸福感，真心让人着迷。
徐拙一口气吃了五张饼。
面饼其实没多少，这玩意儿主要是吃菜。
今天时间太紧，要不然卤个肘子啥的切片卷进去，那味道才叫一个好。
可以说专治各种厌食症。
“好啊，我不在你们就偷偷吃好吃的，为啥不叫我一声”
正吃着，于可可突然来了。
“你们这会儿还没到下课时间吧怎么这个点儿就来了”徐拙让服务员去再拿个盘子，这妞既然赶上了就一块儿吃。
于可可去厨房胡乱洗了一下手，就坐在徐拙身边，一边熟练的卷着烙馍一边解释。
“今天老师临时有事儿，上午的课调到晚上了，我正好饿了，就过来看看，没想到正好抓到你们偷吃好吃的。”
这丫头熟练的给自己卷了一张烙馍，狠狠咬了一口，眼睛顿时瞪得溜圆。
“太好吃了比我在老家吃的都好吃。”
于可可是扬州人，那边本不是烙馍的发源地，但是随着社会的进步，美食早已经不受地域的限制。
比如中原腹地的林平市，既能吃到东北的铁锅炖大鹅，也能尝到正宗的广西螺蛳粉。
扬州城里有烙馍，徐拙也就不奇怪了。
不过扬州是淮扬菜的发源地，那边讲究口味清淡平和，追求食物的本味儿，烙馍这种北方家常食物，能在扬州城立足吗
“你们老家，卖烙馍的店生意好吗”
“我不是在外面吃的，是我爸，去年跟着我爷爷回苏北老家，不知怎地就学会了这个，还在家做给我吃淮扬菜不适合往里面卷，所以味道就很差劲喽。”
烙馍里最适合卷的是鲜香咸香或者酸辣口味的家常菜，精致清淡的
徐拙烙制烙馍的时候，毫无意外的翻车。
前面几张全都因为翻面不及时给烙糊了。
这玩意儿往平底锅上一放就得准备翻面，稍微走神就会过火。
适应了之后，倒是挺容易的。
把前面几张没发挥好的烙馍全都扔进垃圾桶中，剩下的那些外表焦黄香香软软的面饼则是规规矩矩的码在盘子里。
自己吃也得讲究摆盘。
这是从小就学会的规矩。
另一边，建国准备的几样菜也开始炒制。
蚂蚁上树、酸辣土豆丝、二荆条炒鸡蛋、蒜薹肉丝、卤羊肉片。
几样吃的摆上来，先不说味道如何，摆盘和卖相都很不错。
看起来挺有食欲的。
“徐拙，你一个烹饪世家的传人不炒菜，非逼着我这个学徒工做，不好吃你可别埋怨。”
建国刚坐下就先封住徐拙的嘴，省得他等会儿挑三拣四的。
“肯定比我做的好吃，我炒菜才是车祸现场呢。不说了，开吃。吃完估计就该忙了。”
拿一张烙馍平铺在空盘子里，然后根据自己的喜好加入炒好的菜。
徐拙夹了一筷子粉条，又夹了些二荆条炒鸡蛋，最后铺了一层土豆丝。
从一头卷起，卷到一半时候把底部向上对折，再把剩下一半卷好。
然后拿在手中开吃。
咬一口，爽脆的土豆丝，鲜辣的炒鸡蛋，以及筋道的粉条。
配着散发着浓郁面香味儿的烙馍，瞬间就打开了味蕾。
哪怕不饿的人，也会情不自禁的咬下去。
这一大口带来的满足感和幸福感，真心让人着迷。
徐拙一口气吃了五张饼。
面饼其实没多少，这玩意儿主要是吃菜。
今天时间太紧，要不然卤个肘子啥的切片卷进去，那味道才叫一个好。
可以说专治各种厌食症。
“好啊，我不在你们就偷偷吃好吃的，为啥不叫我一声”
正吃着，于可可突然来了。
“你们这会儿还没到下课时间吧怎么这个点儿就来了”徐拙让服务员去再拿个盘子，这妞既然赶上了就一块儿吃。
于可可去厨房胡乱洗了一下手，就坐在徐拙身边，一边熟练的卷着烙馍一边解释。
“今天老师临时有事儿，上午的课调到晚上了，我正好饿了，就过来看看，没想到正好抓到你们偷吃好吃的。”
这丫头熟练的给自己卷了一张烙馍，狠狠咬了一口，眼睛顿时瞪得溜圆。
“太好吃了比我在老家吃的都好吃。”
于可可是扬州人，那边本不是烙馍的发源地，但是随着社会的进步，美食早已经不受地域的限制。
比如中原腹地的林平市，既能吃到东北的铁锅炖大鹅，也能尝到正宗的广西螺蛳粉。
扬州城里有烙馍，徐拙也就不奇怪了。
不过扬州是淮扬菜的发源地，那边讲究口味清淡平和，追求食物的本味儿，烙馍这种北方家常食物，能在扬州城立足吗
“你们老家，卖烙馍的店生意好吗”
“我不是在外面吃的，是我爸，去年跟着我爷爷回苏北老家，不知怎地就学会了这个，还在家做给我吃淮扬菜不适合往里面卷，所以味道就很差劲喽。”
烙馍里最适合卷的是鲜香咸香或者酸辣口味的家常菜，精致清淡的
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