，您这是”
凌震这才露出了一抹笑意“你小子是真精啊，这个时候找我补课，打算赢我徒弟”
“您看，您这话说的，前面说要教我做鲁菜的是您，我现在有时间了，您又说我动机不纯”宋子轩笑道。
“哈哈哈哈，宋子轩，你到真是个痛快人啊，走，我带你去厨房”
这话说的宋子轩一愣，这老头喜怒无常啊
随后，宋子轩跟着凌震进了后厨。
其实在凌家，凌震有着自己专用的厨房、厨具，包括杜博、宗天禹和李程都有独立厨房。
而他们现在走进的这个后厨，是凌家厨师们用的。
宋子轩看了看左右，也立刻明白了，凌震对自己应该也是有所戒备。
“呵呵，凌老，您平时练厨艺也是在这里”
凌震被问的一愣，显然没想到宋子轩会问这个。
“嗯不一定，怎么了”
宋子轩一笑“凌老，子轩没出息，有个坏毛病，爱看一些好的物件儿，我想您的厨房，应该都是收藏级别的把”
看着宋子轩，凌震不由笑了出来，他点点头“哈哈哈，那去我的厨房”
“您给面子”宋子轩抱了抱拳。
对宋子轩，凌震几乎是难以掩藏的喜欢，而且现在是越来越喜欢。
在他看来，一个厨师要有天赋、智商和灵性，所谓的灵性也就是机灵劲儿。
而这三样，宋子轩几乎集于一身。
这小子看起来憨厚，其实心里贼着呢，让他吃亏简直是不可能。
也正是这一点，让凌震特别喜欢，他一直觉得，如果一个厨师太过于憨厚，吃不吃亏不说，那是肯定研究不出来什么新花样的。
就好比杜博，对师父的忠诚绝对有，但他那样的状态，一辈子也不可能在领域内拔尖儿。
而宋子轩虽然或许现在还没有到拔尖儿的程度，但凌震可以肯定，不久的将来，他将是厨艺界举足轻重的人物。
走进凌震的私人厨房，宋子轩算是开眼了，这哪里是厨房啊，简直就是博物馆。
墙壁上摆着上下三层厨架，光是刀具就有十把左右，而且看表面便知材质不一般。
另一边则是悬挂的炒锅炒勺，成套挂起，看起来十分养眼。
最为惹眼的便是那一套紫云铁的炒锅炒勺，悬挂在墙上，反射出镜面光芒。
淡淡的紫光中好像蕴含着某种力量似的，让宋子轩看过去，目光都不想移开。
“呵呵，别看啦，以后你也会有一套的。”
宋子轩没有理会凌震的话，而是走进了紫云铁厨具。
只见这口炒锅和其他不同，没有因为烹饪而留下脏迹和油渍，被擦拭得十分干净。
炒锅的把手和炒勺有相似的浮雕，好像是祥云，之所以这样，是让厨师用的时候可以有更加好的稳定性，不至于因为滑而脱手。
虽说一个成熟的厨师绝不会脱手，但这样的工艺也算是将作用发挥到了极致，精美，妙啊
一旁的锅盖材质应该是金丝楠木的，金丝楠木被誉为不腐朽的木质，所以古时候被作为上好的棺材选材。
一些古物被放在金丝楠木盒中，更是很多至今保存完好，这也就是金丝楠木的优势。
在锅盖上方的把手处，有一两处用金属固定，应该是防裂的作用，而材质也是紫云铁。
看着宋子轩看得出神，一旁的凌震缓缓点头，一个厨师，如果没有到对厨具痴迷的状态，那说明他的等级还不够。
“凌老，这锅要如何打造找个铁匠就行”宋子轩道。
“呵呵，那未免你也太看不起这紫云炒锅了吧”
凌震笑了笑，接着说道“当代工艺怎么配得上这紫云铁只有传统工艺再加上对厨具打造的绝对熟练度，而且还要有极高的创造力，这才可以。”
闻言，宋子轩突然心里凉了半截，本以为自己也即将拥有这样精妙的厨具了，谁曾想要打造出来居然这么难。
“这凌老，您这口锅”
“老夫的紫云过是四十年前打造的，我记得还是在你们渡门。”
“啊渡门哪家啊我回去就去找他”宋子轩激动地说道。
凌震摇头而笑“那人姓钱，为我打造这口锅的时候，已经是六十二岁了，要是现在还在应该已经年逾百岁，想必也没办法打造了吧。”
宋子轩只觉心里刚热乎一点，又凉了
