这话让李炎和一旁的胡震都是一愣,帝王炒饭还分版本
李炎皱起眉道“这你什么意思”
“呵呵,你真的以为你这段时间做的帝王炒饭是对的”
“嗯你不愿意承认我破解了你的帝王炒饭”李炎道。
宋子轩一笑“看来你需要好好尝一次帝王炒饭。”
说完,宋子轩便让胡震准备食材,不到五分钟,一份帝王炒饭便出锅了。
闻着这熟悉的香味儿,后厨里的人也是习惯了。
他们每天会看着宋子轩爆单二十份炒饭,闻着这个近乎完美的味道,但谁也没机会真正吃一次。
宋子轩炒了一次大份的,旋即分了几个碗盛出来。
“行了,大家没吃早饭的吃一碗。”
“哈哈,有帝王炒饭吃啊,太棒了”
“我也来一碗”
“靠,你小子吃早饭了,别以为我不知道,这是我的”
看着几人马上过来抢,宋子轩也是笑了笑“行了,有机会再做一份,别抢。”
说完,他端起一碗递到了李炎的面前“试试,上次你只尝了一口,呵呵太自信了吧”
李炎看着宋子轩,旋即又看向了他手中端着的炒饭。
如宋子轩所说,上一次他吃帝王炒饭只吃了一口,当时觉得这味道虽然很美,但未必不能做出来,想到这便直接离开了。
说真的,如果让他现在回忆那份帝王炒饭的味道,或许他已经忘记了。
他接过帝王炒饭尝了一口,当饭入口一刻,便直接愣住了。
如果说当时他太过自信,只尝了一口,但现在他清晰地记得自己做帝王炒饭的味道,相比之下看似差之毫厘,但在他这个内行看来,却是谬之千里。
“这为什么怎么会”
看着李炎的反应,宋子轩却是感觉在预料中。
他微微一笑“你只顾当初尝到帝王炒饭的味道,所以尝一口便去做,你却不想,一份八百九十九块钱的炒饭难道就是几种调味品的原因”
李炎没有说话,而是依旧在震惊中。
宋子轩的话也让他开始反省,或许真的是自己太自信了,如果当时把那份帝王炒饭真的吃了,或许就不会这么武断地做出自己那种炒饭。
虽然说他做的帝王炒饭也天天爆单,但他知道,越是这样,他就越惭愧。
毕竟自己的炒饭跟人家炒的根本没法比,这都把人家生意挤下去了,他突然有一种觉得自己不要脸的感觉。
因为能卖出去,完全是取决于春霞园那边的管理和宣传,再加上疯狂地压价。
他还从没有过这样惭愧,一时间脸明显就红了。
宋子轩笑了笑“怎么样以后帝王炒饭交给你了。”
李炎一愣,本来脸就红了,这会儿多红透了,太臊得慌了。
“你你拿我开玩笑呢吧你的炒饭我做不出来”
李炎低下头,说道。
“呵呵,没关系,我教你啊。”
“嗯”
宋子轩一笑“蛋炒饭会不会”
“当然,谁谁能不会蛋炒饭。”
宋子轩点点头“那就好,开火吧。”
“我我吗”
“不然呢”
李炎有些不理解,不过还是走到了炉灶前,打开了灶火。
宋子轩旋即拿出了一个油包,道“这油你觉得可以做几份炒饭”
李炎看着手掌大的油包,想了想“炒饭算是比较费油的,不过这包油也不少,可以炒两盘吧。”
宋子轩缓缓点头“好,那你就用二分之一的油炒,按照蛋炒饭的方法来炒,不加任何多余的配料。”
“这”
“呵呵,按我说的做就行了。”
李炎有些不明白,其实不光他,胡震几个后厨的人也是看不懂。
二爷让这家伙做蛋炒饭干啥我们不会做吗
看着李炎开始操作,不过用起厨具来倒是十分娴熟,尤其是炒饭时候的颠勺,食材基本可以甩起四五十公分的高度,这样也可以让食材翻炒的更加细腻,受热更平均。
当然,一般的厨师颠勺颠起十几公分,效果就已经足够了。
至于李炎现在动作,多少有些为了自己过瘾,这也是对厨艺极为熟练的人才有的习惯。
但随着李炎炒饭的同时,其他厨师都是愣住了。
这一次,也包括宋子轩本人。
他从李炎开始炒饭,就一直紧张着,他知道,这次炒饭决定着帝王炒饭能不能够量产。
一旦可以,他不仅可以将发财饭店进行托管,同时,对于帝王炒饭绝对是个突破性的发展。
甚至可以联想到,日后做成速食食品,但这绝对是价格高昂的速食品。
随着帝王炒饭的味道传出来,宋子轩心里一块石头终于落地,同时露出一抹欣慰的笑意。
成了
很快,李炎将饭盛出
李炎皱起眉道“这你什么意思”
