价自己开的寻风苑。
“不过就是标志性太差了，一眼看上去并不会认为它是一家美食会所。”
听到这句话，唐雅琪淡淡一笑。
按道理说，唐俊说的没错。
生意都有着讲究，比如开店，尤其是餐饮类，讲究的就是醒目。
也就是招牌在那里挂着，一眼看上去，就知道他开的是什么店。
不过寻风苑显然不是。
但唐雅琪更知道，唐俊理解不了宋子轩心中的那个雅字。
比起故作清雅的人，宋子轩这个雅，可谓是真正的雅。
过了马路，到了寻风苑门前，唐俊抬头看了看。
“雅琪，你经常来这里”
“还好吧，这里的菜色不错，据说老板很赚钱。”唐雅琪道。
唐俊闻言一笑“雅琪，这就是爸爸为什么想要你出国的原因。”
“嗯”
“呵呵，在国内，你看到这么一家点就觉得赚钱了这就是眼界太窄，而我希望你可以看得更宽，看得更远。”
唐雅琪笑了笑“您觉得这家店到什么程度才算真的赚钱”
“一家店再火，这样的规模也限制了它，一天一两万的流水，除去成本，月利润几万块顶天了。”
“如果说月盈利在五十万之上呢”
其实唐雅琪说的并没有错。
光是金鳞五道羹，每天的收入就已经达到了三万块左右。
1488的单价，每天爆单已经不是什么新鲜事了。
再加上俄餐的收入，还有金鳞五道羹带动的中餐收入。
就算有食材、人工和租金水电成本，月利润接近百万也并不是问题。
不过这在唐俊看来，简直太可笑了。
他大笑道“哈哈哈，闺女，你是在告诉我，渡门的人均消费水平已经将燕京甩在身后了”
唐雅琪没有再解释，旋即推门走了进去。
而唐俊则吩咐了手下在外面等着，难得和女儿聊天，他也不希望有人打扰。
此时，唐雅琪趁机和服务员使了眼色，假装不认识，道“服务员，我要一个包间。”
服务员平时就是唐雅琪培训的，这点默契还是有的，马上安排了包间。
这会儿，宋子轩正在赵领导家给赵婷婷送饭，也没在店里。
不过唐雅琪还是低着头赶紧进了包间，毕竟桑天烁那个大嘴巴可是在店的。
要是让他看到了，什么秘密可都没有了。
进入包间，服务员道“先生，女士，您是要点餐，还是先等等”
唐雅琪道“有点饿了，爸，咱点几个菜”
“随意，饿了就吃点吧，不过最近我没什么胃口。”
唐雅琪一笑，随意点了几个菜，都是寻风苑比较热门的菜，其中也包括金鳞五道羹。
她还是希望唐俊可以试一试寻风苑的菜品，给出一个评价。
当然，她这一顿也没打算白吃，一会儿肯定是要让老爸付钱的，算是给店里加一单生意。
点菜的时候，唐雅琪伺机又给桑天烁发了一条微信。
时间仓促，也只是简短地说了一句，告诉他一会儿一旦见面，一定要装不认识。
点完菜，唐俊看了看包间里的环境，缓缓点头。
“还别说，这家小店的装修倒是很别致，风格很不一样。”
唐雅琪笑了笑“爸，这段时间你或许看国外太多了，其实国内发展飞快，包括餐饮行业。”
“呵呵，你想说什么这样一家店和我们家的生意来比”
唐俊摇头而笑“雅琪，别傻了，你见的太少了，这里甚至比不了燕京已经中等饭店。”
“您说的是消费，还是口味”
“不可否认，渡门是一个讲究美食的城市，论口味，全国前列，但你要知道，这是生意。”
“只要是生意，我们商人看的就是价值，什么是价值”
唐雅琪道“您只会觉得是利润。”
“当然，这是唯一的答案，这家店看起来很别致，但却是有瓶颈。”
“瓶颈呵呵，您觉得是多少。”
唐俊沉吟片刻“七八万左右，年利润七八十万，也就是养家的水平。”
七八十万唐雅琪暗笑，这都不如寻风苑的月利润。
在这之前，唐雅琪认为在餐饮界，父亲就是神级人物。
但现在并不这么认为了，或许因为宋子轩的出现，改变了她的认知。
而且父亲的推算差之千里，从这一点来看，这或许就是他和宋子轩之间的差距。
“爸，咱打个赌”
“嗯赌什么”唐俊饶有兴致地说道。
“赌这家店的利润，您要是猜错了，就不让我出国了。”
唐俊笑道“哈哈，如果这家店的老板愿意拿出真实数据，我可以保证猜的不差一二”