凌震这才露出了一抹笑意“你小子是真精啊，这个时候找我补课，打算赢我徒弟”
“您看，您这话说的，前面说要教我做鲁菜的是您，我现在有时间了，您又说我动机不纯”宋子轩笑道。
“哈哈哈哈，宋子轩，你到真是个痛快人啊，走，我带你去厨房”
这话说的宋子轩一愣，这老头喜怒无常啊
随后，宋子轩跟着凌震进了后厨。
其实在凌家，凌震有着自己专用的厨房、厨具，包括杜博、宗天禹和李程都有独立厨房。
而他们现在走进的这个后厨，是凌家厨师们用的。
宋子轩看了看左右，也立刻明白了，凌震对自己应该也是有所戒备。
“呵呵，凌老，您平时练厨艺也是在这里”
凌震被问的一愣，显然没想到宋子轩会问这个。
“嗯不一定，怎么了”
宋子轩一笑“凌老，子轩没出息，有个坏毛病，爱看一些好的物件儿，我想您的厨房，应该都是收藏级别的把”
看着宋子轩，凌震不由笑了出来，他点点头“哈哈哈，那去我的厨房”
“您给面子”宋子轩抱了抱拳。
对宋子轩，凌震几乎是难以掩藏的喜欢，而且现在是越来越喜欢。
在他看来，一个厨师要有天赋、智商和灵性，所谓的灵性也就是机灵劲儿。
而这三样，宋子轩几乎集于一身。
这小子看起来憨厚，其实心里贼着呢，让他吃亏简直是不可能。
也正是这一点，让凌震特别喜欢，他一直觉得，如果一个厨师太过于憨厚，吃不吃亏不说，那是肯定研究不出来什么新花样的。
就好比杜博，对师父的忠诚绝对有，但他那样的状态，一辈子也不可能在领域内拔尖儿。
而宋子轩虽然或许现在还没有到拔尖儿的程度，但凌震可以肯定，不久的将来，他将是厨艺界举足轻重的人物。
走进凌震的私人厨房，宋子轩算是开眼了，这哪里是厨房啊，简直就是博物馆。
墙壁上摆着上下三层厨架，光是刀具就有十把左右，而且看表面便知材质不一般。
另一边则是悬挂的炒锅炒勺，成套挂起，看起来十分养眼。
最为惹眼的便是那一套紫云铁的炒锅炒勺，悬挂在墙上，反射出镜面光芒。
淡淡的紫光中好像蕴含着某种力量似的，让宋子轩看过去，目光都不想移开。
“呵呵，别看啦，以后你也会有一套的。”
宋子轩没有理会凌震的话，而是走进了紫云铁厨具。
只见这口炒锅和其他不同，没有因为烹饪而留下脏迹和油渍，被擦拭得十分干净。
炒锅的把手和炒勺有相似的浮雕，好像是祥云，之所以这样，是让厨师用的时候可以有更加好的稳定性，不至于因为滑而脱手。
虽说一个成熟的厨师绝不会脱手，但这样的工艺也算是将作用发挥到了极致，精美，妙啊
一旁的锅盖材质应该是金丝楠木的，金丝楠木被誉为不腐朽的木质，所以古时候被作为上好的棺材选材。
一些古物被放在金丝楠木盒中，更是很多至今保存完好，这也就是金丝楠木的优势。
在锅盖上方的把手处，有一两处用金属固定，应该是防裂的作用，而材质也是紫云铁。
看着宋子轩看得出神，一旁的凌震缓缓点头，一个厨师，如果没有到对厨具痴迷的状态，那说明他的等级还不够。
“凌老，这锅要如何打造找个铁匠就行”宋子轩道。
“呵呵，那未免你也太看不起这紫云炒锅了吧”
凌震笑了笑，接着说道“当代工艺怎么配得上这紫云铁只有传统工艺再加上对厨具打造的绝对熟练度，而且还要有极高的创造力，这才可以。”
闻言，宋子轩突然心里凉了半截，本以为自己也即将拥有这样精妙的厨具了，谁曾想要打造出来居然这么难。
“这凌老，您这口锅”
“老夫的紫云过是四十年前打造的，我记得还是在你们渡门。”
“啊渡门哪家啊我回去就去找他”宋子轩激动地说道。
凌震摇头而笑“那人姓钱，为我打造这口锅的时候，已经是六十二岁了，要是现在还在应该已经年逾百岁，想必也没办法打造了吧。”
宋子轩只觉心里刚热乎一点，又凉了