李浩回来了。
    刚回来两人就下手帮忙。
    孙盼盼去后厨刷碗洗盘,李浩则成了服务员,负责端碗和收拾桌子。
    建国度过了刚开始的不适应之后,现在对面馆的流程已经得心应手了。
    他话不多,但是做事却很尽心。
    徐拙已经打定主意,回头有机会把他送到省城。
    在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。
    厨艺是否进步,不再于学。
    而在于练,在于经验的积累。
    有时候名师指点一句话,胜过三年的盲目学习。
    而徐拙的老爹徐文海,就是名师。
    虽然没达到老爷子的水平,但是在省城也算是响当当了。
    九点过后,店里的食客就开始逐渐减少了。
    因为店里的羊蹄,再次销售一空。
    徐拙甚至有些不敢相信,那么多羊蹄,居然一天不到就被卖空了。
    这简直够疯狂的。
    他已经在后厨重新卤上一锅,这次直接卤了两箱。
    存货已经不多,徐拙在微信上给陈桂芳发消息。
    让她明天派人再送一些羊蹄过来。
    忙完这些,徐拙把建国介绍给几人认识。
    李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。
    “徐老板,赶紧做饭吧,我这会儿饿得话都说不出来。”
    刚刚人少的时候,这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了,而且为了能吃过瘾,他直接掰了四个饼。
    这位老陕为了一口家乡味儿,真是时刻都在惦记。
    不过这会儿他也饿了,起身去后厨开始做羊肉泡馍。
    建国原本想打下手,被徐拙给拒绝了。
    今天他干了不少的活儿。
    人多的时候就煮面,人少时候就去洗碗,愣是一会儿没停。
    木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着,随时能用。
    切好泡馍块之后,徐拙就开始动手做。
    每人一大碗,建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。
    做好之后,徐拙并没有急着出去吃,而是从杂物间拿来两个洋葱。
    刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳,他打算做个洋葱木耳。
    看看系统给的凉拌菜,到底跟自己做的有什么区别。
    除了洋葱之外,还有青辣椒和红辣椒各一个。
    主要是搭配一下颜色。
    木耳撕开,下锅焯水,再放入冷水投凉。
    洋葱切丝,凉水浸泡一下,去除异味。
    青红椒切丝,一切都准备妥当之后,开始拌。
    依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油
    这个过程很玄妙,用什么调料,放多大的量,都像是做过很多次一样。
    搅拌均匀,再放入两勺辣椒油。
    拌好后,徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。
    只是配料放的多少有稍微差异。
    他抱着试试的心态尝了一口,顿时呆住了。
    这特么也太好吃了吧
    明明一模一样的配料,明明一模一样的食材。
    只是放入调料的多少和顺序不同,吃起来居然有着天壤之别。
    这狗系统,也太神奇了吧

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