“不过就是标志性太差了，一眼看上去并不会认为它是一家美食会所。”
听到这句话，唐雅琪淡淡一笑。
按道理说，唐俊说的没错。
生意都有着讲究，比如开店，尤其是餐饮类，讲究的就是醒目。
也就是招牌在那里挂着，一眼看上去，就知道他开的是什么店。
不过寻风苑显然不是。
但唐雅琪更知道，唐俊理解不了宋子轩心中的那个雅字。
比起故作清雅的人，宋子轩这个雅，可谓是真正的雅。
过了马路，到了寻风苑门前，唐俊抬头看了看。
“雅琪，你经常来这里”
“还好吧，这里的菜色不错，据说老板很赚钱。”唐雅琪道。
唐俊闻言一笑“雅琪，这就是爸爸为什么想要你出国的原因。”
“嗯”
“呵呵，在国内，你看到这么一家点就觉得赚钱了这就是眼界太窄，而我希望你可以看得更宽，看得更远。”
唐雅琪笑了笑“您觉得这家店到什么程度才算真的赚钱”
“一家店再火，这样的规模也限制了它，一天一两万的流水，除去成本，月利润几万块顶天了。”
“如果说月盈利在五十万之上呢”
其实唐雅琪说的并没有错。
光是金鳞五道羹，每天的收入就已经达到了三万块左右。
1488的单价，每天爆单已经不是什么新鲜事了。
再加上俄餐的收入，还有金鳞五道羹带动的中餐收入。
就算有食材、人工和租金水电成本，月利润接近百万也并不是问题。
不过这在唐俊看来，简直太可笑了。
他大笑道“哈哈哈，闺女，你是在告诉我，渡门的人均消费水平已经将燕京甩在身后了”
唐雅琪没有再解释，旋即推门走了进去。
而唐俊则吩咐了手下在外面等着，难得和女儿聊天，他也不希望有人打扰。
此时，唐雅琪趁机和服务员使了眼色，假装不认识，道“服务员，我要一个包间。”
服务员平时就是唐雅琪培训的，这点默契还是有的，马上安排了包间。
这会儿，宋子轩正在赵领导家给赵婷婷送饭，也没在店里。
不过唐雅琪还是低着头赶紧进了包间，毕竟桑天烁那个大嘴巴可是在店的。
要是让他看到了，什么秘密可都没有了。
进入包间，服务员道“先生，女士，您是要点餐，还是先等等”
唐雅琪道“有点饿了，爸，咱点几个菜”
“随意，饿了就吃点吧，不过最近我没什么胃口。”
唐雅琪一笑，随意点了几个菜，都是寻风苑比较热门的菜，其中也包括金鳞五道羹。
她还是希望唐俊可以试一试寻风苑的菜品，给出一个评价。
当然，她这一顿也没打算白吃，一会儿肯定是要让老爸付钱的，算是给店里加一单生意。
点菜的时候，唐雅琪伺机又给桑天烁发了一条微信。
时间仓促，也只是简短地说了一句，告诉他一会儿一旦见面，一定要装不认识。
点完菜，唐俊看了看包间里的环境，缓缓点头。
“还别说，这家小店的装修倒是很别致，风格很不一样。”
唐雅琪笑了笑“爸，这段时间你或许看国外太多了，其实国内发展飞快，包括餐饮行业。”
“呵呵，你想说什么这样一家店和我们家的生意来比”
唐俊摇头而笑“雅琪，别傻了，你见的太少了，这里甚至比不了燕京已经中等饭店。”
“您说的是消费，还是口味”
“不可否认，渡门是一个讲究美食的城市，论口味，全国前列，但你要知道，这是生意。”
“只要是生意，我们商人看的就是价值，什么是价值”
唐雅琪道“您只会觉得是利润。”
“当然，这是唯一的答案，这家店看起来很别致，但却是有瓶颈。”
“瓶颈呵呵，您觉得是多少。”
唐俊沉吟片刻“七八万左右，年利润七八十万，也就是养家的水平。”
七八十万唐雅琪暗笑，这都不如寻风苑的月利润。
在这之前，唐雅琪认为在餐饮界，父亲就是神级人物。
但现在并不这么认为了，或许因为宋子轩的出现，改变了她的认知。
而且父亲的推算差之千里，从这一点来看，这或许就是他和宋子轩之间的差距。
“爸，咱打个赌”
“嗯赌什么”唐俊饶有兴致地说道。
“赌这家店的利润，您要是猜错了，就不让我出国了。”
唐俊笑道“哈哈，如果这家店的老板愿意拿出真实数据，我可以保证猜的不差一二”