方瑞说着,有些哽咽起来,宋子轩则是心里一酸,毕竟方瑞没有家人,特种生活结束以后,估计就过着每天吃外卖的生活,很久没有吃过家里的饭了。
韩蓉是过来人,自然也看出了这孩子不容易,她温柔一笑,又拿了个馒头递给方瑞。
“孩子,吃,多吃点,以后没事你就过来吃饭,阿姨这做一锅几个人吃都行。”
方瑞缓缓抬起头,双眼有些湿润,使劲点了点头。
“谢谢阿姨。”
桑天烁则是白了方瑞一眼“擦,没看出来还是个演技派,吃个馒头你哭个屁啊,还有,你喊我师父叫二爷,这是你太奶,喊什么阿姨,没规矩”
闻言,一桌子人都笑了,宋子轩道“行了闭嘴吧,吃着还堵不住你的嘴”
韩蓉笑道“没事,咱家没那么多规矩,叫什么都行,反正小二是我儿子,你们都是朋友,咱们各论各的。”
“那可不行啊,奶,他这么叫我就吃亏了,不过您做的馒头真好吃啊,又松又软还特别香。”桑天烁到。
韩蓉闻言笑了出来“我是看出来了,就你话多,那你多吃点,不够我给你再蒸。”
听着他们聊天,方瑞也露出笑容,不过没有说什么,论性格他本身话就不多,这一刻能吃上热腾腾的家里饭,心里便已经十分满足了。
宋子轩饭量不算大,吃几口也就饱了,他让桑天烁、方瑞他们接着吃,自己则跑到小屋里拿出锁在柜子里的菜谱看了起来。
先前带姐姐回来,母亲和姐姐都比较激动,他也不方便来看菜谱,这会儿吃了几口,他便忍不住来看了,毕竟从火车上他就已经期盼了。
“小二你干嘛去再吃点啊,人家客人还在呢你怎么跑后面去了,这孩子没规矩”韩蓉喊道。
“我吃饱了妈,他们不是客人,没事儿您甭管了。”
宋子轩喊道,同时翻开了菜谱。
菜谱的内容似乎是印在了脑中,宋子轩将这些内容和自己先前记忆中的内容对比之后,发现几乎一字不错。
看到这,他的心里开始兴奋起来,这么说我很有可能真的悟出了第二道菜
他的第一反应便是去方景之家问问老爷子,可又一想已经快八点了,应该去大食代了,正好也可以在下午不忙的时候直接上手尝试一下。
“金鳞五道羹啧啧,真是个好名字啊。”
宋子轩笑着自语道,不过很快他微微皱眉,这金鳞五道羹倒是和帝王炒饭差别很大,帝王炒饭是以最简单的食材炒出极致的味道,可这金鳞五道羹则不然
金鳞五道羹需要的食材就有十几种,不仅包括肉丝、火腿丝、海参丝、蛋丝和鱼翅,还包括人参、党参、黄芪、三七、鹿茸等近十种中药材。
宋子轩小时候便和方景之学过中药十八反,也能看出这些中药搭配的毫无问题,可以说是十分大补。
不过按照菜谱里的说法,以内气化为力,再去处理中药的刚硬药性,便可将药性变得柔和,即使是阳刚的食客吃了金鳞五道羹也不会因为过补而产生上火、出血等症状,而虚弱的人食用不仅美味,还可以起到强劲补体的效果。
“原来算是一道药膳,不过经过处理后中药的味道应该可以去除不少,有药膳效果却没有中药味道,真是妙啊”
这些食材中,肉丝要求用鲜嫩的牛里脊肉,火腿则是则选用正宗腌熏火腿而非火腿肠,海参和蛋丝比较常见,至于鱼翅这些年华夏官方呼吁保持环境平衡,应该是要选用人工养殖的鱼翅。
宋子轩缓缓点头“这么说来,所有的食材不难拿到,大食代应该就有,至于中药倒是找个时间采购一下,然后就可以尝试做一次了。”
随后,他走出小屋,此时方瑞和桑天烁也是吃好了,韩蓉道“小二,中午还回家吃吧,妈给你们炖茄子怎么样”
“好啊好啊,我奶做啥都好吃哈”桑天烁这会儿正靠在炕头儿拍着肚子,一副吃饱以后享受的样子。
“妈,不用了,”宋子轩看了看表,说道,“我还得去大食代,能少请一天假也好。”
“啊师父,咱歇一天不行吗我就想吃我奶做饭。”桑天烁靠着说道。
韩蓉点点头,走近前“是啊小二,好不容易咱一家聚在一起了,这两个孩子也在,既然请假了,就在家待一天吧。”
宋子轩笑了笑“妈,这可不是您以前教我的啊,您以前说工作是天大的事儿,一次迟到就是不诚信。”
闻言,韩蓉叹了一声“是啊妈老了,尤其是不去干活儿以后,自己在家也闲得慌,恨不得你们都在,算了你说得对,该上班儿还是得去。”
看到母亲这样,宋子轩心里有些不是滋味儿,还真想留下来让家
