过头看向宋子轩“厨行的”
宋子轩使劲点了点头。
“是有人来踩场子了吧南方的西北的”
“国外的。”宋子轩道。
闻言,方景之许久没有开口。
他微眯着双眼想了想“玩儿火了”
“爷爷,您怎么什么都知道”
“老外的好厨子不少,但他们没规矩,玩儿火的手艺传承了很多人。”方景之道。
宋子轩自然了解方景之,老爷子做什么都讲究个规矩,其实这也影响了宋子轩。
在很多事上,宋子轩特别看重规矩,你守规矩,我就敬着你,你不守规矩,我就该治你了。
随后,二人莫名地沉默了一会儿。
其实宋子轩想问问方景之关于火控的事情,不过他也知道老爷子并不主张这样,所以也就没有开口。
而方景之却是有些意外。
“孙贼,你怎么不说话了外边儿现在什么情况,给爷爷讲讲。”
宋子轩看向方景之,迟疑了一下,还是和他说了一下当下渡门餐饮界的情况。
听宋子轩说完,方景之的脸上露出几分心疼,他直视着前方,久久没有说话。
而宋子轩也没有再说什么,走到一旁点燃了一根烟抽了起来。
一时间,屋子里的气氛都安静了下来。
直到唐雅琪提着一个精品茅台的袋子走进来,看到方景之和宋子轩都不说话,而且坐得那么远,也意识到了什么。
她将袋子放在老爷子的床头,道“爷爷,他惹您生气啦我给您买酒来了,您别生气呀”
方景之转过天看着唐雅琪,笑了笑“丫头,还是你好,爷爷就喜欢你。”
“得,您喜欢就成,下次不等宋子轩,我自个儿看您来”
“好嘞,这话说的嘎嘣脆,真是那意思。”方景之笑着,双眼都乐成了月牙。
毕竟方景之一个人生活,宋子轩小时候整天和他腻着,他也不会觉得无聊。
但现在宋子轩长大了,有很多事要去做,老爷子经常一个人腻歪,有人来,他心情也就自然好多了。
笑了笑,方景之道“丫头,你去院儿里玩会儿去。”
唐雅琪一愣,又看了看宋子轩,似乎明白老爷子要和宋子轩单聊。
“行,你们聊着,爷爷,有事儿您喊我。”
方景之点了点头,唐雅琪则走了出去。
随后,方景之看向宋子轩,道“孙贼,这事儿和你有关系了吗”
宋子轩深吸了一口气“爷爷,您都知道了,还问我”
方景之点点头“倒是想到了,你小子现在翅膀硬了,也爱出头了。”
“我”
宋子轩想解释,但他知道,其实老爷子什么都明白。
方景之有时候是有些老糊涂,但不糊涂的时候,可当真是精明着呢。
“小子,你和那人交过手没有”
“杨老板和他比拼的时候,我出手了一下,不过那一下力量很足,甚至我自己都没想到。”
“这是因为你长期按照菜谱进行烹饪的原因,体内的力量也随着你运用越来越强。”方景之道。
宋子轩微微皱起眉“可是平时我并不会这样啊,而且上一次火控,也不像这么强。”
“内力虽强,却没有好的输出方法,你以为你现在的火控也配称为火控”
宋子轩无语,继续听着老爷子说着。
“清宫菜谱斗龙门之后,有火控之法,其实我一直不想告诉你的,但现在或许你需要知道这些。”
“斗龙门之后所以您一直在问我斗龙门练的怎么样了对不对”宋子轩道。
方景之点了点头“没错,小子,我已经九十多岁了,没几年了,我希望你可以在我死之前,将清宫菜谱领悟,要知道你一旦领悟到了第四道菜龙腾四海,就已经有了我的造诣了。”
听到这句话,宋子轩心里一震,原来老爷子这辈子领悟了清宫菜谱的四道菜,那自己真的有希望领悟斗龙门吗
“爷爷,我没有领悟斗龙门,可现在拉基修斯七日之后就要和我比试了没有其他办法了”
方景之闻言沉吟了半晌。
“小子,让你学厨,我一直希望你扎实,打好基础,但现在恐怕要跳跃性了,你且记着,斗龙门无非是炖,炖有先后,也有分合,银鱼、鱿鱼和扇贝为早炖放置,鲥鱼为通炖,但鲥鱼口感为斗龙门的核心,应以鲜鱼冷冻,冰块下锅,大火炖制,待冰化后转小火,你可懂了”
听到这句话,宋子轩感觉自己研究斗龙门最大的问题,瞬间解开了。
真没想到,一直最讲规矩的老爷子居然给自己作了一次弊