“呵呵,你真的以为你这段时间做的帝王炒饭是对的”
“嗯你不愿意承认我破解了你的帝王炒饭”李炎道。
宋子轩一笑“看来你需要好好尝一次帝王炒饭。”
说完,宋子轩便让胡震准备食材,不到五分钟,一份帝王炒饭便出锅了。
闻着这熟悉的香味儿,后厨里的人也是习惯了。
他们每天会看着宋子轩爆单二十份炒饭,闻着这个近乎完美的味道,但谁也没机会真正吃一次。
宋子轩炒了一次大份的,旋即分了几个碗盛出来。
“行了,大家没吃早饭的吃一碗。”
“哈哈,有帝王炒饭吃啊,太棒了”
“我也来一碗”
“靠,你小子吃早饭了,别以为我不知道,这是我的”
看着几人马上过来抢,宋子轩也是笑了笑“行了,有机会再做一份,别抢。”
说完,他端起一碗递到了李炎的面前“试试,上次你只尝了一口,呵呵太自信了吧”
李炎看着宋子轩,旋即又看向了他手中端着的炒饭。
如宋子轩所说,上一次他吃帝王炒饭只吃了一口,当时觉得这味道虽然很美,但未必不能做出来,想到这便直接离开了。
说真的,如果让他现在回忆那份帝王炒饭的味道,或许他已经忘记了。
他接过帝王炒饭尝了一口,当饭入口一刻,便直接愣住了。
如果说当时他太过自信,只尝了一口,但现在他清晰地记得自己做帝王炒饭的味道,相比之下看似差之毫厘,但在他这个内行看来,却是谬之千里。
“这为什么怎么会”
看着李炎的反应,宋子轩却是感觉在预料中。
他微微一笑“你只顾当初尝到帝王炒饭的味道,所以尝一口便去做,你却不想,一份八百九十九块钱的炒饭难道就是几种调味品的原因”
李炎没有说话,而是依旧在震惊中。
宋子轩的话也让他开始反省,或许真的是自己太自信了,如果当时把那份帝王炒饭真的吃了,或许就不会这么武断地做出自己那种炒饭。
虽然说他做的帝王炒饭也天天爆单,但他知道,越是这样,他就越惭愧。
毕竟自己的炒饭跟人家炒的根本没法比,这都把人家生意挤下去了,他突然有一种觉得自己不要脸的感觉。
因为能卖出去,完全是取决于春霞园那边的管理和宣传,再加上疯狂地压价。
他还从没有过这样惭愧,一时间脸明显就红了。
宋子轩笑了笑“怎么样以后帝王炒饭交给你了。”
李炎一愣,本来脸就红了,这会儿多红透了,太臊得慌了。
“你你拿我开玩笑呢吧你的炒饭我做不出来”
李炎低下头,说道。
“呵呵,没关系,我教你啊。”
“嗯”
宋子轩一笑“蛋炒饭会不会”
“当然,谁谁能不会蛋炒饭。”
宋子轩点点头“那就好,开火吧。”
“我我吗”
“不然呢”
李炎有些不理解,不过还是走到了炉灶前,打开了灶火。
宋子轩旋即拿出了一个油包,道“这油你觉得可以做几份炒饭”
李炎看着手掌大的油包,想了想“炒饭算是比较费油的,不过这包油也不少,可以炒两盘吧。”
宋子轩缓缓点头“好,那你就用二分之一的油炒,按照蛋炒饭的方法来炒,不加任何多余的配料。”
“这”
“呵呵,按我说的做就行了。”
李炎有些不明白,其实不光他,胡震几个后厨的人也是看不懂。
二爷让这家伙做蛋炒饭干啥我们不会做吗
看着李炎开始操作,不过用起厨具来倒是十分娴熟,尤其是炒饭时候的颠勺,食材基本可以甩起四五十公分的高度,这样也可以让食材翻炒的更加细腻,受热更平均。
当然,一般的厨师颠勺颠起十几公分,效果就已经足够了。
至于李炎现在动作,多少有些为了自己过瘾,这也是对厨艺极为熟练的人才有的习惯。
但随着李炎炒饭的同时,其他厨师都是愣住了。
这一次,也包括宋子轩本人。
他从李炎开始炒饭,就一直紧张着,他知道,这次炒饭决定着帝王炒饭能不能够量产。
一旦可以,他不仅可以将发财饭店进行托管,同时,对于帝王炒饭绝对是个突破性的发展。
甚至可以联想到,日后做成速食食品,但这绝对是价格高昂的速食品。
随着帝王炒饭的味道传出来,宋子轩心里一块石头终于落地,同时露出一抹欣慰的笑意。
成了
很快,李炎将饭盛出
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