韩蓉是过来人,自然也看出了这孩子不容易,她温柔一笑,又拿了个馒头递给方瑞。
“孩子,吃,多吃点,以后没事你就过来吃饭,阿姨这做一锅几个人吃都行。”
方瑞缓缓抬起头,双眼有些湿润,使劲点了点头。
“谢谢阿姨。”
桑天烁则是白了方瑞一眼“擦,没看出来还是个演技派,吃个馒头你哭个屁啊,还有,你喊我师父叫二爷,这是你太奶,喊什么阿姨,没规矩”
闻言,一桌子人都笑了,宋子轩道“行了闭嘴吧,吃着还堵不住你的嘴”
韩蓉笑道“没事,咱家没那么多规矩,叫什么都行,反正小二是我儿子,你们都是朋友,咱们各论各的。”
“那可不行啊,奶,他这么叫我就吃亏了,不过您做的馒头真好吃啊,又松又软还特别香。”桑天烁到。
韩蓉闻言笑了出来“我是看出来了,就你话多,那你多吃点,不够我给你再蒸。”
听着他们聊天,方瑞也露出笑容,不过没有说什么,论性格他本身话就不多,这一刻能吃上热腾腾的家里饭,心里便已经十分满足了。
宋子轩饭量不算大,吃几口也就饱了,他让桑天烁、方瑞他们接着吃,自己则跑到小屋里拿出锁在柜子里的菜谱看了起来。
先前带姐姐回来,母亲和姐姐都比较激动,他也不方便来看菜谱,这会儿吃了几口,他便忍不住来看了,毕竟从火车上他就已经期盼了。
“小二你干嘛去再吃点啊,人家客人还在呢你怎么跑后面去了,这孩子没规矩”韩蓉喊道。
“我吃饱了妈,他们不是客人,没事儿您甭管了。”
宋子轩喊道,同时翻开了菜谱。
菜谱的内容似乎是印在了脑中,宋子轩将这些内容和自己先前记忆中的内容对比之后,发现几乎一字不错。
看到这,他的心里开始兴奋起来,这么说我很有可能真的悟出了第二道菜
他的第一反应便是去方景之家问问老爷子,可又一想已经快八点了,应该去大食代了,正好也可以在下午不忙的时候直接上手尝试一下。
“金鳞五道羹啧啧,真是个好名字啊。”
宋子轩笑着自语道,不过很快他微微皱眉,这金鳞五道羹倒是和帝王炒饭差别很大,帝王炒饭是以最简单的食材炒出极致的味道,可这金鳞五道羹则不然
金鳞五道羹需要的食材就有十几种,不仅包括肉丝、火腿丝、海参丝、蛋丝和鱼翅,还包括人参、党参、黄芪、三七、鹿茸等近十种中药材。
宋子轩小时候便和方景之学过中药十八反,也能看出这些中药搭配的毫无问题,可以说是十分大补。
不过按照菜谱里的说法,以内气化为力,再去处理中药的刚硬药性,便可将药性变得柔和,即使是阳刚的食客吃了金鳞五道羹也不会因为过补而产生上火、出血等症状,而虚弱的人食用不仅美味,还可以起到强劲补体的效果。
“原来算是一道药膳,不过经过处理后中药的味道应该可以去除不少,有药膳效果却没有中药味道,真是妙啊”
这些食材中,肉丝要求用鲜嫩的牛里脊肉,火腿则是则选用正宗腌熏火腿而非火腿肠,海参和蛋丝比较常见,至于鱼翅这些年华夏官方呼吁保持环境平衡,应该是要选用人工养殖的鱼翅。
宋子轩缓缓点头“这么说来,所有的食材不难拿到,大食代应该就有,至于中药倒是找个时间采购一下,然后就可以尝试做一次了。”
随后,他走出小屋,此时方瑞和桑天烁也是吃好了,韩蓉道“小二,中午还回家吃吧,妈给你们炖茄子怎么样”
“好啊好啊,我奶做啥都好吃哈”桑天烁这会儿正靠在炕头儿拍着肚子,一副吃饱以后享受的样子。
“妈,不用了,”宋子轩看了看表,说道,“我还得去大食代,能少请一天假也好。”
“啊师父,咱歇一天不行吗我就想吃我奶做饭。”桑天烁靠着说道。
韩蓉点点头,走近前“是啊小二,好不容易咱一家聚在一起了,这两个孩子也在,既然请假了,就在家待一天吧。”
宋子轩笑了笑“妈,这可不是您以前教我的啊,您以前说工作是天大的事儿,一次迟到就是不诚信。”
闻言,韩蓉叹了一声“是啊妈老了,尤其是不去干活儿以后,自己在家也闲得慌,恨不得你们都在,算了你说得对,该上班儿还是得去。”
看到母亲这样,宋子轩心里有些不是滋味儿,还真想留下来让家
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