宋子轩使劲点了点头。
“是有人来踩场子了吧南方的西北的”
“国外的。”宋子轩道。
闻言,方景之许久没有开口。
他微眯着双眼想了想“玩儿火了”
“爷爷,您怎么什么都知道”
“老外的好厨子不少,但他们没规矩,玩儿火的手艺传承了很多人。”方景之道。
宋子轩自然了解方景之,老爷子做什么都讲究个规矩,其实这也影响了宋子轩。
在很多事上,宋子轩特别看重规矩,你守规矩,我就敬着你,你不守规矩,我就该治你了。
随后,二人莫名地沉默了一会儿。
其实宋子轩想问问方景之关于火控的事情,不过他也知道老爷子并不主张这样,所以也就没有开口。
而方景之却是有些意外。
“孙贼,你怎么不说话了外边儿现在什么情况,给爷爷讲讲。”
宋子轩看向方景之,迟疑了一下,还是和他说了一下当下渡门餐饮界的情况。
听宋子轩说完,方景之的脸上露出几分心疼,他直视着前方,久久没有说话。
而宋子轩也没有再说什么,走到一旁点燃了一根烟抽了起来。
一时间,屋子里的气氛都安静了下来。
直到唐雅琪提着一个精品茅台的袋子走进来,看到方景之和宋子轩都不说话,而且坐得那么远,也意识到了什么。
她将袋子放在老爷子的床头,道“爷爷,他惹您生气啦我给您买酒来了,您别生气呀”
方景之转过天看着唐雅琪,笑了笑“丫头,还是你好,爷爷就喜欢你。”
“得,您喜欢就成,下次不等宋子轩,我自个儿看您来”
“好嘞,这话说的嘎嘣脆,真是那意思。”方景之笑着,双眼都乐成了月牙。
毕竟方景之一个人生活,宋子轩小时候整天和他腻着,他也不会觉得无聊。
但现在宋子轩长大了,有很多事要去做,老爷子经常一个人腻歪,有人来,他心情也就自然好多了。
笑了笑,方景之道“丫头,你去院儿里玩会儿去。”
唐雅琪一愣,又看了看宋子轩,似乎明白老爷子要和宋子轩单聊。
“行,你们聊着,爷爷,有事儿您喊我。”
方景之点了点头,唐雅琪则走了出去。
随后,方景之看向宋子轩,道“孙贼,这事儿和你有关系了吗”
宋子轩深吸了一口气“爷爷,您都知道了,还问我”
方景之点点头“倒是想到了,你小子现在翅膀硬了,也爱出头了。”
“我”
宋子轩想解释,但他知道,其实老爷子什么都明白。
方景之有时候是有些老糊涂,但不糊涂的时候,可当真是精明着呢。
“小子,你和那人交过手没有”
“杨老板和他比拼的时候,我出手了一下,不过那一下力量很足,甚至我自己都没想到。”
“这是因为你长期按照菜谱进行烹饪的原因,体内的力量也随着你运用越来越强。”方景之道。
宋子轩微微皱起眉“可是平时我并不会这样啊,而且上一次火控,也不像这么强。”
“内力虽强,却没有好的输出方法,你以为你现在的火控也配称为火控”
宋子轩无语,继续听着老爷子说着。
“清宫菜谱斗龙门之后,有火控之法,其实我一直不想告诉你的,但现在或许你需要知道这些。”
“斗龙门之后所以您一直在问我斗龙门练的怎么样了对不对”宋子轩道。
方景之点了点头“没错,小子,我已经九十多岁了,没几年了,我希望你可以在我死之前,将清宫菜谱领悟,要知道你一旦领悟到了第四道菜龙腾四海,就已经有了我的造诣了。”
听到这句话,宋子轩心里一震,原来老爷子这辈子领悟了清宫菜谱的四道菜,那自己真的有希望领悟斗龙门吗
“爷爷,我没有领悟斗龙门,可现在拉基修斯七日之后就要和我比试了没有其他办法了”
方景之闻言沉吟了半晌。
“小子,让你学厨,我一直希望你扎实,打好基础,但现在恐怕要跳跃性了,你且记着,斗龙门无非是炖,炖有先后,也有分合,银鱼、鱿鱼和扇贝为早炖放置,鲥鱼为通炖,但鲥鱼口感为斗龙门的核心,应以鲜鱼冷冻,冰块下锅,大火炖制,待冰化后转小火,你可懂了”
听到这句话,宋子轩感觉自己研究斗龙门最大的问题,瞬间解开了。
真没想到,一直最讲规矩的老爷子居然给自己作了一次弊