荠菜要鲜嫩,剁馅儿的时候也要调味齐全,饺子皮要用小麦粉,擀皮要筋道。
奚悦心想,要是真的按照这个评判标准来做,这顿荠菜饺子用脚趾头想都知道,一定很好吃。
下面还有两个选项,领取任务和忽略任务。奚悦直接点了领取任务,先把任务接了再说,反正失败了也不会有惩罚。
叮任务领取成功,任务时限:十二个时辰,请尽快完成
奚悦发现,升级之后,系统发布任务竟然多了一个任务时限,真的是越来越完善了。
关闭操作界面
奚悦也休息够了,要做荠菜饺子,可比做一顿一般的晚饭更麻烦一些。把界面关掉,奚悦直接从床上爬起来,打算去厨房开始准备做晚饭了。
进了厨房,奚悦看到林母和姐姐露娘都在,两人一边说话,一边在择荠菜。鲜嫩的留着做菜,老一些的放到一边给鸡吃。
“娘,今天晚饭吃什么呀我们吃荠菜饺子好不好我可以帮忙的。”
这话九岁的雪娘说起来真的是娇俏可爱,可是雪娘身体里已经二十来岁的奚悦自己,则有点别扭。
林母自己也是喜欢吃荠菜饺子的,村里人一年到头难得吃几次肉,就这野菜饺子也是稀罕玩意儿。
知道林母犯了腰疼,贴着膏药,吃点好的补一补也好。露娘面露赞同,“是啊,娘,我记得家里还有一点白面,要不就答应雪娘吧家里好久都没吃顿好的了。”
林家村地处江南,这小麦粉还是去粮店里花了大价钱买来的,总共也就是三四斤的量,过年的时候已经吃了不少了。
林母有些舍不得,剩下的小麦粉本来她是想留着有客人来的时候,做给客人吃的。
“不成,这揉面可不容易,我今儿腰疼的厉害,可做不了。”
林母想了想,还是找了一个理由拒绝了。这荠菜新鲜着,就是焯焯水凉拌着吃也是好吃的,不是只有做荠菜饺子才行。
“娘我们少做一点嘛我可以帮你揉面,真的,我有力气的”
奚悦不死心,如果今晚不吃荠菜饺子,估计就又是喝菜粥了。连喝了两顿菜粥,她才觉出早上那碗蛋羹的美味。可是就林母对鸡蛋的那个珍惜程度,她现在再想吃第二碗蛋羹,也是不容易的。
奚悦拉着林母的袖子不放,露娘也看着她,林母没办法,只得答应了。
“先说好,就做几个饺子尝尝味道,不多做的。”
林母从柜子里拿出保存好的小麦粉,拿吃饭的碗,从里面舀了一碗面粉出来。回头望望看着她的两个女儿,一咬牙,又舀了一碗出来。
算了,买了面粉,不就是想做给家里人吃吗一碗面粉也做不了几个饺子,干脆多舀点,让大家痛快的吃一顿。林母在心里这样告诉自己,尽量不去想那个空荡荡的面粉口袋。
“娘,你腰上还敷着膏药呢,你在旁边看着,我来和面,你以前教过我和面的。”
露娘从林母手里接过装着面粉的盆,林母现在可不适合干揉面的活儿,在旁边做指导就好了。
对于露娘,林母还是很放心的。这么些年下来,家里家外的活计,露娘都是样样不差的,干活利落得很。
“那今儿我就偷个懒,瞧着你做。”林母把盆递给露娘后,自己果然就往边上挪了一点,给露娘腾出位置来。
“雪娘,你也看看姐姐是怎么做的,等你再长一些,你也该学起来了。”
林母嫁给林父之后,一连生了两个女儿才得了一个儿子。早年为着没儿子的事儿,心里不知道多难受。
一边难受着,林母憋着一口气,把家里上上下下都打理得井井有条的,谁见了不说她能干
后来林小弟出生,家里也分家了。她和林父搬出来另过,拿着分家得到的银子,再加上林父在村塾教书的束脩,硬是建起了这个大院子。
当年露娘像雪娘这么大的时候,不仅要做家务,还要帮她照顾年纪还小的弟弟妹妹。为了雪娘的以后,林母也不能放她再憨吃憨玩了。这次雪娘偷溜出去玩水,结果回来就病了就是一个教训。
林母心里默默的盘算着,奚悦可不知道林母此时的想法。她就看着一坨面团在雪娘手里慢慢圆润起来,恨不得自己亲自上手。可惜她的力气小,这揉面的活儿是轮不到她干的。
“这面团还要再发一会儿,你们姐妹俩赶紧把饺子馅儿调了。雪娘洗菜,露娘剁馅儿,再加点儿猪油渣进去,添个味道。”
林母在边上,把两姐妹指挥得团团转,一时间,厨房里热火朝天的。
“娘,我都饿了,晚饭好了没有啊”林母带着两姐妹包饺子的时候,林小弟摸到厨房来了。
林小弟今天下午在树林子里爬上爬下的,中午吃的那点东西早就消化了。
饿的不行,他就跑到厨房来碰运气,看看能找点什么吃的。实在不行,烤个地瓜垫垫肚子也不错。